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Laab Nuad Udon, Phahonyothin 14 (Saphan Khwai)

ลาบนัวอุดร พหลโยธิน 14 (สะพานควาย)

ソムタム・タイ(タイ風ソムタム)

トレイに付け合わせを追加 +85バーツ

ソムタム・コーン・カイ・ケム(塩漬け卵入りコーンソムタム)
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘み、酸味、塩味のコーンソムタム。塩漬け卵を加えることで、クリーミーでまろやかな食感になります。甘くてカリカリしたコーンの粒がタイ風ヤムソースとよく合います。
฿80 ≈ ¥388
ソムタム・コーン(コーンソムタム)
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに甘いコーンを使ったソムタム。タイ風の味付けで、酸味、甘み、塩味、辛味がちょうど良いです。爽やかな味がお好きな方におすすめです。
฿65 ≈ ¥315
ソムタム・タイ(タイ風ソムタム)
ตำไทย
プラーラー不使用の伝統的なソムタム・タイ。甘みと酸味が特徴で、ローストピーナッツと干しエビが添えられています。カリカリのパパイヤ。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・タイ・プー(カニ入りソムタム・タイ)
ตำไทยใส่ปู
甘酸っぱいソムタム・タイに、塩漬けカニの塩味と香りをプラス。ソムタムの具材とよく合います。
฿65 ≈ ¥315
ソムタム・プー(カニのソムタム)
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム。塩味が強く、酸味と辛味が続き、独特の塩漬けカニの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・スア・タイ(タイ風ソムタム・スア)
ตำซั่วไทย
カノムジーン(米麺)が入ったソムタム・タイ。甘酸っぱいソムタムソースと和え、カノムジーンがソースを吸い込み、全体に味が染み渡ります。
฿55 ≈ ¥267
ソムタム・タイ・ホイ・ドン(塩漬け貝のソムタム・タイ)
ตำไทยหอยดอง
塩漬け貝が入ったソムタム・タイ。甘酸っぱい味と、塩漬け貝特有の塩味と酸味が調和し、カリカリした食感です。
฿75 ≈ ¥364
ソムタム・タイ・テェン(タイ風キュウリのソムタム)
ตำแตงไทย
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。みずみずしくシャキシャキした食感で、タイ風の甘酸っぱい味付けです。
฿55 ≈ ¥267
ソムタム・タイ風のソムタムの石臼で和えた豚肉
หมูตกครกไทย
ソムタム・タイ風のソムタムの石臼で和えた、グリルした豚の首肉。ヤムソースの風味が豚肉に染み込み、スパイシーな味わいです。
฿130 ≈ ¥631
ソムタム・タイ・マムアン(マンゴーのソムタム・タイ)
ตำไทยมะม่วง
パパイヤの代わりに青マンゴーを刻んだソムタム。マンゴー本来の甘酸っぱさがタイ風の調味料とよく合います。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・タイ・プラー・ドゥーク・フー(揚げたナマズフレークのタイ風ソムタム)
ตำไทยปลาดุกฟู
カリッと揚げたナマズフレークを添えたソムタム・タイ。カリカリと柔らかい食感と、甘酸っぱい味の完璧な組み合わせです。
฿125 ≈ ¥607
ソムタム・トート(揚げソムタム)
ส้มตำทอด
衣を付けて揚げたカリカリのパパイヤ麺。ヤムソースとは別添えで、食べる直前にソースをかけてカリカリ感を保ちます。
ソムタム・タイ・カイ・ケム(塩漬け卵入りソムタム・タイ)
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りソムタム・タイ。卵黄のクリーミーで塩辛い味が、ソムタムの甘酸っぱさを引き立て、よりまろやかな味わいにします。
฿70 ≈ ¥340

