menufans

Le petit Vatel

جميع المنتجات منزلية الصنع. جميع الأسعار المذكورة هي أسعار صافية.

4.7 (715) $$Moderate

الكريب

كريب بريتاني هو فطائر مالحة محضرة من دقيق الحنطة السوداء (القمح الأسود). لها لون بني مميز وقوام مقرمش قليلاً. تقدم تقليديًا كطبق رئيسي، محشوة بمكونات مالحة، ومصحوبة بالسيدر.

كامل

يقدم قسم 'الكامل' التركيبات الكلاسيكية حول المكونات الأساسية: البيض والجبن واللحم. مثالي لاكتشاف الكريب التقليدي.

مكون واحد
1 ingrédient
لحم أو بيض أو جبن
كريب الحنطة السوداء البسيط محشو بمكون واحد حسب الاختيار. العجينة مقرمشة ذات نكهة واضحة للحنطة السوداء. كلاسيكي خفيف.
€7 ≈ $8.00
كامل
Complète
(بيض، جبن، لحم)
كريب بريتاني بامتياز، محشو بالبيض واللحم والجبن الذائب. لذيذ ومغذي، إنه المزيج الأكثر تقليدية.
€8 ≈ $9.00
لحم، جبن
Jambon, fromage
كريب الحنطة السوداء محشو باللحم والجبن الذائب. بسيط وفعال لمن يفضلون تجنب البيض.
€7.50 ≈ $9.00
بيض، جبن
Œuf, fromage
كريب الحنطة السوداء محشو ببيضة مقلية وجبن ذائب. خيار نباتي كلاسيكي ومريح.
€7.50 ≈ $9.00
بيض، لحم
Œuf, jambon
كريب الحنطة السوداء محشو بالبيض واللحم. صفار البيض السائل يمتزج بشكل مثالي مع الحنطة السوداء المقرمشة.
€7.50 ≈ $9.00
طماطم كامل
Complète tomate
(بيض، جبن، لحم، طماطم، أعشاب بروفانس)
نسخة منعشة من الكريب الكامل مع الطماطم وأعشاب بروفانس. الأعشاب تضيف لمسة عطرية ومشمسة.
€8.50 ≈ $10.00
طماطم وفطر كامل
Complète tomate champignons
(بيض، جبن، لحم، طماطم، فطر، أعشاب بروفانس)
كريب محشو جدًا يجمع بين الكريب الكامل التقليدي والخضروات. غني بالنكهات والقوام المتنوع.
€9.20 ≈ $11.00
فطر كامل
Complète champignons
(بيض، جبن، لحم، فطر)
الكريب الكامل الكلاسيكي مع الفطر المقلي. يضيف الفطر نكهة خشبية تكمل الحنطة السوداء بشكل جيد.
€8.50 ≈ $10.00
أندوي كامل
Complète andouille
(بيض، جبن، أندوي غيميني)
كريب محشو بأندوي غيميني، وهو سجق مدخن نموذجي من بريتاني. نكهة مدخنة وقوية لعشاق اللحوم الباردة المحلية.
€8.70 ≈ $10.00
تشوريزو كامل
Complète chorizo
(بيض، جبن، تشوريزو)
كريب الحنطة السوداء مع تشوريزو حار. حدة التشوريزو تعزز حلاوة البيض والجبن.
€8.70 ≈ $10.00
لحم بلدي كامل
Complète jambon de pays
(بيض، جبن، لحم بلدي)
نسخة ريفية تستخدم لحم الخنزير المقدد المجفف. يضيف اللحم البلدي نكهة مالحة وأكثر كثافة من لحم الخنزير الأبيض.
€8.70 ≈ $10.00
نباتي كامل
Complète végétarienne
(بيض، جبن، بصل، فطر، طماطم، أعشاب بروفانس)
كريب نباتي مشبع، مليء بالخضروات المتنوعة والجبن. طازج وملون ومعطر بالأعشاب.
€9.80 ≈ $11.00
تونة كامل
Complète thon
(بيض، جبن، تونة)
كريب الحنطة السوداء بالتونة والبيض والجبن. بديل بحري بسيط ولذيذ للحوم الباردة.
€8.40 ≈ $10.00
سبانخ كامل
Complète épinards
(بيض، جبن، لحم، سبانخ)
الكريب الكامل مع إضافة السبانخ. الخضروات الخضراء تضيف الانتعاش وتتماشى جيدًا مع الجبن الذائب.
€8.70 ≈ $10.00

كريب

يقدم هذا القسم كريب بأسماء مستوحاة من الفولكلور والأساطير. تقدم تركيبات مكونات أصلية وسخية.

