具材1種類
1 ingrédient
ハムまたは卵またはチーズ
お好みの具材を1つだけ詰めたシンプルなそば粉のガレット。生地はクリスピーでそば粉の風味がしっかりしています。軽やかな定番です。
€7
≈ ¥1,268
0
Le petit Vatel
Le petit Vatel
すべての製品は自家製です。表示価格はすべて正味価格です。
★ 4.7
(715)
$$Moderate
ガレット
ブルターニュ風ガレットは、そば粉（黒小麦）で作られた塩味のクレープです。特徴的な茶色と、わずかにクリスピーな食感があります。伝統的に、塩味の具材を詰めてメインディッシュとして提供され、シードルと共に楽しまれます。
コンプレット
「コンプレット」セクションでは、卵、チーズ、ハムの基本食材を中心としたクラシックな組み合わせを提供しています。伝統的なガレットを試すのに最適です。
コンプレット
Complète
（卵、チーズ、ハム）
卵、ハム、溶けたチーズを詰めた、ブルターニュ風ガレットの代表格。風味豊かで栄養満点、最も伝統的な組み合わせです。
€8
≈ ¥1,449
0
ハム、チーズ
Jambon, fromage
ハムと溶けたチーズを詰めたそば粉のガレット。卵を避けたい方にシンプルで効果的です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
卵、チーズ
Œuf, fromage
目玉焼きと溶けたチーズを詰めたそば粉のガレット。クラシックで心温まるベジタリアンオプションです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
卵、ハム
Œuf, jambon
卵とハムを詰めたそば粉のガレット。とろりとした卵黄が、クリスピーなそば粉と完璧に調和します。
€7.50
≈ ¥1,359
0
トマトコンプレット
Complète tomate
（卵、チーズ、ハム、トマト、プロヴァンスハーブ）
トマトとプロヴァンスハーブを使った、コンプレットのフレッシュなバージョン。ハーブが香りと太陽の恵みをもたらします。
€8.50
≈ ¥1,540
0
トマトとマッシュルームのコンプレット
Complète tomate champignons
（卵、チーズ、ハム、トマト、マッシュルーム、プロヴァンスハーブ）
伝統的なコンプレットに野菜を加えた、非常にボリュームのあるガレット。風味豊かで様々な食感があります。
€9.20
≈ ¥1,667
0
マッシュルームコンプレット
Complète champignons
（卵、チーズ、ハム、マッシュルーム）
ソテーしたマッシュルームを加えた、クラシックなコンプレットガレット。マッシュルームがそば粉とよく合う、森のような風味を加えます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ンドゥイユコンプレット
Complète andouille
（卵、チーズ、ゲメネのンドゥイユ）
ゲメネのンドゥイユ（燻製ソーセージ）、典型的なブルターニュのトリップソーセージを詰めたガレット。地元のシャルキュトリー愛好家向けの、スモーキーでパワフルな味わいです。
€8.70
≈ ¥1,576
0
チョリソーコンプレット
Complète chorizo
（卵、チーズ、チョリソー）
スパイシーなチョリソーを使ったそば粉ガレット。チョリソーのスパイシーさが、卵とチーズのマイルドさを引き立てます。
€8.70
≈ ¥1,576
0
田舎風ハムコンプレット
Complète jambon de pays
（卵、チーズ、田舎風ハム）
乾燥生ハムを使った素朴なバリエーション。田舎風ハムは、白ハムよりも塩辛く濃厚な風味をもたらします。
€8.70
≈ ¥1,576
0
ベジタリアンコンプレット
Complète végétarienne
（卵、チーズ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、プロヴァンスハーブ）
肉を使わない、様々な野菜とチーズがたっぷり入ったボリュームのあるガレット。フレッシュでカラフル、ハーブの香りがします。
€9.80
≈ ¥1,776
0
ツナのコンプレット
Complète thon
（卵、チーズ、ツナ）
ツナ、卵、チーズのそば粉ガレット。シャルキュトリーに代わる、シンプルで風味豊かなシーフードオプションです。
€8.40
≈ ¥1,522
0
ほうれん草コンプレット
Complète épinards
（卵、チーズ、ハム、ほうれん草）
ほうれん草を加えたコンプレット。緑の野菜がフレッシュさをもたらし、溶けたチーズとよく合います。
€8.70
≈ ¥1,576
0
ガレット
このセクションでは、民間伝承や伝説にインスパイアされた名前のガレットを提供しています。独創的でボリュームのある具材の組み合わせが特徴です。
パック
Puck
（卵、チーズ、ハム、ゴートチーズ、玉ねぎ）
すりおろしチーズとゴートチーズ、ハムを組み合わせたリッチなガレット。玉ねぎが甘く、とろけるような風味を加えます。
€10.50
≈ ¥1,902
0
スルー
Sluagh
（ほうれん草、ゴートチーズ、クリーム、田舎風ハム、サラダ）
