ケフタ Kefta クミンやパプリカなどのスパイスで味付けしたひき肉(通常は牛肉またはラム肉)の串焼き。ジューシーで香ばしくなるようにグリルされています。温かい状態で提供されます。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
マリネチキン Poulet Marine スパイスとオイルにマリネしてからグリルした鶏肉の塊。マリネにより柔らかさと風味が増します。マイルドでわずかにスモーキーな味わいです。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
ラムレバー Foie d'Agneau グリルしたラムのレバー。串焼きで提供されることが多いです。しっかりしているがとろけるような食感と、内臓特有の濃厚で鉄分のような風味があります。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
メルゲーズ Merguez マグリブ原産の赤いスパイシーソーセージで、牛肉と羊肉で作られています。唐辛子とクミンで味付けされています。調理するとしっかりとしたジューシーな食感になります。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
チキン ハニーマスタード Poulet Miel Moutarde ハニーマスタードソースでマリネしたグリルチキン。甘味と塩味のバランスにわずかなピリ辛の風味が特徴です。柔らかくキャラメリゼされています。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
モロッコ風サラダ Salade Marocaine トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンを小さく角切りにしたフレッシュサラダ。オリーブオイル、レモン、ハーブでシンプルに味付け。非常に爽やかです。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
フェルフェル Felfel グリルしたピーマンとトマトのサラダ。皮をむいて刻んだものが多いです。オリーブオイルとニンニクで味付け。スモーキーな風味ととろけるような食感。パンと一緒に食べることが多いです。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
フライドポテト オムレツ Frites Omelette フライドポテトと卵オムレツを組み合わせた、シンプルでボリュームのある料理。混ぜて提供されることも、別々に提供されることもあります。屋台料理で人気があります。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ハリラまたはチョルバ Harira ou Chorba マグリブの伝統的なスープ。ハリラはトマト、レンズ豆、ひよこ豆、ハーブをベースにした濃厚なスープです。チョルバは通常、野菜と細麺のスープです。温かく心地よいです。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
シーザーサラダ Salade Cesar ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、グリルチキンを使ったサラダで、クリーミーなシーザードレッシングがかかっています。カリカリとした食感とクリーミーな風味が組み合わされています。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
チキン ハニーマスタード Poulet Miel Moutarde グリルチキンサンドイッチにハニーマスタードソースを添えて。甘味、塩味、わずかなピリ辛の組み合わせが人気です。 €7.90~ ≈ ¥1,431 選択0
ル・ベルディ Le Beldi アボカド、バナナ、デーツ、アーモンド モロッコ風の濃厚でクリーミーなスムージー。クリーミーなアボカド、甘いバナナ、デーツ、カリカリのアーモンドを栄養豊富にブレンド。非常にエネルギーがあります。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ミントティー Thé à la Menthe 4名様用、ピーナッツ添え 新鮮なミントと砂糖で煮出した温かい緑茶。北アフリカのおもてなしの象徴的な飲み物で、シェアするために大皿で提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
レモンタルトレット Tartelette Citron クリーミーなレモンクリームを詰めた小さなタルト。フルーツの酸味とサブレ生地の甘さの完璧なバランスを提供します。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +