L'Arcouest
L'Arcouest
L'Arcouest
100, RUE DE SEVRES 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT - 01 46 04 40 06
100 Rue de Sèvres, 92100 Boulogne-Billancourt, France
鸡尾酒
菠萝可乐达
Piña Colada
朗姆酒、菠萝汁、椰子冰沙
一款奶油般甜美的热带鸡尾酒。椰子冰沙带来顺滑的口感，菠萝和朗姆酒带来异域风情。
€8.50
≈ HK$77威士忌酸
Whisky Sour
威士忌、鲜榨柠檬汁、甘蔗糖浆
一款经典的鸡尾酒，平衡了柠檬的酸度和糖的甜度与威士忌的醇厚。清爽而酸甜。
€8.50
≈ HK$77莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆、柠檬水、新鲜薄荷
一款非常受欢迎的古巴鸡尾酒。它清新、气泡感强且带有薄荷味，混合了青柠的酸度和甘蔗糖的甜度。
€8.50
≈ HK$77卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨、青柠汁、甘蔗糖浆
巴西国饮。用卡莎萨（甘蔗烈酒）调制，口感浓烈、甜美且充满柠檬味。
€8.50
≈ HK$77迈泰
Maï Taï
白朗姆酒和琥珀朗姆酒、橙味干邑、鲜榨柠檬汁、杏仁糖浆
一款复杂的 Tiki 热带鸡尾酒。混合了多种朗姆酒，带有杏仁（杏仁糖浆）和柑橘的风味。
€8.50
≈ HK$77开胃酒
瑞卡德
Ricard
2厘升
典型的法式茴香利口酒。饮用时用冷水和冰块稀释。
€4.20
≈ HK$38茴香酒
Pastis
2厘升
法国南部茴香利口酒。加冷水饮用，会呈现乳白色。
€4.20
≈ HK$38小塞纳河基尔酒
Kir à La Petite Seine
14厘升
传统的开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗（或其他水果）利口酒制成。甜美微甜。
€4.20
≈ HK$38皇家基尔酒
Kir Royal
12厘升
基尔酒的尊贵版本，用香槟代替白葡萄酒。
€11
≈ HK$99普罗塞克起泡酒
Prosecco
12厘升
意大利起泡酒。轻盈、果味浓郁、花香四溢，是餐前饮品的理想选择。
€5.70
≈ HK$51马提尼红或白
Martini rouge ou blanc
5厘升
意大利味美思酒。红色版本甜而辛辣，白色版本更干且带有香草味。
€4.50
≈ HK$41金巴利
Campari
5厘升
一款红色的意大利苦精。味道非常苦涩，带有草本味，能刺激食欲。
€4.50
≈ HK$41苏泽利口酒
Suze
5厘升
一款以龙胆为基底的法国开胃酒。具有特色的苦涩和植物风味。
€4.50
≈ HK$41红波特酒或白波特酒
Porto rouge ou blanc
5厘升
葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁、甜美且酒精度高，带有蜜饯或干果的香气。
€4.50
≈ HK$41烈酒
4厘升
威士忌
Whisky
以谷物为基底的蒸馏烈酒。
€7
≈ HK$63朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。
€7
≈ HK$63金酒
Gin
以杜松子为香料的烈酒。
€7
≈ HK$63伏特加
Vodka
一种中性烈酒，通常以谷物或土豆为基底。
€7
≈ HK$63卡莎萨
Cachaça
巴西甘蔗汁发酵得到的烈酒。
€7
≈ HK$63龙舌兰酒
Tequila
用蓝色龙舌兰生产的墨西哥烈酒。
€7
≈ HK$63高级烈酒与助消化酒
高级烈酒 4厘升及助消化酒 5厘升
日威调和威士忌
Whisky Nikka Blended
日本调和威士忌，以其细腻和平衡而闻名。
€8.70
≈ HK$78芝华士
Chivas
柔和浓郁的苏格兰调和威士忌。
€8.70
≈ HK$78杰克丹尼
Jack Daniel's
田纳西威士忌，经过木炭过滤。
€8.70
≈ HK$78孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Saphir
一款以植物和香料为复杂香气的优质金酒。
€8.70
≈ HK$78波兰野牛草伏特加
Vodka Zubrowska
波兰野牛草伏特加，带有植物和香草味。
€8.70
≈ HK$78雅文邑
Armagnac
法国西南部葡萄酒蒸馏酒，口感浓郁，香气四溢。
€8.70
≈ HK$78卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果酒蒸馏酒，浓郁的苹果风味。
€8.70
≈ HK$78干邑白兰地 VS
Cognac VS
干邑地区（夏朗德）的葡萄酒蒸馏酒，口感优雅，带有木质香气。
€8.70
≈ HK$78老李子酒
Vieille Prune
橡木桶陈酿的李子烈酒。
€8.70
≈ HK$78百利甜酒
