65ユーロコース
Menu à 65
前菜：豚足のクロケット、ターボットのカルパッチョ、骨髄、マリネしたタコ、赤身マグロの刺身。
メイン：野生のスズキのフィレ、牛ホホ肉、ノロジカのもも肉、イベリコ豚のロース、ラムチョップ、仔牛のリード。
デザート：チョコレートフォンダン、キャラメリゼアップル、クレームブリュレ、栗のムース、ハイビスカスのゼリー。
前菜、メイン、デザートの3皿からなる美食コース。フランス料理特有の肉料理、魚料理、手の込んだ料理が含まれます。様々な風味を楽しめる、満足感のあるお食事に最適です。
€70~
≈ ¥12,683
