Le Maasaï Lounge

アフリカ風の前菜盛り合わせ。サツマイモフライ、パステル（詰め物をしたパイ）、アクラ（揚げ物）が含まれます。様々な味を試すのに最適。

スパイシーなタラの揚げ物。外はカリカリ、中はふんわり。アペリティフに人気のカリブ海とアフリカの特産品。

挽肉をスパイスで味付けしたものを詰めた、揚げた生地の小さなパイ。通常、スパイシーなトマトソースと共に提供。カリカリで美味しい。

ツナのほぐし身を詰めた揚げパイ。西アフリカの定番の前菜で、風味豊かでわずかにカリカリ。

お好みの付け合わせ。アロコは甘くてとろけるような揚げたプランテン。赤米はトマトで調理。

セネガル国民食チェブジェン（Thieboudienne）の牛肉バージョン。トマトソースと野菜、肉で煮込んだご飯が全ての風味を吸収。

チェブジェン（セネガル国民食）のクラシックバージョン。トマトと魚のブイヨンで炊いた赤米、キャプテンフィッシュ（白身魚）と煮込み野菜添え。

セネガルを代表する料理。キャラメリゼした玉ねぎ、ライム、マスタードのたっぷりソース。酸味と香りが特徴で、ここでは肉なしで提供。

ヤッサソース（玉ねぎ、レモン、マスタード）で煮込んだチキン。柔らかく、レモンの酸味とキャラメリゼした玉ねぎの甘さのバランスが完璧。

ピーナッツバターを使った濃厚でクリーミーなシチュー。トマトとスモークチキンで調理され、独特の木のような風味を加えます。

ピーナッツバターと野菜を使ったクリーミーなソース。ナッツのような豊かな風味で、心を落ち着かせます。ご飯と共に提供。

有名なピーナッツシチューの牛肉バージョン。肉はピーナッツソースで長時間煮込まれ、とろけるような食感に。

カメルーンの国民食。苦味のある葉（ンドレ）を洗い、新鮮なピーナッツペーストで調理。苦味とクリーミーさが絶妙な複雑な味わい。

クラシックなンドレに牛肉を加えたもの。苦味のある葉とピーナッツが、風味豊かな緑色の濃厚ソースを作り出します。

エビを加えたンドレ。カメルーンで人気の組み合わせで、シーフードと苦味のある葉のコントラストが楽しめます。

ンドレのロイヤルバージョン。牛肉とエビを、ピーナッツと苦味のある葉の濃厚ソースで組み合わせたもの。

ご飯、甘いプランテン、季節のフレッシュ野菜を使った、健康的で満足感のあるボウル。

スモークチキンと柔らかいチキンを使ったフレッシュサラダ、クリーミーなアボカドとシャキシャキした野菜添え。

エビ、トロピカルフルーツ（マンゴー、パイナップル）、野菜を組み合わせた、甘くてしょっぱい爽やかなサラダ。

スパイスでマリネしてから炭火で焼いたチキン。皮はパリパリ、肉はジューシーでスモーキーな味わい。プランテンフライと共に提供。

スパイシーなマリネで味付けした丸ごとグリル魚。アロコなどの定番の付け合わせと共に提供。

セネガルの代表的な料理。炭火で焼いた子羊肉をカットし、玉ねぎとマスタードをたっぷり添えて提供。

牛の尻尾を長時間煮込み、非常に柔らかくゼラチン質にした後、グリルまたは煮込みで仕上げたもの。

子羊（ディビ）、チキン、牛肉、魚の全てのグリル料理を集めた豪華な盛り合わせ。全てを試すのに最適。

マリネしてグリルした砂肝の串焼き。しっかりとした食感と濃厚な味わいで、内臓好きに人気。

柔らかい牛肉の塊を串に刺してグリルしたもの。シンプルで美味しい。

マンゴーと酸味のあるパッションフルーツのクーリを使った、エキゾチックなイタリアンデザート。

カットしたフレッシュフルーツの爽やかなミックス。

温かいチョコレートラバケーキ、ココナッツアイスクリーム添えでホットとコールドのコントラスト。

ライム風味のクリーミーなデザート。上にカリカリのキャラメルシュガー層。

西アフリカの伝統的なデザート（チャクリ）。ミレットの粒と甘いヨーグルトを混ぜたもの。バニラやオレンジブロッサムで風味付けされることも。ユニークでクリーミーな食感。

