Lay Chale

濃厚なキノコクリームスープ、キノコの香りが豊か、カリカリのガーリックブレッド添え、温かくまろやかな前菜

クリーミーなコーンスープ、本物のトウモロコシの甘みとクリーミーさ、ガーリックブレッド添え

海老の濃厚なクリームスープ、海老の濃厚な風味と少し塩辛い味わい、ガーリックブレッド添え

淡い緑色のアスパラガスクリームスープ、マイルドで野菜の香りが豊か、ガーリックブレッド添え

ほうれん草クリームスープ、まろやかな味わい、緑の葉野菜の栄養豊富、ガーリックブレッドによく合います

甘く香ばしく煮込んだオニオンスープ、濃厚な味わい、熱々でガーリックブレッド添え

クリーミーなトマトスープ、爽やかな酸味と甘み、ガーリックブレッド添え

西洋風コールドカットの盛り合わせ（ハム、サラミなど）、前菜に最適

4種類のチーズの盛り合わせ、前菜またはワインのお供に最適

塩辛い生ハムが甘くジューシーなメロンを包んだもの、対照的な味わいが絶妙、イタリアの前菜スタイル

イカリングのフリット、外はカリカリ、中は柔らかい、ディップソース添え

ハムとチーズを詰めて揚げた春巻き、カリッと揚がり、噛むとチーズがとろけます、塩辛くクリーミーな味わい

トーストされたパンにトリュフとチーズ、独特のトリュフの香りが特徴

フライドポテト、人気のスナック、塩辛くクリーミーな味わい

大きなニュージーランド産ムール貝のチーズ焼き、溶けたチーズが香ばしくクリーミー

冷たい茹で海老、甘酸っぱいカクテルソース添え、定番の前菜

パスタをミートソースとチーズで重ねて焼き上げたもの、熱々で香ばしく、濃厚な味わい

ほうれん草のチーズ焼き、カリカリベーコンの風味と食感をプラス

ガーリックバターで焼いたパン、外はカリカリ、中は柔らかく、ガーリックとハーブの香りが豊か

海老のフリット、ディップソース添え

アサリのバターガーリックチーズ焼き、香ばしく、クリーミーで塩辛い味わい

パン粉をまぶしてカリッと揚げたシーバスの身、新鮮で甘い魚とカリカリの衣

刻んだトマトをトッピングしたトースト、オリーブオイルとハーブで味付け、爽やかな味わい

豆腐の柔らかさとアボカドのクリーミーさを組み合わせたヘルシーメニュー

大きなニュージーランド産ムール貝のイタリア風トマトソース（マリナーラ）炒め、酸味と塩味のまろやかな味わい

新鮮なサラダにチーズで焼いた海老をトッピング、まろやかなドレッシング添え

香ばしいスモークチキン胸肉、サラダとクリーミーな日本のゴマドレッシング添え

ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズをトッピング

様々な新鮮な野菜サラダ、野菜の新鮮さとカリカリ感を好む方のために

独特の香りのルッコラと、柔らかいスモークサーモン

新鮮なタイガー海老をトッピングしたサラダ、甘酸っぱいカクテルソース添え

新鮮なミックスフルーツサラダにクリーミードレッシング、新鮮な海老添え、甘酸っぱく爽やかな味わい

カニカマとトビコ（海老卵）をトッピングしたミックスサラダ、日本のスタイル

新鮮でカリカリのルッコラと塩辛い生ハム、バルサミコドレッシングによく合います

新鮮なシーフードミックスサラダ（海老、イカ、アサリ）

スライスしたスモークダック胸肉、スモークの香りが豊か、クリーミーなごまドレッシング添え

コリコリしたクラゲをごま油とタイ風ヤムドレッシングで和えたもの

スパイシーなクラゲのヤム、酸味、辛味、ハーブが効いています

新鮮なイカをハーブとヤムドレッシングで和えたもの、スパイシーで酸っぱい味わい

カリカリの香港カイランの茎を新鮮な海老と和えたもの、ドレッシングがよく染み込んでいます

新鮮な海老を軽く茹で、チリペースト、レモングラス、タイのハーブで味付けしたもの、スパイシーでハーブの香りが豊か

カリカリに刻んだインゲン豆をココナッツミルクとチリペーストで和えたもの、まろやかで甘く、少し辛い、新鮮な海老添え

新鮮なイカをレモン、唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸したもの、ジューシーで喉越しが良い

