フムス
Hommous
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、レモン
潰したひよこ豆、タヒニ（ゴマクリーム）、オリーブオイル、レモンで作られたクリーミーなディップ。マイルドな風味とクリーミーな食感が特徴です。伝統的にピタパンと共に食べられます。
€7
≈ ¥1,268
0
ラ メディタ
ラ メディタ
La Medita
冷たい前菜
ムタバル
Moutabel
ナス、ゴマクリーム、レモン
潰したひよこ豆、タヒニ（ゴマクリーム）、オリーブオイル、レモンで作られたクリーミーなディップ。マイルドな風味とクリーミーな食感が特徴です。伝統的にピタパンと共に食べられます。
€7
≈ ¥1,268
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タブレ
Taboule
トマト、パセリ、挽き割り小麦、レモン、オリーブオイル
主に刻んだパセリ、トマト、ミント、細挽きブルグルで作られた、非常にフレッシュなレバノン風サラダ。オリーブオイルとレモンで味付けされ、酸味とハーブの風味が特徴です。
€7
≈ ¥1,268
0
ムサカ
Moussaka
ナス、ひよこ豆、ニンニク、玉ねぎ、トマトソース
揚げナス、ひよこ豆、玉ねぎをトマトソースで煮込んだ温かい煮込み料理。ギリシャ風とは異なり、このレバノン風はしばしば冷たく、肉なし（マグムーア）で提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
ルービア・ベル・ゼイト
Loubia bel zeit
インゲン、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマトソース
オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎと共にトマトソースで煮込んだ新鮮なインゲン。風味豊かでとろけるようなベジタリアン料理で、冷たい状態で提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
シャンクリシュ
Chankliche
スパイスとタイム風味のフレッシュチーズサラダ
丸めた熟成チーズを砕き、トマト、玉ねぎ、オリーブオイルと混ぜたもの。強い塩味とスパイシーな風味が特徴で、しばしばザアタル（乾燥タイム）でコーティングされています。
€7
≈ ¥1,268
0
ラブネ
Labné
レバノン風フロマージュブラン、ニンニク、ミント
水切りヨーグルトベースのフレッシュチーズで、濃厚でクリーミーな食感です。ニンニクと乾燥ミントで味付けされています。パンに塗ったり、スプーンで食べたりするのに最適です。
€7
≈ ¥1,268
0
ラブネ・ベル・キアール
Labne bel khiar
レバノン風フロマージュブラン、キュウリ、ニンニク
ラブネ（水切りヨーグルト）とキュウリの角切り、ニンニクを混ぜたツァジキ風のバリエーション。爽やかでクリーミーな前菜です。
€7
≈ ¥1,268
0
ファトゥーシュ
Fatouche
グリーンサラダ、トマト、ラディッシュ、キュウリ、グリルしたパン、スマック
カリカリの野菜と揚げたまたはグリルしたピタパンの切れ端が入った、彩り豊かなカントリーサラダ。スマック（酸味のあるスパイス）とザクロシロップで味付けされ、甘酸っぱい風味が特徴です。
€7
≈ ¥1,268
0
ワラク・エナブ
Warak enab
トマト、米、パセリ、レモン風味のぶどうの葉詰め
米、トマト、ハーブのベジタリアンミックスを詰めた、ぶどうの葉の小さなロール。レモン汁でゆっくり調理され、柔らかく酸味があります。
€7
≈ ¥1,268
0
修道士のサラダ
Salade du moine
グリルしたナス、ピーマン、パセリ、オリーブオイル、レモン、玉ねぎ
ババ・ガヌーシュとしても知られる、スモークしたグリルナスにカリカリの野菜（ピーマン、玉ねぎ）を混ぜたディップ。ムタバルよりも食感があり、オリーブオイルとレモンで味付けされています。
€7
≈ ¥1,268
0
温かい前菜
マカネク
Makanek
レモン汁でソテーした、スパイシーなミニレバノン風ソーセージ
スパイスで風味付けされた小さな肉ソーセージ（通常はラムとビーフ）。レモン汁でソテーされ、酸味と豊かな風味が混ざり合った味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
