ソムタム・プー・プラーラー（カニとプラーラー入りソムタム）
ตำปูปลาร้า
ソムタム・プー・プラーラー（カニとプラーラー入りソムタム）。イサーン料理の人気メニュー。塩辛く辛い。
฿50
≈ ¥243
0
Laab Ubon - Pa Wetch
Laab Ubon - Pa Wetch
ลาบอุบล-ป๋าเวช
ソムタムの種類
ソムタム・パー（森のソムタム）
ตำป่า
ソムタム・パー（森のソムタム）。カノムジーン、タケノコ、貝など様々な具材入り。プラーラーで味付け。濃厚な味。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・コラート
ตำโคราช
ソムタム・タイ・プラーラー入り。プラーラーで濃厚な味に。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・ホイ・ドーン（塩漬け貝入りソムタム）
ตำหอยดอง
塩漬け貝入りソムタム。酸味と塩味が特徴で、塩漬け貝の独特の香りが良い。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・スーア（カノムジーン入りソムタム）
ตำซั่ว
カノムジーン（そうめん）入りのソムタム。プラーラー（発酵魚醤）で味付けし、濃厚で辛い。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・マムアン（マンゴーのソムタム）
ตำมะม่วง
ソムタム・マムアン（マンゴーのソムタム）。青マンゴーを細かく刻んで使用。非常に酸っぱく、揚げ魚やピーナッツの香りが良い。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・タイ
ตำไทย
ソムタム・マイ・サイ・プラーラー（プラーラーなしソムタム）。ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱく食べやすい。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・タイ・カイ・ケム（塩漬け卵入りソムタム・タイ）
ตำไทยไข่เค็ม
ソムタム・タイ・カイ・ケム（塩漬け卵入りソムタム・タイ）。卵黄のまろやかさと塩味が、甘酸っぱい味によく合う。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム・ムー・ヨー（豚ソーセージ入りソムタム）
ตำหมูยอ
豚ソーセージ入りのソムタム。パンチの効いた味付け。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・コームー・ヤーン（グリル豚首肉のソムタム）
ตำคอหมูย่าง
ソムタム・コームー・ヤーン（グリル豚首肉入りソムタム）。柔らかく脂身のあるグリル豚首肉と、パンチの効いたソムタムソースがよく合う。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・ムー・トック・クロック（豚肉とソムタムの混ぜ物）
ตำหมูตกครก
ソムタム・ムー・ヤーン・ムー・トート（グリル豚肉または揚げ豚肉入りソムタム）。タイ風またはプラーラー入りを選択可能。
฿80~
≈ ¥388
ソムタム・タレー（シーフードソムタム）
ตำทะเล
ソムタム・タレー（シーフードソムタム）。エビ、イカなど新鮮なシーフード入り。タイ風またはプラーラー入りを選択可能。
฿80~
≈ ¥388
ソムタム・クン・ソット（新鮮エビのソムタム）
ตำกุ้งสด
ソムタム・クン（エビ入りソムタム）。新鮮で甘くてプリプリのエビか、茹でエビかを選択可能。
฿80~
≈ ¥388
ソムタム・ホイ・クレーン（マガキ入りソムタム）
ตำหอยแครง
ソムタム・ホイ・クレーン（マガキ入りソムタム）。ちょうどよく茹でられたマガキの甘くてジューシーな身と、パンチの効いたソムタム。
฿100
≈ ¥485
0
ソムタム・カノムジーン（そうめん入りソムタム）
ตำขนมจีน
カノムジーン（そうめん）をソムタムの具材と混ぜて作る。味が染み込んでいて美味しい。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・トゥア（インゲン豆のソムタム）
ตำถั่ว
ソムタム・トゥア・ヤオ（インゲン豆のソムタム）。インゲン豆を使用。シャキシャキした食感と豆本来の甘み。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・デーン（キュウリのソムタム）
ตำแตง
新鮮なキュウリのソムタム。みずみずしく爽やかで、辛いソムタムソースによく合う。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・コーン（トウモロコシのソムタム）
ตำข้าวโพด
