和牛のセシーナ薄切り
Fines tranches de Cecina Wagyu
乾燥・燻製させた和牛の薄切り。霜降りの肉はとろけるような食感と、豊かで濃厚な風味を提供します。製品の品質を味わうためにそのままお召し上がりください。
€32
≈ ¥5,798
0
Le Petit Lutetia
Le Petit Lutetia
前菜
ルイナール・ブラン・ド・ブランのグラス
Coupe de Ruinart Blanc de blancs
シャルドネ種のみから作られた高級シャンパンのグラス。フレッシュでフローラルな香りと非常に繊細な味わいが特徴です。食前のスタートに最適です。
€39
≈ ¥7,066
0
森のベルーテ＆フォアグラ
Velouté forestier & Foie gras
フォアグラの断片を加えた、森のキノコのクリーミーなスープ。森の風味とフォアグラのリッチさの組み合わせは、クリーミーで心温まる味わいです。温かいままいただきます。
€15
≈ ¥2,718
0
伝統的なビーツの盛り合わせ
Déclinaison de bettraves à l'ancienne
様々な調理法で準備された数種類のビーツを使った盛り合わせ。甘く土のような風味と、カリカリとした食感ととろけるような食感が楽しめます。フレッシュでカラフルな前菜です。
€16
≈ ¥2,899
0
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf mayonnaise
ゆで卵に、自家製のクリーミーでよく味付けされたマヨネーズをかけたもの。ビストロの定番で、シンプルながら美味しいです。白身のしっかりした食感とソースのクリーミーさが特徴です。
€11
≈ ¥1,993
0
新鮮なレタス、オリーブオイル、レモン
Belle laitue, huile d'olive, citron
新鮮なレタスの芯に、上質なオリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付け。シャキシャキとした食感で、軽やかで爽やか。重すぎずに食欲をそそるのに最適です。
€16
≈ ¥2,899
0
スパイシーなマグロのカルパッチョとアボカド
Cru de thon épicé & avocat
スパイスで味付けした生のマグロのカルパッチョまたはタルタル、クリーミーなアボカド添え。とろけるような食感と、フレッシュでわずかにピリッとした風味が組み合わされています。
€26
≈ ¥4,711
0
骨髄 "グティエール" & プージャランのパン
Os à moêlle "Gouttières" & pain Poujauran
ローストした骨髄を、プージャランのパンと共に熱々で提供。髄は脂肪分が多く、リッチでとろけるような味わいです。塩をひとつまみ添えてパンに塗ってお召し上がりください。
€18
≈ ¥3,261
0
ポロネギのヴィネグレット
Poireaux vinaigrette
蒸して冷やしたポロネギに、マスタード風味のヴィネグレットソースを添えて。ポロネギは柔らかく、とろけるような食感です。伝統的で軽やかな前菜です。
€14
≈ ¥2,537
0
カエルの足をパセリ風味で、メインディッシュのように
Cuisse de grenouilles en persillades, comme un plat
カエルの足をバター、ニンニク、パセリでソテー。肉は鶏肉に似た柔らかく繊細な味わいです。手で食べることも多いです。
€34
≈ ¥6,160
0
ブルゴーニュ6種
6 Beaux Bourgogne
6個のブルゴーニュ産エスカルゴを、ニンニクとパセリのバターと共に殻ごと熱々で提供。しっかりした食感と、ハーブとニンニクの風味。フランス料理の定番です。
€22
≈ ¥3,986
0
ノルウェー産スモークサーモン、ダブルクリームとブリニ
Saumon fumé norvégien, crème double et blinis
ノルウェー産スモークサーモンの薄切りに、濃厚なクリームと小さなクレープ（ブリニ）を添えて。魚は塩味と燻製の風味が、クリームでまろやかになっています。自分で組み立てて食べます。
€26
≈ ¥4,711
0
フォアグラ・ド・カナール "フォンテーヌ・ド・マルス"
Foie gras de canard "Fontaine de Mars"
自家製鴨のフォアグラテリーヌ。滑らかでバターのような食感と、特徴的な豊かな風味。通常、トーストしたパンやブリオッシュと共に提供されます。
€34
≈ ¥6,160
0
ソーテルヌ・カルム・ド・リューセック 2016 グラス
Verre de Sauternes Carmes de Rieussec 2016
ボルドー産の甘口貴腐ワインのグラス。蜂蜜とアプリコットの香りがする甘口。フォアグラやデザートに最適です。