カリッと揚げた空芯菜、スパイシーなシーフードヤムドレッシングを別添えで、空芯菜のカリカリ感を保ちます

香ばしいグリル豚首肉をキュウリ、トマト、ヤムドレッシングで和えたもの

もちもちの春雨を新鮮な海老、ひき肉、スパイシーで酸っぱいヤムドレッシングで和えたもの

焼いたナスを皮をむき、新鮮な海老とひき肉で和えたもの、まろやかな味わい

新鮮な海老を味付けした魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソース、生ゴーヤ、ニンニク添え

海老、イカ、アサリのシーフードミックスヤム、スパイシーな味わい

少し脂身のあるグリル肉をハーブとヤムドレッシングで和えたもの、グリル肉とドレッシングの香りが豊か

濃厚なグリーンカレー、カレーペーストが効いており、柔らかくカリカリのロティ添え

まろやかなグリーンカレー、カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊か、ロティ添え、豚肉または鶏肉を選べます

揚げたてで柔らかいプレーンロティ、様々なカレーと一緒にどうぞ

スパイシーなチキントムヤム、ハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊か、クリーミーまたはクリアスープを選べます

スパイシーなトムヤムクン、有名なタイ料理、クリーミーまたはクリアスープを選べます、適量サイズ

新鮮なサバのトムヤム（クリアスープ）、酸味と辛味、バジルと生唐辛子の香りが豊か

スパイシーなトム・セップ・ヌードル、煮込み牛肉とコリコリしたスジ肉入り、柔らかく煮込まれています

スパイシーなゲーン・パー、ハーブとガランガルの香りが豊か、高品質なオーストラリア産牛肉入り

新鮮で甘い白いシーバスのトムヤム、スパイシーなスープ

トムヤムシーフードミックス（海老、アサリ、イカ、シーバス）、トムヤムの具材がすべて入っています

ハタのトムヤム、身が詰まっていて皮がコリコリ、クリーミーまたはクリアスープを選べます

スパイシーな野菜スープ、コショウの辛味、シュリンプペーストとバジルの葉の香りが豊か、新鮮な海老入り

ココナッツミルクなしのスパイシーなゲーン・パー、ハーブと地元の野菜が豊富、お好みの肉を選べます

パイナップルと大きなニュージーランド産ムール貝が入った、甘酸っぱいイエローココナッツカレー

ナマズのゲーン・パー、身が詰まっていて脂が乗っており、スパイシーなカレーペーストによく合います

まろやかなクリアスープ、ひき肉団子、卵豆腐、春雨入り、喉越しが良い

濃厚なイエローカレー、酸味、甘み、塩味、揚げたチャオムオムレツと新鮮な海老入り

魚の浮き袋のレッドスープ、カニ肉と干し椎茸入り、まろやかな味わい

濃厚なトマトソースのパスタ、大きなタイガー海老添え

オリーブオイル、ニンニク、乾燥唐辛子で炒めたパスタ、カリカリベーコンで風味をプラス

クリーミーなトマトソースのパスタ、マイルドな味わい、サーモン添え

ホワイトクリームソースパスタ、クリーミーで香ばしく、新鮮な海老とブロッコリー入り

卵黄とチーズのクリームソースパスタ、ベーコン入り、クラシックな濃厚でクリーミーな味わい

タイ風スパイシーパスタ、ハーブ、生コショウ、シーフードミックス入り

緑色の香ばしくクリーミーなバジルソース（ペスト）パスタ、新鮮な海老添え

アサリの白ワインオリーブオイルソースパスタ、まろやかな味わい

シーフードミックスと白ワインソースのパスタ、海の香り豊かなハーブの香り

ひき肉（豚肉または牛肉）とトマトを煮込んだ濃厚なボロネーゼソースパスタ

トリュフクリームパスタ、独特の香りと豪華で濃厚な味わい

カニ肉入りクリーミートマトソースパスタ、新鮮なカニ肉の甘みとクリーミーさ

魚の浮き袋と卵、もやしの炒め物、塩辛くクリーミーで鍋の香りが豊か、おやつまたはご飯のお供に

鶏肉のカシューナッツと乾燥唐辛子炒め、甘く、塩辛く、クリーミーでカリカリした味わい

鶏肉の甘酢炒め、様々な野菜入り、まろやかで食べやすい味わい

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの、塩辛くクリーミーな味わいがイカに絡みます

イカのカレーパウダー炒め、卵とセロリ入り、クリーミーで濃厚な味わい

