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L'Abreuvoir

アレルギーをお持ちの場合はお知らせください。価格はすべて税込み、サービス料込みです。

軽食

ベジタリアン盛り合わせ
PLANCHE VÉGÉTARIENNE
ひよこ豆のフムス(レモンとフライドガーリック風味)、オリーブのタプナード、グリーンピースのコロッケ(フェタチーズとザアタル入り)、アーティチョークディップ、種入りパン。
様々なベジタリアンディップと一口サイズの前菜(フムス、タプナード、野菜)の盛り合わせ。フレッシュでハーブの効いた、風味豊かな地中海風の味わい。付属の種入りパンと一緒に、アペリティフに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE DE COCHONNAILLES
様々なシャルキュトリー(ソーセージ、ハム、テリーヌ)の盛り合わせをボードに。塩味、脂身、熟成肉の風味が豊か。パンとワインと一緒にアペリティフでシェアするのに最適です。
€19 ≈ ¥3,442
熟成チーズ盛り合わせ
PLANCHE DE NOS FROMAGES AFFINÉS
様々な食感(白カビ、ハードタイプ)と風味の熟成チーズのセレクション。濃厚でクリーミー、ミルキーな味わい。パンと一緒に、前菜またはアペリティフとして。
€19 ≈ ¥3,442
ミックス盛り合わせ
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズを同じボードに盛り合わせたコンビネーション。塩味とクリーミーな味わいのバリエーションを提供します。シェアして色々な味を楽しむのに最適です。
€21 ≈ ¥3,805
CASTANIU
カンタルチーズソース、スモークベーコン、またはチキンをかけたフライドポテト。
自家製フライドポテトに、溶けたカンタルチーズと選べるお肉をトッピング。濃厚でとろけるような、クリスピーな味わい。指またはフォークで食べる、心温まる一品(プーティンやローデッドフライのような)。
€5~ ≈ ¥906
LE CROC
食パン、白ハム、カンタル、トリュフクリーム、ルッコラ。
トリュフクリームとカンタルチーズを使った贅沢なクロックムッシュ。外はクリスピー、中はとろりとしており、トリュフの風味が際立ちます。ルッコラを添えて温かい状態で提供されます。
€12 ≈ ¥2,174

前菜

アボカドトースト
AVOCADO TOAST
種入りパン、ワカモレ、カボチャの種、若葉、ザクロ、赤玉ねぎのピクルス、チェリートマト、フェタチーズ、黒オリーブ。
種入りパンにワカモレとたくさんのフレッシュでカラフルなトッピングを乗せたタルティーヌ。種によるクリスピーな食感とクリーミーさが特徴。軽やかでヘルシー、見た目も食欲をそそる前菜です。
€12 ≈ ¥2,174
ブルラッタ
BURRATA
タイムでローストした桃、メロン、キュウリ、ピスタチオのペスト、バーベナ/アプリコットドレッシング、ルッコラ。
新鮮なイタリア産チーズ(クリーミーなモッツァレラ)に、ローストしたてのフレッシュフルーツを添えて。甘みと塩味の絶妙なバランス、クリーミーで香り高い、爽やかな味わいです。ブルラッタをカットして、中のクリーミーな部分をトッピングと混ぜながらお召し上がりください。
€13 ≈ ¥2,355
L'OEUF PARFAIT BIO
スモークベーコン入りグリーンピースのクリーミー、ロックフォールチーズのフォーム、カボチャの種、スパイスブレッドクルトン。
低温調理された卵は、とろりとした黄身とプルプルした白身が特徴で、グリーンピースのクリームの上に。シルクのような食感で、スモーキーで甘い風味が豊かです。スプーンで混ぜながらお召し上がりください。
€10 ≈ ¥1,812
スズキのセビーチェ
CEVICHE DE BAR
ライムの酸味のあるソース(レチェ・デ・ティグレ)、ザクロ、マンゴー、ライム、コリアンダー、レモングラス、アボカド、セサミ、海藻パウダー。
ライムとスパイスの酸味のあるソース(レチェ・デ・ティグレ)にマリネした生の魚。フレッシュでピリッとし、マンゴーとコリアンダーのエキゾチックな香りが特徴。冷たい前菜として。
€11 ≈ ¥1,993