€17
≈ ¥3,080
0
メインディッシュ
ポルチーニ茸とロメインレタスの薄焼きオムレツ
Omelette plate aux cèpes & coeurt de sucrine
ポルチーニ茸をたっぷり使った薄焼きオムレツ、サラダ添え。森の風味が豊か。シンプルながら洗練された一品です。
€32
≈ ¥5,798
0
ブラッスリー風タルタル
Le tartare brasserie
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。新鮮で柔らかい。通常フライドポテトと共に提供されます。
€26
≈ ¥4,711
0
カリカリの仔牛の胸腺とジロール茸
Ris de veau croustillants aux girolles
仔牛の胸腺（チーマ）を、外はカリッと中はとろけるように調理し、ジロール茸を添えて。繊細な食感のグルメ料理です。
€42
≈ ¥7,610
0
ブルターニュ産帆立貝のファースト
Premières Saint-Jacques de Bretagne
新鮮な帆立貝のソテー。白く、柔らかく、ほんのり甘い身。繊細で風味豊かな海の幸です。
€39
≈ ¥7,066
0
ロブスターのスパゲッティ、ビスクソース
Spaghetti au homard, sauce bisque
ロブスターの身を、殻から取った出汁（ビスク）で作った濃厚なソースで和えたスパゲッティ。甲殻類の濃厚な風味。
€58
≈ ¥10,508
0
サーモン、味噌、生姜、ゴマ
Saumon miso gingembre sésame
味噌、生姜、ゴマのマリネで調理したサーモン。アジア風のうま味と香りの良い風味。魚は柔らかく調理されています。
€34
≈ ¥6,160
0
舌平目のムニエル…入荷による
Sole meunière... selon arrivage
小麦粉をまぶしてバターとレモンでソテーした丸ごと一匹の舌平目。白い身は繊細で骨から簡単に剥がれます。調理バターと共に提供されるクラシックな一品です。
€70
≈ ¥12,683
0
自家製鴨のコンフィ、小粒ジャガイモ
Confit de canard maison, pommes grenailles
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、皮はカリカリに。小粒のローストポテトと共に提供されます。南西フランスの豊かで風味豊かな料理です。
€32
≈ ¥5,798
0
仔牛のレバー "プチ・リュテティア"
Foie de veau "Petit Lutétia"
ソテーした仔牛のレバーの薄切り。非常に柔らかい食感と、わずかに鉄分を感じさせる独特の風味。内臓好きには伝統的な一品です。
€32
≈ ¥5,798
0
モリーユ茸とセシーナ・レオンのリガトーニ
Rigatoni aux morilles & Cecina Léon
モリーユ茸のソースと牛肉の乾燥肉（セシーナ）のスライスを添えたチューブ状パスタ。キノコの風味が豊かな、クリーミーでリッチなパスタ料理です。
€32
≈ ¥5,798
0
モリーユ茸入り鶏肉のココット
Cocotte de poulet aux morilles
鶏肉をモリーユ茸のクリームソースで煮込んだココット料理。肉は柔らかく、ソースは非常に香りが良いです。家庭的で心温まる料理です。
€42
≈ ¥7,610
0
フィレ肉に extra ペッパー
Poivre extra dans le filet
柔らかい牛フィレ肉に、スパイシーなペッパーソースを添えて。ジューシーな赤身肉にペッパーのピリッとした風味が合います。
€46
≈ ¥8,334
0
自家製フライドポテト、新鮮なインゲン豆、自家製マッシュポテト、小粒ジャガイモ、ほうれん草のソテー、香り米
Frites maison, haricots-verts extra frais, purée maison, pommes grenailles, tombée d'épinards, riz parfumé
料理の付け合わせの選択肢。カリカリのフライドポテト、新鮮な緑の野菜、クリーミーなマッシュポテト、またはご飯が含まれます。
€9
≈ ¥1,631
0
チーズ＆デザート
メゾン・キャトルオムのチーズ3種盛り合わせ
Le trio de fromages de la maison Quatrehomme
評判の良いチーズ職人から厳選された3種類の熟成チーズ。様々な乳製品の風味と食感を提供します。パンと共に提供されます。
€22
≈ ¥3,986
0
チョコレートムース 2～4名様用
Mousse au chocolat pour 2,3 ou 4
