لاب ياسو روس ديد

سلطة لحم خنزير مفروم متبلة بالفلفل المطحون، مسحوق الأرز المحمص، صلصة السمك، والليمون. مع البصل الأحمر وأوراق النعناع. طعم حامض، مالح، وحار متكامل. عطري بمسحوق الأرز المحمص. يقدم مع الخضروات الطازجة والأرز الدبق.

لحم بقري مفروم متبل

قطع من لحم رقبة الخنزير المشوي متبلة كسلطة لحم، مع مسحوق الأرز المحمص والفلفل المطحون. طعم غني، عطري بالشواء والتوابل. اللحم طري ورطب.

لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، متبل بصلصة السمك، الليمون، الفلفل المطحون، ومسحوق الأرز المحمص. طعم حار ومتوازن. اللحم مطاطي قليلاً بسبب الشواء.

حساء كاري شمال شرق تايلاند باللحم الخنزيري، مع صلصة السمك، الشبت، والخضروات الموسمية. الحساء كثيف، مالح، حار، وعطري بالأعشاب. لا يحتوي على حليب جوز الهند. ساخن ومنعش.

حساء كاري لحم بقري على الطريقة الشمالية الشرقية، طعم كريمي، مع الشبت والأعشاب المحلية. مرق غني برائحة صلصة السمك والتوابل. طعم قوي تقليدي.

لحم خنزير متبل بالأعشاب ومشوي على الفحم حتى ينضج. اللحم طري وغير جاف. طعم مالح وحلو متوازن. يقدم مع صلصة جاوي.

لحم بقري مشوي على نار متوسطة، عطري بالفحم. اللحم مطاطي قليلاً. يقدم مع صلصة جاوي الحارة التي توازن النكهات بشكل جيد.

حساء حار وحامض بالكرشة، مرق صافي قوي النكهة، حامض وحار، مع أعشاب لإزالة الرائحة. الكرشة مطبوخة حتى تصبح طرية. تقدم كطبق جانبي أو مقبلات.

حساء حار وحامض بكرشة لحم البقر، متبل بالفلفل والليمون. طعم منعش ومنشط. المرق الساخن منعش. الكرشة نظيفة وبدون رائحة كريهة.

سلطة لحم خنزير مفروم نيئة متبلة بتوابل السلطة، دم الخنزير، والتوابل. طعم غني وقوي. طبق شهير لمن يأكلون اللحوم النيئة.

لحم بقري نيء متبل أو سلطة دم، متبل بمسحوق الأرز المحمص والفلفل المطحون وصلصة السمك الجيدة، مع حلاوة طبيعية من اللحم البقري الطازج، يقدم مع الأعشاب الطازجة.

لحم بقري مسلوق في مرق ساخن حتى ينضج تمامًا. يقدم مع صلصة جاوي الحارة. اللحم طري وحلو، ممتع للأكل.

لحم خنزير مسلوق حتى ينضج تمامًا. اللحم طري وغير مطاطي. يقدم مع خضروات مسلوقة وصلصة جاوي. طبق سهل الأكل أو طبق جانبي.

مجموعة وعاء ساخن على الطريقة الشمالية الشرقية، تتكون من لحم خنزير، بيض، خضروات طازجة، ونودلز زجاجية. مرق أعشاب عطري. يؤكل بغمس المكونات في وعاء فخاري. طعم متوازن.

مجموعة وعاء ساخن للحم البقري، تأتي مع مجموعة خضروات وصلصة جاوي. مرق عطري بليمون جراس، ليمون، وأوراق الليمون. مناسب للمشاركة.

سلطة البابايا مع السلطعون المملح وصلصة السمك المطبوخة. طعم مالح، حار، وكريمي. رائحة صلصة السمك مميزة. خيوط البابايا مقرمشة ولذيذة.

سلطة خيار مفروم مع توابل سلطة البابايا. طعم حامض، مالح، وحار. الخيار مقرمش ومليء بالعصير، منعش عند الأكل.

سلطة البابايا المصنوعة من الفاصوليا الخضراء بدلاً من البابايا. تُدق قليلاً لتتشرب الصلصة. طعم مقرمش ودسم وقوي.

سلطة البابايا بدون صلصة السمك، مع الفول السوداني والروبيان المجفف. طعم حامض وحلو في المقدمة، ليست حارة جدًا. مناسبة لمن لا يأكلون صلصة السمك.

سلطة البابايا التايلاندية مع بيض مملح، تضيف طعمًا كريميًا ومالحًا. طعم متوازن، مع نكهة غنية من صفار البيض المملح الممزوج بصلصة التتبيل ثلاثية النكهات.

سلطة البابايا مع السلطعون وصلصة السمك والنودلز. تمتص النودلز صلصة السلطة الحارة. تقدم مع دهن الخنزير المقرمش أو الخضروات الطازجة.

سلطة البابايا التايلاندية مع صلصة السمك. مزيج من الطعم الحامض والحلو لسلطة البابايا التايلاندية والنكهة الكريمية المالحة من صلصة السمك.

سلطة البابايا مع السلطعون وصلصة السمك، مع روبيان طازج. طعم حار ومنعش. الروبيان الطازج يتناسب جيدًا مع صلصة السمك.

سلطة البابايا مع المحار المخلل، طعم حامض ومالح مميز من المحار المخلل، يقدم مع الخضروات الطازجة لتخفيف حدة الطعم.

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة أو كيس. طري وعطري. طبق رئيسي يؤكل مع سلطة البابايا والسلطة.

نودلز الأرز البيضاء الناعمة والملساء، يمكن تناولها كبديل للأرز أو إضافتها إلى سلطة البابايا لزيادة الملمس والشبع.

سمك بلطي مشوي على نار هادئة حتى ينضج. السمك عطري بالشواء. اللحم أبيض، رقيق، طري، وعصاري. يقدم مع نودلز الأرز وصلصة المأكولات البحرية أو صلصة جاوي.

دجاج متبل بالأعشاب والتوابل ومشوي حتى يصبح جلده ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طري وعطري بالثوم والفلفل، يقدم مع الأرز الدبق الساخن.

مياه شرب معبأة في زجاجات، نظيفة ومنعشة، تساعد على إرواء العطش من حرارة الطعام.

ثلج لوضعه في الأكواب للشرب مع المشروبات المختلفة، يزيد من البرودة والانتعاش.

مشروب غازي بنكهة الكولا. طعم حلو وفوار ومنعش. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة، طعم ناعم وسهل الشرب. مناسبة للتجمعات مع المقبلات.

بيرة لاجر تايلاندية، طعم غني ومميز. رغوة ناعمة، منعشة.