Le bonheur de Cardinet


キール 14cl
Kir 14cl
カシスリキュールと白ワインで作られた伝統的なフランスのアペリティフカクテル。甘くフルーティーな味わい。
リカール 2cl
Ricard 2cl
アニスベースのリキュール。通常、冷たい水で薄めて氷と共に飲む。アニスの風味が強い。
マルサラ 5cl
Marsala 5cl
シチリアのフォーティファイドワイン。ナッツとキャラメルの香りのリッチで甘い風味。
ウイスキー 4cl
Whisky 4cl
穀物ベースの蒸留酒。
ウォッカ 5cl
Vodka 5cl
透明でニュートラルな蒸留酒。
マルティーニビアンコ 5cl
Martini blanc 5cl
甘く香りの良い、イタリアの白ベルモット。
マルティーニロッソ 5cl
Martini rouge 5cl
甘口でわずかにハーブの苦味がある、イタリアの赤ベルモット。
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
シャンパーニュ地方のフランス産スパークリングワイン。お祝いに、フレッシュで泡立ちが良い。
イタリア(サンジョヴェーゼ ルビコーネ)
Italie (Sangiovese Rubicone)
イタリア、エミリア・ロマーニャ州のワイン。赤、ロゼ、白があります。
グリーンサラダ
Salade verte
フレッシュレタスサラダ、ドレッシング添え。
ドライソーセージ
Saucisson sec
フランスの伝統的なシャルキュトリー、ドライソーセージのスライス。
ゆで卵のマヨネーズ
Oeuf dur mayonnaise
ビストロ風クラシック前菜:マヨネーズがかかったゆで卵。
ニシンの切り身
Filet de hareng
マリネしたニシンの切り身。玉ねぎやジャガイモと共に提供されることが多い。
シュリンプカクテル
Cocktail de crevettes
カクテルソース(トマトマヨネーズ)添えの冷たいエビ。
パルマハムとグラナパダーノの盛り合わせ
Assiette de jambon de Parme avec grana padano
イタリア産生ハムのスライス、グラナパダーノチーズの削り添え。
ベーコンサラダ
Salade aux lardons
グリーンサラダ、トマト、グリルベーコン、ポーチドエッグ、ラズベリービネグレット
ベーコンとポーチドエッグが入った大きなミックスサラダ。
チキンサラダ
Salade de poulet
グリーンサラダ、トマト、レモンと醤油でマリネしたチキンブレスト、ゆで卵
マリネしたチキンを使ったフレッシュなメインサラダ。
ニース風サラダ
Salade niçoise
グリーンサラダ、トマト、ツナ、インゲン豆、ゆで卵、ピーマン、アンチョビ、ジャガイモ、オリーブ
ツナ、野菜、アンチョビが入ったコートダジュール風の有名なサラダ。
モッツァレラサラダ
Salade mozzarella
グリーンサラダ、トマト、モッツァレラ、アンチョビ、バジル、オリーブ
フレッシュモッツァレラチーズを使ったイタリアン風味のサラダ。
温かいヤギのチーズサラダ
Salade chèvre chaud
グリーンサラダ、トマト、アーモンド風味のヤギのチーズ、ゆで卵、パルマハムまたはチキンブレスト、トースト
温かいヤギのチーズトーストが乗ったサラダ。
カプリサラダ
Salade Capri
グリーンサラダ、トマト、ハム、グリュイエール、チキンブレスト、ゆで卵、キュウリ、オリーブ
肉とチーズがたっぷり入った、豊かで多様なミックスサラダ。
カマンベールチーズのフォンダン
Fondant au camembert
グリーンサラダ、トマト、ゆで卵、パルマハムまたはチキンブレスト、温かいカマンベール、トースト
温かい溶けたカマンベールチーズを添えたグルメサラダ。
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、オレガノ
トマトとチーズのクラシックピザ。
ハチミツヤギ
Chèvre au miel
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ヤギ、ハチミツ
ヤギのチーズとハチミツの甘塩っぱいピザ、クリームベース。
ブッファラ
Bufala
フレッシュクリーム、フレッシュトマト、バジル、ブッファラチーズ、ルッコラ
クリーミーなブッファラモッツァレラとフレッシュルッコラを使ったピザ。
ブレザオラ
Bresaola
トマトソース、モッツァレラ、チーズ、玉ねぎ、卵、ブレザオラ、ルッコラ
ブレザオラ(乾燥牛肉)とルッコラをトッピングしたピザ。
パウロ
Paulo
フレッシュクリーム、フレッシュトマト、バジル、ブッファラ、ブレザオラ、ルッコラ
新鮮なイタリア食材を使った風味豊かなピザ。
ビーガン
Vegan
トマト、ビーガンチーズ、グリル野菜、アーティチョーク
野菜と植物性チーズを使った、動物性食材不使用のピザ。
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ピザの女王:ハムとマッシュルーム。
田舎風
Paysanne
トマト、モッツァレラ、ジャガイモ、マッシュルーム、卵、ニンニク、オレガノ
ジャガイモを使った素朴なピザ。
カルツォーネ
Calzone
トマト、モッツァレラ、ハム、卵黄、オレガノ
ハムとチーズを詰めた、包まれたピザ。
シェフのおすすめ
Du chef
トマト、モッツァレラ、ハム、チキン、卵、オレガノ
シェフ特製ピザ、2種類の肉と卵入り。
ナポリターナ
Napolitana
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ、オレガノ
アンチョビとケッパーの濃厚な風味のピザ。
ロワイヤル
Royale
トマト、モッツァレラ、ひき肉、卵、オレガノ
ひき肉たっぷりのピザ。
オリエンタル
Orientale
トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、オリーブ、卵、ピーマン
