ル・パリジャン LE PARISIEN コーヒー + トースト + クロワッサン パリジャンに人気の典型的な朝食。コーヒー、バターを塗ったトースト、新鮮なクロワッサンで構成されています。シンプルに一日を始めるのに最適です。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ル・フランセ LE FRANÇAIS ホットドリンク + フルーツジュース + トースト + クロワッサン ホットドリンク、フルーツジュース、トースト、クロワッサンが含まれた、より充実したセット。バランスの取れた贅沢な食事。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ル・アングレ L'ANGLAIS ホットドリンク + フルーツジュース + トースト + クロワッサン + プレーンオムレツ イングリッシュブレックファストにインスパイアされたこのセットは、定番のペストリーとドリンクにプレーンオムレツを追加したものです。リッチで満足感があります。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ル・アメリカン L'AMÉRICAIN ホットドリンク + フルーツジュース + トースト + クロワッサン + 最もボリュームのある朝食セットで、ドリンク、ペストリー、そしておそらく卵か肉が含まれています(メニューの続きはカットされています)。大食漢に最適。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
伝統的なゆで卵のマヨネーズ Traditionnel œuf mayonnaise ビストロ料理の定番。ゆで卵をクリーミーな自家製マヨネーズで和えました。シンプルで美味しい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
メゾン・マスの田舎風テリーヌ Terrine de campagne de la maison Mas メゾン・マスが作る自家製田舎風パテのスライス。素朴な食感と本格的な味わいをパンと共に提供。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
パン粉とタイムをまぶしたヤギのチーズ、ミックスサラダ(V) Chèvre pané au panko et thyms, mesclun (V) パン粉とタイムをまぶしてカリカリに揚げたヤギのチーズを、サラダの上に温かい状態で提供します。とろけるような食感とカリカリの食感の美味しい組み合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カエルの足のパセリ炒め Cuisses de grenouilles en persillade フランスの象徴的な名物料理。カエルの足をニンニクとパセリでソテーしました。肉は鶏肉に似た柔らかさです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
鴨のフォアグラテリーヌと季節のチャツネ添え Terrine de foie gras de canard et son chutney de saison ミディアムレアの鴨のフォアグラ、リッチでクリーミー、甘辛いチャツネで風味のバランスを取っています。洗練された一品。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
伝統的なエメンタールチーズ焼きオニオンスープ(V) Soupe à l'oignon tradition emmental gratinée (V) キャラメリゼした玉ねぎをベースにした温かいスープ、パンと厚いエメンタールチーズの層をかけて焼いたもの。心温まる美味しい一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ビーフロール、シラチャーソース Rolls de bœuf, sauce Sriracha 牛肉を詰めた小さなロール、スパイシーなシラチャーソース添え。アペリティフにぴったり。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
自家製ファラフェル、フムス、オリーブオイル(V) Falafels maison, houmous et huile d'olive (V) 揚げたてのひよこ豆のコロッケ、ひよこ豆のペースト(フムス)とオリーブオイルを添えて。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モッツァレラスティック、バジルトマトソース(V) Mozzarella stick, sauce tomate basilic (V) モッツァレラチーズのスティックを衣につけて揚げたもの、とろとろで、ディップ用のバジル風味トマトソースを添えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
魚のフリット、タルタルソース Accras de poisson, sauce tartare カリブ風スパイシーな魚のフリット、外はカリカリ、中はふんわり。クリーミーなタルタルソースを添えて。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ラ・オヴェルニュ l'Auvergnate ミックスサラダ、田舎風ハム、半熟卵、ヤギのチーズ、カンタルチーズ、クルミ オヴェルニュの特産品(生ハム、ヤギのチーズ、カンタルチーズ、卵、クルミ)をふんだんに使ったボリューム満点のサラダ。贅沢で満足感のある一皿。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ラ・ペリグー La Périgourdine ミックスサラダ、鴨の砂肝、スモーク鴨、鴨のフォアグラ、半熟卵、クルミ フォアグラ、スモーク鴨、鴨の砂肝を使った南西地方風の豪華なサラダ。鴨好きにはボリューム満点の一皿。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ラ・ポパイ La Popeye ほうれん草の芽、グリルベーコン、半熟卵、ブルー・ドゥヴェルニュ、ポテト、クルミ 新鮮なほうれん草をベースにしたサラダに、ベーコン、ポテト、ブルーチーズを添えました。素朴な味わいのミックス。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アンガスビーフのグリル串 Brochette de bœuf Angus grillée ペッパーソース、自家製フライドポテト、ミックスサラダ 柔らかいアンガスビーフの串焼き。スパイシーなペッパーソースとフライドポテトを添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