チョコレートムースの大きなポーションをシェア用に。空気のような食感とカカオのリッチさ。チョコレート好きにはたまらない、楽しいデザートです。
€22
≈ ¥3,986
0
ブルボンバニラのクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメリゼされた砂糖の薄い層をかけたもの。温かくカリカリしたものと冷たくクリーミーなものの美味しいコントラスト。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム酒ババ "エミネンテ"
Baba au rhum "Eminente"
ラム酒シロップを染み込ませたブリオッシュ生地のケーキ。しっとりとしたスポンジのような食感で、アルコールが染み込んでいます。伝統的で贅沢なデザートです。
€17
≈ ¥3,080
0
イチゴ、ラズベリーの盛り合わせ…
Assiette de fraises, framboise...
季節の赤い果実の盛り合わせ。自然な甘みと酸味。軽やかでビタミン豊富な食後のデザートです。
€22
≈ ¥3,986
0
アップルパイ
Fine aux pommes
サクサクのパイ生地を使った薄焼きアップルパイ。リンゴは火が通っており、軽くキャラメリゼされています。温かいまま提供されます。
€15
≈ ¥2,718
0
プロフィトロール、チョコレートソース
Profiteroles, sauce chocolat
バニラアイスクリームまたはカスタードクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをたっぷりかけたもの。温かいものと冷たいものの rich なデザートの組み合わせ。
€16
≈ ¥2,899
0
赤い果実のパブロバ
Pavlova aux fruits rouges
カリカリでとろけるようなメレンゲベースに、ホイップクリームと新鮮な赤い果実をトッピング。空気のような、甘くフルーティーなデザートです。
€18
≈ ¥3,261
0
注文を受けてから作るバニラアイスクリーム
Glace minute vanille Bourbon
注文を受けてからタービンで回すバニラアイスクリーム。非常にクリーミーでフレッシュな食感と、濃厚なバニラの香り。
€10
≈ ¥1,812
0
自家製ピスタチオアイスクリーム
Glace pistache maison
ピスタチオ風味の手作りアイスクリーム。ナッツ特有の風味を持つ、リッチでクリーミーな味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
ヘネシー・エスプレッソ・マティーニ
Hennessy Espresso Martini
コニャック・ヘネシー、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒーをベースにしたカクテル。冷たく、エネルギッシュで洗練された飲み物で、上に美しい泡が乗っています。
€20
≈ ¥3,624
0
グラスワイン
泡
ヴーヴ・クリコ レゼルヴ・キュヴェ・ブリュット
Veuve Clicquot Réserve cuvée brut
グラスシャンパン ブリュット。きめ細やかな泡立ちと、フルーツやブリオッシュの香り。
€18
≈ ¥3,261
0
ビルカール・サルモン ロゼ
Billecart Salmon rosé
グラスシャンパン ロゼ。赤い果実の香りがし、エレガントでフレッシュ。
€25
≈ ¥4,529
0
白ワイン AOC、IGP & VDP
マコン - ブュシエール "レ・クロ" J.ドルーアン 2020
Mâcon - Bussières "Les Clos" J. Drohin 2020
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ産の白ワイン（シャルドネ）。フレッシュでフルーティー、まろやかな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
プイィ "ブラン・フュメ"、ジョリヴェ 2019
Pouilly "Blanc fumé", Jolivet 2019
ロワール
ロワール産の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。ミネラルと柑橘系の香りが特徴的で、典型的にはスモーキーな香り。
€13
≈ ¥2,355
0
ドメーヌ・マビー リラック・ヴィオニエ 2019
Domaine Maby Lirac Viognier 2019
ローヌ
ローヌ渓谷産の白ワイン。白い花とアプリコットの香りがするアロマティックな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
赤ワイン AOC、IGP & VDP
