E1 海の幸入り自家製スープ E1 Soupe maison aux fruits de mer 様々な海の幸(エビ、イカ、魚)が入った、豊かなブイヨン。海の風味豊かな、心温まるスープ。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
E3 アスパラガスとカニのポタージュ E3 Potage aux asperges et au crabe カニの身とアスパラガスを合わせた、クリーミーでまろやかなポタージュ。滑らかな舌触りと繊細な味わいです。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E5 海の幸入り北京風スープ E5 Soupe pékinoise aux fruits de mer 北京風甘辛酸っぱいスープのバリエーションで、海の幸を加えて風味豊かに仕上げました。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E7 エビワンタンスープ E7 Soupe de raviolis aux crevettes エビのすり身が入ったワンタンスープ、澄んだブイヨンで提供されます。 €6.70 ≈ ¥1,214 − 0 +
E8 牛肉タイ風スープ E8 Soupe thaï au bœuf タイ風ハーブ(レモングラス、ガランガル)と牛肉のスライスが入った、スパイシーで香り高いスープ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E9 エビタイ風スープ E9 Soupe thaï aux crevettes トムヤムクン:エビ入りスパイシーで酸味のあるタイ風スープ、レモングラスとライムの香り。 €6.80 ≈ ¥1,232 − 0 +
E10 牛肉麺スープ E10 Soupe de nouilles au boeuf 豊かなブイヨン、麺(小麦または米)、柔らかい牛肉が入った、ボウル一杯の食事。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
E11 豚肉または鶏肉の生春巻き(4個) E11 Nêms porc ou poulet (4p) 揚げ春巻き 肉ひき肉、米麺、野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。ミントとレタスの葉に包んで食べる。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
E11A エビ入り生春巻き(4個) E11A Nêms aux crevettes (4p) エビ入り揚げ春巻き エビを詰めたクリスピーな揚げ春巻き。外はカリッと、中は美味しい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
E12 生春巻き(生、冷製) E12 Rouleaux de printemps (cru et froid) 春巻き 米粉の皮で巻いた生春巻き。米麺、エビ、レタス、ハーブ入り。冷製で、ホイシンソースまたはヌクマムソースを添えて提供。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
E14A ホタテのフリッター(6個) E14A Beignets de coquilles St.Jacques (6p) ホタテのフリッター 外はカリッと、中は柔らかいホタテのフリッター。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
E15 温かい前菜盛り合わせ(2名様分 12品) E15 Hors d'œuvres variés chauds (pour 2 pers 12p) 温かい前菜盛り合わせ 様々な温かい揚げ前菜の盛り合わせ(生春巻き、サモサ、フリッター)をシェア。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
E20 エビタイ風サラダ E20 Salade thailandaise aux crevettes エビ入りタイ風サラダ エビ、レモングラス、唐辛子、ライムが入った、タイの典型的なスパイシーで酸味のあるサラダ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E21 牛肉タイ風サラダ E21 Salade thailandaise au bœuf 牛肉タイ風サラダ ハーブとレモン風味のピリ辛ソースで味付けした、グリルした細切り牛肉のサラダ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E22 芙蓉蟹(フーヨンハイ)オムレツ E22 Omelette « Fou yong » 芙蓉蟹(フーヨンハイ)オムレツ 野菜や時々肉が入った広東風オムレツ、しばしば濃厚な茶色いソースをかけて提供。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
E24 カニとエビのオムレツ E24 Omelette au crabe et aux crevettes カニ肉とエビのオムレツ カニ肉とエビが入ったオムレツ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
E26 エビ蒸し餃子(ハカオ)(4個) E26 Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha kao)(4p) ハカオ:エビのすり身または丸ごとエビを詰めた、半透明の米粉生地の餃子。わずかに弾力のある食感と繊細な味わい。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
E26A エビ蒸し饅頭(4個) E26A Bouchées de crevettes à la vapeur (4p) 上部が開いた焼売、主にエビを詰めた蒸し饅頭。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
E27 豚肉蒸し饅頭(4個) E27 Bouchées de porc à la vapeur (4p) 豚肉の焼売:味付けされた豚肉の蒸し饅頭で、しばしば薄い黄色い生地で包まれています。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
E28 豚肉小籠包(4個) E28 Brioches au porc (Siao Long Pao) (4p) 豚肉と風味豊かな熱いブイヨンが入った蒸し饅頭または餃子。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
E29 北京風焼き餃子(ウォティエ)(5個) E29 Raviolis grillés à la pékinoise (Wo Tie) (5p) 片面を焼いてから蒸した餃子、肉と野菜入り。 €6.60 ≈ ¥1,196 − 0 +
E30 揚げ春巻き(ファンコ)(3個) E30 Petits croissants farcis frits (Fan Ko) (3p) 肉と野菜を詰めた、もち米生地のクリスピーな揚げ餃子。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