本日の魚 Poisson du moment ほうれん草のソテー、バスマティライス、レモンバターソース その日の新鮮な魚、ほうれん草、ご飯、レモンバターソースを添えて。軽くて洗練された一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ビーフパテと目玉焼き、ペッパーソース Steak haché et œuf à cheval, sauce au poivre 自家製フライドポテトとミックスサラダ 目玉焼きを乗せたビーフパテ、フライドポテトとサラダを添えて。ブラッスリーの定番料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サルエル牛の自家製タルタルステーキ Tartare de bœuf au couteau Salers préparé par nos soins 自家製フライドポテトとミックスサラダ サルエル牛のタルタルステーキ(刻んでいない)、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付け。生で提供。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
地鶏のローストとジュ Poulet fermier rôti et son jus 自家製フライドポテトとミックスサラダ ゆっくりとローストして柔らかくジューシーに仕上げた地鶏。焼き汁とフライドポテトを添えて。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
オヴェルニュ風ナイフカットソーセージ、肉汁とアリゴ添え Saucisse au couteau, d'Auvergne, jus de viande et Aligot 粗挽きの伝統的なオヴェルニュソーセージ、アリゴ(フレッシュなトムチーズと混ぜたマッシュポテト、非常に糸引きが良い)を添えて。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
レンズ豆、グリーンピース、人参のダル(V) Dhal de lentilles corail, petits pois et carottes (V) バスマティライスとアッパラム インド風ベジタリアン料理。レンズ豆を甘いスパイスと野菜で煮込み、ご飯を添えて。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トリュフクリームのコキエット、エメンタールチーズ焼き Coquillotto à la crème de truffe, gratiné à l'emmental トリュフクリームで調理したマカロニ、オーブンで焼いたもの。懐かしくも贅沢な一品。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
トリュフ風味の有名なクロックムッシュ Le fameux Croque Mr. à la truffe 自家製フライドポテト トリュフを使った贅沢なクロックムッシュ。トーストしたパン、ハム、溶けたチーズ、トリュフの香り。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スマッシュバーガー Smash burger ミックスサラダと自家製フライドポテト 調理プレートでステーキを潰して縁をカリカリにしたバーガー。フライドポテトとサラダを添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フィッシュアンドチップスと有名なタルタルソース Fish and chips et sa fameuse sauce tartare 衣をつけて揚げた白身魚の切り身、フライドポテトと自家製タルタルソースを添えて。イギリスの定番。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
長時間コンフィにした豚肉のケバブ Kebab aux cochons confits très longtemps ゆっくりと調理してとろとろに仕上げた、ほぐした豚肉を使ったケバブの再構築。風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ファラフェルとフムス、野菜のベバブ(V) Le Vebab aux falafels houmous et légumes (V) ファラフェル、フムス、新鮮な野菜を使ったケバブ(ベバブ)のベジタリアンバージョン。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フランス産子羊のメダリオンとジュ Médaillon d'agneau française et son jus ハーブでコンフィにした小さなジャガイモ フランス産の上質な子羊のロース、ロゼに焼き上げ、ジュととろけるようなハーブポテトを添えて。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
アンガス牛リブロースのグリル(400g) Côte de bœuf grillée «Angus» (400g) バター、ベアルネーズソース、ペッパー、ブルーチーズ、自家製フライドポテト添え 大きくて霜降りの牛肉(400g)、グリルして数種類のソースとフライドポテトを添えて。肉好きのための料理。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
フランス産山岳豚のロース肉 Carré de côtes de cochon des montagnes Française ブルー・ドゥヴェルニュソースとアリゴ添え 上質な豚肉のロース、クリーミーなブルーチーズソースとアリゴを添えて。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
自家製鴨のコンフィ Confit de canard préparé par nos soins とタラゴン豆のラグーとベーコン 鴨のコンフィ、柔らかい肉とカリカリの皮。ベーコンで調理した白いんげん豆を添えて。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
