menufans

L'Arcouest

100, RUE DE SEVRES 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT - 01 46 04 40 06

鸡尾酒

经典菜肴

菠萝可乐达
Piña Colada
朗姆酒、菠萝汁、椰子冰沙
一款奶油般甜美的热带鸡尾酒。椰子冰沙带来顺滑的口感,菠萝和朗姆酒带来异域风情。
€8.50 ≈ HK$77
威士忌酸
Whisky Sour
威士忌、鲜榨柠檬汁、甘蔗糖浆
一款经典的鸡尾酒,平衡了柠檬的酸度和糖的甜度与威士忌的醇厚。清爽而酸甜。
€8.50 ≈ HK$77
莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆、柠檬水、新鲜薄荷
一款非常受欢迎的古巴鸡尾酒。它清新、气泡感强且带有薄荷味,混合了青柠的酸度和甘蔗糖的甜度。
€8.50 ≈ HK$77
卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨、青柠汁、甘蔗糖浆
巴西国饮。用卡莎萨(甘蔗烈酒)调制,口感浓烈、甜美且充满柠檬味。
€8.50 ≈ HK$77
迈泰
Maï Taï
白朗姆酒和琥珀朗姆酒、橙味干邑、鲜榨柠檬汁、杏仁糖浆
一款复杂的 Tiki 热带鸡尾酒。混合了多种朗姆酒,带有杏仁(杏仁糖浆)和柑橘的风味。
€8.50 ≈ HK$77

起泡酒

斯普利茨
Spritz
阿佩罗利口酒、柠檬水、普罗塞克起泡酒
一款颜色鲜艳的橙色威尼斯开胃酒。口感微苦、气泡感强、清爽。
€9 ≈ HK$81
女士之夜
Ladies Night
伏特加、蔓越莓汁、普罗塞克起泡酒、覆盆子利口酒、鲜榨柠檬汁
一款气泡感强、果味浓郁的鸡尾酒,带有红色水果风味。甜美优雅。
€9 ≈ HK$81
皇家莫吉托
Mojito Royal
朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆、香槟、新鲜薄荷
莫吉托的奢华版本,用香槟代替苏打水,增添了节日和葡萄酒的氛围。
€9 ≈ HK$81

无酒精

维珍可乐达
Virgin Colada
菠萝汁、椰子冰沙
无酒精版本的菠萝可乐达。一款顺滑的椰子和菠萝冰沙。
€7.50 ≈ HK$68
热带风味
Tropical Délice
菠萝汁、杏汁、覆盆子酱
混合了甜美和酸爽果汁的饮品。果味浓郁,风味丰富。
€7.50 ≈ HK$68
苹果莫吉托
Apple Mojito
苹果汁、青柠汁、甘蔗糖浆、新鲜薄荷
莫吉托的无酒精版本,用苹果汁代替朗姆酒,带来更甜美的果味。
€7.50 ≈ HK$68
冰冻橙汁
Frozen Orange
柠檬水、鲜榨橙汁、碎冰
一款冰镇的、非常清爽的鲜橙饮品。颗粒状质地接近冰沙。
€7.50 ≈ HK$68
冰冻柠檬汁
Frozen Citron
柠檬水、鲜榨柠檬汁、碎冰
一款冰镇的、非常清爽且酸爽的柠檬饮品。颗粒状质地接近冰沙。
€7.50 ≈ HK$68