ソムタム・コーン（トウモロコシのソムタム）。パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使用。甘みと酸味、辛味のバランスが良い。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム・ライ・ブア（蓮の茎のソムタム）
ตำไหลบัว
新鮮なライムの茎を使ったソムタム。シャキシャキしていて、ソムタムソースがよく染み込む。
฿50
≈ ¥243
0
ラープ・コイ
コイ・ヌア・ソット・ディップ（牛肉のコイ和え、生・焼き）
ก้อยเนื้อสุก - ดิบ
牛肉ひき肉のラープ（イサーン風）。血や内臓入り。調理済みまたは生、苦味または酸味を選択可能。
฿80~
≈ ¥388
コイ・ムー・ソット・ディップ（豚肉のコイ和え、生・焼き）
ก้อยหมูสุก - ดิบ
豚ひき肉のラープ（イサーン風）。ハーブとロースト米粉入り。調理済みまたは生を選択可能。
฿70~
≈ ¥340
ラープ・ヌア・ソット・ディップ（牛肉のラープ、生・焼き）
ลาบเนื้อสุก - ดิบ
牛肉のラープ。ロースト米粉、唐辛子、ライム、魚醤で味付け。ハーブの香りが良い。調理加減と味を選択可能。
฿80~
≈ ¥388
ラープ・ムー・ソット・ディップ（豚ひき肉のラープ、生・焼き）
ลาบหมูสุก - ดิบ
豚ひき肉をラープ風に炒めたもの。ロースト米粉、唐辛子、ハーブ入り。香ばしく美味しい。
฿70~
≈ ¥340
コイ・ムー・マナオ（豚肉のコイ和え）
ก้อยหมูมะนาว
豚肉（スライスまたはひき肉）をライム、唐辛子、ハーブで味付け。酸っぱ辛い味。
฿70
≈ ¥340
0
ムー・マナオ（豚肉のライム和え）
หมูมะนาว
豚肉にパンチの効いた酸っぱ辛いソースをかけ、野菜を添えて。
฿70
≈ ¥340
0
ガイ・マナオ（鶏肉のライム和え）
ไก่มะนาว
鶏肉をレモン汁と生唐辛子で味付け。パンチが効いて爽やか。
฿100
≈ ¥485
0
ラープ・ペッ（鴨のラープ）
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をハーブで炒めたラープ風。ガランガルとコブミカンの葉の香りが良い。濃厚な味。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・ガイ（鶏肉のラープ）
ลาบไก่
鶏ひき肉をラープ風に炒めたもの。ロースト米粉、唐辛子入り。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・プラー・ムック（イカのラープ）
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをラープ風に味付けしたイサーン風。パンチの効いた味で噛み応えがある。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・ウンセン・ムー・サップ（豚ひき肉と春雨のラープ）
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
茹でた春雨とひき肉をラープ風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・プラー・ドゥック（ナマズのラープ）
ลาบปลาดุก
焼きナマズのほぐし身をラープ風に炒めたもの。焼き魚とハーブの香りが良い。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック・コームー・ヤーン（グリル豚首肉のナムトック）
น้ำตกคอหมูย่าง
ナムトック・コームー・ヤーン（グリル豚首肉のナムトック）。ロースト米粉と乾燥唐辛子で味付け。濃厚な味。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック・ヌア（牛肉のナムトック）
น้ำตกเนื้อ
軽く脂身のついた牛肉のグリル。ローストした米粉と唐辛子で味付けしたナムトック風。香ばしくパンチが効いている。
฿80
≈ ¥388
0
タプ・ワン（甘辛く味付けしたレバー）
ตับหวาน
茹でたレバーをラープ風に味付け。レバー本来の甘みがあり、柔らかく滑らか。
฿80~
≈ ¥388
煮込み・カレー
トム・セーブ・クルアン・ナイ・ヌア（牛肉の内臓のトム・セーブ）
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛肉の内臓のラープ。乾燥唐辛子とハーブで味付け。酸っぱく辛く、ホットな味。
฿70
≈ ¥340
0
トム・セーブ・クラドゥーク・ムー・オン（豚スペアリブのトム・セーブ）
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
豚軟骨の煮込みスープ。柔らかく煮込まれ、パンチの効いた味。喉越しが良い。
฿70
≈ ¥340
0
トム・セーブ・エン・ガオ（豚の筋入りトム・セーブ）
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว (หมู)
