L'Arcouest






100, RUE DE SEVRES 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT - 01 46 04 40 06
100 Rue de Sèvres, 92100 Boulogne-Billancourt, France
ピニャ・コラーダ
Piña Colada
ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツソルベ
クリーミーで甘いトロピカルカクテル。ココナッツソルベによる滑らかな食感とパイナップルとラムのエキゾチックな風味。
ウイスキーサワー
Whisky Sour
ウイスキー、搾りたてレモン、サトウキビ
レモンの酸味と砂糖の甘さ、ウイスキーの温かさをバランスさせたクラシックカクテル。爽やかで酸味がある。
モヒート
Mojito
ラム酒、ライム、サトウキビ、レモネード、フレッシュミント
非常に人気の高いキューバのカクテル。フレッシュで爽快、ミント風味。ライムの酸味とサトウキビの甘さをブレンド。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、サトウキビ
ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ(サトウキビの蒸留酒)で作られ、パワフルで甘く、非常にレモン風味。
マイタイ
Maï Taï
ホワイトラムとアンバーラム、トリプルセック、搾りたてレモン、オルジェシロップ
複雑でフルーティーなティキカクテル。数種類のラム酒にアーモンド(オルジェ)と柑橘系のノートをブレンド。
リカール
Ricard
2cl
典型的なフランスのアニスリキュール。冷たい水で薄めて飲むと、乳白色になる。
パスティス
Pastis
2cl
南フランスの伝統的なアニスリキュール。冷たい水で割って飲むと、乳白色になる。
ラ・プティット・セーヌ風キール
Kir à La Petite Seine
14cl
白ワインとカシスリキュール(または他のフルーツ)で作られた伝統的なアペリティフ。甘くてわずかに甘い。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
12cl
キールの高級バージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用。
プロセッコ
Prosecco
12cl
イタリア産スパークリングワイン。軽やかでフルーティー、フローラル。食前酒に最適。
マティーニ 赤または白
Martini rouge ou blanc
5cl
イタリアンベルモット。赤は甘くてスパイシー、白はよりドライでバニラ風味。
カンパリ
Campari
5cl
鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュール。非常に苦くハーブの風味が食欲をそそる。
スーズ
Suze
5cl
ゲンチアナベースのフランス産アペリティフ。苦味と植物的な特徴的な風味。
ポートワイン 赤または白
Porto rouge ou blanc
5cl
ポルトガル産酒精強化ワイン。リッチで甘く、アルコール度数が高い。ドライフルーツや砂糖漬けのフルーツのアロマ。
4cl
ウイスキー
Whisky
穀物由来の蒸留酒。
ラム
Rhum
サトウキビの蒸留酒。
ジン
Gin
ジュニパーベリーで風味付けされた蒸留酒。
ウォッカ
Vodka
穀物またはジャガイモをベースにした中性蒸留酒。
カシャッサ
Cachaça
サトウキビの搾り汁を発酵させて作られるブラジル産蒸留酒。
テキーラ
Tequila
ブルーアガベから作られたメキシコ産蒸留酒。
高級蒸留酒 4cl および食後酒 5cl
ニッカ ブレンデッド ウイスキー
Whisky Nikka Blended
日本のブレンデッドウイスキー。繊細さとバランスで有名。
シーバス
Chivas
スコッチウイスキー ブレンデッド、まろやかでリッチ。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
テネシー産アメリカンウイスキー、木炭ろ過。
ボンベイ・サファイア・ジン
Gin Bombay Saphir
植物とスパイスの複雑なアロマを持つプレミアムジン。
ズブロフカ ウォッカ
Vodka Zubrowska
バイソンハーブで風味付けされたポーランド産ウォッカ。植物的でバニラのようなノート。
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産ブランデー。リッチで香り高い。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産シードルブランデー。リンゴの風味が強い。
コニャック VS
Cognac VS
シャラント地方産ブランデー。エレガントで樽熟成。
ヴィエイユ・プリュンヌ
Vieille Prune
樽熟成のフルーツ(プラム)ブランデー。
ベイリーズ
Bailey's
ウイスキーとクリームベースのアイリッシュリキュール。甘くてクリーミー。
蒸留酒
Eaux-de-Vie
フルーツ(洋梨、ラズベリーなど)から蒸留されたスピリッツ。
ゲット27
Get 27
ペパーミントリキュール、非常にフレッシュで甘い。
自家製ゆで卵のマヨネーズ
Œuf mayonnaise maison
フランスのビストロクラシック。ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズソース。
