雪菜蒸し餃子 雪菜蒸餃 雪菜とキクラゲの蒸し餃子 (7個) 完全ベジタリアン 雪菜(漬け高菜)とキクラゲを主餡としたベジタリアン蒸し餃子。口当たりはさっぱりとしてシャキシャキしており、雪菜特有の塩味と香りが特徴です。 TWD150 ≈ ¥748 − 0 +
酸白菜まんじゅう 酸白菜包子 酸白菜まんじゅう (3個) 発酵させた酸白菜を主餡とした蒸し饅頭。生地はふんわりと柔らかく、餡は酸っぱくて食欲をそそり、独特の風味です。 TWD140 ≈ ¥698 − 0 +
酸白菜水餃子 酸白菜水餃 漬物高菜餃子 茹で餃子で、餡は豚肉と東北地方特産の酸白菜を混ぜ合わせたものです。酸白菜の酸味が肉の油っこさを和らげ、新鮮で食欲をそそる味わいです。 TWD150 ≈ ¥748 − 0 +
インゲン豆餃子 豆角水餃 インゲン豆餃子 長豆(インゲン豆)を細かく刻んでひき肉と混ぜて包んだ水餃子。インゲン豆の食感はしっかりしており、ほのかな豆の香りがします。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
キャベツ水餃子 高麗菜水餃 白菜餃子 最も定番の水餃子の味で、餡はキャベツと豚肉です。キャベツは甘くてシャキシャキしており、多くの人に受け入れられており、醤油や酢につけて食べるとさらに美味しくなります。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
煮込み牛肉、牛モツ 醬牛肉、牛肚 煮込み牛スジと牛モツ アメリカ 煮込み牛スジと牛モツの盛り合わせ。牛肉は柔らかくパサつかず、牛モツは弾力があり噛みごたえがあり、濃厚な醤油の風味がします。おつまみや副菜に最適です。 TWD280 ≈ ¥1,396 − 0 +
豚の角煮 醬肘子 豚の角煮 長時間煮込んだ豚のすね肉のスライス。皮にはコラーゲンが豊富で、肉は柔らかく味が染み込んでおり、脂っこくなく、濃厚な醤油の風味がします。 TWD220 ≈ ¥1,097 − 0 +
豚の大腸の煮込み 滷大腸頭 煮込み大腸 きれいに処理され、煮込まれて味の染み込んだ豚の大腸。食感は厚く柔らかく、脂が豊富で臭みがなく、濃厚な醤油の風味がします。 TWD280 ≈ ¥1,396 − 0 +
炒め酸白菜と春雨 炒酸菜粉 炒め漬物高菜とじゃがいも麺 東北地方の定番家庭料理で、酸白菜の千切りと春雨を一緒に炒めたものです。春雨が酸白菜の煮汁を吸い込み、滑らかで酸っぱい食感で、ご飯によく合います。 TWD280 ≈ ¥1,396 − 0 +
酸辣粉条 酸辣粉條 ホット&サワースープと春雨 じゃがいもでんぷんを主とした料理で、酸味と辛味のバランスが取れています。春雨はコシがあり滑らかで、スープは酸っぱくて辛く食欲をそそり、濃厚な味付けが好きな方におすすめです。 TWD130 ≈ ¥648 − 0 +
涼拌拉皮 ごまダレと寒天ゼリー(じゃがいもでんぷん製) 東北地方の有名な冷菜。幅広の春雨(拉皮)は滑らかでコシがあり、濃厚なごまダレとさっぱりとした野菜の千切りが合わさり、豊かな食感です。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
牛肉の甘味噌炒め巻き 醬牛肉捲餅 牛肉とニラ巻き 焼き餅で煮込み牛肉のスライス、ネギ、甜麺醤を巻いたもの。餅はカリッと歯ごたえがあり、牛肉は濃厚な味わいで、ネギの辛味が食欲をそそり、層になった味わいです。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
豚肉の甘味噌炒め巻き 醬豬肉捲餅 豚肉とニラ巻き 牛肉巻きに似ていますが、餡が煮込み豚肉に変わっています。餅は香ばしくカリッとしており、豚肉は塩味と風味が豊かで、ネギとソースと合わさって風味豊かです。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
手打ちネギ油餅 手桿蔥油餅 自家製ニラパンケーキ 手打ちの生地にネギをたっぷり混ぜて焼き上げたもの。外側はカリッと、内側は柔らかく、一口ごとにネギと生地の香りが広がります。 TWD80 ≈ ¥399 − 0 +
酸白菜スープ麺 酸白菜湯麵 漬物高菜のスープ麺 ベジタリアン対応可能 酸白菜をベースにしたスープ麺。スープは酸っぱくて爽やかで、麺がスープを吸い込み、酸味のあるスープが好きな方におすすめです。ベジタリアン対応可能。 TWD200 ≈ ¥997 − 0 +