プラーラー入りソムタム

トレイに付け合わせを追加 +85バーツ

ソムタム・パー(森のソムタム)
ตำป่า
スパイシーなプラーラーソムタム。カノムジーン、カラシの種、ピクルス、カタツムリなど、様々な具材が入っており、一口で多様な食感を楽しめます。
฿85 ≈ ¥413
ソムタム・プラーラー・ライ・ブア(スイレンの茎入りプラーラーソムタム)
ตำปลาร้าไหลบัว
パパイヤの代わりにカリカリのスイレンの茎を使ったソムタム。スイレンの茎がプラーラーをよく吸い込み、シャキシャキとしたジューシーな食感です。
฿75 ≈ ¥364
ソムタム・ドン・デーン(ドン・デーン風ソムタム)
ตำด้องแด้ง
ドン・デーン(カタツムリのような形をした短い太麺)と呼ばれるカノムジーン(米麺)を使ったソムタム。噛み応えがあり、濃厚なプラーラーソースと和えています。
฿85 ≈ ¥413
ムー・トック・クロック・ラオ(ラオス風豚肉のソムタム)
หมูตกครกลาว
柔らかいグリルした豚の首肉を、プラーラー入りのソムタム・ラオソースで和えたもの。スパイシーで塩辛く、クリーミーで香ばしい味わいです。
฿130 ≈ ¥631
ヤム・プラー・デェート・ソン・クルアン(揚げナマズのヤム)
ยำปลาแรดทอดทรงเครื่อง
丸ごと一匹のカリッと揚げたナマズに、スパイシーなハーブヤムソースをかけたもの。外はカリカリ、中はふっくら。
฿229 ≈ ¥1,111
ソムタム・ママー・ソン・クルアン(インスタント麺入りソムタム)
ตำมาม่าทรงเครื่อง
茹でたインスタント麺と様々な付け合わせを、スパイシーなプラーラーソースで和えたソムタム。
฿115 ≈ ¥558
ソムタム・ラオ(ラオス風ソムタム)
ตำลาว
イサーン地方の伝統的なソムタム。煮沸したプラーラーを使用し、香りが良く、辛くて塩辛い味です。
฿55 ≈ ¥267
ソムタム・プー・プラーラー(カニとプラーラーのソムタム)
ตำปูปลาร้า
人気のメニュー。プラーラーの香りと塩漬けカニの塩味とクリーミーさが、カリカリのパパイヤ麺と組み合わさっています。
฿65 ≈ ¥315
ソムタム・スア・プー・プラーラー(カニとプラーラーのソムタム・スア)
ตำซั่วปูปลาร้า
カノムジーン(米麺)が入ったプー・プラーラー・ソムタム。量が多く満足感があり、プラーラーがカノムジーンによく染み込みます。
฿65 ≈ ¥315
ソムタム・テェン(キュウリのソムタム)
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使い、プラーラーで味付けしたソムタム。キュウリのみずみずしさとジューシーさが楽しめます。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・トゥア(インゲンのソムタム)
ตำถั่ว
新鮮なインゲンを粗く刻み、プラーラーで味付けしたソムタム。インゲンは甘み、カリカリ感、クリーミーさをソムタムソースにもたらします。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・ラオ・マムアン(マンゴーのラオス風ソムタム)
ตำลาวมะม่วง
青マンゴーをラオス風に味付けし、プラーラー(発酵魚醤)を加えたソムタム。マンゴーの酸味とプラーラーの塩味と香りが絶妙に調和しています。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・ムア(ミックスソムタム)
ตำมั่ว
様々な付け合わせ(カノムジーン、ムーヨー、カプ・ムーなど)が入ったソムタム・ムア。多様な食感を楽しめます。
฿85 ≈ ¥413
ソムタム・コラート
ตำโคราช
ソムタム・タイとソムタム・ラオを組み合わせたミックスソムタム。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーを加え、まろやかで風味豊かな味わいです。
฿60 ≈ ¥291
ソムタム・ラオ・ホイ・ドン(塩漬け貝のラオス風ソムタム)
ตำลาวหอยดอง
塩漬け貝が入ったソムタム・ラオ。酸味と塩味が強く、塩漬け貝がお好きな方におすすめです。
฿70 ≈ ¥340
ヤム・カノムジーン(米麺のヤム)
ยำขนมจีน
カノムジーン(米麺)をスパイシーなヤムソースで和え、ほぐしたサバとハーブ野菜を加えたもの。香りが良く、食べやすいです。
฿65 ≈ ¥315
ソムタム・ラオ・ムーヨー(ムーヨーのラオス風ソムタム)
ตำลาวหมูยอ
ムーヨー・ウボン(ウボン風豚肉ソーセージ)が入ったソムタム・ラオ。食感と美味しさをプラスします。
฿85 ≈ ¥413
ソムタム・ラオ・キャプ・ムー(キャプ・ムー入りラオス風ソムタム)
ตำลาวแคบหมู
カリカリのキャプ・ムー(揚げ豚皮)をトッピングしたソムタム・ラオ。プラーラーの風味とキャプ・ムーのカリカリ感が楽しめます。
฿80 ≈ ¥388

