Laob Nua Udon Phahon Yothin 14 (Saphan Khwai)

Tam Khao Pod (Ensalada de maíz) con sabor dulce predominante, agridulce y salado. El huevo salado añade riqueza y una textura equilibrada. Los granos de maíz dulces y crujientes combinan bien con el aderezo tailandés.

Som Tum con maíz dulce en lugar de papaya. Sazonado al estilo tailandés, agridulce y ligeramente salado. Adecuado para quienes disfrutan de sabores refrescantes.

Som Tum Thai tradicional, sin nam pla ra. Sabor agridulce predominante, con cacahuetes tostados y camarones secos. Fideos de papaya crujientes.

Tam Thai agridulce. Añade salinidad y aroma de cangrejo salado. Combina bien con los ingredientes de Som Tum.

Som Tum con cangrejo salado. Sabor salado predominante, seguido de ácido y picante. Aroma característico del cangrejo salado.

Tam Thai con fideos de arroz. Mezclado con aderezo de Som Tum agridulce. Los fideos de arroz ayudan a absorber el aderezo, asegurando un sabor uniforme.

Tam Thai con caracoles encurtidos. El sabor agridulce contrasta con el sabor salado y ácido característico de los caracoles encurtidos. Textura crujiente.

Pepino picado en lugar de fideos de papaya. Ofrece jugosidad y frescura crujiente. Sazonado al estilo Tam Thai agridulce.

Cuello de cerdo a la parrilla mezclado en un mortero de Som Tum Thai. El aderezo se impregna en la carne de cerdo a la parrilla, con un sabor picante y fragante.

Mango verde picado en lugar de papaya. Sabor agridulce natural del mango, combina bien con el aderezo de Tam Thai.

Som Tum Thai servido con bagre frito desmenuzado crujiente. La combinación ofrece texturas crujientes y tiernas con un sabor agridulce equilibrado.

Fideos de papaya fritos crujientes, servidos por separado con aderezo de Som Tum para mantener su crujido. Rocíe el aderezo al comer.

Som Tum Thai con huevo salado. La riqueza y salinidad de la yema de huevo equilibran el sabor agridulce del Som Tum, haciéndolo más armonioso.

Som Tum con nam pla ra picante, con varios ingredientes como fideos de arroz, semillas de leucaena, encurtidos y caracoles de río. Múltiples texturas en cada bocado.

Brotes de loto crujientes en lugar de fideos de papaya. Los brotes de loto absorben bien el nam pla ra, ofreciendo una textura crujiente y jugosa.

Som Tum con fideos de arroz recién exprimidos, cortos y gruesos como larvas (Dong Daeng). Textura masticable y elástica, mezclado con un intenso nam pla ra.

Cuello de cerdo a la parrilla tierno, mezclado con Som Tum Lao con nam pla ra. Sabor picante, salado y cremoso.

Pargo frito entero crujiente, cubierto con un aderezo de hierbas picante y sabroso. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Som Tum con fideos de ramen instantáneos cocidos, mezclado con varios acompañamientos y nam pla ra picante.

Som Tum con sabor auténtico del noreste de Tailandia. Con nam pla ra hervido. Aroma fragante, sabor salado y picante intenso.

Plato popular. Combina el aroma del nam pla ra y la salinidad del cangrejo salado con fideos de papaya crujientes.

Tam Pu Pla Ra con fideos de arroz. Mayor cantidad y saciedad. El nam pla ra se impregna bien en los fideos de arroz.

Pepino picado en lugar de papaya, sazonado con nam pla ra. Sabor refrescante y jugoso del pepino.

Judías verdes frescas picadas ligeramente, sazonadas con nam pla ra. Las judías verdes ofrecen un sabor dulce, crujiente y rico que combina bien con el aderezo de Som Tum.

Mango verde picado sazonado al estilo Lao con nam pla ra. La acidez del mango contrasta perfectamente con la salinidad y el aroma del pla ra.

Som Tum con nam pla ra y varios acompañamientos como fideos de arroz, salchicha de cerdo y piel de cerdo frita. Múltiples texturas.

