Laab Yasothon Rod Det

Name: Laab Yasothon Rod Det
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿170

ลาบยโส รสเด็ด

★ 4.3 (25)

メニュー

フードアイテム

豚ひき肉のラープ

ลาบหมู

（ひき肉サラダ）

豚ひき肉のラープ。唐辛子粉、ロースト米粉、ナンプラー、ライムで味付けし、赤玉ねぎとミントを加えます。酸味、塩味、辛味のバランスが取れており、ロースト米粉の香りが特徴です。新鮮な野菜ともち米と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

牛肉のラープ

ลาบเนื้อ

（ひき肉サラダ）

イサーン風ラープで味付けしたひき肉。スパイスと新鮮なハーブが入っています。パンチの効いた味わいで、ロースト米粉と唐辛子粉の香りがします。おつまみとしても、もち米と一緒に食べても良いです。

฿60 ≈ ¥291

豚肉のナムトック（スパイシーサラダ）

น้ำตกหมู

（スライスグリルポークサラダ）

スライスした豚の首肉をラープ風に味付けし、ロースト米粉と唐辛子粉を加えたもの。濃厚な味わいで、グリルとラープの調味料の香りがします。豚肉は柔らかくジューシーです。

฿60 ≈ ¥291

牛肉のナムトック（スパイシーサラダ）

น้ำตกเนื้อ

（スライスグリルビーフサラダ）

スライスしたグリルビーフ。ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米粉で味付けされています。辛味とまろやかさのバランスが取れており、グリルによる噛み応えのある食感が特徴です。

฿60 ≈ ¥291

豚肉のオーム

อ่อมหมู

（豚肉のイサーン風カレー風スープ）

イサーン風豚肉のオーム（ハーブ入りスープ）。プララー、ディル、季節の野菜が入っています。プララーとハーブの香りがする濃厚なスープで、ココナッツミルクは入っていません。温かいまま飲むと喉越しが良いです。

฿60 ≈ ¥291

牛肉のオーム

อ่อมเนื้อ

（牛肉のイサーン風カレー風スープ）

牛肉のオーム（ハーブ入りスープ）。濃厚な味わいで、ディルと地元のハーブが入っています。プララーとカレーペーストの香りがする濃厚なスープで、伝統的なパンチの効いた味わいです。

฿60 ≈ ¥291

グリルドポーク

หมูย่าง

（グリルドポーク）

スパイスでマリネした豚肉を炭火で焼き上げました。柔らかくジューシーで、甘じょっぱい味付けが絶妙です。ジャオソース（チリディップ）と一緒にどうぞ。

฿65 ≈ ¥315

グリルドビーフ

เนื้อย่าง

（グリルドビーフ）

中火で焼いたマリネ牛肉。炭火の香りがし、噛み応えのある食感が特徴です。美味しいジャオソース（チリディップ）を添えて、味のバランスを取ります。

฿65 ≈ ¥315

豚の内臓の煮込み

ต้มเครื่องในหมู

（豚の内臓の茹で物）

豚の内臓のトムセーブ（スパイシースープ）。クリアでパンチの効いた酸味と辛味のあるスープに、臭み消しのハーブが入っています。内臓はちょうどよく柔らかくなるまで煮込まれています。ご飯のおかずやおつまみにどうぞ。

฿55 ≈ ¥267

牛肉の内臓の煮込み

ต้มเครื่องในเนื้อ

（牛肉の内臓の茹で物）

牛肉の内臓のトムセーブ（スパイシースープ）。唐辛子とライムで味付けされ、パンチの効いた味わいです。熱いスープは爽快感を与え、内臓はきれいで臭みがありません。

฿55 ≈ ¥267

生豚ひき肉のラープ

ลาบหมูดิบ

（生ひき肉サラダ）

生の豚ひき肉を使った豚ひき肉のラープ。ラープの調味料、豚の血、スパイスで味付けされています。濃厚でパンチの効いた味わいで、生食が好きな方に人気のメニューです。

฿60 ≈ ¥291

生牛肉のラープ

ลาบเนื้อดิบ

（生ひき肉サラダ）

生牛肉のコイ（または血のラープ）。ロースト米粉、唐辛子粉、ナンプラーで味付けされています。新鮮な牛肉本来の甘みがあり、ハーブ野菜と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

牛肉の茹で物

ลวกจิ้มเนื้อ

熱いスープでちょうどよく茹でられた牛肉。美味しいジャオソース（チリディップ）を添えて。柔らかく甘みのある肉は、食べるのが楽しいです。

฿60 ≈ ¥291

豚肉の茹で物

ลวกจิ้มหมู

ちょうどよく茹でられた豚肉。柔らかく、歯切れが良いです。茹で野菜とジャオソース（チリディップ）を添えて。軽食やお米のおかずとして食べやすいメニューです。

฿60 ≈ ¥291

豚肉のチムチュム

จิ้มจุ่มหมู

（豚肉のクリアスープ鍋）

イサーン風ホットポットセット。豚肉、卵、新鮮な野菜、春雨が入っています。ハーブの香りがするスープで、土鍋で煮込みながら食べます。まろやかな味わいです。

฿170 ≈ ¥825

牛肉のチムチュム

จิ้มจุ่มเนื้อ

（牛肉のクリアスープ鍋）

牛肉のチムチュムセット。野菜とジャオソース（チリディップ）がセットになっています。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがするスープは、数人でシェアするのに最適です。

