Le Mocca










本物の味。
34 Av. du Général Gallieni, 94340 Joinville-le-Pont, France
アボカドのタルタル、ライム風味とエビ
Tartare d'avocat acidulé au citron vert et crevettes
アボカドの甘さとエビの組み合わせに、ライムの酸味を効かせたフレッシュな前菜。
トーストに乗せたハニーチーズサラダ
Salade de chèvre sur toast au miel
トーストに乗せた温製ゴートチーズに蜂蜜をかけ、グリーンサラダを添えたもの。クラシックな甘塩っぱい組み合わせ。
トマトとブッラータのカルパッチョ
Carpaccio de tomates et burratina
クリーミーなブッラータ(ブッラータの小サイズ)を添えた、薄切りのトマト。
スモークサーモンとトーストの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé et ses toasts
スモークサーモンのスライス、トースト添え。
グリルしたリブアイステーキ(300g)
Entrecôte grillée (300g)
メートル・ド・テルバターとソテーしたポテト。
ボリュームのあるグリルステーキ。溶けるようなパセリとニンニクのバターを添え、ソテーしたポテトを添えて。
自家製鴨のコンフィ
Confit de canard élaboré maison
サルラデーズ風ポテト
鴨のモモ肉を脂でじっくり煮込み、柔らかく仕上げたもの。鴨の脂でソテーしたポテトを添えて。
ローズマリー風味のラム肉のコンフィ
Souris d'agneau confite au romarin
とインゲン豆
長時間煮込んで非常に柔らかくなったラム肉の塊。ローズマリー風味で、インゲン豆を添えて。
鴨のロース、蜂蜜とオレンジソース
Magret de canard sauce miel et orange
ソテーしたポテト。
グリルした鴨のフィレに、甘辛い蜂蜜とオレンジのソースをかけたもの。
ビーフタルタル(調理済み)
Tartare de bœuf préparé
フライドポテトとサラダ。
生のひき肉を味付けしたもの。フライドポテトとサラダを添えて。
牛肉のカルパッチョ、フライドポテト
Carpaccio de bœuf, frites
(サラダ、パルメザンチーズの削り節、ペストソース、黒オリーブ、レモン)
マリネした生の牛肉の薄切りに、パルメザンチーズ、ペスト、オリーブを添え、フライドポテトを添えて。
牛肉のタタキ
Tataki de bœuf
インゲン豆とソテーしたポテト。
表面を軽く焼き、中は生のまま薄切りにした牛肉。野菜を添えて。
プランチャでグリルしたサーモンの切り身
Pavé de saumon grillé à la plancha
と野菜のジュリエンヌ。
熱い鉄板で焼いた厚切りサーモンのフィレ。細切り野菜を添えて。
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
フライドポテトとグリーンサラダ。 (アボカド、マンゴー、ブリュノワーズと野菜)
細かく切った生のサーモンにアボカドとマンゴーを混ぜ、エキゾチックな風味に。
蜂蜜でローストしたカマンベール
Camembert roti au miel
セラーノハム、ソテーしたポテト、クルトン、チョリソ。
オーブンで蜂蜜と共に焼いた丸ごとカマンベール。とろりとした状態で、シャルキュトリーとポテトを添えて。
アジア風ベジタブルウォック
Wok veggie à l'asiatique
アジア風野菜炒め麺。
アジア風牛肉の炒め物
Wok de bœuf à l'asiatique
アジア風牛肉と野菜の炒め麺。
ペスト風味のシーフードリングイネ
Linguines aux fruits de mer au pesto
バジルソースのシーフードミックスを添えたロングパスタ。
伝統的なチーズバーガー
Cheeseburger traditionnel
フライドポテトとサラダ (オーガニックバンズ、ビーフパテ、バーガーソース、ピクルス、レタス、トマト、チェダーチーズ)
オーガニックバンズにチーズとトッピングを挟んだクラシックバーガー。
チキンバーガー
Chicken burger
フライドポテトとサラダ。 (オーガニックバンズ、パン粉付きチキン、マヨネーズ、ピクルス、レタス、トマト)
マヨネーズをかけた、カリカリのパン粉付きチキンバーガー。
オーヴェルニュバーガー
Burger auvergnat
フライドポテトとサラダ。 (オーガニックバンズ、ビーフパテ、バーガーソース、ピクルス、レタス、トマト、ブルー・ドーヴェルニュ)
ブルー・ドーヴェルニュ(フランスのブルーチーズ、風味が強い)をトッピングしたバーガー。
フィッシュバーガー
Fish burger
フライドポテトとサラダ。 (オーガニックバンズ、パン粉付き魚、マヨネーズ、ピクルス、レタス、トマト)
マヨネーズをかけた、カリカリのパン粉付きフィッシュバーガー。
クロック・ムッシュ、フライドポテトとサラダ添え
Croque Monsieur servi avec frites et salade
ハムとチーズのホットサンド、グラタン風。
クロック・マダム、フライドポテトとサラダ添え
Croque Madame servi avec frites et salade
クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの。
イタリアン・クロック、フライドポテトとサラダ添え
Croque Italien servi avec frites et salade