Som Tum híbrido entre Tam Thai y Tam Lao, con cacahuetes, camarones secos y nam pla ra. Sabor equilibrado y completo.

Som Tum Lao con caracoles encurtidos. Sabor salado y ácido intenso. Ideal para los amantes de los caracoles encurtidos.

Fideos de arroz mezclados con un aderezo picante, desmenuzado de caballa y hierbas aromáticas. Fragante y fácil de comer.

Som Tum Lao con salchicha de cerdo Ubon, firme y sabrosa. Añade textura y sabor al Som Tum.

Som Tum Lao cubierto con piel de cerdo frita crujiente. Combina la cremosidad del nam pla ra con el crujido y la riqueza de la piel de cerdo frita.

Som Tum Lao grande y completo, con cangrejo moro fresco, salmón y camarones crudos. El sabor picante y cremoso combina bien con los mariscos frescos.

Som Tum Lao con camarones frescos. La carne de camarón tierna y dulce combina bien con el nam pla ra intensamente sazonado.

Som Tum Lao con berberechos cocidos al punto. Los berberechos frescos, dulces y jugosos, se mezclan con el aderezo de Som Tum.

Ensalada de papaya al estilo Lao con salmón fresco. La riqueza del salmón contrasta con el sabor picante y salado del nam pla ra.

Som Tum Lao con cangrejo moro fresco. La carne de cangrejo dulce natural combina bien con el delicioso aderezo de Som Tum.

Mezcla popular de mariscos crudos, incluyendo camarones y cangrejo moro, en un aderezo picante de Som Tum Lao.

La pareja perfecta de camarones frescos y berberechos cocidos en aderezo picante de Som Tum Lao.

Som Tum con patas de pollo cocidas hasta que estén tiernas. Fáciles de chupar, combinan bien con el aderezo picante de Som Tum.

Ensalada de camarones frescos con nam pla ra. Sabor similar al Som Tum, pero con énfasis en el aderezo y las hierbas. Sin fideos de papaya.

Ensalada de berberechos cocidos con nam pla ra. Sazonado intensamente con hierbas.

Ensalada de cangrejo moro fresco con nam pla ra. Cangrejo moro fresco y dulce, mezclado con un aderezo sabroso y cremoso.

Ensalada de cangrejo moro fresco con nam pla ra (set grande, 2 piezas). Cangrejo moro fresco y dulce, mezclado con un aderezo sabroso y cremoso.

Som Tum Pu Pla Ra con camarones frescos. Añade dulzura y crujido de la carne de camarón.

Som Tum Sua (con fideos de arroz) con camarones frescos. Saciedad y textura de camarón.

Som Tum Sua (con fideos de arroz) con berberechos cocidos. Combina bien con el nam pla ra.

Som Tum Mua (con varios acompañamientos) con camarones frescos. Sabor intenso.

Som Tum Mua (con varios acompañamientos) con berberechos cocidos.

Som Tum Pa picante, con varias hierbas y verduras. Con camarones frescos.

Som Tum Pa picante, con varias hierbas y verduras. Con berberechos cocidos.

Tam Pu Pla Ra servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz, huevo duro, piel de cerdo frita y verduras frescas. Ideal para compartir.

Som Tum en bandeja tradicional, servido con abundantes acompañamientos. Completo en sabor y cantidad.

Som Tum Pa picante servido en una bandeja grande con abundantes acompañamientos. Delicioso y generoso.

Tam Thua Fak Yao (Ensalada de judías verdes) servido en una bandeja grande con acompañamientos.

Tam Taeng (Ensalada de pepino) servido en una bandeja grande con acompañamientos.

Tam Korat (mezcla de Tam Thai y Lao) servido en una bandeja grande con acompañamientos.

Tam Mua servido en una bandeja grande con acompañamientos.

Plato de mariscos cocidos mixtos, que incluye berberechos y caracoles gigantes, servido con una salsa picante.

Plato de mariscos cocidos mixtos, que incluye berberechos y caracoles dulces, servido con una salsa picante.