キッズメニュー

お尋ねください :)
DEMANDEZ-NOUS :)
お子様向けの特別メニュー。シンプルで子供向けの味付け(通常メインディッシュとデザート)。その日の内容はスタッフにお尋ねください。
€12 ≈ ¥2,174

サラダ

SAÏSAÏ
「Bemlo」スモークサーモン、オレンジ、アボカド、グレープフルーツ、パイナップル、ザクロ、フェンネル、赤玉ねぎ、ミックスリーフ、パッションフルーツドレッシング、セサミ。
スモークサーモンと様々なフレッシュフルーツを使った彩り豊かなサラダ。フレッシュで酸味があり、甘じょっぱい味わい。軽やかでビタミン豊富、エキゾチックなメインディッシュです。
€19 ≈ ¥3,442
シーザー
CAESAR
ゆで卵、クルトン、シーザードレッシング、クリスピーチキン、パルメザン、チェリートマト、赤玉ねぎ、アイスバーグレタス。
クリスピーチキン、パルメザンチーズのスライス、クリーミーなソースを使った定番のサラダ。クリスピーで濃厚、風味豊か。満足感のある一品です。
€18 ≈ ¥3,261
BILLY
パン粉をまぶしたシェーブルチーズ、アプリコット、リンゴ、クルミ、田舎風ハム、イチジク、チェリートマト、赤玉ねぎ、ミックスリーフ。
パン粉をまぶした温かいシェーブルチーズのサラダに、フルーツと生ハムを添えて。食感(クリスピー/とろり)と風味(甘み/塩味)のコントラストが楽しめます。チーズ好きに最適です。
€18 ≈ ¥3,261
COBB
クリスピーチキン、ベーコン、ブルー・ドーヴェルニュ、ゆで卵、チェリートマト、アボカド、赤玉ねぎ、ミックスリーフ。
チキン、ベーコン、卵、アボカド、ブルーチーズを使ったボリューム満点のサラダ。タンパク質と濃厚な風味が豊富。非常に満腹感があります。
€18 ≈ ¥3,261
DOUDOU
スモークダックのマグレ、インゲン豆、コンフィトマト、アーモンド、クルトン、ルッコラ、パルメザン、ゆで卵、白いんげん豆、ラズベリー、ラズベリービネグレット。
スモークダックのマグレ、インゲン豆、ベリー類を使った贅沢なサラダ。スモーキーで甘酸っぱい味わい。南西フランス風サラダをアレンジした、濃厚でバランスの取れた一品です。
€19 ≈ ¥3,442

ベジタリアンメイン

BUN
野菜のネム、米粉麺、ピーナッツ、フライドオニオン、コリアンダー、ミント、シャキシャキ野菜、タイ風ドレッシング。
ベトナム風ブン(Bo Bun)のベジタリアンバージョン:冷たい米粉麺サラダに野菜のネム。フレッシュでアジアのハーブの香りがし、ピーナッツのクリスピーさが特徴。食べる前に混ぜてお召し上がりください。
€17 ≈ ¥3,080
POLO
ブルグル、チェリートマト、フライドハルーミ、ザクロ、赤玉ねぎ、キュウリ、タヒニ/ハニーソース、オレンジ、コンフィナスプラント、ひよこ豆。
中東風ベジタリアンボウルにグリルしたハルーミチーズと穀物を添えて。濃厚でスパイシー、セサミソースのクリーミーさが特徴。バランスの取れた一品です。
€17 ≈ ¥3,080
ベジタリアン風パルマンティエ
PARMENTIER VEGGIE
マッシュルーム、しいたけ、ニンジン、ピュイ産レンズ豆、サツマイモのピューレ、ほうれん草の若葉、コンテチーズ、玉ねぎ、ココナッツミルクカレーソース。
レンズ豆とマッシュルームのミックスをパテの代わりに使い、サツマイモのピューレをかけたベジタリアングラタン。ココナッツのトロピカルな風味で、温かく、まろやかでとろけるような味わいです。温かい状態で提供されます。
€18 ≈ ¥3,261

肉料理

タイ風ナイフカットタルタル
TARTARE AU COUTEAU FAÇON THAÏ
生またはソテー、コリアンダー、ミント、ネギ、ピーナッツ、甘酸っぱい/醤油ソース、フライドポテト、ミックスリーフ添え。
粗挽き牛肉をナイフでカットし、タイ風の風味(フレッシュハーブ、醤油、ピーナッツ)で味付け。フレッシュでスパイシー、食感も楽しめます。通常フライドポテト添え。
€19~ ≈ ¥3,442
骨付きリブロースステーキ 300g
BELLE ENTRECÔTE 300G
グリーンペッパーソース、カンタルグラタン。
ボリューム満点のグリルビーフ(300g)にペッパーソースを添えて。柔らかくジューシーで、肉本来の風味が豊か。チーズポテトグラタン添え。
€28 ≈ ¥5,073
骨付きリブロースステーキ - 約1.2kg
CÔTE DE BŒUF - ENVIRON 1,2kg
シェア…またはお一人で。お好みの付け合わせとソースをお選びください。
骨付きの非常に大きなビーフステーキをグリル。霜降りが多く、非常に風味豊かな肉。数名でシェアするように作られています。
€75 ≈ ¥13,588
マウンテンポークリブ
TRAVERS DE PORC DES MONTAGNES
低温調理、オニオンテンプラ、フリゼレタス、ガーリッククリーム、リゼッティのリゾット、マスタードシードの調味料、パルメザン。
豚リブを長時間煮込み、骨からほぐれるほど柔らかく仕上げました。濃厚でクリーミーな付け合わせ(リゾット、ガーリッククリーム)を添えて。非常に贅沢でとろけるような一品です。
€21 ≈ ¥3,805
地鶏のシュプレーム
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE DU MAINE
クリスピーポレンタ、グリーンピース、ニンジン、ほうれん草の若葉、チョリソーソース。
厳選された地鶏のポーションに、ポレンタと野菜を添えて。柔らかく洗練された味わいに、少しスパイシーなチョリソーソースがアクセント。
€22 ≈ ¥3,986

自家製バーガー&フライドポテト

COTCOT
クリスピーチキン、ストラッチャテッラ、コンフィトマトチャツネ、ルッコラ、ペスト、赤玉ねぎ。
パン粉をまぶしたチキンバーガーに、クリーミーなイタリア産チーズ(ストラッチャテッラ)とペストをトッピング。クリスピーでクリーミーな地中海風の味わい。自家製フライドポテト添え。
€18 ≈ ¥3,261
GUS
粗挽きビーフパテ、ロメインレタス、トマト、キャラメルオニオン、スモークベーコン、サン・ネクテール、ディジョンマスタードマヨネーズ。
クラシックで贅沢なビーフバーガーに、溶けたサン・ネクテールチーズとスモークベーコンをトッピング。濃厚でジューシー、スモーキーな味わい。田舎風バーガー、フライドポテト添え。
€18 ≈ ¥3,261
MON COCHON
プルドポーク、バーベキューソース、ピクルス、コンフィトマト、フレッシュシェーブルチーズ。
長時間煮込んだプルドポークバーガーとフレッシュなシェーブルチーズ。柔らかく、バーベキューソースによる甘じょっぱさと酸味が特徴。とろけるような食感です。
€18 ≈ ¥3,261
PORTOBELLO
パン粉をまぶしたポルチーニ、ブルー・ドーヴェルニュ、トレヴィス、キャラメルオニオン、レッドビーントマトソース。
パン粉をまぶした大きなマッシュルームをパテの代わりに使い、ブルーチーズをトッピングしたベジタリアンバーガー。風味豊かでジューシー、濃厚な味わい。ボリュームのあるベジタリアン代替品です。
€18 ≈ ¥3,261

