Le Petit Dakar

揚げた熟したプランテンを串に刺したもの。甘く、中は柔らかく、外はキャラメリゼされています。甘いバナナに似た人気の西アフリカのスナック。

スパイスを効かせた魚または肉を詰めた揚げパンドーナツのポケット。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソースを添えて提供されることが多い。

豚肉とスパイスで作られた黒い血ソーセージ。濃厚で風味豊かで柔らかい食感。強烈で土のような風味で知られています。

ピーマン、ズッキーニ、ナスなどのミックスグリル野菜の盛り合わせ。スモーキーで柔らかい。軽くてヘルシーなオプション。

風味豊かなカレーソースで調理された海老。マイルドなスパイスと香りが特徴。温かい状態で提供。

お好みのフィリングのサンドイッチとデザートのセット。ボリュームのあるランチオプション。

お好みの前菜とライスまたはサラダを組み合わせた、素早いプレートオプション。前菜リストから軽い食事を組み立てます。

レモン、玉ねぎ、ニンニクでマリネした鶏肉をキャラメルソースで煮込んだ伝統的なセネガル料理。タンギーで風味豊かで香りが良い。白米添え。

ピーナッツバターとトマトのソースで野菜と一緒に煮込んだ牛肉を使った、濃厚でボリュームのあるシチュー。クリーミーでナッツのような風味、風味豊か。白米添え。

ピーナッツシチューのベジタリアンバージョンで、肉の代わりにサツマイモを使用。濃厚でナッツのような風味、わずかに甘い。白米添え。

セネガルの国民食、チェブジェンとしても知られています。魚と米と野菜を濃厚なトマトスープで調理したもの。風味豊かで満足感があります。

スパイスを効かせた魚の詰め物をした詰め物ピーマン料理。風味豊かで香りが良い。

子供向けにポーションとセレクションが調整された特別メニュー。

スターター/メインまたはスターター/メイン/デザートの数に対応する、価格帯の異なるセットランチメニュー。

毎日変わるデザートスペシャル。本日のセレクションについてはスタッフにお尋ねください。

プリンやクスクスに似た伝統的な西アフリカのデザート。ミレットの粒を甘いヨーグルトまたはサワークリームとスパイスで混ぜて作られます。

濃厚でどっしりとしたチョコレートファッジケーキにフルーツソースを添えて。濃厚なチョコレートの風味に甘酸っぱいマンゴーがバランスを取っています。

砂糖で煮詰め、ラム酒でフランベしたバナナ。甘く、温かく、キャラメリゼされています。

季節の新鮮なフルーツを一口大にカットした爽やかなミックス。

エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。複数の甘いお菓子を試すのに最適です。

温かい紅茶にミニデザートの盛り合わせを添えて。

ハイビスカスから作られた爽やかな飲み物。深い赤色で、クランベリーのような酸味があります。

搾りたての生姜ジュース。スパイシーで爽やかで元気が出ます。

バオバブの木から作られたジュース。梨とバニラに似た甘くわずかにタンギーな風味を持つ、濃厚でクリーミーなテクスチャー。

2種類の自家製ジュースをブレンドしたユニークなフレーバー。

標準的な炭酸ソフトドリンクとアイスティー。

ミネラルウォーターボトル、無炭酸（エビアン）または炭酸（サンペレグリノ）をご用意しています。

フルーツジュース。

無炭酸または炭酸水で割ったレモンジュース。爽やかで酸味があります。

白ワインと自家製ジュース（ビサップ、ジンジャー、またはブーイェ）1種または2種を混ぜたカクテル。

ウォッカとハイビスカスジュース（ビサップ）を組み合わせたカクテル。

フルーツとスパイスを漬け込んだラム酒。ゆっくりと味わって複雑な風味をお楽しみください。

ラム酒、ライム、砂糖を使った伝統的なフランス領カリブ海カクテル。強くシンプル。

ビターリキュールと炭酸水を使ったワインベースのカクテル。

クラシックなジンとトニックウォーターカクテル。

ラムベースのミント、ライム、砂糖を使ったカクテル。

コーラ、ライム、お好みのラムまたはウイスキーで作られたハイボールカクテル。

ポルトガル産甘口酒精強化ワイン。

アニス風味のパスティスアペリティフ。

アイリッシュウイスキー。

ブレンデッドスコッチウイスキー。

白ワインとカシスリキュールで作られたカクテル。

甘口白ベルモット。

西アフリカ産ラガービールの大きなボトル。クリスピーで爽やか。

フランス産オーガニックブロンドビール。

フランス産小麦ビール（ホワイトビール）。

キャラメルの香りのダークブラウンエール。

ホップの苦味のあるインディアペールエール。

フランス産シャンパンボトル。

ハウスの赤ワインをカラフェまたはグラスで提供。

ハウスのロゼまたは白ワインをカラフェまたはグラスで提供。