前菜、メイン、デザート Entrée, plat et dessert シェフのおすすめの中から選べる前菜、メイン、デザートを含むフルコース。伝統的なフランス料理を体験するのに最適な方法です。 €50~ ≈ ¥9,059 選択0
前菜、メイン、またはメインとデザート Entrée, plat ou plat dessert 2つの料理を選べる柔軟なコース。洗練された料理を楽しみながら、軽めの食事に最適です。 €43~ ≈ ¥7,791 選択0
アルザス・ピノ・ノワール - カーヴ・ド・テュルクハイム (2022) Pinot noir d'Alsace - Caves de Turckheim (2022) アルザス産の軽やかでフルーティーな赤ワインで、ピノ・ノワール種の特徴があります。フレッシュで繊細で、白肉やシャルキュトリーによく合います。 €44 ≈ ¥7,972 − 0 +
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール - ドメーヌ・ドゥニ・ペール・エ・フィス (2022) Bourgogne Pinot Noir - Domaine Denis Père & Fils (2022) クラシックでエレガント、アロマティックなブルゴーニュの赤ワイン。赤い果実のノートと美しい繊細さがあります。 €44 ≈ ¥7,972 − 0 +
オクセイ・デュレス – ドメーヌ・アンリ・ラトゥール (2022) Auxey Duresses – Domaine Henri Latour (2022) ボーヌ地区のワインで、構造とエレガンスを提供します。黒い果実のアロマとスパイスのタッチ。 €52 ≈ ¥9,421 − 0 +
ペルナン・ヴェルジュレス - ドメーヌ・ドゥニ・ペール・エ・フィス (2022) Pernand-Vergelesses - Domaine Denis Père & Fils (2022) ブルゴーニュ産の繊細で洗練されたワインで、美しいアロマの複雑さとシルキーなタンニンがあります。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
ポマール – ドメーヌ・ルイ・ジャド (2022) Pommard – Domaine Louis Jadot (2022) パワフルで骨格のあるブルゴーニュの偉大なワイン。その力強さと熟した果実の深いアロマで知られています。 €94 ≈ ¥17,031 − 0 +
ジュヴレ・シャンベルタン、「レ・コーヴェ」 - ドメーヌ・トルトショ (2022) Gevrey Chambertin, « Les corvées » - Domaine Tortochot (2022) コート・ド・ニュイの有名なアペラシオン。複雑なノートを持つ、リッチでコクがあり、長期熟成向きのワインです。 €105 ≈ ¥19,024 − 0 +
ブロイ、ル・シャトレ – ルイ・テット (2021) Brouilly, Le Châtelain – Louis tête (2021) ボージョレのクリュで、生き生きとしたフルーティーなワイン。ガメイ種から作られ、柔らかく飲みやすいです。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
クロズ・エルミタージュ - ル・プリューレ・ダルラス (2022) Croze Hermitage - Le Prieuré d’Arras (2022) 主にシラーをベースにした北ローヌ渓谷の赤ワイン。赤い果実、スミレ、スパイスのノート。 €49 ≈ ¥8,878 − 0 +
サン・ジョゼフ、キュヴェ・ド・セルラン - ル・プリューレ・ダルラス (2022) St-Joseph, Cuvée de Serlan - Le Prieuré d’Arras (2022) ローヌ川右岸のエレガントでバランスの取れたワイン。胡椒と黒い果実の強烈なアロマを提供します。 €56 ≈ ¥10,146 − 0 +
ソミュール・シャンピニー – ドメーヌ・ドム・フィリアトー (2021) Saumur-Champigny – Domaine Dom Filliatreau (2021) カベルネ・フランをベースにしたロワール赤ワイン。フレッシュでフルーティー、わずかにタンニンがあり、赤い果実のノートがあります。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
サンセール、ドメーヌ・ジャン=ジャック・オシェール (2022) Sancerre, Domaine Jean-Jacques Auchère (2022) サンセール地方のピノ・ノワール。チェリーとグリオットの香りがする、軽やかで繊細なワインです。 €46 ≈ ¥8,334 − 0 +