بوك
Puck
(بيض، جبن، لحم، جبن ماعز، بصل)
كريب غني يجمع بين الجبن المبشور وجبن الماعز مع اللحم. يضيف البصل لمسة حلوة وذائبة.
€10.50 ≈ $12.00
سلوغ
Sluagh
(سبانخ، جبن ماعز، كريمة، لحم بلدي، سلطة)
تركيبة كريمية بالجبن والسبانخ. يضيف اللحم البلدي طابعًا لهذا الكريب المقدم مع السلطة.
€11 ≈ $13.00
فيرداريج
Firdarrig
(جبن، جبن ماعز، عسل، جوز، سلطة، لحم بلدي)
كريب حلو ومالح بالجبن العسل، مزين بالجوز المقرمش. توازن مثالي بين الحلاوة والنكهات القوية.
€11.70 ≈ $14.00
لوتان
Lutin
(جبن، جبن ماعز، تشوريزو، طماطم، أعشاب بروفانس)
كريب حار بالتشوريزو وجبن الماعز. الطماطم والأعشاب تضيف لمسة بروفانسية.
€11 ≈ $13.00
كورّيجان
Korrigan
(جبن ريبلوشون، بطاطس، كريمة، لحم بلدي، سلطة)
كريب على طريقة التارتيفليت بالجبن الريبلوشون والبطاطس. شهي جدًا وجبلي.
€11.20 ≈ $13.00
ليبريكون
Leprechaun
(جبن ريبلوشون، لحم مفروم، بصل، كريمة، سلطة)
كريب مشبع باللحم المفروم وجبن الريبلوشون. غني وكريمي، مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
€13.50 ≈ $16.00
سيلكيز
Selkies
(جبن ريبلوشون، فطر، تشوريزو، سلطة)
مزيج أصلي من جبن الريبلوشون الذائب وتشوريزو حار. يقدم مع الفطر لمزيد من القوام.
€11 ≈ $13.00
ساتير
Satyre
(بيض، جبن، لحم، بطاطس، فلفل)
كريب بلمسة إسبانية مع تشوريزو وفلفل. البطاطس تجعل كل شيء مشبعًا جدًا.
€11.20 ≈ $13.00
كوبولد
Kobold
(جبن، أندوي غيميني، بطاطس)
تخصص يحتفي بأندوي غيميني المطبوخ بالسيدر. نكهة بريتانية أصيلة وكريمية.
€12 ≈ $14.00
بيكسيز
Pixies
(بيض، جبن، بصل، أندوي غيميني)
كريب كلاسيكي بأندوي مدخن وبصل ذائب. بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€10.50 ≈ $12.00
ترول
Troll
(بيض، جبن، دجاج، بطاطس، فطر، كريمة)
كريب كامل جدًا بالدجاج والكريمة. البطاطس والفطر تجعله طبقًا مشبعًا.
€13 ≈ $15.00
فارفاديت
Farfadet
(جبن، صلصة طماطم، دجاج، فطر، بارميزان)
كريب بنكهات إيطالية بصلصة الطماطم والدجاج والبارميزان. مزيج أصلي مع عجينة الحنطة السوداء.
€11 ≈ $13.00
كيلبي
Kelpie
(جبن، سبانخ، دجاج، كريمة، فطر)
مزيج ناعم من الدجاج والكريمة والسبانخ. كريب كريمي ومتوازن.
€11 ≈ $13.00
جوبلن
Gobelin
(جبن راكلت، بطاطس، كريمة، لحم جرايزون، سلطة)
مستوحى من الراكلت، يحتوي هذا الكريب على جبن الراكلت واللحم المجفف. مثالي لمحبي الجبن الذائب.
€11.20 ≈ $13.00
كراكن
Kraken
(جبن راكلت، لحم مفروم، بصل، فطر، صلصة خردل قديمة، بارميزان، سلطة)
كريب عملاق ومعقد باللحم المفروم وجبن الراكلت وصلصة الخردل الحارة. غني جداً بالمكونات.
€13.50 ≈ $16.00
أوندين
Ondine
(جبن راكلت، إيمنتال، جبن ماعز، جبن ريبلوشون، سلطة)
كريب عشاق الجبن، يجمع أربعة أنواع مختلفة. ذائب ولذيذ جدًا.
€11 ≈ $13.00
مينوتور
Minotaure
(إيمنتال، كرات، جبن أزرق من أوفرن، لحم جرايزون)
كريب مميز بجبن أزرق من أوفرن ولحم مجفف. تضيف الكرات حلاوة نباتية.
€11.50 ≈ $13.00
تيتان
Titan
(أندوي غيميني، بطاطس، إيمنتال، صلصة خردل قديمة، بارميزان، سلطة)
كريب قوي باللحم والأندوي والبطاطس، معزز بصلصة الخردل. نكهات قوية وتقليدية.
€11.50 ≈ $13.00
كروك-ميتاين
Croque-mitaine
(بيض، إيمنتال، سجق بريتاني حسب التوفر، بصل)
كريب محشو بسجق بريتاني وبصل. طبق بسيط وريفي.
€11 ≈ $13.00
شيطان
Diable
(كرات، أسقلوب، تشوريزو مشوي)
كريب فاخر من البحر والبر بالأسقلوب والتشوريزو. حدة التشوريزو تنشط حلاوة الأسقلوب.
€15 ≈ $17.00
أوغري
Ogre
(جبن، بصل، لحم مفروم، جبن ماعز، سلطة، بيض)
كريب محشو جدًا باللحم المفروم والبيض وجبنَين. مصمم للجوع الشديد.
€13.50 ≈ $16.00
سيرين
Sirène
(سلمون، كريمة، ثوم معمر، ليمون)
كريب بالسلمون المدخن والكريمة بالليمون. مزيج كلاسيكي ومنعش.
€11.50 ≈ $13.00
ماري مورغان
Marie Morgane
(سلمون، أسقلوب، كريمة، فطر)
كريب بحري راقٍ بالأسقلوب والسلمون. كريمي وأنيق.
€15.30 ≈ $18.00
ميرو
Merrow
(كرات، أسقلوب، كريمة)
مزيج كلاسيكي من أسقلوب البحر وكريمة الكرات. ناعم ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
سلمون الحكمة
Saumon de la sagesse
(سبانخ، كريمة، سلمون)
كريب باللون والسّبانخ بالكريمة. طبق كامل ومتوازن.
€14 ≈ $16.00
داهو
Dahu
(جبن أزرق من أوفرن، جوز، تفاح بالزبدة، لحم بلدي، سلطة)
مزيج جريء من الجبن الأزرق والتفاح المطبوخ والجوز. نكهة حلوة ومالحة وقوية.
€11 ≈ $13.00
براوني
Brownie
(جبن كامامبير، تفاح بالزبدة محروق بالكالفادوس، لحم بلدي، سلطة)
كريب نورماندي جدًا بالجبن الكامامبير والتفاح المحروق بالكالفادوس. عطري وذائب.
€11 ≈ $13.00
سلامندر
Salamandre
(جبن، جبن كامامبير، جبن ريبلوشون، جبن أزرق من أوفرن، سلطة)
نسخة أخرى من كريب الأجبان الأربعة، تشمل الكامامبير والأزرق. نكهة قوية لعشاق الجبن.
€11 ≈ $13.00
بيغ فوت
Bigfoot
(بيض، جبن، لحم مفروم، صلصة طماطم، بصل، سلطة)
كريب على طريقة البرجر باللحم المفروم وصلصة الطماطم. بسيط ومألوف ومشبع.
€13.50 ≈ $16.00
تاك
Tac
(بيض، جبن، لحم، بطاطس، فطر، كريمة)
كريب كامل مع إضافة البطاطس والكريمة. مشبع جدًا وطري.
€13 ≈ $15.00