Bailey's
一款以威士忌和奶油为基底的爱尔兰利口酒，口感柔滑香甜。
€8.70
≈ HK$78烈酒
Eaux-de-Vie
以水果（梨、覆盆子等）蒸馏的透明烈酒。
€8.70
≈ HK$78Get 27
Get 27
清凉甜美的薄荷利口酒。
€8.70
≈ HK$78开胃菜
自制蛋黄酱煮鸡蛋
Œuf mayonnaise maison
法国小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。
€5
≈ HK$45烟熏三文鱼拼盘
Assiette de saumon fumé
乡村面包、细香葱奶油
烟熏三文鱼片冷食，配乡村面包和香草奶油。
€8
≈ HK$72什锦蔬菜沙拉
Assiette de crudités
番茄、黄瓜、蘑菇、胡萝卜、沙拉
什锦新鲜生蔬菜沙拉。清淡爽脆。
€6
≈ HK$54牛油果虾仁
Avocat-Crevettes
鸡尾酒酱、罗马生菜
半个牛油果，填满粉红虾，淋上粉红色奶油酱（蛋黄酱和番茄酱）。
€8
≈ HK$72冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
火腿、乡村火腿、香肠、肉酱、酸黄瓜、黄油、沙拉
什锦冷切肉和法国腌制肉类，配酸黄瓜和黄油。适合分享。
€14
≈ HK$126主菜
可选自制酱汁：胡椒、番茄、古法芥末、蓝纹芝士、汉堡
油封鸭腿
Confit de canard
炒苹果、沙拉
鸭腿在鸭油中慢炖，使肉质极其鲜嫩，表皮酥脆。
€14.50
≈ HK$131AAAAA 内脏香肠
Andouillette AAAAA
古法芥末酱、自制薯条、沙拉
一种传统的香肠，以猪内脏为原料。味道浓烈独特。AAAAA 标签保证了卓越的品质。
€15.50
≈ HK$140意式通心粉
Penne rigate à l'italienne
乡村火腿、番茄酱、帕玛森芝士、新鲜罗勒
管状意面，配番茄酱、生火腿和意大利芝士。
€13
≈ HK$117新鲜三文鱼柳，用酱油、蜂蜜和苹果汁腌制
Filet de saumon frais mariné au soja, miel et jus de pomme
印度香米、自制蔬菜杂烩
慢炖三文鱼排，用甜咸腌料烹制。配米饭和炖蔬菜。
€16
≈ HK$144新鲜三文鱼鞑靼
Tartare de saumon frais
自制薯条、沙拉
切成小丁的新鲜生三文鱼，调味。清爽轻盈。
€15
≈ HK$135蔬菜千层面
Lasagnes aux légumes
胡萝卜、西葫芦、茄子、彩椒
层层叠叠的意面，夹着炖蔬菜和焗芝士。
€13.50
≈ HK$122肉眼牛排
Entrecôte
胡椒酱、自制薯条、沙拉
多汁嫩滑的带油花牛排，烤制或煎制。
€16
≈ HK$144西冷牛排
Faux-filet
蓝纹芝士酱、自制薯条、沙拉
瘦肉且美味的牛排，配蓝纹芝士酱。
€15.50
≈ HK$140经典鞑靼牛肉
Tartare de bœuf classique
自制薯条、沙拉
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。典型的法式小酒馆菜肴。
€15
≈ HK$135普罗旺斯风味鞑靼牛肉
Tartare de bœuf à la provençale
芝麻菜、帕玛森芝士、松子、橄榄油、香醋、自制薯条、沙拉
地中海风味的牛肉鞑靼变种，配帕玛森芝士和橄榄油。
€16
≈ HK$144牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf
芝麻菜、帕玛森芝士、续随子、橄榄油、香醋、柠檬、自制薯条
非常薄的生牛肉片，用柠檬和橄榄油腌制，冷食。
€15
≈ HK$135配菜升级
SUPPLÉMENT GARNITURE
自制薯条、炒土豆、自制蔬菜杂烩、通心粉、印度香米、绿沙拉
可选的额外配菜。
€4.50
≈ HK$41烤面包片 • 俱乐部三明治 • 法式烤三明治 • 煎蛋卷
意式烤面包
La Bruschetta
番茄、马苏里拉芝士、罗勒、橄榄油、自制薯条、沙拉
大片烤面包，上面放着新鲜番茄、马苏里拉芝士和罗勒，意式风味。
€12
≈ HK$108北方风味
La Nordique
烟熏三文鱼、奶油芝士、自制薯条、沙拉
涂有烟熏三文鱼和奶油芝士的烤面包片或三明治。
€14.50
≈ HK$131奥弗涅风味
L'Auvergnate
乡村火腿、坎塔勒芝士、番茄、自制薯条、沙拉
涂有生火腿和坎塔勒芝士（一种法国压榨芝士）的烤面包片。
€13.50
≈ HK$122俱乐部三明治
Le Club Sandwich
鸡胸肉、烤培根、自制蛋黄酱、鸡蛋、自制薯条、沙拉
烤吐司三明治，夹有鸡肉、培根、鸡蛋和蔬菜。
€13.50
≈ HK$122烟熏三文鱼俱乐部三明治
Le Club Saumon
烟熏三文鱼、番茄、奶油芝士、自制薯条、沙拉
俱乐部三明治的变种，用烟熏三文鱼和奶油芝士代替鸡肉。
€14.50
≈ HK$131法式烤三明治
Le Croque Monsieur
火腿、埃门塔尔芝士、自制薯条、沙拉