オート・コート・ド・ボーヌ J.C.ガルニエ 2019
Haute côtes de Beaune JC. Garnier 2019
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ産の赤ワイン（ピノ・ノワール）。軽やかでフルーティー、エレガント。
€13
≈ ¥2,355
0
クロ・ズ・エルミタージュ "レ・マションニエール"、タルディ 2017
Crozes Hermitage "Les Machonnières", Tardy 2017
ローヌ
ローヌ産の赤ワイン（シラー）。スパイシーで、黒い果実としっかりした骨格を持つ。
€16
≈ ¥2,899
0
シャトー・モンテュス、アラン・ブリュモン 2016
Château Montus, Alain Brumon 2016
マディラン
南西フランス産の赤ワイン。パワフルでタンニンが効いており、黒い果実が豊富。
€13
≈ ¥2,355
0
ボルドー シャトー・マルテ "レゼルヴ・ド・ファミーユ" 2017
Bordeaux Château Martet"Réserve de famille" 2017
ボルドー
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした骨格を持ち、樽と熟した赤い果実の香りがします。
€16
≈ ¥2,899
0
サンセール・ヴァシュロン "ビオ" 2018
Sancerre Vacheron "Bio" 2018
ロワール
ロワール産の赤ワイン（ピノ・ノワール）。軽やかでフレッシュ、フルーティー。
€12
≈ ¥2,174
0
ロゼワイン AOC、IGP & VDP
ウィスパリング・エンジェル、リシーヌ 2020
Whispering Angel, Lichine 2020
プロヴァンスのロゼワイン。非常に淡く、辛口で爽やか、赤い果実の香りがします。
€11
≈ ¥1,993
0
赤ワイン AOC、IGP & VDP
ボトル
ボージョレ
ボージョレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、ラパル 2020
Brouilly Vielles Vignes, Lapalu 2020
ボージョレ産の赤ワイン。フルーティーで、しなやかで飲みやすい。
€44
≈ ¥7,972
0
モルゴン "ラ・ジャヴェルニエール" ルイ・クロード・デ・ヴィーニュ、2020
Morgon "La Javernière" Louis Claude des vignes, 2020
ボージョレ・クリュ。よりしっかりした骨格と濃厚な赤い果実の香りのワイン。
€56
≈ ¥10,146
0
ロワール
サンセール、ヴァシュロン "ビオ" 2018
Sancerre, Vacheron "Bio" 2018
ロワール産の赤ワイン。繊細で香り高い。
€57
≈ ¥10,327
0
メヌトゥー・サロン、フィリップ・ジルベール 2019
Menetou-Salon, Philippe Gilbert 2019
ロワール産の赤ワイン。フレッシュでカリカリした食感。
€48
≈ ¥8,697
0
ローヌ
コート・デュ・ローヌ "エスピエール"、カルトゥー 2020
Côte du Rhône "Espiers", Cartoux 2020
ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで温かみのある味わい。
€30
≈ ¥5,435
0
クロ・ズ・エルミタージュ "レ・マションニエール"、タルディ 2017
Crozes Hermitage "Les Machonnières", Tardy 2017
北ローヌ渓谷産の赤ワイン。スミレと胡椒の香り。
€65
≈ ¥11,777
0
コート・ロティ ラ・ジロフラリー、ジャスミン 2018
Côte Rotie La Giroflarie, Jasmin 2018
ローヌ渓谷の高級ワイン。複雑でエレガント、アロマティック。
€105
≈ ¥19,024
0
コーンズ・ドメーヌ・デュ・トンネル・ステファン・ロベール 2020
Cornas Dom. du Tunnel Stéphane Robert 2020
ローヌ渓谷産のパワフルでタンニンが効いた赤ワイン。
€115
≈ ¥20,836
0
エルミタージュ "ラ・シャペル" ドメーヌ・ジャブレ 2013
Hermitage "La Chapelle" Dom. Jaboulet 2013
ローヌ渓谷の象徴的なワイン。高い複雑さと熟成ポテンシャル。
€290
≈ ¥52,542
0
マディラン
シャトー・モンテュス、アラン・ブリュモン 2016
Château Montus, Alain Brumon 2016