开胃酒

瑞卡德
Ricard
2厘升
典型的法式茴香利口酒。饮用时用冷水和冰块稀释。
€4.20 ≈ HK$38
茴香酒
Pastis
2厘升
法国南部茴香利口酒。加冷水饮用,会呈现乳白色。
€4.20 ≈ HK$38
小塞纳河基尔酒
Kir à La Petite Seine
14厘升
传统的开胃酒,由白葡萄酒和黑醋栗(或其他水果)利口酒制成。甜美微甜。
€4.20 ≈ HK$38
皇家基尔酒
Kir Royal
12厘升
基尔酒的尊贵版本,用香槟代替白葡萄酒。
€11 ≈ HK$99
普罗塞克起泡酒
Prosecco
12厘升
意大利起泡酒。轻盈、果味浓郁、花香四溢,是餐前饮品的理想选择。
€5.70 ≈ HK$51
马提尼红或白
Martini rouge ou blanc
5厘升
意大利味美思酒。红色版本甜而辛辣,白色版本更干且带有香草味。
€4.50 ≈ HK$41
金巴利
Campari
5厘升
一款红色的意大利苦精。味道非常苦涩,带有草本味,能刺激食欲。
€4.50 ≈ HK$41
苏泽利口酒
Suze
5厘升
一款以龙胆为基底的法国开胃酒。具有特色的苦涩和植物风味。
€4.50 ≈ HK$41
红波特酒或白波特酒
Porto rouge ou blanc
5厘升
葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁、甜美且酒精度高,带有蜜饯或干果的香气。
€4.50 ≈ HK$41

烈酒

4厘升

威士忌
Whisky
以谷物为基底的蒸馏烈酒。
€7 ≈ HK$63
朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。
€7 ≈ HK$63
金酒
Gin
以杜松子为香料的烈酒。
€7 ≈ HK$63
伏特加
Vodka
一种中性烈酒,通常以谷物或土豆为基底。
€7 ≈ HK$63
卡莎萨
Cachaça
巴西甘蔗汁发酵得到的烈酒。
€7 ≈ HK$63
龙舌兰酒
Tequila
用蓝色龙舌兰生产的墨西哥烈酒。
€7 ≈ HK$63

高级烈酒与助消化酒

高级烈酒 4厘升及助消化酒 5厘升

日威调和威士忌
Whisky Nikka Blended
日本调和威士忌,以其细腻和平衡而闻名。
€8.70 ≈ HK$78
芝华士
Chivas
柔和浓郁的苏格兰调和威士忌。
€8.70 ≈ HK$78
杰克丹尼
Jack Daniel's
田纳西威士忌,经过木炭过滤。
€8.70 ≈ HK$78
孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Saphir
一款以植物和香料为复杂香气的优质金酒。
€8.70 ≈ HK$78
波兰野牛草伏特加
Vodka Zubrowska
波兰野牛草伏特加,带有植物和香草味。
€8.70 ≈ HK$78
雅文邑
Armagnac
法国西南部葡萄酒蒸馏酒,口感浓郁,香气四溢。
€8.70 ≈ HK$78
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果酒蒸馏酒,浓郁的苹果风味。
€8.70 ≈ HK$78
干邑白兰地 VS
Cognac VS
干邑地区(夏朗德)的葡萄酒蒸馏酒,口感优雅,带有木质香气。
€8.70 ≈ HK$78
老李子酒
Vieille Prune
橡木桶陈酿的李子烈酒。
€8.70 ≈ HK$78
百利甜酒
Bailey's
一款以威士忌和奶油为基底的爱尔兰利口酒,口感柔滑香甜。
€8.70 ≈ HK$78
烈酒
Eaux-de-Vie
以水果(梨、覆盆子等)蒸馏的透明烈酒。
€8.70 ≈ HK$78
Get 27
清凉甜美的薄荷利口酒。
€8.70 ≈ HK$78

开胃菜

自制蛋黄酱煮鸡蛋
Œuf mayonnaise maison
法国小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。
€5 ≈ HK$45
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de saumon fumé
乡村面包、细香葱奶油
烟熏三文鱼片冷食,配乡村面包和香草奶油。
€8 ≈ HK$72
什锦蔬菜沙拉
Assiette de crudités
番茄、黄瓜、蘑菇、胡萝卜、沙拉
什锦新鲜生蔬菜沙拉。清淡爽脆。
€6 ≈ HK$54
牛油果虾仁
Avocat-Crevettes
鸡尾酒酱、罗马生菜
半个牛油果,填满粉红虾,淋上粉红色奶油酱(蛋黄酱和番茄酱)。
€8 ≈ HK$72
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
火腿、乡村火腿、香肠、肉酱、酸黄瓜、黄油、沙拉
什锦冷切肉和法国腌制肉类,配酸黄瓜和黄油。适合分享。
€14 ≈ HK$126

