L'Antidote

Une bière lager française classique, connue pour sa couleur dorée pâle et sa mousse blanche. Elle offre un équilibre subtil entre le malt et le houblon. Légère et désaltérante.

Bière pilsner danoise au goût frais et vif. Elle présente des notes légères de pomme verte et une amertume modérée. À déguster bien fraîche.

Une bière aromatisée aux notes florales et fruitées. Souvent douce avec une texture légère. Idéale pour ceux qui apprécient les saveurs originales et parfumées.

Bière d'abbaye blonde, ronde et équilibrée. Elle dégage des arômes de fruits mûrs et d'épices comme le clou de girofle. Sa texture est légèrement crémeuse.

Une bière rousse irlandaise (Red Ale) à la mousse onctueuse azote. Saveurs de malt grillé et de caramel avec une légère amertume. Très douce en bouche.

Le célèbre stout irlandais à la robe noire et à la mousse crémeuse. Notes de café et de chocolat noir issues de l'orge torréfiée. Un corps riche et une amertume caractéristique.

Boisson pétillante obtenue par la fermentation du jus de pomme. Goût fruité, acidulé et rafraîchissant. Alternative légère à la bière.

Une Double IPA puissante et très houblonnée. Elle offre des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques avec une amertume marquée. Corpulente et savoureuse.

Une sélection temporaire qui change régulièrement selon les saisons ou les arrivages. Demandez au barman pour connaître le style et les saveurs actuels.

Whiskey irlandais (Irish Whiskey) très populaire. Triple distillation pour plus de douceur. Notes de vanille, de noix et d'épices douces.

Whiskey irlandais single malt ou blend selon la version. Connu pour son caractère fruité et malté, avec une texture douce.

Tennessee Whiskey filtré sur charbon de bois d'érable. Arômes caractéristiques de caramel, de vanille et de chêne grillé. Goût rond et sucré.

Whiskey irlandais blended. Doux et complexe avec des notes de fruits, d'épices et de malt grillé.

Scotch whisky Single Malt du Speyside. Souvent vieilli en fûts de sherry, offrant des notes riches de fruits secs, de chocolat et d'épices.

Le Single Malt écossais le plus célèbre. Notes fraîches de poire et de chêne subtil. Très équilibré et accessible.

Scotch whisky d'Islay réputé pour son caractère très tourbé et fumé. Notes médicinales, d'algues et de sel marin. Pour les amateurs de goûts intenses.

Whisky d'Islay offrant une fumée de tourbe plus légère et élégante. Notes d'agrumes, d'huile d'olive et de brise marine.

Whisky japonais blend puissant et complexe. Embouteillé à haut degré, il offre des notes épicées, boisées et florales.

Whisky japonais blended, vieilli dans un tunnel ferroviaire. Profil doux avec des notes de tourbe légère, de chocolat et de fruits.

L'un des whiskies d'Islay les plus prisés. Fumée de tourbe intense, notes d'iode et de fruits secs riches. Texture huileuse et finale très longue.