南西フランス産のしっかりした赤ワイン。リッチでコクがある。
€64
≈ ¥11,595
0
プロヴァンス
ドメーヌ・リショーメ "トラディション" 2018
Domaine Richeaume "tradition" 2018
プロヴァンス産の赤ワイン。ハーブと熟した果実の香り。
€58
≈ ¥10,508
0
ブルゴーニュ
オート・コート・ド・ボーヌ J.C.ガルニエ 2019
Haute côtes de Beaune JC. Garnier 2019
ブルゴーニュの赤ワイン。エレガントで繊細。
€54
≈ ¥9,784
0
ペルナン・ヴェルジュレス ドメーヌ・アントナン・ギヨン 2019
Pernand-Vergelesse Dom. Antonin Guyon 2019
コート・ド・ボーヌの赤ワイン。繊細で上品。
€66
≈ ¥11,958
0
サヴィニー・レ・ボーヌ "レ・プイエ" ドメーヌ・パリゴ、2018
Savigny les Beaunes "Les Peuillets" Dom. Parigot, 2018
ブルゴーニュの赤ワイン。フルーティーで肉厚。
€70
≈ ¥12,683
0
ボーヌ ドメーヌ・ビュイソン 2019
Beaune Dom. Buisson 2019
ボーヌ産の赤ワイン。しっかりとした骨格とエレガントさ。
€82
≈ ¥14,857
0
ジヴリー プルミエ・クリュ "プティ・マロル" フランソワ・ルンペ 2018
Givry 1er Cru "Petit Marole" François Lumpp 2018
コート・シャロネーズのプルミエ・クリュ。リッチでアロマティック。
€90
≈ ¥16,306
0
ポマール "レ・ヴォームリエン" ドメーヌ・アンリ・デラグランジュ、2017
Pommard "Les Vaumuriens" Dom. Henri Delagrange, 2017
ポマール産の赤ワイン。パワフルでタンニンが効いている。
€100
≈ ¥18,118
0
ヴォルネ "ブイイヤール"、ドメーヌ・パリゴ 2017
Volnay "Brouillards", Dom. Parigot 2017
ヴォルネ産の赤ワイン。その繊細さとフェミニンなエレガンスで有名。
€125
≈ ¥22,647
0
ジュヴレ・シャンベルタン、ドメーヌ・セラファン 2014
Gevrey Chambertin, Dom. Serafin 2014
コート・ド・ニュイの高級ワイン。パワフルでしっかりした骨格。
€155
≈ ¥28,083
0
ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・レシュノー、2017
Nuits-Saint-Georges Vieilles vignes Dom. Lécheneaut, 2017
ニュイ・サン・ジョルジュ産の赤ワイン。力強く複雑。
€160
≈ ¥28,989
0
ヴォーヌ・ロマネ "クロ・フランタン"、A.ビショー 2017
Vosne Romanée "Clos Frantin", A. Bichot 2017
ブルゴーニュ産の高級赤ワイン。ベルベットのような滑らかさとスパイシーさ。
€185
≈ ¥33,518
0
ボーヌ クロ・デ・ムーシュ、ドルーアン 2018
Beaune Clos des Mouches, Drouhin 2018
ボーヌのプルミエ・クリュ。複雑で洗練された味わい。
€210
≈ ¥38,048
0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ "レ・シャルム" セガン・マニュエル 2019
Chambolle-Musigny 1er Cru "les Charmes" Seguin Manuel 2019
シャンボール・ミュジニー産の赤ワイン。非常にエレガントで、赤い果実の香り。
€320
≈ ¥57,977
0
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ "ラ・フォルジュ・ド・タール" アルテミス・ドメーヌ 2019
Morey St-Denis 1er Cru "La Forge de Tart" Artemis Dom. 2019
ブルゴーニュ産の特別なワイン。希少で複雑、長期熟成向き。
€520
≈ ¥94,213
0
ボルドー
そしてボルドーでは… AOC
メドック・ロラン・ド・ビ ドメーヌ・J.ギヨン 2015
Médoc Rollan de By Dom. J.Guillon 2015
メドック産の赤ワイン。クラシックで、丸みがあり、フルーティー。
€49
≈ ¥8,878
0
ボルドー（非常に！）シュペリール・レニャック、ヴァテル 2014
