L'Arcouest

مسكرات يانسون فرنسية نموذجية. تُشرب مخففة بالماء البارد والثلج.

مسكرات يانسون من جنوب فرنسا. تُقدم مخففة بالماء البارد، مما يعطيها لونًا حليبيًا.

مقبلات تقليدية تتكون من نبيذ أبيض وكريمة الكشمش (أو فاكهة أخرى). حلو وحامض قليلاً.

نسخة مرموقة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشمبانيا.

نبيذ إيطالي فوار. خفيف، فاكهي وزهري، مثالي لبدء الوجبة.

فيرموث إيطالي. الأحمر حلو وحار، الأبيض أكثر جفافًا وفانيليا.

مُر إيطالي بلون أحمر زاهي. طعم مر جدًا وعشبي، يحفز الشهية.

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا. طعم مر ونباتي مميز.

نبيذ برتغالي مقوى. غني، حلو وقوي الكحول، بنكهات الفاكهة المحفوظة أو المجففة.

مشروب روحي مقطر من الحبوب.

مشروب روحي من قصب السكر.

مشروب روحي مُنكّه بتوت العرعر.

مشروب روحي محايد مقطر، عادة ما يعتمد على الحبوب أو البطاطس.

مشروب روحي برازيلي يُحصل عليه عن طريق تخمير عصير قصب السكر.

مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الصبار الأزرق.

ويسكي ياباني مخلوط، مشهور بنقائه وتوازنه.

ويسكي سكوتش مخلوط، ناعم وغني.

ويسكي أمريكي من تينيسي، مصفى بالكربون.

جن ممتاز بنكهات معقدة من الأعشاب والتوابل.

فودكا بولندية بنكهة عشب البيسون، نكهات نباتية وفانيليا.

مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا، غني وعطري.

مشروب روحي من عصير التفاح من نورماندي، طعم تفاح قوي.

مشروب روحي من النبيذ من منطقة شارنت، أنيق وخشبي.

مشروب روحي من النبيذ (برقوق) معتق في برميل.

مسكرات أيرلندية تعتمد على الويسكي والكريمة، ناعمة وحلوة.

مشروبات روحية شفافة مقطرة من الفاكهة (كمثرى، توت العليق، إلخ).

مسكرات نعناع فلفلي، منعشة جداً وحلوة.

طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

شرائح سلمون مدخن تُقدم باردة مع خبز ريفي وكريمة بالأعشاب.

تشكيلة خضروات نيئة طازجة تُقدم كسلطة. خفيف ومقرمش.

نصف أفوكادو محشو بالجمبري الوردي ومغطى بصلصة وردية كريمية (مايونيز وكاتشب).

تشكيلة من اللحوم الباردة واللحوم المعالجة الفرنسية، تُقدم مع المخلل والزبدة. مثالية للمشاركة.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، مما يجعل اللحم طريًا جدًا والجلد مقرمشًا.

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. طعم قوي ومميز. علامة AAAAA تضمن جودة فائقة.

معكرونة أنبوبية تُقدم مع صلصة طماطم ولحم خنزير مجفف وجبن إيطالي.

شريحة سلمون مطبوخة، محضرة بصلصة حلوة ومالحة. تُقدم مع الأرز والخضروات المطهوة.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل. منعش وخفيف.

طبقات من المعكرونة تتخللها خضروات مطهوة وجبن مشوي.

قطعة لحم بقري طرية ومضلعة، مشوية أو مقلية.

قطعة لحم بقري قليلة الدهن ولذيذة، تُقدم مع صلصة جبن أزرق.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). طبق برادري نموذجي.

نسخة من تارتار اللحم البقري بنكهات متوسطية مع البارميزان وزيت الزيتون.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل بالليمون وزيت الزيتون، تُقدم باردة.

حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار.

شريحة كبيرة من الخبز المحمص محشوة بالطماطم الطازجة والموزاريلا والريحان على الطريقة الإيطالية.

خبز محمص أو ساندويتش محشو بسمك السلمون المدخن والجبن الكريمي.

خبز محمص محشو بلحم الخنزير المقدد وجبن الكانتال الفرنسي.

ساندويتش متعدد الطبقات من خبز التوست، محشو بالدجاج ولحم الخنزير المقدد والبيض والخضروات.

نسخة من كلوب ساندويتش مع سلمون مدخن وجبن كريمي بدلاً من الدجاج.

شطيرة ساخنة من خبز التوست، لحم خنزير وجبن مشوي.

كروك موسيو يعلوه بيض مقلي.

بيض مخفوق ومقلي، محشو بلحم الخنزير والجبن.

وجبة كاملة للأطفال تشمل الطبق الرئيسي والحلويات والمشروبات.

مياه معدنية فرنسية عادية.

مياه معدنية فرنسية غازية.

مياه معدنية فرنسية (عادية أو غازية).

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية.

مشروب مثلج بالقهوة أو الشوكولاتة.

مشروبات غازية حلوة.

عصائر فواكه متنوعة.

شاي مثلج محلى.

عصير فواكه طازج معصور في الحال.

قهوة سوداء قصيرة، مع قطرة حليب (نويزيت)، أو مخففة بالماء الساخن.

جرعتان من الإسبريسو في كوب.

قهوة بالحليب كبيرة.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

تشكيلة شاي.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

مشروب شوكولاتة ساخن غني وكريمي.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

عصير ليمون ساخن محلى بالعسل.

حليب دافئ مع العسل.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي والسكر والكريمة.

مشروب ساخن يعتمد على الرم والليمون والماء الساخن.

وعاء صغير إضافي من الحليب.