炸醤麺 炸醬麵 豚肉のまぜそば 甜麺醤とひき肉を炒めて作る濃厚な炸醤をかけた、伝統的な中華風まぜそば。よく混ぜて食べると、甘じょっぱく、ソースの香りが食欲をそそります。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
ごまダレまぜそば 麻醬麵 ごまダレまぜそば ベジタリアン対応可能 ごまペーストを主調味料とした和え麺。ごまの香りが濃厚で、口当たりは滑らかでまろやか、シンプルながらも忘れられない味わいです。ベジタリアン対応可能。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
茹で野菜 燙青菜 茹で野菜 ベジタリアン対応可能 旬の野菜をシンプルに茹でたもので、通常は醤油や煮汁をかけて味付けします。シャキシャキとしていて、健康的で油っこさを和らげます。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
酸白菜スープ 酸白菜湯 酸白菜スープ ベジタリアン対応可能 酸白菜のみを煮込んだスープで、麺は入っていません。スープは澄んでいて、酸味は自然で後味に甘みが戻り、胃に優しく美味しいです。ベジタリアン対応可能。 TWD180 ≈ ¥897 − 0 +
ハーゲンダッツミニカップアイスクリーム 哈根達斯迷你杯冰淇淋 ハーゲンダッツミニカップアイスクリーム 有名ブランドのミニカップアイスクリーム。クリーミーで濃厚な口当たりで、様々なフレーバーがあり、人気のデザートです。 TWD79 ≈ ¥394 − 0 +
あずき/緑豆デザートスープ 紅豆/綠豆甜湯 あずきスープ / 緑豆スープ 伝統的な中華風デザートスープ。あずきスープは甘くてクリーミーで体を温め、血を補うとされ、緑豆スープは涼しく解毒作用があり、暑さを和らげ喉の渇きを癒します。通常、温かくても冷たくても美味しいです。 TWD30~ ≈ ¥150 選択0
東北高麗人参酒 東北人蔘酒 高麗人参酒 高麗人参を漬け込んだ薬酒。高麗人参の漢方薬の香りが濃厚で、口当たりはまろやかでわずかに苦く、伝統的に滋養強壮に良いとされています。 TWD450 ≈ ¥2,243 − 0 +
金門高粱酒 58° 高粱酒 58度 台湾金門特産の蒸留白酒、アルコール度数58度。酒体は澄んでおり、独特で濃厚な香りで、口当たりは辛いですが後味に甘みが戻り、ゆっくりと味わうのに適しています。 TWD350~ ≈ ¥1,744 選択0
金牌ビール 金牌啤酒 台湾金牌ビール 台湾で最も人気のあるビールのひとつ。蓬莱米で醸造され、口当たりはすっきりとして飲みやすく、苦味が少なく、炒め物や煮込み料理によく合います。 TWD90 ≈ ¥449 − 0 +
18日生ビール 18 天生啤酒 台湾ドラフトビール 低温殺菌されていない生ビール。新鮮さを重視し、賞味期限はわずか18日。麦芽の香りは爽やかで、泡はきめ細かく、口当たりは非常に新鮮で爽快です。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
スペイン金星ビール 西班牙金星啤酒 ビール INEDIT 食事に合わせて特別にデザインされた高級ビール。柑橘類とスパイスの繊細な香りがし、エレガントで複雑な味わいはシャンパンに似ています。 TWD600 ≈ ¥2,990 − 0 +
梅ジュース 烏梅汁 プラムジュース 1000ml 燻製梅を煮込んで作られた伝統的な飲み物。色は濃い黒で、甘酸っぱく後味に甘みが戻り、独特のスモーキーな香りが食欲をそそり、暑さを和らげます。 TWD180 ≈ ¥897 − 0 +
愛之味麦茶 愛之味麥茶 オリゴ糖入り麦茶 焙煎された大麦で煮出したお茶で、通常カフェインは含まれていません。麦の香りが濃厚で、口当たりはまろやかで甘く、喉の渇きを癒し涼しくしてくれます。 TWD70 ≈ ¥349 − 0 +
AQUAGEN スパークリングウォーター AQUAGEN 氣泡水 AQUAGEN スパークリングウォーター ファッションブランドのスパークリングウォーター。水質は純粋で、泡はきめ細かく、口当たりは爽やかで、ボトルデザインも洗練されています。 TWD90 ≈ ¥449 − 0 +