Bordeaux (très !) supérieur Reignac, Vatelot 2014
ボルドー・シュペリュールで有名。凝縮感があり、風味豊か。
€55
≈ ¥9,965
0
ポーイヤック・ラコスト、ボリー 2016
Pauillac Lacoste, Borie 2016
ポーイヤック産の赤ワイン。パワフルで繊細なタンニン。
€70
≈ ¥12,683
0
サン・フォワ、シャトー・マルテ "レゼルヴ・ド・ファミーユ"、2017
Sainte Foy, Château Martet "Réserve de famille", 2017
ボルドー産の赤ワイン。特別なセレクション、リッチで樽香。
€92
≈ ¥16,668
0
ポーイヤック シャトー・ベルグラーヴ 2015
Pauillac Château Bellegrave 2015
ポーイヤック産の赤ワイン。クラシックでしっかりした骨格。
€85
≈ ¥15,400
0
マルゴー・セグラ 2012
Margaux Segla 2012
ローザン・セグラ（マルゴー）のセカンドワイン。エレガントで香り高い。
€95
≈ ¥17,212
0
ポムロール シャトー・ラ・ポワント 2011
Pomerol Château La Pointe 2011
ポムロール産の赤ワイン（メルロー主体）。丸みがあり、ベルベットのような滑らかさ。
€115
≈ ¥20,836
0
サン・ジュリアン コンヌターブル・ド・タール 2010
Saint-Julien Connetable de Talbot 2010
シャトー・タールボのセカンドワイン。バランスが取れており、すぐに飲める。
€140
≈ ¥25,365
0
ポーイヤック・ド・ラトゥール、アルテミス・ドメーヌ 2011
Pauillac De Latour, Artemis Dom. 2011
シャトー・ラトゥールと提携したポーイヤック産の赤ワイン。素晴らしいクラス。
€160
≈ ¥28,989
0
ポーイヤック シャトー・ダルマイヤック グラン・クリュ 2011
Pauillac Château d'Armailhac Grand Cru 2011
ポーイヤック グラン・クリュ・クラッセ。複雑で洗練された味わい。
€210
≈ ¥38,048
0
サン・ジュリアン シャトー・ベイシュヴェル、2010
Saint-Julien Château Beychevelle, 2010
サン・ジュリアン グラン・クリュ・クラッセ。特別なヴィンテージ、パワフルでエレガントなワイン。
€380
≈ ¥68,848
0
ペサック・レオニャン・パプ・クレマン クリュ・クラッセ、マグレ 2010
Pessac Léognan Pape Clément cru classé, Magrez 2010
グラーヴ グラン・クリュ・クラッセ。リッチで、スモーキーな香りとフルーティーな香り。
€490
≈ ¥88,778
0
ペサック・レオニャン・オー・ブリオン プルミエ・クリュ・クラッセ、ディロン 2010
Pessac Léognan Haut Brion 1er cru classé, Dillon 2010
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ。世界で最も有名なワインの一つ。特別。
€1,450
≈ ¥262,710
0
サンテミリオン・パヴィー プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA、ペルーズ 2013
St-Emilion Pavie 1er Gd cru classe A, Perse 2013
サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA。モダンでリッチ、凝縮感がある。
€625
≈ ¥113,237
0
サンテミリオン・アンジェリュス プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA、ド・ブアール 2009
St-Emilion Angelus 1er Gd cru classe A, de Boüard 2009
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA。太陽のようなヴィンテージ、豊かでシルキーなワイン。
€880
≈ ¥159,438
0
サンテミリオン シャトー・シュヴァル・ブラン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA 2012
St-Emilion Cheval Blanc 1er Gd cru classe A 2012
サンテミリオンの伝説。比類なき繊細さと複雑さを持つワイン。