ゴートチーズとほうれん草を使ったクリーミーな組み合わせ。田舎風ハムが、サラダ添えのこのガレットに個性を加えています。
€11
≈ ¥1,993
0
フィダルリッグ
Firdarrig
（チーズ、ゴートチーズ、ハチミツ、クルミ、サラダ、田舎風ハム）
ゴートチーズとハチミツ、カリカリのクルミを使った甘じょっぱいガレット。甘さと濃厚な風味の完璧なバランスです。
€11.70
≈ ¥2,120
0
ルタン
Lutin
（チーズ、ゴートチーズ、チョリソー、トマト、プロヴァンスハーブ）
チョリソーとゴートチーズを使ったスパイシーなガレット。トマトとハーブがプロヴァンス風の風味を加えます。
€11
≈ ¥1,993
0
コりガン
Korrigan
（ルブロション、ポテト、クリーム、田舎風ハム、サラダ）
ルブロションチーズとポテトを使ったタルティフレット風ガレット。非常にグルメで山の風味です。
€11.20
≈ ¥2,029
0
レプラコーン
Leprechaun
（ルブロション、ひき肉、玉ねぎ、クリーム、サラダ）
ひき肉とルブロションチーズをベースにしたボリュームのあるガレット。濃厚でクリーミー、大食漢にぴったりです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
セルキー
Selkies
（ルブロション、マッシュルーム、チョリソー、サラダ）
溶けたルブロションチーズとピリ辛のチョリソーの独創的な組み合わせ。食感を加えるためにマッシュルームを添えています。
€11
≈ ¥1,993
0
サテュロス
Satyre
（卵、チーズ、ポテト、チョリソー、ピーマン）
チョリソーとピーマンを使ったスペイン風ガレット。ポテトが入っているのでボリュームがあります。
€11.20
≈ ¥2,029
0
コボルト
Kobold
（チーズ、シードルとクリームで炒めたゲメネのンドゥイユ、ポテト）
シードルで調理したンドゥイユを主役にしたスペシャリテ。本格的でクリーミーなブルターニュの風味です。
€12
≈ ¥2,174
0
ピクシー
Pixies
（卵、チーズ、玉ねぎ、ゲメネのンドゥイユ）
スモークされたンドゥイユととろける玉ねぎのクラシックなガレット。シンプルながらも風味豊かです。
€10.50
≈ ¥1,902
0
トロル
Troll
（卵、チーズ、チキン、ポテト、マッシュルーム、クリーム）
チキンとクリームを使った非常にボリュームのあるガレット。ポテトとマッシュルームが入っているので、食べ応えがあります。
€13
≈ ¥2,355
0
ファルファデ
Farfadet
（チーズ、トマトソース、チキン、マッシュルーム、パルメザン）
トマトソース、チキン、パルメザンを使ったイタリア風ガレット。そば粉生地との独創的な組み合わせです。
€11
≈ ¥1,993
0
ケルピー
Kelpie
（チーズ、ほうれん草、チキン、クリーム、マッシュルーム）
チキン、クリーム、ほうれん草の優しい組み合わせ。クリーミーでバランスの取れたガレットです。
€11
≈ ¥1,993
0
ゴブリン
Gobelin
（ラクレットチーズ、ポテト、クリーム、グリソン産牛肉、サラダ）
ラクレットにインスパイアされたこのガレットには、ラクレットチーズと乾燥肉が入っています。溶けたチーズ愛好家に最適です。
€11.20
≈ ¥2,029
0
クラーケン
Kraken
（ラクレットチーズ、ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、粒マスタードソース、パルメザン、サラダ）
ひき肉、ラクレットチーズ、スパイシーなマスタードソースを使った、巨大で複雑なガレット。具材が非常に豊富です。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ウンディーネ
Ondine
（ルブロション、エメンタール、ゴートチーズ、リブロション、サラダ）
4種類のチーズを組み合わせたチーズ愛好家のためのガレット。とろけて非常に風味豊かです。
€11
≈ ¥1,993
0
ミノタウロス
Minotaure
（エメンタール、ポロネギ、ブルー・ドーヴェルニュ、グリソン産牛肉）
ブルー・ドーヴェルニュチーズと乾燥肉を使った個性的なガレット。ポロネギが野菜の甘みを加えています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
タイタン
Titan
（ゲメネのンドゥイユ、ポテト、エメンタール、粒マスタードソース、パルメザン、サラダ）
ンドゥイユとポテトを使ったボリュームのあるガレットにマスタードソースで味付け。力強く伝統的な風味です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
クロック・ミタン
Croque-mitaine
（卵、エメンタール、入荷によるブルターニュ風ソーセージ、玉ねぎ）
ブルターニュ風ソーセージと玉ねぎを詰めたガレット。シンプルで素朴な一品です。
€11
≈ ¥1,993
0
ディアブル
Diable
（ポロネギ、ホタテ、グリルチョリソー）
ホタテとチョリソーを使った贅沢な海の幸と山の幸のガレット。チョリソーのスパイシーさがホタテの甘みを引き立てます。