ソムタムとシーフードのヤム

ソムタム・ラオ・プー・マー・サーモン(タイガー・マングローブ・クラブとサーモンのラオス風ソムタム)
ตำลาวปูม้าแซลมอน
生エビ増量
大きなソムタム・ラオの盛り合わせ。新鮮なタイガー・マングローブ・クラブ、サーモン、生エビが入っており、スパイシーでクリーミーな味わいが新鮮なシーフードとよく合います。
฿400 ≈ ¥1,941
ソムタム・ラオ・クン・ディップ(生エビのラオス風ソムタム)
ตำลาวกุ้งดิบ
新鮮なエビが入ったソムタム・ラオ。エビの弾力のある甘みが、スパイシーに味付けされたプラーラーとよく合います。
฿95 ≈ ¥461
ソムタム・ラオ・ホイ・クラン(アカザラガイのラオス風ソムタム)
ตำลาวหอยแครง
軽く茹でたアカザラガイが入ったソムタム・ラオ。アカザラガイの新鮮でジューシーな甘みが、ソムタムソースとよく合います。
฿165 ≈ ¥801
ソムタム・ラオ・サーモン(サーモンのラオス風ソムタム)
ตำลาวแซลมอน
サーモンを生で入れたソムタム・ラオ・フュージョン。サーモンのクリーミーさが、プラーラーの辛味と塩味と対照的です。
฿210 ≈ ¥1,019
ソムタム・ラオ・プー・マー(タイガー・マングローブ・クラブのラオス風ソムタム)
ตำลาวปูม้า
新鮮なタイガー・マングローブ・クラブが入ったソムタム・ラオ。カニの自然な甘みが、美味しいソムタムソースとよく合います。
฿175 ≈ ¥849
ソムタム・ラオ・クン・ディップ・プー・マー(タイガー・マングローブ・クラブと生エビのラオス風ソムタム)
ตำลาวกุ้งดิบปูม้า
人気の生シーフードミックス(エビとタイガー・マングローブ・クラブ)を、スパイシーなラオス風ソムタムソースで和えたもの。
฿215 ≈ ¥1,043
ソムタム・ラオ・クン・ディップ・ホイ・クラン(生エビとアカザラガイのラオス風ソムタム)
ตำลาวกุ้งดิบหอยแครง
新鮮なエビと茹でたアカザラガイの美味しい組み合わせ。スパイシーなソムタム・ラオソースで。
฿205 ≈ ¥995
ソムタム・カー・ガイ・スーパー(鶏の足のソムタム、スーパー)
ตำขาไก่ซุปเปอร์
柔らかく煮込んだ鶏の足をソムタムに入れたもの。スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・プラーラー・クン・ディップ(生エビとプラーラーのヤム)
ยำปลาร้ากุ้งดิบ
生エビのヤム、プラーラー入り。ソムタムに似ていますが、ヤムの具材とハーブが中心で、パパイヤ麺は入りません。
฿199 ≈ ¥966
ヤム・プラーラー・ホイ・クラン(アカザラガイとプラーラーのヤム)
ยำปลาร้าหอยแครง
茹でたアカザラガイのヤム、プラーラー入り。スパイシーなハーブで味付け。
฿229 ≈ ¥1,111
ヤム・プー・マー・プラーラー(タイガー・マングローブ・クラブとプラーラーのヤム)
ยำปูม้าน้ำปลาร้า
1個
新鮮なタイガー・マングローブ・クラブのヤム、プラーラー入り。新鮮で甘いタイガー・マングローブ・クラブを、風味豊かなヤムソースで和えました。
฿165 ≈ ¥801
ヤム・プー・マー・プラーラー(タイガー・マングローブ・クラブとプラーラーのヤム)
ยำปูม้าน้ำปลาร้า
2個
新鮮なタイガー・マングローブ・クラブのヤム(大盛り2匹分)。新鮮で甘いタイガー・マングローブ・クラブを、風味豊かなヤムソースで和えました。
฿285 ≈ ¥1,383
ソムタム・プー・プラーラー・クン・ディップ(生エビ入りカニとプラーラーのソムタム)
ตำปูปลาร้ากุ้งดิบ
生エビを加えたプー・プラーラー・ソムタム。エビの甘みとカリカリした食感が加わります。
฿105 ≈ ¥510
ソムタム・スア・クン・ディップ(生エビ入りソムタム・スア)
ตำซั่วกุ้งดิบ
生エビを追加したソムタム・スア(カノムジーン入り)。エビの食感も楽しめ、満足感があります。
฿95 ≈ ¥461
ソムタム・スア・ホイ・クラン(アカザラガイ入りソムタム・スア)
ตำซั่วหอยแครง
茹でたアカザラガイを追加したソムタム・スア(カノムジーン入り)。プラーラーソースとよく合います。
฿165 ≈ ¥801
ソムタム・ムア・クン・ディップ(生エビ入りソムタム・ムア)
ตำมั่วกุ้งดิบ
様々な付け合わせが入ったソムタム・ムア。生エビを追加し、フルーティーな味わいです。
฿125 ≈ ¥607
ソムタム・ホイ・クラン(アカザラガイのソムタム)
ตำมั่วหอยแครง
様々な付け合わせが入ったソムタム・ムア。茹でたアカザラガイを追加。
฿195 ≈ ¥946
ソムタム・パー・クン・ディップ(生エビ入り森のソムタム)
ตำป่ากุ้งดิบ
生エビを追加したスパイシーなソムタム・パー。様々なハーブと野菜が入っています。
฿125 ≈ ¥607
ソムタム・パー・ホイ・クラン(アカザラガイ入り森のソムタム)
ตำป่าหอยแครง
茹でたアカザラガイを追加したスパイシーなソムタム・パー。様々なハーブと野菜が入っています。
฿195 ≈ ¥946