主菜

可选自制酱汁:胡椒、番茄、古法芥末、蓝纹芝士、汉堡

油封鸭腿
Confit de canard
炒苹果、沙拉
鸭腿在鸭油中慢炖,使肉质极其鲜嫩,表皮酥脆。
€14.50 ≈ HK$131
AAAAA 内脏香肠
Andouillette AAAAA
古法芥末酱、自制薯条、沙拉
一种传统的香肠,以猪内脏为原料。味道浓烈独特。AAAAA 标签保证了卓越的品质。
€15.50 ≈ HK$140
意式通心粉
Penne rigate à l'italienne
乡村火腿、番茄酱、帕玛森芝士、新鲜罗勒
管状意面,配番茄酱、生火腿和意大利芝士。
€13 ≈ HK$117
新鲜三文鱼柳,用酱油、蜂蜜和苹果汁腌制
Filet de saumon frais mariné au soja, miel et jus de pomme
印度香米、自制蔬菜杂烩
慢炖三文鱼排,用甜咸腌料烹制。配米饭和炖蔬菜。
€16 ≈ HK$144
新鲜三文鱼鞑靼
Tartare de saumon frais
自制薯条、沙拉
切成小丁的新鲜生三文鱼,调味。清爽轻盈。
€15 ≈ HK$135
蔬菜千层面
Lasagnes aux légumes
胡萝卜、西葫芦、茄子、彩椒
层层叠叠的意面,夹着炖蔬菜和焗芝士。
€13.50 ≈ HK$122
肉眼牛排
Entrecôte
胡椒酱、自制薯条、沙拉
多汁嫩滑的带油花牛排,烤制或煎制。
€16 ≈ HK$144
西冷牛排
Faux-filet
蓝纹芝士酱、自制薯条、沙拉
瘦肉且美味的牛排,配蓝纹芝士酱。
€15.50 ≈ HK$140
经典鞑靼牛肉
Tartare de bœuf classique
自制薯条、沙拉
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。典型的法式小酒馆菜肴。
€15 ≈ HK$135
普罗旺斯风味鞑靼牛肉
Tartare de bœuf à la provençale
芝麻菜、帕玛森芝士、松子、橄榄油、香醋、自制薯条、沙拉
地中海风味的牛肉鞑靼变种,配帕玛森芝士和橄榄油。
€16 ≈ HK$144
牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf
芝麻菜、帕玛森芝士、续随子、橄榄油、香醋、柠檬、自制薯条
非常薄的生牛肉片,用柠檬和橄榄油腌制,冷食。
€15 ≈ HK$135
配菜升级
SUPPLÉMENT GARNITURE
自制薯条、炒土豆、自制蔬菜杂烩、通心粉、印度香米、绿沙拉
可选的额外配菜。
€4.50 ≈ HK$41

烤面包片 • 俱乐部三明治 • 法式烤三明治 • 煎蛋卷

意式烤面包
La Bruschetta
番茄、马苏里拉芝士、罗勒、橄榄油、自制薯条、沙拉
大片烤面包,上面放着新鲜番茄、马苏里拉芝士和罗勒,意式风味。
€12 ≈ HK$108
北方风味
La Nordique
烟熏三文鱼、奶油芝士、自制薯条、沙拉
涂有烟熏三文鱼和奶油芝士的烤面包片或三明治。
€14.50 ≈ HK$131
奥弗涅风味
L'Auvergnate
乡村火腿、坎塔勒芝士、番茄、自制薯条、沙拉
涂有生火腿和坎塔勒芝士(一种法国压榨芝士)的烤面包片。
€13.50 ≈ HK$122
俱乐部三明治
Le Club Sandwich
鸡胸肉、烤培根、自制蛋黄酱、鸡蛋、自制薯条、沙拉
烤吐司三明治,夹有鸡肉、培根、鸡蛋和蔬菜。
€13.50 ≈ HK$122
烟熏三文鱼俱乐部三明治
Le Club Saumon
烟熏三文鱼、番茄、奶油芝士、自制薯条、沙拉
俱乐部三明治的变种,用烟熏三文鱼和奶油芝士代替鸡肉。
€14.50 ≈ HK$131
法式烤三明治
Le Croque Monsieur
火腿、埃门塔尔芝士、自制薯条、沙拉
热三明治,用吐司面包、火腿和焗芝士。
€11.50 ≈ HK$104
法式芝士火腿三明治配煎蛋
Le Croque Madame
火腿、埃门塔尔芝士、煎蛋、自制薯条、沙拉
法式烤三明治上加一个煎蛋。
€12.50 ≈ HK$113
什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
火腿、埃门塔尔芝士、自制薯条、沙拉
打散的鸡蛋,在平底锅中煎熟,配火腿和芝士。
€11 ≈ HK$99