シャトー・オー・ポムレッド - グラーヴ (2018) Château Haut-Pommarède - Graves (2018) グラーヴ地区のボルドーワイン。バランスが取れており、構造的で、テロワール特有のスモーキーなノートがあります。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
シャトー・グラン・バレル - モンターニュ・サンテミリオン (2019) Château Grand Baril - Montagne Saint-Emilion (2019) メルローが主体となるボルドー右岸のワイン。丸みがあり、フルーティーで、口当たりがしっかりしています。 €48 ≈ ¥8,697 − 0 +
シャトー・クーシェロワ – ペサック・レオニャン (2019) Château Coucheroy – Pessac Léognan (2019) エレガントなペサック・レオニャン。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとメルローの丸みを兼ね備えています。ウッディでフルーティーなノート。 €46 ≈ ¥8,334 − 0 +
シャトー・ドーファン・ド・オリヴィエ – オー・メドック (2015) Château Dauphin d’Olivier – Haut Médoc (2015) 数年熟成させたクラシックなオー・メドック。タンニンが溶け込み、下草や黒い果実の複雑なアロマがあります。 €62 ≈ ¥11,233 − 0 +
シャトー・トゥール・マルブゼ - サン・テステフ (2014) Château Tour Marbuzet - Saint-Estèphe (2014) サン・テステフ産の力強いワイン。パワフルでタンニンがあり、グリルした赤身肉によく合います。 €65 ≈ ¥11,777 − 0 +
シャトー・カマンサック - オー・メドック (2013) Château Camensac - Haut Médoc (2013) オー・メドックの格付けワイン。ヴィンテージのおかげで、美しい構造と熟成したアロマを持っています。 €56 ≈ ¥10,146 − 0 +
シャトー・ラ・トゥール・カルネ - オー・メドック (2015) Château La Tour Carnet - Haut Médoc (2015) オー・メドックのグラン・クリュ・クラッセ。リッチで凝縮感があり、調和のとれた、素晴らしいポテンシャルを持つワインです。 €86 ≈ ¥15,581 − 0 +
シャトー・ダルサン - オー・メドック (2015) Château d’Arcins - Haut Médoc (2015) オー・メドックのクル・ブルジョワ。カシスと甘いスパイスの香りがする、しっかりとした芳醇なワインです。 €87 ≈ ¥15,763 − 0 +
シャトー・ピエライユ - ボルドー・シュペリュール (2016) Château Pierrail - Bordeaux Supérieur (2016) 質の高いボルドー・シュペリュール。果実味と構造のバランスが良い。心地よく万能。 €52 ≈ ¥9,421 − 0 +
シャトー・マルキ・ド・テルム - マルゴー (2011) Château Marquis de Termes - Margaux (2011) エレガントで有名なマルゴー地区のワイン。このヴィンテージは、繊細さ、フローラルな香り、シルキーなタンニンを提供します。 €88 ≈ ¥15,944 − 0 +
シャトー・モカイユ - ムーリス (2012) Château Maucaillou - Moulis (2012) ムーリス・アン・メドックのワインで、その魅力と柔軟性で知られています。熟した果実のアロマとバニラのようなノート。 €64 ≈ ¥11,595 − 0 +
シャトー・ド・セール – ポムロール (2017) Château de Sales – Pomerol (2017) ポムロール産のワインで、メルローが主体。ベルベットのような滑らかさ、丸みがあり、熟した赤い果実のアロマが豊かに広がります。 €64 ≈ ¥11,595 − 0 +
シャトー・ラグランジュ – サン・ジュリアン (2007) Château Lagrange – Saint Julien (2007) サン・ジュリアン産のグラン・クリュ・クラッセ。熟成したヴィンテージで、複雑さ、エレガンス、長い余韻があります。 €112 ≈ ¥20,292 − 0 +