揚げたバナナの生地を丸め、砂糖をまぶしたもの。温かい状態でアイスクリームと共に提供。

トロピカルフレーバーのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。

温かいドリンクとミニデザートのセレクション。

イタリアのベルモット。冷やして食前酒として提供。

スピリッツをそのまま、または氷と共にお出しします。

スピリッツをミキサー（ソーダまたはジュース）と共にお出しします。

グラスで提供されるフランスのスパークリングワイン。

カシスリキュール、ブラックベリー、またはピーチリキュールとシャンパンをベースにしたクラシックなフレンチカクテル。

一気に飲み干すための、少量の強いお酒。

ハイビスカスの花をインフューズした伝統的なドリンク。深い赤色、酸味とフローラルな味わい、甘くて非常に爽やか。

自家製ジンジャー風味のジュース。生姜特有のピリッとしたスパイシーな味わいで、砂糖とレモンで甘みを加えることが多い。

各種フルーツジュース。

コーラ系ソーダ。

人気の高いアフリカのソーダ（トップブランド）、グレナデン風味。

エナジードリンク。

ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。

ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。

ジンジャー、レモン、ミントをブレンドした、自家製のエネルギッシュなハーブティー。

自家製ハーブティーのホットカクテルバージョン、ラム酒入り。

ハーブを使ったリラックスできるハーブティー。

クラシックな紅茶のセレクション。

短く濃いエスプレッソ。

エスプレッソのダブルショット。

カフェラテ。

エスプレッソを熱湯で割ったもの（アメリカーノ）。

テイクアウトコーヒー。

南アフリカ産赤ワイン。

南アフリカ特産のピノタージュ種から作られたロゼワイン。

スパークリングロゼワイン、お祝いにぴったりの軽やかな味わい。

南アフリカで広く栽培されているシュナン・ブラン種から作られた、ドライでフルーティーな白ワイン。

甘口のロゼワイン、わずかに甘い。

クラシックなラガーブロンドビール。生で提供。

ベルギーのアベイビール。よりリッチでモルティーな味わい。

ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。甘くてまろやか。

テキーラ風味のビール。

西アフリカ（セネガル）で非常に人気のあるブロンドビール。軽くて爽やか。

コーヒーとカカオの香りがするスタウト（黒ビール）。アフリカで人気。

ジンジャー風味のピリッとした爽やかなノンアルコールカクテル。

フルーティーで甘いノンアルコールカクテル。

有名なキューバのカクテルのノンアルコール版。フレッシュでシトラス風味。

エキゾチックなノンアルコールフルーツジュースミックス。

アルコールフリーの爽やかで香り高いドリンク。

ブリュットシャンパン。

世界で最も有名なシャンパンの一つ。

高級シャンパン。

シャルドネ種のみから作られたシャンパン。

高級ヴィンテージシャンパン。

高級シャンパン。金色のボトルが特徴。

スーパープレミアムポーランドウォッカ。

ブドウベースのフランス産ウォッカ。様々なフルーツフレーバーがあります。

マルティニーク産アグリコールラム。

樽熟成のアグリコールラム。

スパイシーでまろやか、香り高い自家製ラム酒。

アメリカン・テネシーウイスキー。

18年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。リッチで複雑な味わい。

フレンチコニャック。

コニャック エクストラオールド、長期間熟成させたブランデーのブレンド。

プレミアムホワイトテキーラ。

手描きのセラミックボトルに入った高級テキーラ。

パワフルでスパイシーなシグネチャーカクテル。

甘くてフルーティーなトロピカルカクテル。

ウォッカベースの甘くてフルーティーなカクテル。

爽やかなクラシックキューバンスタイル。

モヒートのフルーティーなバリエーション、ストロベリー入り。

苦味のあるイタリアの食前酒、ペルラージュ。

ラム酒とジンジャーを組み合わせた、シンプルで効果的なカクテル。

ラム酒とハイビスカスジュース（ビサップ）のミックス。鮮やかな赤色。

カシャッサまたはアグリコールラムをベースにしたクラシックカクテルのセレクション。