热三明治，用吐司面包、火腿和焗芝士。
€11.50
≈ HK$104法式芝士火腿三明治配煎蛋
Le Croque Madame
火腿、埃门塔尔芝士、煎蛋、自制薯条、沙拉
法式烤三明治上加一个煎蛋。
€12.50
≈ HK$113什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
火腿、埃门塔尔芝士、自制薯条、沙拉
打散的鸡蛋，在平底锅中煎熟，配火腿和芝士。
€11
≈ HK$99儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
番茄意面或碎牛肉配自制薯条 + 可选可丽饼或一球冰淇淋 + 可选饮品：迪亚波罗或糖浆水
儿童套餐，包含主菜、甜点和饮品。
€10~
酒单
小塞纳河
La Petite Seine
法国葡萄酒。带有山楂、杏仁和杏子的宜人香气，口感清新柔滑。
法国白葡萄酒。
€3.80~
霞多丽 IGP 乡村地区
Chardonnay IGP Pays D'oc
Le Sudiste。清新诱人，带有椴树香气
产自法国南部的霞多丽（Chardonnay）葡萄品种干白葡萄酒。
€4.50~
长相思 IGP
Sauvignon IGP
Les Fumées Blanches。口感柔顺清新，带有浓郁的葡萄柚香气
由长相思（Sauvignon Blanc）葡萄品种酿造的、活泼芳香的白葡萄酒。
€5.50~
冷饮
唯特
Vittel
25厘升
法国不含气矿泉水。
€4
≈ HK$36巴黎水
Perrier
33厘升
法国含气矿泉水。
€4.50
≈ HK$41依云、巴黎水（气泡）
Evian, Badoit Verte
50厘升
法国矿泉水（不含气或含气）。
€4.50
≈ HK$41依云、巴黎水（气泡）
Evian, Badoit Verte
100厘升
大瓶矿泉水。
€6
≈ HK$54冰咖啡或冰巧克力
Café ou chocolat frappé
25厘升
冰镇咖啡或巧克力饮品。
€5
≈ HK$45瓶装汽水
Sodas en bouteille
25厘升/33厘升。可口可乐、奥兰治那、雪碧、施维普斯、施维普斯柑橘味
甜味碳酸饮料。
€4.50
≈ HK$41果汁
Jus de fruits
25厘升。橙子、菠萝、杏子、苹果
各种果汁。
€4.50
≈ HK$41冰红茶
Ice Tea
25 厘升
甜味冰茶。
€4.50
≈ HK$41鲜榨橙汁或柠檬汁
Fruits pressés orange ou citron
鲜榨果汁。
€5
≈ HK$45热饮
意式浓缩咖啡、榛子味咖啡、长意式浓缩咖啡
Expresso, noisette, allongé
短意式浓缩咖啡、加一滴牛奶（榛子味）、或加热水的长意式浓缩咖啡。
€2.30
≈ HK$21双份意式浓缩咖啡
Double expresso
双份意式浓缩咖啡。
€4.50
≈ HK$41拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€4
≈ HK$36卡布奇诺
Cappuccino
耐心等待 5 分钟
浓郁的意式浓缩咖啡配上绵密的奶泡。
€5
≈ HK$45理查德茶
Thés Comptoirs Richard
精选茶叶。
€4.10
≈ HK$37Porney's 花草茶
Tisanes Parney's
无茶碱花草茶。
€4.10
≈ HK$37传统巧克力
Chocolat à l'ancienne
浓郁顺滑的热巧克力饮品。
€4
≈ HK$36维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
热咖啡或热巧克力，上面覆盖鲜奶油。
€5
≈ HK$45热柠檬水
Citron chaud
蜂蜜味
热柠檬汁，用蜂蜜调甜。
€5
≈ HK$45热牛奶
Lait chaud
蜂蜜味
加蜂蜜的热牛奶。
€5
≈ HK$45爱尔兰咖啡
Irish coffee
热饮，以咖啡、威士忌、糖和奶油为基底。
€9.10
≈ HK$82自制格罗格酒
Grog maison
热饮，以朗姆酒、柠檬和热水为基底。
€8.10
≈ HK$73额外一份牛奶
Supplément pot de lait
额外一份牛奶。
€0.30
≈ HK$3啤酒
可乐堡
Kronenbourg
经典的法式金黄拉格啤酒。
€3.70~
1664 金啤
1664 blonde
法国优质金啤。
€4.40~
格林堡金啤
Grimbergen blonde
圆润果味的比利时修道院啤酒。
€4.70~
季节性格林堡啤酒
Grimbergen de saison
季节性修道院啤酒（圣诞节、春季等）。
€4.80~
潘纳奇、摩纳哥
Panaché, Monaco
啤酒与柠檬水（潘纳奇）混合的饮品，或柠檬水与红石榴糖浆（摩纳哥）混合的饮品。
€3.70~
皮康啤酒
Picon bière
啤酒与橙味苦精（Picon）混合。
€4.40~
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