ベジタブル・クスクス Couscous Légumes 蒸し小麦のクスクス、数種類の野菜(人参、ズッキーニ、カブ)が入った濃厚なブイヨン添え。優しいスパイスで風味付けされたベジタリアン料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
メルゲーズ・クスクス Couscous Merguez グリルしたスパイシーな牛肉と羊肉のソーセージ(メルゲーズ)が添えられたクスクス。スモーキーでスパイシーな風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
子羊のブロシェットクスクス Couscous Brochette d'Agneau ブロシェットでマリネしてグリルした子羊の塊が添えられたクスクス。肉は柔らかく、グリルした風味が強い。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ミックス・クスクス Couscous Mixte ブロシェット1本 + メルゲーズ1本 + ケフタ1本 3種類のグリル肉(ブロシェット、メルゲーズ、ケフタ)の盛り合わせ。クスクスと野菜添え。色々な味を楽しみたい方に最適。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ロイヤル・クスクス Couscous Royal ブロシェット1本 + メルゲーズ1本 + ケフタ1本 + 鶏肉 4種類の肉を使った最もボリュームのあるクスクス。クスクスとブイヨンと共に提供される完全なごちそう。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ケフタ Kefta ビーフボール、トマトソース、グリーンピース、卵 ビーフボールを濃厚なトマトソースで煮込み、グリーンピースとポーチドエッグまたはスクランブルエッグを添えたもの。心温まるソースたっぷりの一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
子羊 Agneau プルーン、ローストアーモンド、コンフィオニオン 伝統的な甘塩っぱいタジン鍋。柔らかい子羊、乾燥プルーン、カリカリのアーモンド入り。蜂蜜とスパイスの甘い風味。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
前菜 / メイン / デザート セット Formule Entrée / Plat / Dessert アルドワーズから選択 前菜、メイン、デザートが含まれるランチセット。大変お得な価格です。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
ニシンとポテトのオイルマリネ Filet de hareng Pomme à l'Huile マリネしたニシンの切り身を温かいジャガイモと共に冷たい状態で提供。塩味と酸味のある、クラシックなビストロの前菜。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
コンフィトマトとモッツァレラのブルスケッタ Bruschetta Tomate Confite Mozza 甘くコンフィにしたトマトと溶けたモッツァレラをトッピングした、カリカリに焼いたパンのスライス。クリスピーでフレッシュ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ピエモンテ風サラダ Salade Piémontaise 角切りポテト、トマト、ゆで卵、ピクルス、時にはハムが入ったサラダ。マヨネーズで和え、クリーミーで満足感のある一品。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
フォレスティエール風フィレミニョン Filet Mignon Forestière ソテーポテト / インゲン豆 柔らかい豚ヒレ肉をクリーミーなキノコソース(フォレスティエール)で提供。ソテーしたジャガイモとインゲン豆を添えて。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
プロヴァンサル風仔牛の頬肉 Joue de Bœuf Provençale 蒸しジャガイモ 非常に柔らかい牛肉をプロヴァンスのハーブ入りトマトソースで長時間煮込んだもの。蒸しジャガイモを添えて提供。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シーザーサラダ Salade César シャキシャキしたロメインレタスに鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングをかけたサラダ。フレッシュで風味豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
自家製フレンチトースト、キャラメルクリーム添え Pain Perdu maison, crème Caramel 卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュをバターでソテー。クリーミーなキャラメルクリームを添えて提供。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エシャロットソースのバベットステーキ Bavette d'Aloyau aux Echalottes 小粒ジャガイモ グリルした牛バベットステーキにコンフィにしたエシャロットソースを添えて。ローストした小粒ジャガイモを添えて。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
仔牛の頭肉 Tête de Veau グリビッシュソース / 蒸しジャガイモ 伝統的なフランス料理。柔らかくゼラチン質の仔牛の頭肉を煮込んだもの。グリビッシュソース(ケッパーとゆで卵のマヨネーズ)を添えて提供。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +