แหลมทอง ราชวัตร (ลาบทอด)

一口大にカットした鶏肉をカリッと揚げ、細切りレモングラスと共に炒めました。塩味とコクがあり、レモングラスの香りが食欲をそそります。ご飯やおつまみに最適です。

鶏の手羽先または鶏肉をナンプラーに漬け込み、黄金色にカリッと揚げました。塩味とコクがあり、ナンプラーの香りがします。外はカリカリ、中は柔らかいです。

ナンプラーソースに漬け込んだ豚肉を揚げました。塩味が強く、ナンプラーの香りがします。肉は柔らかくジューシーで、チリソースを添えると油っぽさが軽減されます。

茹でた春雨をスパイシーなヤムソースで和え、ひき肉とシーフードを加えました。酸っぱく辛い味で、セロリや玉ねぎなどの野菜で爽やかに仕上げました。

インスタントラーメンを茹で、ひき肉、ソーセージ、シーフードなどの具材とヤムソースで和えました。酸っぱく辛い味で、麺はもちもちしており、ヤムソースがよく絡みます。

茹でたミックスシーフード（エビ、イカ）をスパイシーなヤムソースで和えました。酸っぱく辛い味で、フレッシュライムと唐辛子の香りがします。

衣を付けてカリッと揚げたエビを、スパイシーなヤムソースで和えるか、ヤムソースをかけました。衣のカリカリ感とヤムソースの酸っぱ辛さが調和します。

缶詰のツナを主原料としたヤム。レモングラス、赤玉ねぎなどのハーブと和えました。酸っぱく辛い味で、ハーブの香りがします。

焼きナマズの身をほぐし、ヤムソースで和えました。焼き魚の香ばしさとスパイシーなヤムソースがよく合います。

カリッと揚げた目玉焼きをカットし、様々なヤムの材料と和えました。卵黄のコクとヤムソースの酸っぱ辛さが調和し、多様な食感を楽しめます。

ピータンを半分に切り、ヤムソースとジンジャーピクルスをかけました。ピータン特有のクリーミーな味わいが、酸っぱくて辛いソースと調和し、ピータンの匂いを軽減します。

豚肉を茹で、スパイシーなシーフードソースをかけました。冷たいカイラン菜の茎を添えて提供します。酸っぱく、ピリ辛く、ジューシーな味わいで、人気の前菜です。

イサーン料理。豚ひき肉を炒め、チリパウダー、ナンプラー、ライム、ロースト米で味付けしました。赤玉ねぎとミントを加え、酸っぱく、塩辛く、辛い味わいで、ロースト米の香りがします。

柔らかく煮込んだ牛すじ肉のトムセーブ。コブミカンの葉と砕いた唐辛子で味付けした、酸っぱく辛いスープです。

酸っぱく塩辛いスープ。焦がしたハーブ（ガランガル、レモングラス、赤玉ねぎ）と乾燥唐辛子の香りがします。柔らかく煮込んだ豚のスペアリブ入り。飲みやすいです。

スパイシーなトムクローン。スモークした焼きナマズを使用し、独特の焼き魚の香りがします。酸っぱく、塩辛く、辛いスープです。

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。ガランガルや若いコショウの実などのハーブとカレーペーストのスパイシーな味わい。プラクライ魚のすり身団子はもちもちしています。

スパイシーなゲーンパー。ハーブが効いており、焼きナマズを使用しています。ナマズはしっかりとした食感で、スープの中で煮崩れません。

トムヤムクン（ミックスシーフード、豚肉、鶏肉）。酸っぱく、辛く、塩辛い味付けで、トムヤムのハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りがします。クリーミーまたはクリアスープから選べます。

タイの有名な料理。酸っぱく、辛く、クリーミーなエビペーストとハーブのスープ。新鮮なエビとマッシュルーム入り。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

マイルドなクリアスープ。卵豆腐、ひき肉、白菜が入っており、辛くありません。温かいスープとして飲むのに適しており、お子様にもおすすめです。

一口大にカットした揚げ卵を肉の代わりに使ったクリアスープ。甘く香りの良いスープで、マイルドな味わいです。食べやすいです。

味付けしたひき肉を丸めて揚げたラープ。ロースト米とハーブの香りが食欲をそそり、外はカリカリ、中は柔らかく、濃厚な味わいです。

プラクライ魚のすり身団子を、ガランガル、若いコショウの実、赤唐辛子などの新鮮なハーブと共に炒めました。非常にスパイシーでハーブの香りがします。

プラクライ魚のすり身をこねてペースト状にし、揚げました。弾力のある食感で、カレーペーストの香りがします。甘酸っぱいアチャードソースを添えて提供します。

新鮮なエビをカレー粉ソース、卵、コンデンスミルクで炒めました。クリーミーでマイルドな味わいで、辛くありません。カレー粉とセロリの香りがします。

新鮮なエビをブラックペッパーソースで炒めました。スパイシーで粗挽きブラックペッパーの香りがします。

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで塩辛く、甘いソースがイカに絡み、彩りも鮮やかです。

揚げ豆腐に、ひき肉、ニンジン、ベビーコーン、椎茸が入ったソースをかけました。塩味と甘みのバランスが良いマイルドな味わいです。

揚げピータンに、スパイシーなガパオ炒めをかけ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。クリスピーな食感と香りをプラスします。