メルゲーズソーセージのスパイシーピザ。
カプリ
Capri
トマト、モッツァレラ、ベーコン、玉ねぎ、フレッシュクリーム、卵
ベーコンとクリームを使ったグルメピザ。
サーモン
Saumon
フレッシュクリーム、スモークサーモン
スモークサーモンを使った魚介ピザ。
4種のチーズ
4 Fromages
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ヤギ、カマンベール
4種類のチーズをブレンドしたチーズ好きのためのピザ。
4シーズン
4 Saisons
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン
異なるトッピングが四分の一ずつ乗ったピザ。
アルトーノ
Althono
トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ
ツナと玉ねぎのピザ。
パルマ
Parme
トマト、モッツァレラ、パルマハム、卵
イタリア産生ハムのピザ。
シチリア
Sicilienne
トマト、モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、ニンニク、卵
地中海野菜のピザ。
カラブリア
Calabraise
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ひき肉、ベーコン、チョリソー、卵
数種類の肉がたっぷり乗ったピザ。
カプリチョーザ
Caprichusa
トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、チョリソー、卵
チョリソーとメルゲーズが入ったスパイシーピザ。
エキゾチック
Exotique
トマトソース、モッツァレラ、ハム、パイナップル
ハムとパイナップルを使った甘塩っぱいピザ(ハワイ風)。
白
Blanche
スノー:フレッシュクリーム、ヤギのチーズ、ハム、フレッシュトマト
ヤギのチーズを使った白いクリームベースのピザ。
ママルチア
Mamaluchia
トマトソース、モッツァレラ、ナス、アボカド、バジル、卵
アボカドとナスを使ったオリジナルのピザ。
シーフード
Fruits de mer
トマト、モッツァレラ、シーフードミックス、ニンニク
数種類のシーフードピザ。
トルタ
Tartufo
フレッシュクリーム、トリュフクリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、ベーコン
トリュフとクリームを使ったグルメピザ。
マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、フレッシュクリーム、オリーブ
Champignons, Oignons, Poivrons, Ail, Crème fraîche, olives
野菜またはベースの追加。
モッツァレラ、メルゲーズ、ハム、チョリソー、ひき肉、卵
Mozzarella, Merguez, Jambon, Chorizo, Viande haché, Oeuf
肉またはチーズの追加。
スモークサーモン、パルマハム、ヤギのチーズ
Saumon fumé, jambon de parme, chèvre buche
プレミアム食材の追加。
ジェノベーゼソースのスパゲッティ
Spaghetti au pesto
バジル、ニンニク、パルメザンチーズのロングパスタ。
スパゲッティ ボロネーゼ
Spaghetti à la bolognaise
クラシックなイタリアン:ひき肉のトマトソースパスタ。
スパゲッティカルボナーラ
Spaghetti carbonara
ベーコン、フレッシュクリーム、卵黄
ベーコン入りクリームソースパスタ。
エビのタリアテッレ
Tagliatelle aux crevettes
フレッシュクリーム、フレッシュトマト、エビ、ニンニク、バジル
エビとクリームソースの平打ちパスタ。
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelle au saumon
フレッシュクリーム、スモークサーモン
スモークサーモンとクリームのパスタ。
シェフのタリアテッレ
Tagliatelle du chef
チキンブレスト、マッシュルーム、タラゴン、フレッシュクリーム
チキンとマッシュルームのタラゴンソースパスタ。
タリアテッレ オリエンタル
Tagliatelle à l'orientale
トマトソース、玉ねぎ、ピーマン、メルゲーズ、バジル
メルゲーズのスパイシーパスタ。
ペンネ デッラ カーサ
Penne dalla casa
マッシュルーム、ハム、フレッシュクリーム
自家製ショートパスタ、クリームソース。
ペンネ アッラ アッラビアータ
Penne all'arrabiata
トマトソース、バジル、唐辛子
スパイシーなトマトソースパスタ。
ペンネ シチリアーナ
Penne à la sicilienne
ナス、ズッキーニ、ニンニク、トマトソース、バジル
南イタリア風野菜パスタ。
4種のチーズペンネ
Penne aux 4 fromages
カマンベール、ヤギ、ゴルゴンゾーラ
濃厚な4種のチーズソースパスタ。
ペンネ アマトリアーナ
Penne matriciana
ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、トマトソース、フレッシュクリーム
アマトリチャーナソースのクリーミーなバリエーション。
ボロネーゼ風マカロニグラタン
Gratin de macaroni à la bolognaise
ボロネーゼソース、チーズ
ミートソースをかけたオーブン焼きマカロニ。
ベジタリアンペンネ
Penne végétarien
グリル野菜、コンフィトマト、オリーブオイル、ニンニク、グラナパダーノ
グリル野菜のベジタリアンパスタ。
フェットチーネ アッラ パルミジャーナ
Fettucini alla parmigiana