جديد! لامباس!

50% وصفة جن و 50% كورّيجان* *50% حنطة سوداء و 50% قمح

الـ 'لامباس' هي تخصص للمنزل. عجنتها مزيج من 50% حنطة سوداء و 50% قمح، مما يوفر قوامًا فريدًا، أقل حدة وأكثر طراوة من كريب الحنطة السوداء 100%.

موشو
Mushu
(بيض، إيمنتال، فطر، لحم جرايزون، كريمة)
كريب نصف حنطة سوداء ونصف قمح محشو باللحم المجفف والفطر بالكريمة. قوام أكثر نعومة من الكريب التقليدي.
€11.50 ≈ $13.00
سموغ
Smaug
(بيض، إيمنتال، دجاج، بصل، بارميزان، صلصة خردل قديمة)
وصفة دجاج معززة بصلصة خردل قديمة. مزيج الدقيق يوفر الطراوة.
€11.50 ≈ $13.00
فافنير
Fàfnir
(صلصة طماطم، فطر، بصل، إيمنتال، بارميزان)
كريب نباتي بصلصة الطماطم والأجبان. نكهات حلوة وقوام ذائب.
€11.50 ≈ $13.00
غلاسفي
Glasfeu
(بيض، جبن راكلت، سجق بريتاني حسب التوفر، طماطم)
كريب محشو بالسجق وجبن الراكلت. طبق مريح بعجينة خاصة نصف قمح ونصف حنطة سوداء.
€11.50 ≈ $13.00

إضافات

بيض
Œuf
بيضة إضافية لتزيين الكريب الخاص بك.
€1 ≈ $1.00
لحم مفروم
Steak haché
شريحة لحم مفروم إضافية.
€4 ≈ $5.00
سلمون مدخن
Saumon fumé
شريحة سلمون مدخن إضافية.
€4 ≈ $5.00
لحوم باردة
Charcuterie
شريحة لحوم باردة إضافية.
€3 ≈ $3.00
دجاج
Poulet
قطع دجاج إضافية.
€3 ≈ $3.00
خضروات
Légumes
خضروات مطبوخة إضافية.
€2.50 ≈ $3.00
جبن
Fromage
جبن مبشور أو ذائب إضافي.
€2 ≈ $2.00
سلطة خضراء
Salade verte
سلطة خضراء صغيرة جانبية.
€1.50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
٧١٥ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة