Lao Jiu De Jia Xiang Wei

老舅的家鄉味

★ 4.1 (1,126) $$$Pricey

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蒸籠點 餃子 滷味 東北特色菜 烙餅鍋貼 麵食湯品 甜品 酒類、飲料

蒸籠點

Steamed Items

三鮮蒸餃

Steamed Dumpling Stuffed with Pork, Golden leek and Shrimp (7顆)

蒸製的餃子，內餡包含豬肉、韭黃和蝦仁。外皮軟Q，內餡鮮美多汁，是經典的傳統點心。

TWD150 ≈ HK$37

+

雪菜蒸餃

Steamed Dumpling with Mustard and Fungus (7顆) 全素

素食蒸餃，內餡以雪裡紅（醃漬芥菜）和木耳為主。口感清爽脆嫩，帶有雪菜獨特的鹹香風味。

TWD150 ≈ HK$37

+

酸白菜包子

Sauerkraut bao zi (3顆)

以發酵酸白菜為主要餡料的蒸包子。麵皮蓬鬆暄軟，內餡酸香開胃，風味獨特。

TWD140 ≈ HK$35

+

餃子

(10顆/份)

酸白菜水餃

Fermented Cabbage Dumpling

水煮餃子，內餡混合了豬肉與東北特色的酸白菜。酸白菜的酸爽中和了肉的油膩，口感鮮美開胃。

TWD150 ≈ HK$37

+

芹菜水餃

Celery Dumpling

以芹菜和豬肉為餡的水餃。芹菜特殊的香氣濃郁，口感爽脆，與豬肉餡結合十分清香。

TWD120 ≈ HK$30

+

豆角水餃

String Beans Dumpling

使用長豆（豆角）切碎後與肉餡混合包製的水餃。豆角口感紮實，帶有淡淡的豆香。

TWD120 ≈ HK$30

+

高麗菜水餃

White Cabbage Dumpling

最經典的水餃口味，內餡為高麗菜與豬肉。高麗菜鮮甜脆口，大眾接受度極高，蘸醬油或醋食用風味更佳。

TWD120 ≈ HK$30

+

玉米餃子

Corn Dumplings

內餡加入甜玉米粒的餃子。玉米的天然甜味深受喜愛，口感層次豐富，香甜多汁。

TWD120 ≈ HK$30

+

滷味

Braised Dishes

醬牛肉、牛肚

Braised Beef Shank and Tripe USA (美國)

滷製入味的牛腱肉與牛肚拼盤。牛肉軟嫩不柴，牛肚Q彈有嚼勁，帶有濃郁的醬香味，適合當作下酒菜或配菜。

TWD280 ≈ HK$69

+

醬肘子

Stewed Pork (Knuckle)

經長時間燉煮的豬蹄膀切片。外皮富含膠質，肉質軟爛入味，肥而不膩，醬香濃郁。

TWD220 ≈ HK$55

+

滷豆干

Braised Dried Tofu

台灣常見的小菜，將豆乾放入滷汁中燉煮。口感紮實，孔隙吸滿滷汁，鹹香適口。

TWD50 ≈ HK$12

+

滷海帶

Stewed Seaweed

滷製的海帶，口感軟嫩微脆。帶有海帶自然的鮮味與滷汁的鹹香，是一道清爽的開胃菜。

TWD50 ≈ HK$12

+

滷大腸頭

Braised intestine head

處理乾淨並滷至入味的豬大腸頭。口感肥厚軟糯，油脂豐富，沒有腥味，醬香十足。

TWD280 ≈ HK$69

+

東北特色菜

Northeast Specialties

炒酸菜粉

Stir-fried Fermented Cabbage and Potato Noodles

一道經典的東北家常菜，將酸白菜絲與粉條一同炒製。粉條吸收了酸白菜的湯汁，口感滑溜酸爽，非常下飯。

TWD280 ≈ HK$69

+

酸辣粉條

Hot and Sour sauce with Potato Noodles

以薯粉為主的料理，調味酸辣並重。粉條Q彈滑順，湯汁酸辣開胃，適合喜歡重口味的食客。

TWD130 ≈ HK$32

+

涼拌拉皮

Sesame sauce collocate Cold Sheet jelly (made from Potato Starch)