豚の筋入りスープ。コリコリした食感。辛味とハーブの香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
トム・セーブ・ガイ（鶏肉のトム・セーブ）
ต้มแซ่บไก่
トム・セーブ・ガイ（鶏肉のトム・セーブ）。ハーブが効いたパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
0
トム・コム（苦いスープ）
ต้มขม
牛の内臓と胆汁のスープ。イサーン伝統料理らしく、わずかに苦味がある。
฿80
≈ ¥388
0
ゲーン・オーム（豚肉・鶏肉）
แกงอ่อม หมู-ไก่
イサーン風家庭料理。プラーラー、ディル、様々な野菜入り。独特の香りが良い。
฿70~
≈ ¥340
ゲーン・オーム・ヌア（牛肉のゲーン・オーム）
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉のゲーン・オーム。濃厚で、ハーブとディルの香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
ゲーン・ヘット（キノコのカレー）
แกงเห็ด
イサーン風キノコカレー。プラーラーとバイ・マク・ルック（タイのスイートバジル）入り。まろやかな味。
฿60
≈ ¥291
0
トムヤム・ガイ・バーン（地鶏のトムヤム）
ต้มยำไก่บ้าน
トムヤムクン（地鶏使用）。しっかりした肉質の地鶏を使用し、トムヤムペーストの香りが効いた酸っぱ辛いスープ。
฿80
≈ ¥388
0
トム・クローク・プラー・ドゥック（焼きナマズ入りトム・クローク）
ต้มโคล้งปลาดุก
トム・クローク・プラー・ドゥック・ヤーン（焼きナマズ入りトム・クローク）。焼きナマズの香ばしさとローストハーブが良い。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤム・タレー・ルアムミット（シーフードミックスのトムヤム）
ต้มยำรวมมิตรทะเล
トムヤム・タレー・ルアムミット（シーフードミックスのトムヤム）。濃厚またはクリアなスープを選択可能。パンチの効いた味。
฿80~
≈ ¥388
プラー・ガポン・ヌン・マナオ（スズキのレモン蒸し）
ปลากะพงนึ่งมะนาว
スズキの蒸し物に、パンチの効いたヤムソースをかけたもの。生唐辛子とライムの香りが良い。
฿220
≈ ¥1,068
0
チムチュム鍋（牛肉・豚肉・シーフード・ミックス）
จิ้มจุ่มเนื้อ-หมู-ทะเล-รวมมิตร
チムチュム鍋セット（イサーン風）。ハーブスープ、肉、野菜、ジャオソース付き。
฿200~
≈ ¥971
豚肉・牛肉・シーフード追加
เพิ่มหมู-เนื้อ-ทะเล
チムチュム鍋に追加用の肉セット。
฿150~
≈ ¥728
野菜追加
เพิ่มผัก
チムチュム鍋に追加用のフレッシュ野菜セット。
฿50
≈ ¥243
0
揚げ物
ムー・トート（豚肉の揚げ物）
หมูทอด
マリネして揚げた豚肉。食べやすい。
฿70
≈ ¥340
0
ムー・トート・ガティアム（豚肉のガーリック揚げ）
หมูทอดกระเทียม
フライドガーリックをかけた豚肉の揚げ物。香ばしくカリカリ。
฿80
≈ ¥388
0
プラー・ガポン・トート・ナムプラー（スズキの魚醤揚げ）
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
魚醤マリネの鶏手羽先を揚げたもの。外はカリッと、中はジューシー。まろやかな塩味。
฿80
≈ ¥388
0
クン・トート・ガティアム（エビのガーリック揚げ）
ปีกไก่ทอดกระเทียม
揚げ鶏手羽先とフライドガーリック。
฿80
≈ ¥388
0
塩味の揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอดเกลือ
塩味の揚げ鶏手羽先。ちょうど良い塩加減。
฿70
≈ ¥340
0
ハーブ風味の揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
揚げ鶏手羽先とハーブ。レモングラスとコブミカンの葉の香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
クン・トート・ガティアム（エビのガーリック揚げ）
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビのガーリック揚げ。プリプリで甘く、ガーリックの香りが良い。
฿100
≈ ¥485
0
ラープ・ムー・トート（揚げ豚ひき肉のラープ）
ลาบหมูทอด
ラープ・ムー・トート（揚げ豚ひき肉のラープ）。一口で食べられる、パンチの効いた濃厚な味。
฿80
≈ ¥388
0
ヌア・トート（牛肉の揚げ物）
เนื้อทอด
揚げた牛肉のマリネ。濃厚な味で、おつまみに最適。
฿80
≈ ¥388
0
イカのガーリック揚げ
หมึกทอดกระเทียม