E31 蒸し春巻き(3個) E31 Petits croissants farcis à vapeur (3p) ファンコの蒸しバージョン、柔らかくわずかに粘り気のある食感。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
E32 エビフライ(ロンハーコー)(3個) E32 Raviolis aux crevette frits(long ha ko)(3p) エビを詰めた揚げ餃子、クリスピーでゴールデンブラウン。 €5.70 ≈ ¥1,033 − 0 +
E33 豚肉蒸し餃子(3個) E33 Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur(3p) 豚ひき肉と黒キノコを詰めた、薄い米粉生地のベトナム風蒸し餃子(バインクオン)。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
S1 キャラメルソース豚スペアリブ S1 Travers de porc à la sauce caramélisée キャラメルソース豚スペアリブ キャラメル風味の甘辛いソースで煮込んだ豚スペアリブ。肉は柔らかく、ソースはクリーミー。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
S1A キャラメルソースポーク S1A Porc à la sauce caramélisée キャラメルポーク キャラメル風味のアジア風ソースで煮込んだ、赤身またはバラ肉の豚肉。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
S1A キャラメルソースチキン S1B Poulet à la sauce caramélisée キャラメルチキンフライ キャラメル風味の茶色いソースでコーティングされた、甘くて風味豊かな鶏肉。 €9.30 ≈ ¥1,685 − 0 +
S2A 塩コショウ豚スペアリブ S2A Travers de porc au sel et poivre 塩コショウ豚スペアリブ 塩、コショウ、ニンニク、唐辛子でシンプルに味付けした、乾燥揚げ豚スペアリブ。 €9.30 ≈ ¥1,685 − 0 +
S3 塩コショウ大エビ S3 Grosses crevettes au sel et poivre 塩コショウ大エビ 殻ごと揚げた大きなエビ、塩コショウで味付け。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
S4 レモングラス風味の大エビ S4 Grosses crevettes à la citronnelle レモングラス風味の大エビ フレッシュなレモングラスで炒めた大きなエビ、レモンとエキゾチックな香り。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
S6 カエルの足の生姜炒め S6 Cuisses de grenouille au gingembre カエルの足の生姜炒め 生姜で炒めたカエルの足、ピリッとした温かい風味。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
S7 ピリ辛ソースのカエルの足 S7 Cuisses de grenouille à la sauce piquante ピリ辛ソースのカエルの足 ピリ辛ソースで調理したカエルの足。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
S8 塩コショウカエルの足 S8 Cuisses de grenouille au sel et poivre カエルの足の塩コショウ炒め 塩コショウで味付けした、クリスピーなフライドカエルの足。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
S9 鶏肉のグリル串焼き(ニンニク風味) S9 Brochettes de poulet grillées à l'ail ローストチキンスキュア マリネしてグリルした鶏肉の串焼き、ニンニク風味。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
S10 牛肉のグリル串焼き(ニンニク風味) S10 Brochettes de bœuf grillées à l'ail ローストビーフ串 マリネしてグリルした柔らかい牛肉の串焼き、ニンニク風味が強い。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
S11 ラム肉のグリル串焼き(ニンニク風味) S11 Brochettes d'agneau grillées à l'ail ローストラム串 マリネしてグリルしたラム肉の串焼き、ニンニク風味。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
S13 バジルシーフード S13 Fruits de mer au basilic バジルのシーフード タイバジルをたっぷり使って炒めたシーフードミックス(エビ、イカ、貝類)。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
S14 素揚げホタテ S14 Coquilles St.Jacques sautées nature 素揚げホタテ 繊細で甘い味を活かすためにシンプルに炒めたホタテ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
S15 レモングラスホタテ S15 Coquilles St.Jacques à la citronnelle レモングラス風味のホタテ 芳香なレモングラスで炒めたホタテ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
S15A ホタテのサテ炒め S15A Coquilles St.Jacques au saté ホタテのサテソース 濃厚でクリーミーなサテソース(スパイス、ピーナッツ、唐辛子のミックス)のホタテ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
S19 丸ごとフライドフィッシュ(スズキ)のピリ辛ソース S19 Poisson entier frit à la sauce piquante (Bar) ピリ辛ソースの丸ごとフライドフィッシュ 丸ごと一匹のフライドフィッシュ、ピリ辛ソースがけ。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
甘酢ソースの丸ごとフライドフィッシュ(スズキ) S20 Poisson entier frit à la sauce aigre-douce (Bar) 甘酢ソースの丸ごとフライドフィッシュ 野菜で色付けした甘酢ソースを添えた、丸ごと一匹のフライドフィッシュ。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
S21 塩コショウ豆腐 S21 Tofu au sel et poivre 塩コショウ豆腐 / 「豆腐」塩コショウ 塩、コショウ、スパイスで味付けした、外はクリスピーで中は柔らかい豆腐の角切り。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