€950
≈ ¥172,120
0
白ワイン AOC、IGP & VDP
ボトル
ロワール
メヌトゥー・サロン シャテノワ・クレマン 2019
Menetou Salon Châtenoy Clément 2019
ロワール産の白ワイン。フレッシュで生き生きとした味わい。
€35
≈ ¥6,341
0
プイィ "ブラン・フュメ"、ジョリヴェ 2019
Pouilly "Blanc fumé", Jolivet 2019
クラシックなプイィ・フュメ。火打石と柑橘系の香り。
€46
≈ ¥8,334
0
サンセール・ヴァシュロン "ビオ" 2020
Sancerre Vacheron "Bio" 2020
サンセール産のソーヴィニヨン・ブラン。ピュアでミネラル感があり、ストレートな味わい。
€47
≈ ¥8,515
0
プイィ・フュメ シュペリール "プレディレクション"、J.パビオ 2018
Pouilly fumé supérieur "Prédilection", J. Pabiot 2018
プイィ・フュメのキュヴェ・シュペリール。複雑で長い余韻。
€90
≈ ¥16,306
0
ブルゴーニュ
マコン - ブュシエール "レ・クロ"、J.ドルーアン 2020
Mâcon - Bussières "Les Clos", J. Drohin 2020
マコネー産のシャルドネ。丸みがあり、飲みやすい。
€42
≈ ¥7,610
0
モンタニィ プルミエ・クリュ アルベール・ビショー 2017
Montagny 1er Cru Albert Bichot 2017
コート・シャロネーズ産の白ワイン。リッチでフローラル。
€65
≈ ¥11,777
0
シャブリ プルミエ・クリュ "コート・ド・レシェ"、J.ブロカール 2019
Chablis 1 er Cru "Côte de Lechet", J.Brocard 2019
シャブリ プルミエ・クリュ。顕著なミネラル感とフレッシュさ。
€85
≈ ¥15,400
0
サン・トーバン "コンペンディウム"、コリン 2018
St-Aubin "Compendium", Colin 2018
ブルゴーニュの白ワイン。繊細でエレガント。
€102
≈ ¥18,480
0
ムルソー "クロ・ド・マゼレイ"、J.プリュー 2018
Meursault "Clos de Mazeray", J. Prieur 2018
ムルソー産の白ワイン。バターのような、リッチでナッツのような風味。
€132
≈ ¥23,916
0
ピュリニー・モンラッシェ "レ・ザンセーニュ"、ルー 2018
Puligny Montrachet "Les Enseignères", Roux 2018
ブルゴーニュ産の高級白ワイン。非常に繊細でミネラル感豊か。
€145
≈ ¥26,271
0
シャサーニュ・モンラッシェ J.コリン 2019
Chassagne Montrachet J. Colin 2019
シャサーニュ・モンラッシェ産の白ワイン。パワフルで複雑。
€150
≈ ¥27,177
0
ボーヌ クロ・デ・ムーシュ、ドルーアン 2018
Beaune Clos des Mouches, Drouhin 2018
特別なプルミエ・クリュ白ワイン。蜂蜜、花、ドライフルーツの香り。
€270
≈ ¥48,918
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その他の地域
ドメーヌ・マビー リラック・ヴィオニエ 2019
Domaine Maby Lirac Viognier 2019
ローヌ
ローヌ産の白ワイン。アロマティックで丸みのある味わい。
€55
≈ ¥9,965
0
コート・ド・ブール グラン・ローネ "ビオ"、コサン 2017
Côte de Bourg Grand Launay "Bio", Cosyns 2017
ボルドー
ボルドー産の白ワイン。辛口でフルーティー。
€55
≈ ¥9,965
0
パシュラン "ヴァンデミエール"、アラン・ブリュモン 2017 ハーフボトル
Pacherenc "Vendemiaire", Alain Brumont 2017 Demi Btl
マディラン
南西フランス産の甘口白ワイン。ドライフルーツと蜂蜜の香り。ハーフボトル。
€44
≈ ¥7,972
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ロゼワイン AOC
ボトル
ウィスパリング・エンジェル、リシーヌ 2020
Whispering Angel, Lichine 2020
プロヴァンス
プロヴァンスのロゼワインで有名。淡く、辛口でエレガント。
€49
≈ ¥8,878