儿童套餐

儿童套餐
Menu Enfant
番茄意面或碎牛肉配自制薯条 + 可选可丽饼或一球冰淇淋 + 可选饮品:迪亚波罗或糖浆水
儿童套餐,包含主菜、甜点和饮品。
€10~ ≈ HK$90

酒单

我们的白葡萄酒

小塞纳河
La Petite Seine
法国葡萄酒。带有山楂、杏仁和杏子的宜人香气,口感清新柔滑。
法国白葡萄酒。
€3.80~ ≈ HK$34
霞多丽 IGP 乡村地区
Chardonnay IGP Pays D'oc
Le Sudiste。清新诱人,带有椴树香气
产自法国南部的霞多丽(Chardonnay)葡萄品种干白葡萄酒。
€4.50~ ≈ HK$41
长相思 IGP
Sauvignon IGP
Les Fumées Blanches。口感柔顺清新,带有浓郁的葡萄柚香气
由长相思(Sauvignon Blanc)葡萄品种酿造的、活泼芳香的白葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50

我们的红葡萄酒

小塞纳河
La Petite Seine
法国葡萄酒。口感柔顺、轻盈、清新,带有新鲜葡萄和醋栗的香气
轻盈的法国红葡萄酒。
€3.80~ ≈ HK$34
波尔多 AOC
Bordeaux AOC
马尔巴特城堡梅洛-赤霞珠。单宁醇厚,带有黑色水果风味,略带烤制香气
波尔多产区红葡萄酒。通常结构感强,单宁丰富。
€4.50~ ≈ HK$41
黑皮诺 IGP 乡村地区
Pinot Noir IGP Pays D'oc
Le Versant du Foncalieu。口感饱满,小巧的脆单宁,带有草莓的果香
由黑皮诺(Pinot Noir)葡萄品种酿造的轻盈果味红葡萄酒。
€4.70~ ≈ HK$42
米约丘 AOP
Côtes de Millau AOP
Le Vieux Noyer 酒庄。口感柔顺圆润,带有蓝莓香气,香草味和植物气息
来自阿韦龙的红葡萄酒,通常果味浓郁且辛辣。
€4.90~ ≈ HK$44
罗讷河丘 AOC
Côtes du Rhône AOP
Les 3 Garçons。真正的红色水果篮,口感柔顺诱人。
罗讷河谷红葡萄酒。通常饱满、辛辣且果味浓郁。
€5.50~ ≈ HK$50
夏隆德丘勃艮第 AOC
Bourgogne Côte Châlonnaise AOP
带有新鲜水果、樱桃的宜人香气。多汁,单宁如丝般顺滑。
勃艮第红葡萄酒,优雅细腻,通常以黑皮诺为基底。
€6.50~ ≈ HK$59

我们的桃红葡萄酒

小塞纳河
La Petite Seine
法国葡萄酒。色泽较浅,口感柔顺清新,带有甘草、茴香、核的香气
法国桃红葡萄酒。
€3.80~ ≈ HK$34
普罗旺斯丘 AOC
Côtes de Provence aoc
Ramatuelle 酒窖。一款淡桃红葡萄酒,柔顺、清新、果味浓郁
法国著名桃红葡萄酒,干型,淡色,清爽。
€5.50~ ≈ HK$50