฿170 ≈ ¥825

カニとプララーのソムタム

ตำปูปลาร้า

生のパパイヤ、塩漬けカニ、茹でたプララー（発酵魚醤）が入ったソムタム。塩味、辛味、濃厚な味わいで、プララーの香りが特徴です。パパイヤの麺はカリカリで美味しいです。

฿40 ≈ ¥194

キュウリのソムタム

ตำแตง

刻んだキュウリのソムタム。ソムタムの調味料で味付けされています。酸味、塩味、辛味があり、キュウリはジューシーでカリカリしており、爽やかな味わいです。

฿40 ≈ ¥194

インゲン豆のソムタム

ตำถั่วฝักยาว

インゲン豆を使ったソムタム。パパイヤの代わりにインゲン豆を使用し、ドレッシングが染み込むように軽く叩きます。カリカリとした食感とパンチの効いた味わいが特徴です。

฿40 ≈ ¥194

タイ風ソムタム

ตำไทย

プララー（発酵魚醤）を使わないソムタム。ピーナッツと干しエビが入っています。酸味と甘味が特徴で、あまり辛くありません。プララーが苦手な方におすすめです。

฿45 ≈ ¥218

塩漬け卵入りタイ風ソムタム

ตำไทยไข่เค็ม

塩漬け卵を加えたタイ風ソムタム。まろやかな味わいで、塩漬け卵の黄身と3種類の味のドレッシングが混ざり合い、濃厚な風味を生み出します。

฿55 ≈ ¥267

ソムタムとカノムジーンの混ぜ合わせ

ตำซั่ว

プララー（発酵魚醤）とカノムジーン（米麺）が入ったソムタム。カノムジーンがスパイシーなソムタムのタレを吸い込み、揚げた豚皮や新鮮な野菜と一緒に食べると美味しいです。

฿45 ≈ ¥218

コラート風ソムタム

ตำโคราช

プララー（発酵魚醤）を加えたタイ風ソムタム。タイ風ソムタムの酸味と甘味に、プララーの塩味と濃厚さが組み合わさっています。

฿45 ≈ ¥218

生エビのソムタム

ตำกุ้งสด

プララー（発酵魚醤）と新鮮で甘いエビが入ったスパイシーなソムタム。辛くてパンチの効いた味わいで、新鮮なエビとプララーの相性が抜群です。

฿60 ≈ ¥291

タニシのソムタム

ตำหอยดอง

タニシが入ったソムタム。タニシ特有の酸味と塩味が特徴です。新鮮な野菜と一緒に食べると、しつこさを感じさせません。

฿60 ≈ ¥291

もち米

ข้าวเหนียว

（もち米）

蒸したてのもち米。カティプ（竹製容器）または袋に入っています。柔らかく香りの良いご飯は、ソムタムやラープと一緒に食べる主食です。

฿10 ≈ ¥49

カノムジーン（米麺）

ขนมจีน

（米麺）

柔らかく滑らかな白いカノムジーン（米麺）。白米の代わりに、またはソムタムに入れて食感と満腹感を増すために食べられます。

฿10 ≈ ¥49

焼きティラピア

ปลานิลย่าง

（焼き魚）

塩で包んで弱火で焼いたティラピア。魚全体に焼き物の香りが移り、身は白くふんわりと柔らかくジューシーです。カノムジーン（米麺）とシーフードソースまたはジャオソース（チリディップ）と一緒にどうぞ。

グリルドチキン

ไก่ย่าง

スパイスとハーブでマリネした鶏肉を、黄金色にカリッとするまで焼きました。中は柔らかく、ニンニクとコショウの香りがします。熱々のもち米と一緒にどうぞ。

飲み物

水

น้ำเปล่า

（水）

清潔で爽快なボトル入り飲料水。辛い料理の辛さを和らげ、喉の渇きを癒します。

฿10 ≈ ¥49

氷

น้ำแข็ง

（氷）

飲み物と一緒に楽しむための氷。冷たさを増し、爽快感を与えます。

฿10 ≈ ¥49

ペプシ

แปบซี่

（ペプシ）

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快な味わいで、スパイシーな料理によく合います。

฿16 ≈ ¥78

ビア・レオ

เบียร์ลีโอ

（ビア・レオ）

人気のタイのラガービール。マイルドで飲みやすく、おつまみとの相性も抜群で、パーティーに最適です。

฿70 ≈ ¥340

ビア・チャン

เบียร์ช้าง

（ビア・チャン）

タイのラガービール。独特の濃厚な味わい、きめ細やかな泡、爽快感が特徴です。

฿65 ≈ ¥315

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価25件

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