プロフィトロール、バニラアイスクリーム、ミルクチョコレートソース Profiteroles glace vanille, sauce chocolat au lait バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、温かいミルクチョコレートソースをかけたもの。クラシックな贅沢デザート。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
伝統的なタルトタタン、クレームフレッシュ添え Tarte tatin tradition et son pot de crème fraîche キャラメリゼした逆さリンゴタルト、温かい状態で提供、濃厚な生クリーム添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ヌテラとスペキュロスのティラミス Tiramisu au Nutella et Spéculoos イタリアのティラミスのバリエーションで、コーヒーをヌテラに、クラシックなビスケットをカリカリのスペキュロスに置き換えています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ピンクプラリネブラウニーとクレームアングレーズ Brownie aux pralines roses et sa crème anglaise 濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキに、甘いピンクプラリネの粒を散りばめ、滑らかなクレームアングレーズを添えて。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
自家製フレッシュチーズとコンフィチュール Fromage blanc fermier et sa confiture クリーミーなフレッシュチーズにフルーツのコンフィチュールを添えて。シンプルで軽い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チーズケーキ・ブーロン、レッドフルーツソース Cheesecake Buron coulis de fruits rouges ビスケット生地の土台にクリームチーズケーキ、酸味のあるレッドフルーツソースをかけたもの。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
本日のタルトとキャラメルソース Tarte du moment et son velouté caramel シェフの気まぐれによる本日のタルト、クリーミーなキャラメルソース添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
エビアン / オランジーナ / シュウェップス Evian / Orangina / Schweppes 25cl。シュウェップス・シトラスまたはトニック。 ミネラルウォーターまたはフルーツソーダ。 €5.20 ≈ ¥942 − 0 +
シロップ追加 Supplément Sirop グレナデン - ミント - いちご - レモン - ピーチ - オルジェ - バニラ - ローズ - ハイビスカス - ジンジャー - ヘーゼルナッツ - キウイ お好みのドリンクにフレーバーシロップを追加。 €0.40 ≈ ¥72 ✓
コキュ・サクラ Kokyu-Sakura キヨミラム、チェリーベター、ライム、ジンジャー、レッドフルーツピューレ ラム酒ベースのエキゾチックでフルーティーなカクテル。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
アンヌ・ドーシュ Anne d'Autriche エヴァデウイスキー、シャンボール、ライム、バニラ、クランベリー ウイスキーとレッドフルーツを使った洗練されたカクテル。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
黒瀬 Kurosehi ウイスキー・トグーチ、ブラック・エリストフ、ライム、ピーチ、クランベリー ウイスキーとブラックウォッカをブレンドした、ダークで複雑なカクテル。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ポルノスターマティーニ Porn Star martini ウォッカ・ベルヴェデーレ、パッソア、バニラ、パッションフルーツ パッションフルーツとウォッカを使った、非常に人気のカクテル。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
サンジェルマン・スプリッツ St-Germain Spritz サンジェルマン、プロセッコ、ピーチリキュール、ソーダ水 エルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツのフローラルバリエーション。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ジンジャー(モクテル) Ginger (Mocktail) ジンジャーエール、アップルジュース、レッドフルーツピューレ、レモネード スパイシーでフルーティーなノンアルコールカクテル。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ラブ・オン・ザ・ビーチ(モクテル) Love on the Beach (Mocktail) レッドフルーツピューレ、パイナップルジュース、ライム、クランベリー エキゾチックフルーツのノンアルコールカクテル。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
マオピトゥ(モクテル) Maopitu (Mocktail) パッションフルーツ、パイナップルジュース、ライム、ピーチシロップ 非常にフルーティーなノンアルコールカクテル。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
サン・ジュリアン AOP レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2019 Saint-Julien AOP Les Fiefs de Lagrange 2019 75cl ボルドーの高級でエレガントなワイン。 €67 ≈ ¥12,139 − 0 +
シャブリ プルミエ・クリュ AOP ドメーヌ・デ・アンブール Chablis 1er Cru AOP Domaine de Heimbourg 75cl ブルゴーニュの白ワイン、ミネラル感がありフレッシュ。 €59 ≈ ¥10,690 − 0 +