クリスピーポークを刻んだ唐辛子、ニンニク、塩と共に鍋で炒めました。塩辛くピリ辛いドライな味わいで、油っぽくありません。そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しいです。

ご飯を卵と肉と共に炒め、ソースと醤油で味付けしました。マイルドで香ばしい味わいで、キュウリとライムを添えて提供します。

ネーム（発酵豚肉）を入れたチャーハン。ネーム特有の酸味と塩味、チャーハンの甘みが絶妙なバランスです。

トムヤムペーストとチリペーストを加えて炒めたチャーハン。酸っぱく、辛く、スパイシーな味わいで、トムヤムのハーブの香りがします。

人気の炒め物。肉を唐辛子、ニンニク、バジルと共に炒めました。辛く、バジルの香りが食欲をそそります。ご飯と一緒にお召し上がりください。

肉を大きなピーマンと玉ねぎで炒めました。あまり辛くなく、ピーマンの甘みと独特の香りが楽しめます。

肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。塩辛くスパイシーで濃厚な味わいで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りがします。

肉をチリペーストとバジルで炒めました。甘みが強く、少し辛い味わいで、チリペーストの香りがします。

太麺またはクリスピー麺に、濃厚な味付けのソースをかけ、カイラン菜と肉を加えました。甘じょっぱいマイルドな味わいです。

太麺または細麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めました。甘じょっぱい味わいで、鍋の焦げたような香りがします。

太麺を鶏肉と卵と共に鍋で炒め、香ばしく仕上げました。クリスピーイカを加え、チリソースを添えて提供します。

タイ風スキヤキ。スープあり、スープなしがあります。春雨、白菜、卵を使用。発酵豆腐で作った特製ソースは、酸っぱく、甘く、辛い味わいです。

ガランガル、若いコショウの実、バジルなどのハーブをたっぷり使ったスパイシーな炒め物。辛いものが好きな方におすすめです。

インスタントラーメンを卵とカイラン菜またはキャベツと共に炒めました。マイルドな味付けで、麺はもちもちしています。

豚肉をニンニクとコショウでマリネして揚げまたは炒めました。塩味と甘みがあり、揚げニンニクの香りがします。食べやすいです。

豚肉をパームシュガーと醤油で煮込み、ソースが肉に絡むまで煮詰めました。甘みが強く、後から塩味がきます。

強火で炒めた新鮮なカイラン菜とクリスピーポーク。オイスターソースとチリガーリックで味付けし、塩辛くピリ辛い味わいです。カイラン菜のシャキシャキ感とクリスピーポークがよく合います。

クリスピーポークと空芯菜を炒め、豆板醤、ニンニク、唐辛子で味付けしました。塩辛くピリ辛い味わいで、鍋の香りがします。

数種類の野菜（ニンジン、カイラン菜、ベビーコーンなど）を炒め、オイスターソースで味付けしました。マイルドでヘルシーな味わいです。

薄焼き卵で、ダイスカットした野菜（ニンジン、玉ねぎ、トマト）と炒めたひき肉を包みました。ケチャップで味付けし、甘酸っぱい味わいです。

肉をキュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎと共に、赤オレンジ色の甘酢ソースで炒めました。爽やかな味わいです。

プラクライ魚のすり身団子をスパイシーハーブ炒めにしました。ご飯にかけて提供され、スパイシーでハーブの香りがします。

カリッと揚げたピータンをガパオで炒め、ご飯に乗せ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。

揚げ豆腐に特製ソースをかけ、ご飯に乗せて提供します。手軽に食べられる一品料理です。

エビのカレー粉炒めご飯。濃厚でクリーミーな味わいです。

揚げたナマズをガパオで炒めました。辛く、カリカリで美味しいです。臭みはありません。

揚げナマズをレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な味わいで、コブミカンの葉とカレーペーストの香りがします。

揚げナマズをスパイシーハーブたっぷりのパッチャで炒めました。非常にスパイシーです。

イカの塩漬け卵炒めご飯。クリーミーで塩辛い、マイルドな味わいです。

クリスピーポークのチリガーリック炒めご飯。スパイシーで塩辛さがちょうど良い味わいです。

鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、チリペーストソースで炒めました。香ばしく、塩味と甘みのバランスが良い味わいです。