イカのガーリック揚げ。噛み応えがあり、香ばしい。
฿80
≈ ¥388
0
サイ・オン・トート・ガティアム（豚腸のガーリック揚げ）
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
豚の腸の揚げ物。外はカリッと、中は柔らかく、フライドガーリックの香りが良い。
฿70
≈ ¥340
0
プラー・ガポン・トート・ナムプラー（スズキの魚醤揚げ）
ปลากระพงทอดน้ำปลา
揚げたスズキに甘辛い魚醤ソースをかけたもの。
฿200
≈ ¥971
0
プラー・ガポン・トート・ガティアム（スズキのガーリック揚げ）
ปลากระพงทอดกระเทียม
揚げたスズキにたっぷりのフライドガーリックをかけたもの。
฿200
≈ ¥971
0
エリンギの天ぷら
เห็ดเข็มทองทอด
エリンギの天ぷら。軽食に最適。
฿80
≈ ¥388
0
แหนム・エン・ガイ・トート（鶏軟骨のแหนム揚げ）
แหนมเอ็นไก่ทอด
鶏の軟骨をแหนム風にマリネして揚げたもの。酸味、塩味、まろやかな味。
฿100
≈ ¥485
0
ゴマ風味の揚げ軟骨
กระดูกอ่อนทอดงา
ゴマ風味の揚げ軟骨。ゴマの香りが良く、カリカリ。
฿90
≈ ¥437
0
ソムタム・トート（揚げソムタム）
ส้มตำทอด
揚げたパパイヤ麺。ソムタムソースを別添えで。新しい食感。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム（サラダ）
ヤム・ウンセン（春雨サラダ）
ยำวุ้นเส้น
ヤム・ウンセン（春雨サラダ）。様々な具材入り。酸味、辛味、全ての味が揃っている。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ママー（インスタント麺のヤム）
ยำมาม่า
ヤム・バミー・クン・ソット（インスタント麺と新鮮エビのヤム）。パンチの効いた味付けで具沢山。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ルアムミット（ミックスヤム）
ยำรวมมิตร
肉、シーフードなど様々な具材を組み合わせたヤム（サラダ）。
฿90
≈ ¥437
0
ヤム・ムー・ヨー（豚ソーセージのヤム）
ยำหมูยอ
豚ソーセージ入りのヤム。パンチの効いたヤムソース。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・コームー・ヤーン（グリル豚首肉のヤム）
ยำคอหมูย่าง
グリル豚首肉を使ったヤム。ヤムソースが柔らかい豚肉に染み込んでいる。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・プラー・ドゥック・フー（カリカリ揚げナマズのヤム）
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズのほぐし身。マンゴーヤムソース（甘酸っぱい）を添えて。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・サム・クロープ（3種のカリカリ揚げサラダ）
ยำสามกรอบ
3種の揚げ物を入れたヤム。例：フィッシュカイ、乾燥イカ、カシューナッツ。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・プラー・ムック（イカのヤム）
ยำปลาหมึก
新鮮なイカのヤム。パンチの効いた味付け。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・タクライ・クン・ソット（エビとレモングラスのヤム）
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鮮なエビとレモングラスのヤム。ハーブの香りが良く、生臭さを消し、食感を加える。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・ホイ・クレーン（マガキのヤム）
ยำหอยแครง
ヤム・ホイ・クレーン・ルアック（茹でたマガキのヤム）。辛味、酸味、甘味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・タレー（シーフードヤム）
ยำทะเล
新鮮なシーフードのミックスヤム。パンチの効いた味付け。
฿100
≈ ¥485
0
クン・チェー・ナムプラー（エビの魚醤漬け）
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを特製魚醤ソースで和え、スパイシーなシーフードソースとゴーヤを添えて。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・トゥア・プー・クン・ソット（新鮮エビとインゲン豆のヤム）
ยำถั่วพลูกุ้งสด
インゲン豆とエビのヤム。ココナッツミルクとチリペーストで甘くまろやかな味。
฿100