魚料理

マグロのミキュイ
MI-CUIT DE THON
チポトレソース、フライドライス、アボカド、ハラペーニョ、ほうれん草の若葉。
表面を軽く焼き、中は生のマグロのミキュイ。スパイシーな風味(チポトレ、ハラペーニョ)とクリスピーなフライドライスを添えて。モダンでスパイシーな魚料理です。
€23 ≈ ¥4,167
スズキのセビーチェ
CEVICHE DE BAR
コンビバ、ジンジャー、マンゴー、ライム、コリアンダー、レモングラス、アボカド、セサミ、ジュリエンヌ(ズッキーニ、赤キャベツ、ニンジン)、プランテンバナナ。
ライムの酸味のあるソース(レチェ・デ・ティグレ)にマリネした生の魚をメインディッシュのポーションで。フレッシュで酸味があり、シャキシャキ野菜とプランテンバナナを添えて。
€23 ≈ ¥4,167

チーズ

ブルー・ドーヴェルニュ、カマンベール、カンタル、クロタン・ド・シャヴィニョル、サン・ネクテール。

お好みのチーズ一品
UN FROMAGE AU CHOIX
お好みのチーズ一品。パン添え。
お好みのチーズ3種
3 FROMAGES AU CHOIX
お好みのチーズ3種類を試せるテイスティングセット。最後に色々な味を楽しみたい方に最適です。
熟成チーズ盛り合わせ
PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS
熟成チーズのフルセレクション。シェア用またはチーズ好きの方に。

デザート

ココナッツチーズケーキ
CHEESE CAKE COCO
コンビバ、ジンジャー、マンゴー、ピスタチオ、スペキュロス・クランブル、黒ごま。
ココナッツ風味のエキゾチックな(マンゴー、ジンジャー)フレッシュチーズケーキ。クリーミーでフレッシュ、フルーティーな味わいにクリスピーなベース。濃厚ながらも酸味のあるデザートです。
€9 ≈ ¥1,631
フレンチトースト
BRIOCHE PERDUE
塩バターキャラメル、甘いクリーム、ピンクプラリネ、ピンクプラリネアイスクリーム。
厚切りブリオッシュを浸してソテーし、キャラメルとアイスクリームを添えて。温かく、柔らかく、非常に甘い。非常に満足感があり、心温まるデザートです。
€9 ≈ ¥1,631
レモンタルト風
COMME UNE TARTE AU CITRON
メレンゲ、ピスタチオ、自家製クッキー、グーズベリー、ライムソルベ。
レモンタルトのモダンな解釈、ソルベ添え。酸味、甘み、クリスピーさ、フレッシュさ。クラシックなタルトより軽やかです。
€9 ≈ ¥1,631
自家製スニッカーズ®
SNICKERS® MAISON
チョコレート、ピーナッツムース、キャラメル/ピーナッツアイスクリーム。
有名なチョコレートバーにインスパイアされた、チョコレートとピーナッツのデザート。非常に濃厚で甘く、クリーミー。チョコレートとキャラメルの愛好家に。
€9 ≈ ¥1,631
フルーツ、フルーツ、フルーツ
DES FRUITS, DES FRUITS, DES FRUITS
ストロベリーガスパチョ、季節のフルーツ、種子、ココナッツフレーク。
冷たいストロベリースープとカットフルーツの盛り合わせ。軽やかでヘルシー、非常に爽やか。食後のフルーツの締めくくりに最適です。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
エスプレッソコーヒーに、プチフール(ミニデザート)の盛り合わせ。数種類のデザートを少量ずつ楽しめます。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ・グルマン
THÉ GOURMAND
温かい紅茶に、プチフール(ミニデザート)の盛り合わせ。紅茶好きの方にはカフェ・グルマンの代わりとして。
€10 ≈ ¥1,812
自家製アイスクリーム&ソルベ - シングル
GLACE ET SORBET ARTISANAL - BOULE
「GLACE DES ALPES」 - フレーバーはお尋ねください。
自家製アイスクリームまたはソルベのシングル。冷たく、甘く、香り豊か。フレーバーは在庫状況によります。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

4.6
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