€15
≈ ¥2,718
0
オーガ
Ogre
（チーズ、玉ねぎ、ひき肉、ゴートチーズ、サラダ、卵）
ひき肉、卵、2種類のチーズを使った非常にボリュームのあるガレット。大食漢向けです。
€13.50
≈ ¥2,446
0
シレーヌ
Sirène
（サーモン、クリーム、チャイブ、レモン）
スモークサーモンとレモン風味のクリームガレット。クラシックでフレッシュな組み合わせです。
€11.50
≈ ¥2,084
0
マリー・モルガン
Marie Morgane
（サーモン、ホタテ、クリーム、マッシュルーム）
ホタテとサーモンの洗練されたシーフードガレット。クリーミーでエレガントです。
€15.30
≈ ¥2,772
0
マーロウ
Merrow
（ポロネギ、ホタテ、クリーム）
ホタテとポロネギのクリーム煮のクラシックな組み合わせ。マイルドで風味豊かです。
€15
≈ ¥2,718
0
知恵のサーモン
Saumon de la sagesse
（ほうれん草、クリーム、サーモン）
サーモンとほうれん草のクリームソースガレット。バランスの取れた一品です。
€14
≈ ¥2,537
0
ダウ
Dahu
（ブルー・ドーヴェルニュ、クルミ、バター焼きリンゴ、田舎風ハム、サラダ）
ブルーチーズ、バター焼きリンゴ、クルミの大胆な組み合わせ。甘じょっぱく、濃厚な風味です。
€11
≈ ¥1,993
0
ブラウニー
Brownie
（カマンベールとカルバドスでフランベしたバター焼きリンゴ、田舎風ハム、サラダ）
カマンベールとカルバドスでフランベしたリンゴを使った、非常にノルマンディー風のガレット。香りが良く、とろけます。
€11
≈ ¥1,993
0
サラマンダー
Salamandre
（チーズ、カマンベール、ルブロション、ブルー・ドーヴェルニュ、サラダ）
カマンベールとブルーチーズを含む、4種類のチーズを使ったガレットの別のバージョン。チーズ愛好家向けの濃厚な味わいです。
€11
≈ ¥1,993
0
ビッグフット
Bigfoot
（卵、チーズ、ひき肉、トマトソース、玉ねぎ、サラダ）
ひき肉とトマトソースを使ったハンバーガー風ガレット。シンプルで親しみやすく、満足感があります。
€13.50
≈ ¥2,446
0
タック
Tac
（卵、チーズ、ハム、ポテト、マッシュルーム、クリーム）
ポテトとクリームを加えた、非常にボリュームのあるコンプレットガレット。非常にしっかりしていて、しっとりしています。
€13
≈ ¥2,355
0
新登場！ランバ！
妖精のレシピ50％とコりガンのレシピ50％* *そば粉50％と小麦粉50％
「ランバ」は当店自慢のスペシャリテです。生地はそば粉50％と小麦粉50％のブレンドで、100％そば粉のガレットよりも独特で、より柔らかくしっとりとした食感を提供します。
ムシュ
Mushu
（卵、エメンタール、マッシュルーム、グリソン産牛肉、クリーム）
半そば粉半小麦粉のガレットに乾燥肉とクリームマッシュルームを詰めています。伝統的なガレットよりも柔らかい食感です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
スマウグ
Smaug
（卵、エメンタール、チキン、玉ねぎ、パルメザン、粒マスタードソース）
粒マスタードソースで味付けしたチキン料理。数種類の粉をブレンドした生地が、しっとりとした食感をもたらします。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ファフニール
Fàfnir
（トマトソース、マッシュルーム、玉ねぎ、エメンタール、パルメザン）
トマトソースとチーズを使ったベジタリアンガレット。マイルドな風味ととろけるような食感です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
グラスフェウ
Glasfeu
（卵、ラクレットチーズ、入荷によるブルターニュ風ソーセージ、トマト）
ソーセージとラクレットチーズを詰めたガレット。特別な半小麦粉半そば粉生地を使った、心温まる一品です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
追加
卵
Œuf
ガレットを飾るための追加の卵。
€1
≈ ¥181
ひき肉
Steak haché
追加のひき肉。
€4
≈ ¥725
スモークサーモン
Saumon fumé
追加のスモークサーモン。
€4
≈ ¥725
シャルキュトリー
Charcuterie
追加のシャルキュトリー。
€3
≈ ¥544
チキン
Poulet
追加のチキン。
€3
≈ ¥544
野菜
Légumes
追加の調理済み野菜。
€2.50
≈ ¥453
チーズ
Fromage
追加のすりおろしまたは溶けたチーズ。
€2
≈ ¥362
グリーンサラダ
Salade verte
小さなグリーンサラダ添え。
€1.50
≈ ¥272
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.7
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