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé
田舎風パン、チャイブクリーム
スモークサーモンのスライス、冷製。素朴なパンとハーブクリーム添え。
生野菜サラダ
Assiette de crudités
トマト、キュウリ、マッシュルーム、ニンジン、サラダ
新鮮な生野菜の盛り合わせサラダ仕立て。軽やかでシャキシャキ。
アボカドとエビ
Avocat-Crevettes
カクテルソース、アイスバーグレタス
ピンクソース(マヨネーズとケチャップ)をかけたクリーミーなソースをかけたエビとアボカドの半分。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
田舎風ハム、生ハム、サラミ、リエット、ピクルス、バター、サラダ
フランスの冷製肉とシャルキュトリーの盛り合わせ、ピクルスとバター添え。シェアに最適。
お好みの自家製ソース:ペッパー、トマト、ディジョンマスタード、ブルー・ドーヴェルニュ、バーガー
鴨のコンフィ
Confit de canard
ソテーしたリンゴ、サラダ
アヒルの足を脂肪でゆっくりと調理し、肉を非常に柔らかく、皮をカリカリにしたもの。
アンドゥイエット AAAAA
Andouillette AAAAA
ディジョンマスタードソース、自家製フライドポテト、サラダ
豚の腸詰めの伝統的なソーセージ。力強く特徴的な風味。AAAAAラベルは高品質を保証します。
イタリア風ペンネリガーテ
Penne rigate à l'italienne
田舎風ハム、トマトソース、パルメザンチーズ、フレッシュバジル
トマトソース、乾燥生ハム、イタリアンチーズを添えたチューブパスタ。
醤油、蜂蜜、リンゴジュースでマリネした新鮮なサーモンのフィレ
Filet de saumon frais mariné au soja, miel et jus de pomme
バスマティライス、自家製ラタトゥイユ
甘辛いマリネで調理したサーモンのステーキ。ライスと煮込み野菜添え。
新鮮なサーモンのタルタル
Tartare de saumon frais
自家製フライドポテト、サラダ
細かく刻んだ生のサーモン、調味済み。フレッシュで軽やか。
野菜ラザニア
Lasagnes aux légumes
ニンジン、ズッキーニ、ナス、ピーマン
煮込み野菜とグリュイエールチーズを挟んだパスタの層をグラタンにしたもの。
リブアイステーキ
Entrecôte
ペッパーソース、自家製フライドポテト、サラダ
霜降りの柔らかい牛肉のステーキ、グリルまたはソテー。
リブロース
Faux-filet
ブルー・ドーヴェルニュソース、自家製フライドポテト、サラダ
赤身で風味豊かな牛肉の部位、ブルーチーズソース添え。
クラシックビーフタルタル
Tartare de bœuf classique
自家製フライドポテト、サラダ
刻んだ生の牛肉に調味(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。典型的なブラッスリー料理。
プロヴァンス風ビーフタルタル
Tartare de bœuf à la provençale
ルッコラ、パルメザンチーズ、松の実、オリーブオイル、バルサミコ酢、自家製フライドポテト、サラダ
パルメザンチーズとオリーブオイルを使った地中海風のビーフタルタルのバリエーション。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
ルッコラ、パルメザンチーズ、ケッパー、オリーブオイル、バルサミコ酢、レモン、自家製フライドポテト
レモンとオリーブオイルでマリネした生の牛肉の非常に薄いスライス、冷製。
トッピング追加
SUPPLÉMENT GARNITURE
自家製フライドポテト、ソテーしたリンゴ、自家製ラタトゥイユ、ペンネリガーテ、バスマティライス、グリーンサラダ
お好みのサイドディッシュ追加。
ブルスケッタ
La Bruschetta
トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、自家製フライドポテト、サラダ
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを乗せたイタリア風の大きなトースト。
ラ・ノルディック
La Nordique
スモークサーモン、クリームチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
スモークサーモンとフレッシュチーズを乗せたトーストまたはサンドイッチ。
ラ・ヴェルシオン
L'Auvergnate
田舎風ハム、カンタルチーズ、トマト、自家製フライドポテト、サラダ
生ハムとカンタルチーズ(フランスの圧搾タイプチーズ)を乗せたトーストサンドイッチ。
クラブサンドイッチ
Le Club Sandwich
鶏むね肉、グリルベーコン、自家製マヨネーズ、卵、自家製フライドポテト、サラダ
トーストした食パンを使った重ねサンドイッチ。チキン、ベーコン、卵、野菜入り。
クラブサーモン
Le Club Saumon
スモークサーモン、トマト、クリームチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
チキンの代わりにスモークサーモンとクリームチーズを使ったクラブサンドイッチのバリエーション。
クロック・ムッシュ
Le Croque Monsieur
ハム、エメンタールチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
ハムとグリュイエールチーズをグラタンにしたホットサンドイッチ。
クロック・マダム
Le Croque Madame
ハム、エメンタールチーズ、目玉焼き、自家製フライドポテト、サラダ
目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。
ミックスオムレツ
Omelette Mixte
ハム、エメンタールチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
パンで焼いた卵料理、ハムとチーズ添え。
キッズメニュー
Menu Enfant
トマトソースペンネまたはハンバーグステーキと自家製フライドポテト + お好みのクレープまたはアイスクリーム1スクープ + お好みのドリンク:ディアボロまたはシロップ水割り
メイン、デザート、ドリンクを含む子供向けフルコースメニュー。
ラ・プティット・セーヌ
La Petite Seine
フランス産ワイン。サンザシ、アーモンド、アプリコットの美しい香り、フレッシュでクリーミー。
フランス産白ワイン。
シャルドネ IGP ペイ・ドック
Chardonnay IGP Pays D'oc
ル・シュディスト。フレッシュでグルメ、ライムの香り
南フランス産シャルドネ種由来の辛口白ワイン。
ソーヴィニヨン IGP
Sauvignon IGP
レ・フュメ・ブランシュ。しなやかでフレッシュ、グレープフルーツの強い香り
ソーヴィニヨン・ブラン種由来の、鮮やかでアロマティックな白ワイン。
ヴィッテル
Vittel
25cl
フランス産プレーンミネラルウォーター。
ペリエ
Perrier
33cl
フランス産炭酸ミネラルウォーター。
エビアン、バドワ・ヴェルト
Evian, Badoit Verte
50cl
フランス産ミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)。
エビアン、バドワ・ヴェルト
Evian, Badoit Verte
100cl
大きなミネラルウォーターボトル。
フローズンコーヒーまたはチョコレート
Café ou chocolat frappé
25cl
フローズンコーヒーまたはチョコレートドリンク。
ボトル入りソーダ
Sodas en bouteille
25cl/33 cl。コカ・コーラ、オランジーナ、スプライト、シュエップス、シュエップス・アグリュム
甘い炭酸飲料。
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl。オレンジ、パイナップル、アプリコット、リンゴ
各種フルーツジュース。
アイスティー
Ice Tea
25 cl
甘いアイスティー。
搾りたてオレンジまたはレモンジュース
Fruits pressés orange ou citron
搾りたてフレッシュフルーツジュース。
エスプレッソ、ノワゼット、アロンジェ
Expresso, noisette, allongé
短いブラックコーヒー、少量のミルク(ノワゼット)、または温かいお湯で割ったもの。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
カップに入ったダブルエスプレッソ。
カフェクレーム
Café crème
大きなカフェ・オ・レ。
カプチーノ
Cappuccino
5分お待ちください
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
リシャール紅茶
Thés Comptoirs Richard
紅茶セレクション。
パルネのハーブティー
Tisanes Parney's
ノンカフェインハーブティー。
昔ながらのチョコレート
Chocolat à l'ancienne
濃厚でクリーミーなホットチョコレートドリンク。
コーヒーまたはチョコレート ウィンナー風
Café ou chocolat viennois
ホイップクリームを乗せたコーヒーまたはチョコレート。
ホットレモン
Citron chaud
蜂蜜入り
蜂蜜で甘みを加えた温かいレモンジュース。
温かいミルク
Lait chaud
蜂蜜入り
蜂蜜で温めたミルク。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームを使ったホットカクテル。
自家製ホットワイン
Grog maison
ラム酒、レモン、お湯を使ったホットドリンク。
ミルク追加
Supplément pot de lait
ミルク小瓶追加。
クローネンブルグ
Kronenbourg
クラシックなフランス産ラガーブロンドビール。
1664 ブロンド
1664 blonde
フランス産プレミアムブロンドビール。
グリモン ブロンド
Grimbergen blonde
ベルギーの修道院ビール、丸みがありフルーティー。
グリモン シーズン
Grimbergen de saison
季節の修道院ビール(クリスマス、春など)。
パナシェ、モナコ
Panaché, Monaco
ビールとレモネード(パナシェ)またはレモネードとグレナデンシロップ(モナコ)を混ぜたカクテル。
ピコンビール
Picon bière
ビールとピコン(オレンジビター)を混ぜたドリンク。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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