イタリア風クロックムッシュのバリエーション。おそらくモッツァレラとトマトを使用。
木、金、土曜日および持ち帰り可能
ベジタリアン
Végétarien
セモリナ粉に、様々な野菜(ニンジン、ズッキーニ、カブ)とひよこ豆のラグーを添えて。
ビーフ
Bœuf
牛肉の煮込みと野菜を添えたクスクス。
メルゲーズ
Merguez
北アフリカ風スパイシーソーセージを添えたクスクス。
チキン
Poulet
チキン(通常はもも肉またはドラムスティック)と野菜を添えたクスクス。
ビーフミートボール
Boulettes de bœuf
味付けされたひき肉のミートボールを添えたクスクス。
ラムの串焼き
Brochettes d'agneau
グリルしたラム肉のブロシェットを添えたクスクス。
シーザーサラダ
Salade César
(パン粉付きチキン、クルトン、パルメザンチーズの削り節、卵、グリーンサラダ、トマト)
パン粉付きチキン、パルメザンチーズ、クルトンを添えた大きなコンビネーションサラダ。
温製ゴートチーズサラダ
Salade de chèvre chaud
(トーストに乗せたゴートチーズと蜂蜜、クルミ、キュウリ、グリーンサラダ、トマト)
トーストに乗せた温製ゴートチーズと蜂蜜を添えた、食事用サラダ。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
(ブッラータ、セラーノハム、メロン、グリーンサラダ、トマト、ペスト、パルメザンチーズの削り節)
クリーミーなブッラータ、生ハム、メロンを添えたイタリア風サラダ。
オーシャンサラダ
Salade Océane
(エビ、スモークサーモン、ワカモレ、ゆで卵、グリーンサラダ、トマト)
シーフード、スモークサーモン、エビを含むフレッシュサラダ。
チーズ盛り合わせ
Planche de fromage
シェア用のボードで提供される、様々なチーズの盛り合わせ。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
盛り合わせのドライミートとソーセージ。シェア用のボードで提供。
ミックス盛り合わせ
Planche mixte
(シャルキュトリー/チーズ)
盛り合わせのチーズとシャルキュトリー。
タパス盛り合わせ
Planche de tapas
(モッツァレラスティック、イカリングフライ、パン粉付きエビ、ネム、チキン、タプナード)
揚げ物(ベニエやチーズスティックなど)の温かいアミューズブーシュの盛り合わせ。
チーズプレート
Assiette de fromages
熟成チーズセレクション。
タルトタタンとバニラアイス
Tarte tatin et sa boule de vanille
キャラメリゼしたリンゴのタルトを逆さまに焼いたもの。温かい状態でバニラアイスを添えて。
ヌガーグラッセとレッドフルーツのクーリ
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
蜂蜜とドライフルーツのアイスデザート、レッドフルーツソースがけ。
バニラ・ミステールとメレンゲのハート
Mystère vanille et cœur meringue
ヘーゼルナッツをまぶしたバニラアイスクリーム。サクサクのメレンゲのハートを隠して。
チョコレートのミ・キュイとアングレーズソース
Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise
チョコレートケーキ、とろりとした中心部、バニラ風味のカスタードソース添え。
カフェ・モカ
Café Mocca
(コーヒー+サプライズデザート)
コーヒーと小さな甘いデザート。
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソと数種類のミニデザート。
お選びいただけるフレーバー:バニラ、チョコレート、ライム、ラムレーズン、ストロベリー、ピスタチオ。
アイスクリーム1スクープ
1 boule de glace
お好みのクリームアイスまたはシャーベット1スクープ。
アイスクリーム2スクープ
2 boules de glace
お好みのクリームアイスまたはシャーベット2スクープ。
コルネット
Colonel
ウォッカをかけたライムシャーベット。
コート・デュ・ローヌ AOP 75cl
Côtes du Rhône AOP 75cl
「コントルフォール・デュ・デルタ」
ローヌ渓谷産赤ワイン。
ボルドー サン アンガン AOP 75cl
Bordeaux Saint Angan AOP 75cl
「シャトー・サン・アンガン」
ボルドー産赤ワイン。
ブールイ 75cl
Brouilly 75cl
「メゾン・フェルナン・ヴァリエール」
ボージョレー産ライト赤ワイン。
シラー・マロエット 75cl
Syrah Marouette 75cl
「IGP ペイ・ドック」
南フランス産シラー単一品種赤ワイン。
フィトゥ 75cl
Fitou 75cl
「ペイ・ドック」
ラングドック産フルボディ赤ワイン。
ミネルヴォワ ラ リヴィニエール 75cl
Minervois la Livinière 75cl
「AOP ミネルヴォワ ラ リヴィニエール」
ラングドック産高級赤ワイン。
Coq hardi
Coq hardi
生ブロンドビール。
Tongerlo
Tongerlo
ベルギーのトラピストビール(生)。
スペシャルビール
BIÈRE SPÉCIALE
スペシャル生ビール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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