スジュク
Soujok
レモン汁でソテーした、スパイシーでピリ辛のレバノン風ソーセージ
スパイシーでピリ辛のソーセージ。しばしば乾燥させてから調理されます。マカネクよりもスパイシーでパンチのある味わいで、温かい状態で提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
サウダ・ジャージ
Sawda Djaj
鶏レバーとレモン
レモン汁、時にはザクロシロップでデグラッセした、ソテーした鶏レバー。風味豊かでクリーミーなソースが特徴です。
€8
≈ ¥1,449
0
ジャワネ
Jawaneh
鶏の手羽先、レモン、コリアンダー
ニンニク、新鮮なコリアンダー、レモン汁で味付けした、グリルまたは揚げた鶏の手羽先。外はカリカリ、中はジューシーです。
€8
≈ ¥1,449
0
キッベ
Kebbe
ひき肉、挽き割り小麦、松の実のミートボール
ラグビーボール型の揚げたコロッケ。ブルグルと肉の皮でできており、スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€8
≈ ¥1,449
0
サンブーセク・ラフマ
Samboussek Lahma
ひき肉の揚げ餃子
味付けしたひき肉と時々松の実を詰めた、揚げた小さなパイ。カリカリで風味豊かな一口です。
€8
≈ ¥1,449
0
サンブーセク・ジェブナ
Sambousek Gebna
羊乳チーズの揚げ餃子
溶けたフレッシュチーズ（フェタまたはハルーミが多い）を詰めた、揚げた小さなパイ。カリカリで塩味があります。
€8
≈ ¥1,449
0
リッカタ・ジェブナ
Rikakat fromage
チーズのブリック生地包み
細い生地（ブリックまたはフィロ）で作られたカリカリのシガー。数種類のチーズとハーブを詰めています。熱々で黄金色に揚がっています。
€8
≈ ¥1,449
0
ファラフェル
Falafel
そら豆、ひよこ豆、コリアンダーのコロッケ
ひよこ豆とそら豆を潰し、ハーブとスパイスで味付けした、揚げたベジタリアンミートボール。外は茶色くカリカリ、中は緑で柔らかいです。タヒニソースと共に提供されることが多いです。
€8
≈ ¥1,449
0
ファタエル
Fatayer
レモンマリネのほうれん草の揚げ餃子
ほうれん草、玉ねぎ、レモンを詰めた、オーブンで焼いた三角形の生地のパイ。スマックとレモンによる特徴的な酸味があります。
€8
≈ ¥1,449
0
ファウル・メダムス
Foul Medames
そら豆、ひよこ豆、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁
クミン、ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けした、煮込んだそら豆の温かいシチュー。ボリュームがあり、心温まる料理で、朝食や前菜として人気があります。
€8
≈ ¥1,449
0
肉またはチーズのケレッジ
Kellej viande ou fromage
グリルしたレバノン風パンに肉またはチーズとフレッシュトマトを詰めたもの
カリカリのグリルピタパン（アラエスとも呼ばれる）に、スパイシーなひき肉または溶けるチーズを詰めて焼いたもの。温かい状態で提供され、4等分にカットされています。
€8~
≈ ¥1,449
バタタ・ハッラ
Batata harra
フライドポテト、コリアンダー、ニンニク添え
揚げてからニンニク、新鮮なコリアンダー、唐辛子、レモンで炒めた角切りポテト。スパイシーで風味豊かなサイドディッシュです。
€7
≈ ¥1,268
0
レバノン風プレート
ベジタリアン
Végétarienne
フムス、ムタバル、タブレ、ぶどうの葉、ファラフェル、ファタエル、チーズのサンブーセク
冷たいものと温かいもののベジタリアン専門料理のフルアソートメント。肉なしでレバノン風メゼのバラエティを発見するのに最適です。
€16.50
≈ ¥2,989
0
シシュ・タウク
Chich Taouk
ムタバル、フムス、タブレ、鶏肉の串焼き2本
レモンとニンニクでマリネした鶏肉の串焼き。炭火でグリルされます。クラシックなメゼ（フムス、ナスキャビア、タブレ）のセレクションと共に提供されます。
€17
≈ ¥3,080
0
種類