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ロマンサン ドメーヌ・オット…最高 2020
Romassan Domaines Ott... The Best 2020
バンドール
バンドールの高級ロゼワイン。しっかりした骨格、繊細でグルメな味わい。
€59
≈ ¥10,690
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シュワシュワ…！
シャンパン
シャルル・エドシック BSA
Charles Heidsieck BSA
シャンパン ブリュット・ノン・ヴィンテージ。リッチで複雑。
€75
≈ ¥13,588
0
ヴーヴ・クリコ レゼルヴ・キュヴェ・ブリュット
Veuve Clicquot Réserve cuvée brut
ヴーヴ・クリコ クラシックシャンパン。パワフルでフルーティー。
€90
≈ ¥16,306
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ビルカール・サルモン ロゼ、基準となる一本…
Billecart Salmon rosé, la référence...
基準となるロゼシャンパン。繊細さとデリケートな赤い果実の香り。
€135
≈ ¥24,459
0
ジャクソン・キュヴェ 744 エクストラ・ブリュット、本物のワイン…
Jacquesson cuvée 744 extra brut, un vrai vin...
愛好家のためのシャンパン。非常にドザージュが少なく、ミネラル感があり、ワインらしい。
€100
≈ ¥18,118
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マルジィ・マキシム・ユレン、逸品…
Marzilly Maxime Ullens, une pépite...
独立系生産者のシャンパン。ユニークで職人技の光る個性。
€90
≈ ¥16,306
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ルイ・ロデレール ロゼ、私のお気に入りのもう一つのロゼ…
Roederer rosé, Mon autre rosé préféré...
ルイ・ロデレールのロゼシャンパン。濃厚で洗練された味わい。
€130
≈ ¥23,553
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ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール キュヴェ・スタルク 2012、ピュア…
Roederer brut nature cuvée Starck 2012, pur...
ドザージュなし（ゼロシュガー）シャンパン。非常に辛口で、ピュアでストレートな味わい。
€130
≈ ¥23,553
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ルイナール・ブラン・ド・ブラン、透明感のある…
Ruinart Blanc de Blancs, limpide...
シャンパン 100% シャルドネ。アロマティックなフレッシュさとエレガンス。
€145
≈ ¥26,271
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グラン・ダム 2008、素晴らしいクラス…
Grande Dame 2008, Grande classe...
ヴーヴ・クリコ社のプレステージ・キュヴェ。特別なヴィンテージ、長期熟成向きのワイン。
€205
≈ ¥37,142
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ドン・ペリニヨン 2010、皇帝…
Dom Perignon 2010, l'Empereur...
象徴的なシャンパン。完璧な複雑さ、深み、バランス。
€350
≈ ¥63,413
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クリスタル・ルイ・ロデレール 2012、これはお祭りだ…
Cristal Roederer 2012, là... c'est la Fête...
ルイ・ロデレールの伝説的なキュヴェ。クリスタルのようなピュアさと高い凝縮感。
€450
≈ ¥81,531
0
マグナム ルイナール・ブラン・ド・ブラン、ヴーヴ・クリコ、…
Magnum Ruinart Blanc de blanc, Veuve Clicquot, ...
高級シャンパンのマグナムボトル（1.5L）。
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