La Petite Folie

Name: La Petite Folie
Address: 2 Rue du Général Henrion Bertier, 92200 Neuilly-sur-Seine, France, パリ
Price range: €12 - €44

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★ 4.7 (233) 📍 2 Rue du Général Henrion Bertier, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

当店の前菜

カリフラワーのベルーテ、ソテーしたマロン、エスペレット唐辛子の軽いクリーム

Velouté Dubarry, marrons sautés, crème légère au piment d'Espelette

カリフラワーのクリーミーなスープ、ソテーしたマロン、エスペレット唐辛子の軽いクリーム添え。まろやかで心温まる一品。

€19 ≈ ¥3,442

有機パーフェクトエッグ、マッシュルームクリーム、ジロール茸のソテー

Œuf parfait bio, crème de champignons, poêlée de girolles

低温でゆっくり調理された卵（クリーミーな黄身）、マッシュルームクリームとソテーしたジロール茸添え。濃厚で森の風味。

€21 ≈ ¥3,805

サーモンのグラヴラ、ディルとマイルドなマスタードのソース

Saumon gravlax sauce à l'aneth et à la moutarde douce

マリネサーモン、ディルとマイルドなマスタードのクラシックソース添え。フレッシュで風味豊か、ほのかな酸味。

€19 ≈ ¥3,442

帆立貝柱のパイ包み焼き、カリフラワーのクリーム、トリュフ風味

Tarte feuilletée aux noix de coquilles Saint-Jacques, crème de chou-fleur parfumée à la truffe

帆立貝柱とカリフラワーのクリーム、トリュフ風味のパイ包み焼き。クリスピーで贅沢な一品。

€23 ≈ ¥4,167

ラ・プティット・フォリーの鴨肉とフォアグラのパテ・アン・クルート、セロリとフェンネルのレムラード

Le paté en croute de La Petite Folie au canard et au foie gras, rémoulade de cèleri et fenouil

鴨肉とフォアグラのパイ包み焼き、セロリとフェンネルのクリスピーなレムラード添え。フランスのシャルキュトリーの定番。

€25 ≈ ¥4,529

カニの身、レモン風味オリーブオイル、セロリ、リンゴ、コリアンダー、ハーブグリッシーニ添え

Chair de tourteau à l'huile d'olive citronnée, cèleri, pommes et coriandre, gressin aux herbes

カニの身、レモン風味オリーブオイル、セロリ、リンゴ、コリアンダー添え。フレッシュで軽やか、柑橘系の風味。

€23 ≈ ¥4,167

温かいブリニ、サーモン、フランス産バエリキャビア入りサワークリーム

Blinis tiède au saumon, crème acidulée au caviar français Baeri

温かい厚焼きブリニ、サーモン、サワークリーム、フランス産キャビア添え。エレガントで洗練された一品。

€25 ≈ ¥4,529

当店のメインディッシュ

伝統的なブーシェ・ア・ラ・レーヌ、クリスピーな仔牛のリード、ジロール茸、鶏肉のクネル

Bouchée à la reine traditionnelle, ris de veau croustillant girolles et quenelle de volaille

仔牛のリードのパイ包み焼き、ジロール茸と鶏肉のクネル入りクリーミーソース。濃厚で伝統的な一品。

€39 ≈ ¥7,066

農家産豚肩ロースのマスタード風味ロースト、とろけるようなベーコンポテト

Côte de cochon fermier rôtie à la moutarde, pommes de terre fondantes au lard

農家産豚肩ロースのマスタード風味ロースト、とろけるようなベーコンポテト添え。ボリュームがあり美味しい。

€27 ≈ ¥4,892

牛フィレ肉のソテー、白胡椒ソース、ローズマリー風味ポテト

Filet de bœuf sauté, sauce au poivre blanc, pommes de terre ratte sautées au romarin

牛フィレ肉のソテー、白胡椒ソース、ローズマリーポテト添え。赤身肉の定番。

€35 ≈ ¥6,341

鱈のロースト、ベーコン入りキャベツのバターソテー

Pavé de cabillaud rôti, embeurrée de choux vert au lard

鱈のロースト、キャベツのバターソテー添え。とろけるような魚と風味豊かな付け合わせ。

€27 ≈ ¥4,892

仔牛のリードのロースト、濃厚なジュ、ジロール茸とプレウロツ茸のソテー

Ris de veau rôti au jus corsé, poelée de girolles et pleurotes

仔牛のリードのロースト、濃厚な肉汁、森のキノコ添え。柔らかく深い味わい。

€44 ≈ ¥7,972

帆立貝柱のにんにくパセリ風味、新鮮なほうれん草のソテー

Noix de coquilles Saint-Jacques en persillade, épinards frais sautés à crus

帆立貝柱のにんにくパセリ風味、新鮮なほうれん草のソテー添え。繊細で香り高い。

€35 ≈ ¥6,341

チーズ

フロマージュリー・バヴゼの熟成チーズセレクション

Notre sélection de fromages affinés de la Fromagerie Bavouzet

フロマージュリー・バヴゼが厳選した熟成チーズの盛り合わせ。パンとワインと共にお楽しみください。

€15 ≈ ¥2,718

デザート

エキゾチックフルーツのパブロバ、ラムキャラメル、パッションフルーツ

Pavlova aux fruits exotiques, caramel rhum et fruits de la passion

メレンゲのデザート、エキゾチックフルーツ、ラムキャラメル、パッションフルーツ添え。甘さと酸味のバランスが良い。

€12 ≈ ¥2,174

レモンサブレタルト、イタリアンメレンゲ

Tarte sablée au citron, meringue à l'italienne

サブレ生地のタルトレット、レモンクリーム詰め、イタリアンメレンゲ乗せ。甘さと酸味の完璧なバランス。

€12 ≈ ¥2,174

サン・ドミンゴ産チョコレートムース、クラッシュプラリネ、クリスピーなクッキー

Mousse au chocolat de Saint Domingue au pralin concassé, tuile craquante

濃厚なダークチョコレートムース、クリスピーなプラリネ、薄焼きクッキー添え。チョコレート好きのために。

€12 ≈ ¥2,174

カフェ・グルマンまたはティー・グルマン

Café ou thé gourmand

ミニサイズのデザート数種と共に提供されるコーヒーまたは紅茶。色々試すのに最適です。

€12 ≈ ¥2,174

洋梨のコンフィレンス、バニラ、トンカ豆のクレームブリュレ

Crème brulée à la poire conférence, vanille et fève de Tonka

バニラとトンカ豆をinfuseしたクリーミーなデザート、洋梨のピース入り、キャラメリゼした砂糖の層で覆われています。甘く香りが良い。

€12 ≈ ¥2,174

ラ・プティット・フォリーのミルフィーユ、バニラビーンズの軽いクリーム

Mille-feuille de la Petite Folie, crème légère à la graine de vanille

サクサクのパイ生地とバニラ風味の軽いクリームを交互に重ねたミルフィーユ。パティスリーの定番。

€12 ≈ ¥2,174

メニュー

限定された前菜とメインディッシュのセレクション、お好みのデザート付きのコース。食事を كاملに楽しむためのオプション。

€39~ ≈ ¥7,066

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価233件

📍 2 Rue du Général Henrion Bertier, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

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