≈ ¥485
0
グリル・茹で物
コームー・ヤーン（グリル豚首肉）
คอหมูย่าง
低温でグリルした豚肩ロース。柔らかくジューシー。ジャオソース付き。
฿70
≈ ¥340
0
ヌア・ヤーン（グリル牛肉）
ตับย่าง
焼きレバー。ちょうどよく焼けていて柔らかい。ジャオソースで。
฿80~
≈ ¥388
ムー・ヤーン（グリル豚肉）
หมูย่าง
マリネして炭火でグリルした豚肉。肉が柔らかくジューシー。
฿70
≈ ¥340
0
プラー・ドゥック・ヤーン（焼きナマズ）
ปลาดุกย่าง
焼きナマズ。身がしっかりしていて香ばしい。ソムタムやナムプリックと一緒に。
฿50
≈ ¥243
0
マガキのグリル・茹で
หอยแครงเผา-ลวก
新鮮なマガキ。グリルまたは茹でを選択可能。シーフードソース付き。
฿100~
≈ ¥485
ムー・ルアック・フン（豚肉の粉まみれ茹で）
หมูลวกฝุ่น
豚肉をロースト米粉と唐辛子で和えたもの（フン）。香ばしく、ドライでパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
0
ヌア・ルアック・フン（牛肉の粉まみれ茹で）
เนื้อลวกฝุ่น
茹でた牛肉をローストした米粉と唐辛子で和えたイサーン風。
฿70
≈ ¥340
0
サイ・ヤーン（グリル豚腸）
ไส้ย่าง
豚の腸をグリルしたもの。軽く焦げ目がついていて、柔らかく、ジャオソースで。
฿70
≈ ¥340
0
ルアク・チム（茹で物とつけだれ） 牛肉、豚肉、シーフード
ลวกจิ้ม เนื้อ, หมู, ทะเล
茹でた肉とシーフードのミックス。特製ソース付き。
฿90
≈ ¥437
0
一品料理・アラカルト
カオ・カイ・ジアオ（卵チャーハン）
ข้าวไข่เจียว
温かい白米と香ばしいオムレツ。シンプルながら美味しいメニュー。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・パット・ムー（豚肉チャーハン）
ข้าวผัดหมู
カオ・パット・カイ・サイ・ムー（豚肉入り卵チャーハン）。まろやかな味。
฿50
≈ ¥243
0
カオ・パット・ガパオ・ムー・ガイ（豚肉・鶏肉のガパオチャーハン）
ข้าวผัดกระเพราหมู-ไก่
ガパオ炒めご飯。パンチの効いた味付けでバジルの香りが良い。肉の種類を選べます。
฿50~
≈ ¥243
カオ・パット・ガパオ・ヌア・タレー（牛肉・シーフードのガパオチャーハン）
ข้าวผัดกระเพราเนื้อ-ทะเล
ガパオ炒めご飯（牛肉またはシーフード）。スパイシーでホットな味。
฿60~
≈ ¥291
カオ・パット・ガパオ・ムー・クロープ（クリスピーポークのガパオチャーハン）
ข้าวผัดกระเพราหมูกรอบ
クリスピーポークのガパオ炒めご飯。カリカリした食感が良い。
฿70
≈ ¥340
0
パッタイ（プレーン・エビ入り）
ผัดไทยธรรมดา-กุ้งสด
パッタイソースで炒めた細麺。エビを追加可能。甘酸っぱい味。
฿60~
≈ ¥291
パッ・シーイウ（豚肉・鶏肉）
ผัดซีอิ๊วหมู-ไก่
黒醤油と卵、カイラン菜で炒めた太麺。鍋の香ばしさがある。
฿50~
≈ ¥243
ラート・ナー（豚肉・鶏肉・シーフード）
ราดหน้าหมู-ไก่-ทะเล
濃厚な豆味噌風味のスープをかけた麺料理。カイラン菜と肉入り。
฿60~
≈ ¥291
クン・オップ・ウンセン（エビと春雨の土鍋蒸し）
กุ้งอบวุ้นเส้น
クン・オップ・ウンセン（エビと春雨の土鍋蒸し）。生姜と胡椒の香りが良い。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードのカレーパウダー炒め（おかず）
ทะเลผัดผงกะหรี่(กับข้าว)
シーフードをカレーパウダーソースと卵で炒めたもの。濃厚でクリーミーな香り。
฿100
≈ ¥485
0
カイ・ダオ（目玉焼き）
ไข่ดาว
目玉焼き。メイン料理と一緒にお召し上がりください。
฿10
≈ ¥49
0
カイ・ジアオ（オムレツ）
ไข่เจียว
卵料理追加。メイン料理と一緒にお召し上がりください。
฿10
≈ ¥49
0
カオニャオ（もち米）
ข้าวเหนียว
温かいもち米。ソムタムやイサーン料理と一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
カオ・スアイ（白米）
ข้าวสวย
炊いた白米
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン（そうめん）
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン（そうめん）。ソムタムやカレーと一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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