香槟

兰颂黑牌香槟
Champagne Lanson Black Label
香槟产区的尊贵起泡酒。
€10.50~ ≈ HK$95

冷饮

唯特
Vittel
25厘升
法国不含气矿泉水。
€4 ≈ HK$36
巴黎水
Perrier
33厘升
法国含气矿泉水。
€4.50 ≈ HK$41
依云、巴黎水(气泡)
Evian, Badoit Verte
50厘升
法国矿泉水(不含气或含气)。
€4.50 ≈ HK$41
依云、巴黎水(气泡)
Evian, Badoit Verte
100厘升
大瓶矿泉水。
€6 ≈ HK$54
冰咖啡或冰巧克力
Café ou chocolat frappé
25厘升
冰镇咖啡或巧克力饮品。
€5 ≈ HK$45
瓶装汽水
Sodas en bouteille
25厘升/33厘升。可口可乐、奥兰治那、雪碧、施维普斯、施维普斯柑橘味
甜味碳酸饮料。
€4.50 ≈ HK$41
果汁
Jus de fruits
25厘升。橙子、菠萝、杏子、苹果
各种果汁。
€4.50 ≈ HK$41
冰红茶
Ice Tea
25 厘升
甜味冰茶。
€4.50 ≈ HK$41
鲜榨橙汁或柠檬汁
Fruits pressés orange ou citron
鲜榨果汁。
€5 ≈ HK$45

热饮

意式浓缩咖啡、榛子味咖啡、长意式浓缩咖啡
Expresso, noisette, allongé
短意式浓缩咖啡、加一滴牛奶(榛子味)、或加热水的长意式浓缩咖啡。
€2.30 ≈ HK$21
双份意式浓缩咖啡
Double expresso
双份意式浓缩咖啡。
€4.50 ≈ HK$41
拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€4 ≈ HK$36
卡布奇诺
Cappuccino
耐心等待 5 分钟
浓郁的意式浓缩咖啡配上绵密的奶泡。
€5 ≈ HK$45
理查德茶
Thés Comptoirs Richard
精选茶叶。
€4.10 ≈ HK$37
Porney's 花草茶
Tisanes Parney's
无茶碱花草茶。
€4.10 ≈ HK$37
传统巧克力
Chocolat à l'ancienne
浓郁顺滑的热巧克力饮品。
€4 ≈ HK$36
维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
热咖啡或热巧克力,上面覆盖鲜奶油。
€5 ≈ HK$45
热柠檬水
Citron chaud
蜂蜜味
热柠檬汁,用蜂蜜调甜。
€5 ≈ HK$45
热牛奶
Lait chaud
蜂蜜味
加蜂蜜的热牛奶。
€5 ≈ HK$45
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热饮,以咖啡、威士忌、糖和奶油为基底。
€9.10 ≈ HK$82
自制格罗格酒
Grog maison
热饮,以朗姆酒、柠檬和热水为基底。
€8.10 ≈ HK$73
额外一份牛奶
Supplément pot de lait
额外一份牛奶。
€0.30 ≈ HK$3

啤酒

生啤

可乐堡
Kronenbourg
经典的法式金黄拉格啤酒。
€3.70~ ≈ HK$33
1664 金啤
1664 blonde
法国优质金啤。
€4.40~ ≈ HK$40
格林堡金啤
Grimbergen blonde
圆润果味的比利时修道院啤酒。
€4.70~ ≈ HK$42
季节性格林堡啤酒
Grimbergen de saison
季节性修道院啤酒(圣诞节、春季等)。
€4.80~ ≈ HK$43
潘纳奇、摩纳哥
Panaché, Monaco
啤酒与柠檬水(潘纳奇)混合的饮品,或柠檬水与红石榴糖浆(摩纳哥)混合的饮品。
€3.70~ ≈ HK$33
皮康啤酒
Picon bière
啤酒与橙味苦精(Picon)混合。
€4.40~ ≈ HK$40

瓶装

33厘升

喜力啤酒
Heineken
荷兰金黄拉格啤酒。
€6 ≈ HK$54
科罗娜啤酒
Corona
轻盈的墨西哥啤酒,通常配青柠角饮用。
€7.50 ≈ HK$68
Tourtel TWIST
一款以柠檬味为特色的无酒精啤酒饮品。
€5.50 ≈ HK$50

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