1 牛肉の中国風鉄板焼き 1 Filet de bœuf à la chinoise sur plaque chauffante 熱々の鉄板で提供される牛肉の薄切り、風味豊かな茶色いソース添え。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
2 牛肉の生姜鉄板焼き 2 Bœuf au gingembre sur plaque chauffante 熱々でジュージュー音を立てて提供される、生姜風味の牛肉炒め。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
3 牛肉のタイ風鉄板焼き 3 Bœuf à la thailandaise sur plaque chauffante タイ風スパイシーな牛肉(バジル、唐辛子)を熱々の鉄板で提供。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
4 ラム肉のサテ鉄板焼き 4 Agneau au saté sur plaque chauffante スパイシーで濃厚なサテソースをかけたラム肉のスライス、ジュージューと音を立てて提供。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
5 バジルのラム肉鉄板焼き 5 Agneau au basilic sur plaque chauffante 新鮮なバジルをたっぷり使ったラム肉炒め、非常に芳香。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
8 ダックのタイ風カレー鉄板焼き 8 Canard au curry à la thai sur plaque chauffante タイ風カレーソース(通常は赤または黄色)とココナッツミルクで調理したローストダック。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
10 海の幸の鉄板焼き(北京風) 10 Fruits de mer à la pékinoise sur plaque chauffante 甘酸っぱい北京風ソースのシーフードミックス。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
11 ピリ辛ソースのエビ鉄板焼き 11 Gambas à la sauce piquante sur plaque chauffante ピリ辛ソースでジュージューと音を立てて提供されるエビ。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
13 タイ風エビ鉄板焼き 13 Grosses crevettes à la thaï sur plaque chauffante タイ風スパイスで調理された大きなエビ。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
13A 生姜風味のエビ鉄板焼き 13A Grosses crevettes au gingembre sur plaque chauffante 生姜で炒めた大きなエビ。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
14 ホタテのピリ辛ソース鉄板焼き 14 Coquilles St.Jacques à la souce piquante sur plaque chauffante ピリ辛ソースのホタテ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
15 バジルホタテ鉄板焼き 15 Coquilles St.Jacques au basilic sur plaque chauffante バジル風味のホタテ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
F7 甘酢ソースフィッシュフライ F7 Filet de poisson à la sauce aigre douce 甘酢ソースのフィッシュフライ 甘酢ソースの白身魚のフライ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
F9 タイ風フィッシュフライ F9 Filet de poisson a la thailandaise タイ風フィッシュフライ タイ風に調理されたスパイシーで香り高いフィッシュフライ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
F10 塩コショウフィッシュフライ F10 Filet de poisson au sel et poivre 塩コショウフィッシュフライ 塩コショウで味付けしたフライドフィッシュ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
L2A 豚肉なし広東風チャーハン L2 Riz cantonais sans porc 豚肉なし広東風チャーハン 卵、グリーンピース、ハム(豚肉なし、おそらく鶏肉ハムまたはベジタリアンハム)入りの広東風チャーハン。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
L2A 広東風チャーハン L2A Riz cantonais 広東風チャーハン 卵、グリーンピース、ハム(おそらく鶏肉ハムまたはベジタリアンハム)入りのクラシックチャーハン。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ミックス串焼きメニュー Menu brochette mixte スープ、サラダ、ご飯、生春巻き4本 + お好きなもの 生春巻きと日本食(串焼き、寿司、刺身)から選べるメインが付いたセットメニュー。 €16.90~ ≈ ¥3,062 選択0
M5 サーモンアボカド春巻き6本、サーモンロールチーズ6本、サーモンアボカドカリフォルニア6本 サーモンを様々な形で楽しむメニュー(春巻き、ロールチーズ、カリフォルニア)。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
M7 サーモン刺身6点、サーモン寿司6貫、サーモン巻き6本 + ご飯1杯 「オールサーモン」:刺身、寿司、巻き寿司を、ご飯のボウルと一緒にお召し上がりください。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
M17 1名様分、スープ、サラダ、ご飯、刺身盛り合わせ9点 + 寿司3貫 + 巻き寿司6本 + 串焼き4本:鶏肉1本、牛肉1本、鶏つくね1本、牛肉チーズ1本 生(刺身、寿司、巻き寿司)と温かい料理(串焼き)を組み合わせた、非常に包括的な一人様向けテイスティングメニュー。 €23.90 ≈ ¥4,330 − 0 +
M18 2名様分、スープ、サラダ、ご飯、刺身盛り合わせ9点 + 寿司3貫 + 巻き寿司6本 + 串焼き4本:鶏肉1本、牛肉1本、鶏つくね1本、牛肉チーズ1本 2名様でシェアできる寿司と刺身の大きな盛り合わせ。 €39.90 ≈ ¥7,229 − 0 +
M19 2名様分、スープ2杯、サラダ2皿、ご飯2膳、サーモンアボカド巻き6本、サーモンカリフォルニア6本、寿司盛り合わせ10貫、刺身盛り合わせ16点、串焼き8本:鶏肉2本、牛肉2本、鶏つくね2本、牛肉チーズ2本 2名様用ロイヤルメニュー:日本の冷たい料理と温かい料理の巨大な組み合わせ。 €49.80 ≈ ¥9,023 − 0 +