LA MAISON DES CYCLADES TRAITEUR GREC PARIS 20

水切りしたギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ディルをベースにした伝統的なソース。フレッシュでクリーミー、パンによく合います。

卵、油、レモンをベースにしたクリーミーな準備。特徴的な塩味と海の風味。

グリルしたナスを潰し、オリーブオイルとフェタチーズを混ぜたもの。スモーキーな風味ととろけるような食感。

フェタチーズ、ヨーグルト、ピーマンをベースにしたスパイシーなディップ。クリーミーでピリッとした風味。

ピーマン、ギリシャヨーグルト、フェタチーズの甘いミックス。彩り豊かで風味豊かなディップ。

米とハーブの詰め物をしたぶどうの葉のロール。柔らかく、ほのかにレモン風味。

ひよこ豆とタヒニ（ゴマクリーム）のクリーミーなピューレ。濃厚で栄養満点。

新鮮な野菜、オリーブ、フェタチーズを使った定番のギリシャ風サラダ。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付け。

グリルしてマリネした赤ピーマンをオリーブオイルとパセリで和えたもの。甘くてとろける。

パセリ、ミントなどのハーブ、トマト、ブルグルをたっぷり使ったフレッシュサラダ。

アーティチョークの芯をニンニクとパセリで味付けしたディップ。

サーモンとディルを加えたタラマのバリエーション。強い海の風味。

柔らかいタコをピーマンとオリーブオイルでマリネしたサラダ。

黒オリーブとイチジクの甘塩っぱいミックス。クリーミーで独創的なペースト。

潰したカラマタオリーブのペースト。濃厚で典型的なギリシャの風味。

トマトソースとハーブで煮込んだ大きな白いんげん豆。とろけるようなベジタリアン料理。

フェタチーズを詰めた、サクサクのフィロ生地の小さなパイ。

ほうれん草とフェタチーズを使った伝統的なギリシャのパイ。外はサクサク、中はとろとろ。

オリーブ、野菜、フェタチーズを詰めた、パイ生地の甘くないパイ。

アーティチョークの芯とネギを合わせたサラダ。フレッシュで軽やか。

フェタチーズを詰めた、少しピリ辛の小さなピーマン。風味と食感のコントラスト。

手作りのカリカリのパンスティック、ゴマ風味またはトマト・フェタ風味。アペリティフに最適。

厚くて柔らかい自家製ガレット。タラマやザジキによく合います。

濃厚でクリーミーな本物のギリシャヨーグルト。塩味でも甘味でも楽しめます。

伝統的なギリシャの塩漬けチーズ、職人技で作られたもの。ほぐれるような食感と典型的な塩味。