イカのハーブ、生コショウ、ガランガル炒め、スパイシーでパンチの効いた味わい

大きなムール貝の土鍋蒸し、タイのハーブ（レモングラス、バジル）入り、スパイシーなシーフードソース添え

ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め、スパイシーで香ばしい胡椒の風味、丸ごと食べられます

イカのチリペースト炒め、濃厚で甘辛い味付け

香ばしいイカのシュリンプペースト炒め、タイの伝統的な塩辛くクリーミーな味わい

イカのバジルと唐辛子炒め、スパイシーでパンチの効いた味わい

揚げイカのガーリックチップ添え、塩辛くクリーミーな味わい、食べやすい

新鮮なシーバスの丸ごと蒸し、スパイシーなヤムドレッシングがけ、酸味、辛味、ニンニクの香り豊か

大きなハタの身を醤油で蒸したもの、まろやかな味わい、ごま油と千切り生姜の香り豊か

和風蒸しシーバス、ちょうど良い甘辛さ、骨なしで食べやすい

シーバスの丸ごと醤油蒸し、ネギと千切り生姜添え

口の中でとろけるような柔らかい白身の銀鱈、豪華な醤油蒸し

脂の乗ったサーモンの腹部分をカリッと揚げ、塩胡椒で炒めたもの、塩辛く、辛く、脂っこい味わい

カリッと揚げたシーバスに甘く香ばしいナンプラーソースをかけたもの、マンゴーヤム添え

シーバスの身をレモンスープで蒸したもの、食べやすい

カリッと揚げたシーバスに甘酸っぱい三味ソースをかけたもの、まろやか

揚げシーバスのタマリンドソースがけ、濃厚な甘酸っぱい味わい

ハタのカレー炒め、スパイシーで、タイのハーブの香りが豊か

ハタのセロリと生姜炒め、柔らかくまろやかな味わい

新鮮なハタの身を軽く茹でたもの、甘く弾力のある身、シーフードソースまたはテンメンジャン添え

ナマズのパッ・チャー、スパイシーで、魚の臭みを消すのに最適

シーバスのパッ・チャー、スパイシーで、ガランガルと生コショウの香りが豊か

揚げインゲンマスのナンプラーソース、身が詰まっていて脂が乗っており、マンゴーヤム添え

牛肉と黒醤油のパッ・シーイウ・セン・ヤイ、甘辛く、鍋の香りが豊か

香港風細麺パスタ、様々な具材入り、まろやかな味わい

麺を鍋で鶏肉と卵と一緒に炒め、香ばしく焦げ目がつくまで焼いたもの、外はカリカリ、中は柔らかい

ベーコンのガパオ炒めご飯、クリーミーで柔らかい卵添え

カニまたは新鮮な海老入り卵チャーハン、クリーミーで香ばしい味わい、ご飯はパラパラ

まろやかな味付けの卵チャーハン、お好みの豚肉または鶏肉入り

パッタイ麺をカリッと揚げてからパッタイソースで炒めたもの、濃厚でカリカリした食感

ふわふわのオムレツ、どんな料理にも合うシンプルなメニュー

炊きたてのジャスミンライス（一皿）

炊きたてのジャスミンライス（大勢でシェアできるポット入り）

まろやかな味付けのパッ・シーイウ、鶏肉または豚肉を選べます

もちもちのセン・シアンハイを豚肉とパッ・キー・マオで炒めたもの、スパイシーでパンチの効いた味わい

海老とイカのパッ・キー・マオ・セン・シアンハイ、ハーブの効いたスパイシーな味わい

塩漬け魚のチャーハン、ライムと唐辛子のスライスで味を調え、完璧なバランス

カリッと揚げた塩漬け魚のチャーハン、塩辛くクリーミーで美味しい味わい

塩漬け豚肉と生唐辛子のチャーハン、スパイシーで塩辛い味わい

目玉焼き（カリカリまたは半熟、お好みで）、ご飯のお供に

南タイ風イエローカレー、漬物タケノコと脂の乗ったサーモン入り、辛さと酸味のバランスが良い

南タイ風イエローカレー、柔らかいシーバスと漬物タケノコ入り

濃厚なココナッツミルクのカニ入りレッドカレー、チャプルリーフの香りが豊か、白麺添え

豚ひき肉を南タイ風カレーペーストで乾煎りしたもの、スパイシーでパンチの効いた味わい、ターメリックとコブミカンの葉の香り豊か

プーケット風豚バラ肉の醤油煮込み、甘く塩辛い味わい、とろけるように柔らかい肉

南タイのヨメナシを卵と炒めたもの、クリーミーで自然な甘み、食べやすい

濃厚なココナッツミルクのレッドカレー（チュチー）、甘く、塩辛く、クリーミーでスパイシー、カレーペーストの香り豊か、お好みの肉を選べます

塩で炒めた豚肉、塩辛くクリーミー、熱々のご飯やおつまみに

南タイ風スパイシーなクア・クリング、豚肉または鶏肉を選べます、乾煎りして味を染み込ませたもの