ソムタム・タート・プー・プラーラー(カニとプラーラーのソムタム、トレイ盛り)

ソムタム・プー・プラーラー・タート(カニとプラーラーのソムタム、トレイ盛り)
ตำปูปลาร้าถาด
大きなトレイにカニとプラーラーのソムタム。カノムジーン、ゆで卵、キャプ・ムー、新鮮な野菜など、様々な付け合わせが添えられ、数人でシェアするのに適しています。
฿150 ≈ ¥728
ソムタム・タート(ソムタム、トレイ盛り)
ตำถาด
伝統的なソムタム・タート。トレイにたっぷりの付け合わせが添えられ、味も量も満点です。
฿140 ≈ ¥679
ソムタム・パー・タート(森のソムタム、トレイ盛り)
ตำป่าถาด
ソムタム・パー(森のソムタム)。大きなトレイにたっぷりの付け合わせとともにお出しします。辛くて美味しい。
฿165 ≈ ¥801
ソムタム・トゥア・タート(インゲンのソムタム、トレイ盛り)
ตำถั่วถาด
インゲンのソムタム。大きなトレイに付け合わせとともにお出しします。
฿145 ≈ ¥704
ソムタム・テェン・タート(キュウリのソムタム、トレイ盛り)
ตำแตงถาด
キュウリのソムタム。大きなトレイに付け合わせとともにお出しします。
฿145 ≈ ¥704
ソムタム・コラート・タート(コラート風ソムタム、トレイ盛り)
ตำโคราชถาด
ソムタム・コラート(ソムタム・タイとラオのミックス)。大きなトレイに付け合わせとともにお出しします。
฿150 ≈ ¥728
ソムタム・ムア・タート(ミックスソムタム、トレイ盛り)
ตำมั่วถาด
ソムタム・ムア。大きなトレイに付け合わせとともにお出しします。
฿165 ≈ ¥801
アカザラガイ + カタツムリ
หอยแครง + หอยโข่ง
ミックス茹で貝の盛り合わせ。アカザラガイとカタツムリが含まれ、美味しいソースを添えて提供されます。
฿255 ≈ ¥1,238
アカザラガイ + タイガー・ウズラ貝
หอยแครง + หอยหวาน
ミックス茹で貝の盛り合わせ。アカザラガイとタイガー・ウズラ貝が含まれ、美味しいソースを添えて提供されます。
฿275 ≈ ¥1,335

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
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