東北著名的涼菜。寬大的粉皮（拉皮）口感滑嫩勁道，搭配濃郁的麻醬和清爽的蔬菜絲，口感豐富。

TWD120 ≈ HK$30

+

烙餅鍋貼

Pancakes & Potstickers

醬牛肉捲餅

Beef and Leek Roll

用烙餅捲裹滷牛肉片、大蔥和甜麵醬。餅皮酥脆有嚼勁，牛肉醬香濃郁，大蔥辛辣解膩，層次分明。

TWD120 ≈ HK$30

+

醬豬肉捲餅

Pork and Leek Roll

類似牛肉捲餅，但內餡換成滷豬肉。餅皮香酥，豬肉鹹香，搭配蔥段和醬汁，風味十足。

TWD120 ≈ HK$30

+

手桿蔥油餅

Homemade Leek Pancake

手工桿製的麵餅，混入大量蔥花煎至金黃。外層酥脆，內層柔軟，每一口都充滿蔥香和麵香。

TWD80 ≈ HK$20

+

韭黃鍋貼

Pan Fried Dumpling

長條形的煎餃，底部煎至焦黃酥脆。內餡以韭黃和肉末為主，韭黃香氣獨特，鮮嫩多汁。

TWD120 ≈ HK$30

+

麵食湯品

酸白菜湯麵

Noodle in Fermented Cabbage Soup 可素食

以酸白菜熬製湯底的湯麵。湯頭酸香清爽，麵條吸附了湯汁，適合喜歡酸味湯頭的食客。可做成素食。

TWD200 ≈ HK$50

+

酸白菜拌麵

Stir-fried Fermented Cabbage Noodles

乾拌麵形式，將酸白菜與調料拌入麵條中。酸爽的白菜解膩開胃，麵條勁道。

TWD120 ≈ HK$30

+

炸醬麵

Pork Past Noodles

經典的中式乾麵，澆上由甜麵醬和肉丁炒製的濃郁炸醬。攪拌均勻後食用，鹹甜適口，醬香撲鼻。

TWD120 ≈ HK$30

+

麻醬麵

Sesame Sauce Noodles 可素食

以芝麻醬為主要調味的拌麵。芝麻香氣濃郁，口感滑順醇厚，簡單卻回味無窮。可做素食。

TWD100 ≈ HK$25

+

燙青菜

Boiled Green Vegetable 可素食

簡單的川燙時令蔬菜，通常淋上醬油膏或滷汁調味。清脆爽口，健康解膩。

TWD100 ≈ HK$25

+

酸白菜湯

Fermented Cabbage Soup 可素食

單純以酸白菜熬煮的湯品，不含麵條。湯色清澈，酸味自然回甘，暖胃好喝。可做素食。

TWD180 ≈ HK$45

+

甜品

哈根達斯迷你杯冰淇淋

Haagen - Dazs icecream mini cup

知名品牌的迷你杯裝冰淇淋。口感綿密濃郁，有多種口味可選，是受歡迎的飯後甜點。

TWD79 ≈ HK$20

+

紅豆/綠豆甜湯

Adzuki Bean Soup / Mung Bean Soup

傳統中式甜湯。紅豆湯香甜綿密，暖心補血；綠豆湯清涼解毒，消暑解渴。通常冷熱皆宜。

TWD30~ ≈ HK$7

選擇

酒類、飲料

Alcohol & Drinks

東北人蔘酒

Ginseng Liquor

浸泡有人蔘的藥酒。帶有濃郁的人蔘草藥香氣，口感醇厚微苦，傳統上認為具有滋補作用。

TWD450 ≈ HK$112

+

金門高粱酒 58°

Kaoliang 58度

台灣金門特產的蒸餾白酒，酒精濃度58度。酒體清澈，香氣獨特濃烈，入口辛辣但回甘，適合慢慢品嚐。

TWD350~ ≈ HK$87

選擇

金牌啤酒

Taiwan Gold Medal Beer

台灣最受歡迎的啤酒之一。使用蓬萊米釀造，口感清爽順口，苦味低，非常適合搭配熱炒或滷味飲用。

TWD90 ≈ HK$22

+

18 天生啤酒

Taiwan Draft Beer

未經巴氏殺菌的生啤酒，強調新鮮度，賞味期僅18天。麥香清新，氣泡綿密，口感極為新鮮爽口。

TWD120 ≈ HK$30

+

西班牙金星啤酒

Dinning Beer INEDIT

一款專為佐餐設計的高級啤酒。帶有柑橘和香料的細緻香氣，口感優雅複雜，類似香檳。

TWD600 ≈ HK$149

+

烏梅汁

Plum Juice 1000ml

以煙燻烏梅熬煮的傳統飲品。顏色深黑，口味酸甜回甘，帶有獨特的煙燻香氣，非常解膩消暑。

TWD180 ≈ HK$45

+

芭樂汁

Guava Juice

台灣常見的熱帶水果果汁。口感濃稠，帶有芭樂（番石榴）特有的香甜風味，富含維生素C。

TWD70 ≈ HK$17

+

黑松茶花綠茶

Green Tea

無糖綠茶飲料。茶湯金黃透亮，口感清爽不苦澀，帶有淡淡的茉莉花香，適合解油膩。

TWD70 ≈ HK$17

+

愛之味麥茶

Oligo Barley Drink

使用焙炒過的大麥煮製的茶飲，通常無咖啡因。帶有濃郁的麥香，口感溫潤甘甜，止渴清涼。

TWD70 ≈ HK$17

+

可口可樂

Coca Cola

世界知名的碳酸飲料。深褐色液體，氣泡豐富，口感甜膩爽口，適合搭配各種食物。

TWD50 ≈ HK$12

+

黑松沙士

Taiwan Root Beer

台灣特有的碳酸飲料，類似西方的麥根沙士。氣泡感強烈，帶有獨特的草本植物香氣，深受在地人喜愛。

TWD40 ≈ HK$10

+

蘋果西打

Apple Sidra

台灣經典的蘋果風味碳酸飲料。金黃色澤，帶有濃郁的蘋果香氣和甜味，氣泡細緻。

TWD40 ≈ HK$10

+

礦泉水

Mineral Water

瓶裝天然礦泉水。無色無味，適合單純解渴或佐餐。

TWD30 ≈ HK$7

+

AQUAGEN 氣泡水

AQUAGEN Sparkling Water

時尚品牌的氣泡水。水質純淨，氣泡綿密，口感清新，瓶身設計精美。

TWD90 ≈ HK$22

+

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商店資訊

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