トマトソース、フレッシュクリーム、パルマハム、グリュイエールチーズ
生ハムのグラタンパスタ。
ラザニア ボロネーゼ
Lasagne à la Bolognaise
層状パスタ、肉、トマトソースとベシャメルソース、グラタン。
ミラネーゼ風ターキーシュニッツェル
Escalope milanaise de dinde
パン粉をつけたフライドターキーシュニッツェル。
ターキーシュニッツェル
Escalope de dinde
クリームソース添えの鶏肉シュニッツェル。
ターキーシュニッツェル コルドンブルー
Escalope de dinde cordon bleu
パン粉をつけたシュニッツェル、フレッシュクリーム、ハム、モッツァレラ
ハムとチーズを詰めたパン粉付きシュニッツェル。
ボロネーゼ風ターキーシュニッツェル
Escalope de dinde à la bolognaise
パン粉をつけたシュニッツェル、ボロネーゼソース、ハム、モッツァレラ
トマトソースとチーズをかけたパン粉付きシュニッツェル。
グリルステーキ
Steak grillé
グリルした牛肉の切り身。
グリルランプロンステーキ
Pavé de rumsteck grillé
厚くて柔らかい、グリルした牛肉のフィレ。
ランプロンステーキ
Pavé de rumsteck
お好みのソースを添えた牛フィレ肉。
サラダまたはフライドポテト添え
ハムとグリュイエール
Jambon et Gruyère
ハムとチーズをトッピングした、溶き卵のオムレツ。
ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、バジル
Aubergines, courgettes, oignons, basilic
プロヴァンス風野菜オムレツ。
田舎風ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ
Paysanne lardons, pommes de terre, oignons
リッチで素朴なオムレツ。
パルマハム
Jambon de Parme
イタリア産生ハムのオムレツ。
クレームキャラメル
Crème caramel
キャラメルソースがかかった、カスタードプリン。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
チョコレートの軽くて濃厚なデザート。
本日のタルト
Tarte du jour
焼きたてのパティスリータルト。
レモンタルト
Tarte au citron
酸味のあるレモンクリームタルト。
ラズベリーソース添えフロマージュブラン
Fromage blanc coulis framboise
クリーミーなフレッシュチーズ、レッドフルーツソース添え。
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
とろけるチョコレートケーキ。
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。
お好みの2スクープアイスクリーム
Coupe 2 Boules au choix
アイスクリームフレーバー:バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ピスタチオ、ストロベリーソルベ、レモンソルベ、カシスソルベ
お好みの2種類のフレーバーのアイスクリームサンデー。
バナナスプリット
Banana split
バニラ、チョコレート、ストロベリー、チョコレートソース、ホイップクリーム
バナナ、3スクープのアイスクリーム、ソースを使ったクラシックなアイスクリームデザート。
チョコレートリエジョワ
Chocolat Liégeois
バニラ、チョコレート2スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートとバニラのアイスクリームサンデー、たっぷりのホイップクリーム添え。
ダムブランシュ
Dame Blanche
バニラ3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム
温かいチョコレートソースがかかったクラシックなバニラアイスクリームサンデー。
カフェリエジョワ
Café Liégeois
バニラ、コーヒー2スクープ、コーヒーソース、ホイップクリーム
コーヒーとバニラのアイスクリームサンデー、ホイップクリーム添え。
カフェグルマンまたはテグルマン
Café ou thé gourmand
レモンタルト、本日のタルト、フロマージュブラン、チョコレートムース
温かい飲み物とミニデザートの盛り合わせ。
クーペ コロネル
Coupe Colonel
ライムソルベ3スクープ、ウォッカ
ウォッカをかけたレモンソルベ。
クーペ カルメン
Coupe Carmelita
キャラメル2スクープ + バニラ1スクープ + キャラメルソース + ホイップクリーム
キャラメル好きのためのアイスクリームサンデー。
ミステール
Mystère
バニラアイスクリームの中心にメレンゲ、ローストヘーゼルナッツでコーティング。
自家製ティラミス
Tiramisu Maison
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアンデザート。
ランチセット
Formule Midi
前菜 + メイン / メイン + デザート
ランチメニュー。2品選択(前菜/メインまたはメイン/デザート)。
本日のセットメニュー
Formule du Jour
ランチ用。前菜またはデザート + 本日のメイン + ドリンク
ランチのフルコースメニュー。
お子様メニュー
Menu Enfant
デザート1種:アイスクリーム1スクープ + ドリンク33cl
お子様向けメニュー。メイン、デザート、ドリンク付き。
乳製品を含む
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