Variétés
フムス、ムタバル、タブレ、キッベ、マカネク
冷たいメゼと温かいメゼ、そして肉料理（ソーセージ、ミートボール）を組み合わせた、バラエティ豊かなテイスティングプレート。少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適です。
€17.50
≈ ¥3,171
0
コフタ
Kofta
フムス、ムタバル、タブレ、コフタ串2本
パセリ、玉ねぎ、スパイスで味付けしたひき肉（ビーフとラム）の串焼き。フムス、ムタバル、タブレと共に提供されます。
€17
≈ ¥3,080
0
シャワルマ・ラフマ
Chawerma lahma
ムタバル、タブレ、スライスした肉
垂直なロティサリーで焼いたマリネした薄切り肉。レバノン風の付け合わせと共に提供されます。肉は柔らかくスパイシーです。
€17
≈ ¥3,080
0
ミックスグリル
Grillade Mixte
フムス、ムタバル、タブレ、コフタ、シシュ・タウク
肉好きのためのロイヤルプレート：鶏肉とひき肉の串焼きの組み合わせ。新鮮なメゼの盛り合わせと共に提供されます。
€19
≈ ¥3,442
0
エジプト料理
子羊のすね肉のバミア煮込み
Souris D 'agneau Bamia
オクラのソースで煮込んだ子羊のすね肉、天使の髪の毛のような細い麺のライス添え
伝統的な煮込み料理で、柔らかい子羊肉がトマトソースベースのオクラと共にゆっくりと調理されます。細い麺のライス添え。
€20.50
≈ ¥3,714
0
コシャリ
Kocharie
パスタ、米、レンズ豆、揚げ玉ねぎ、スパイシートマトソース
エジプトの国民食。米、マカロニ、レンズ豆の温かくボリュームのあるミックスに、スパイシーなビネグレットトマトソースとカリカリの揚げ玉ねぎがトッピングされています。
€13
≈ ¥2,355
0
コシャリ（肉入り）
Kocharie Viande
パスタ、米、レンズ豆、揚げ玉ねぎ、スパイシートマトソース、牛肉
伝統的なコシャリに牛肉を加えた、さらに満足感のあるエジプト料理。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ハワワシ
Hawawchi
スパイシーなひき肉を詰めてオーブンで焼いたパン、サラダとラブネ添え
エジプトの国民食。ピタパン（平たいパン）にスパイシーなひき肉を詰め、オーブンでカリカリになるまで焼いたもの。温かい肉サンドイッチに似ています。
€16.50
≈ ¥2,989
0
オーブン焼き魚
Poisson au Four
オーブンで調理した本日の魚の包み焼き、サラダと細い麺のライス添え
繊細な白身魚のフィレをオーブンで包み焼きにし、風味と柔らかさを保ちました。レバノン風細い麺のライス添え。
€18
≈ ¥3,261
0
ランチセット
冷たい前菜（選択制） メインディッシュ（選択制：コフタ、ベジタリアンプレート、またはシシュ・タウク） コーヒーまたはミントティー
ランチセット
Formule du Midi
冷たい前菜（選択制）、メインディッシュ（選択制）、温かい飲み物
前菜、メインディッシュ（選択制）、温かい飲み物を含む、ランチメニュー。昼食にバランスの取れた選択肢です。
€20~
≈ ¥3,624
ディナーセット
アペリティフ 小さなテイスティングプレート（フムス、ムタバル、タブレ、キッベ） コフタプレート
ディナーセット
Formule du Soir
アペリティフ、小さなテイスティングプレート（フムス、ムタバル、タブレ、キッベ）、コフタプレート
アペリティフ、定番料理のセレクション、そしてメインのグリル肉を含む、ディナーメニュー。
€32
≈ ¥5,798
0
私たちのメゼ
2名様
2 Personnes
冷たい前菜と温かい前菜 8種
2名様でシェアできる、冷たい前菜と温かい前菜を豊富に盛り合わせた、ボリューム満点のテイスティングセット。
€50
≈ ¥9,059
0
3名様
3 Personnes
冷たい前菜と温かい前菜 11種
3名様でシェアできる、当店の冷たい前菜と温かい前菜を11種類豊富に楽しめる、究極の宴。
€72
≈ ¥13,045
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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