ラ・ルカンク

Name: ラ・ルカンク
Address: パリ
Price range: €4 - €15

La Requinque

前菜 + メインまたはメイン + デザート 12€90 ボナペティ

★ 4.7 (187)

前菜

4ユーロ

ブラッドソーセージと牛タンのテリーヌ

Terrine de Boudin et Langue

ブラッドソーセージと牛タンで作られた素朴なテリーヌ。肉厚な食感と豊かな風味が特徴です。通常は冷たい状態でパンと一緒に食べられます。

€4 ≈ ¥725

「10-1」マヨネーズ

"10-1" Mayonnaise

「卵マヨネーズ」の言葉遊び（10 - 1 = 9 = Neuf/Œuf）

冷たいゆで卵にマヨネーズをかけたもの。フランスのビストロの定番です。クリーミーな食感と風味豊かな味わいです。

€4 ≈ ¥725

温かい料理なし

Gars pas Chaud

ガスパチョの言葉遊び

トマトと生の野菜を混ぜて作った冷たいスープ。スペインのガスパチョにインスパイアされています。酸味があり、非常に爽やかな味わいです。スプーンで食べます。

€4 ≈ ¥725

カレー風味の鶏肉串焼き、ソテーしたズッキーニ添え

Brochette de Poulet au Curry, Courgettes Sautées

カレー風味のスパイスでマリネし、串焼きにした鶏肉の塊、ソテーしたズッキーニ添え。柔らかい肉に、穏やかなスパイシーな香りがします。

€4 ≈ ¥725

メインディッシュ

11ユーロ

地中海風盛り合わせ

Assiette Méditerranéenne

地中海料理にインスパイアされた様々な料理の盛り合わせ。グリル野菜、サラダ、またはシャルキュトリーで構成されることが多いです。新鮮でバラエティ豊かです。

€11 ≈ ¥1,993

ホロホロ鳥のフィレ、マッシュルームソース、マッシュポテト添え

Suprême de Pintade aux Champi, Ecrasé de P de Terre

マッシュルームソースと粗く潰したマッシュポテトを添えたホロホロ鳥のフィレ（鶏肉）。繊細な味わいの柔らかい肉、心温まる一品です。

€11 ≈ ¥1,993

ホワイティングのフィレ、白バターソース、マッシュポテト添え

Filet de Julienne au Beurre Blanc Purée

クリーミーなバターソースとマッシュポテトを添えた白身魚のフィレ（ホワイティング）。魚は繊細で、ソースはクリーミーでわずかに酸味のある豊かさを加えています。

€11 ≈ ¥1,993

デザート

4ユーロ

チョコレート/プラリネムース

Mousse Chocolat / Pralinée

チョコレートとプラリネ（キャラメリゼしたヘーゼルナッツ）の軽やかなムースデザート。甘く、クリーミーで、非常に贅沢な味わいです。

€4 ≈ ¥725

チーズケーキ、ベリーソース添え

Cheesecake Coulis de F. Rouges

ビスケット生地の土台にクリームチーズケーキ、ベリーソースをかけたもの。濃厚で口溶けの良い食感に、わずかな酸味が加わっています。

€4 ≈ ¥725

チーズ盛り合わせ

Assiette de Fromages

数種類のフランス産チーズのセレクション。マイルドから濃厚まで、様々な風味があります。通常はパンと一緒に食べられます。

€4 ≈ ¥725

お店情報

★

4.7

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