クスクス ラ・メディナ Couscous La Médina ラム肉、鶏肉、メルゲーズ1本、ラムチョップ1本、ミートボール1個 セモリナ粉の上に、肉(ラム、チキン、メルゲーズ、ミートボール)と野菜の盛り合わせを添えた完全なメインディッシュ。ボリュームがあり、風味豊か。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
クスクス ロイヤル Couscous royal ラム肉、ラム串、鶏肉、メルゲーズ1本 クスクスのロイヤルバリエーション。数種類のグリル肉と煮込み肉を細かなセモリナ粉の上に盛り付け。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
クスクス メシュイ Couscous méchoui ローストラムショルダー 1/3 丸ごとローストしたラムショルダーまたはその一部を添えたクスクス。肉は柔らかく、皮はカリカリ。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
クスクス 鶏むね肉のバーベキュー風グリル串2本、メルゲーズ2本 Couscous 2 brochettes de filet de poulet façon barbecue, 2 merguez グリルした鶏肉の串とスパイシーなソーセージ(メルゲーズ)添えセモリナ粉。 €23.50 ≈ ¥4,258 − 0 +
クスクス 鶏むね肉のバーベキュー風グリル串 Couscous brochettes de filet de poulet façon barbecue 柔らかい鶏肉のグリル串添えシンプルなクスクス。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
クスクス ラム肉ソース、メルゲーズ2本 Couscous agneau en sauce, 2 merguez ソースで煮込んだラム肉とグリルしたメルゲーズをクスクスに添えて。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
クスクス ファッシ Couscous fassi ラム肉、セモリナ粉、シナモン、ひよこ豆、レーズン、アーモンド、蜂蜜 フェズの甘辛い名物。ラム肉をレーズン、アーモンド、蜂蜜で煮込み、シナモンで香り付け。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
鶏肉のグリル串デュオ、バーベキュー風 Duo de brochettes de poulet, façon barbecue マリネしてグリルした鶏肉のグリル串2本。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ラム肉、レーズン、プルーン、アプリコットのタジン Tagine d'agneau aux raisins, pruneaux et abricots ドライフルーツで煮込んだ甘辛いラム肉の煮込み。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ラム肉、レーズン、プルーン、アーモンドのタジン Tagine d'agneau aux raisins, pruneaux et amandes ドライフルーツの甘さとアーモンドのカリカリ感を組み合わせたラム肉のタジン。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ラム肉、レーズン、玉ねぎのタジン Tagine d'agneau aux raisins et oignons とろける玉ねぎとレーズンの甘いタッチが特徴の風味豊かなタジン。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ラム肉、グリーンピース、アーティチョークの芯のタジン Tagine d'agneau aux petits pois et fonds d'artichaut グリーン野菜、グリーンピース、アーティチョークの芯を使った塩味のタジン。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
鶏肉、オリーブ、レモン、ポテトのタジン Tagine de poulet aux olives, citrons et pommes de terre クラシックなチキンタジン、コンフィレモンとオリーブ、ポテト添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
鶏肉、レーズン、プルーン、玉ねぎのタジン Tagine de poulet aux raisins, pruneaux et oignons 玉ねぎとドライフルーツのミックスで煮込んだ鶏肉。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
鶏肉、レーズン、プルーン、アーモンドのタジン Tagine de poulet aux raisins, pruneaux et amandes 鶏肉、レーズン、プルーン、アーモンドの甘辛いタジン。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
卵、オリーブ、グリーンピース入りケフタのタジン Tagine kefta à l'œuf, olives et petits pois トマトソースで煮込んだミートボール(ケフタ)、卵、オリーブ、グリーンピース入り。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ラ・メディナ ラム肉、季節の野菜のタジン Tagine La Médina agneau, assortiment de légumes 当店自慢:季節の野菜をふんだんに使ったラム肉のタジン。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
オレンジとシナモンのサラダ Salade d'orange à la cannelle オレンジのスライスにシナモンとオレンジブロッサムウォーターの香りをつけたフレッシュデザート。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
パイナップルボート Ananas en pirogue バニラアイスクリーム1スクープ、ホイップクリーム バニラアイスクリームとホイップクリームを添えたパイナップル。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
シャンパン ブリュット AOP "C. Diligent" Champagne Brut AOP "C. Diligent" 75 cl シャンパーニュ地方のフランス産スパークリングワイン。 €58 ≈ ¥10,508 − 0 +
アルジェリアワイン サハラ・グリ・デ・サブル Vin d'Algérie Sahara Gris des Sables 75cl 砂漠から生まれた有名なアルジェリアのグレーワイン。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
コトー・ド・マスカラ AOP クトゥビア 赤 Coteaux De Mascara AOG Koutoubia rouge コトー・ド・マスカラのアルジェリア赤ワイン。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
モン・デ・テッサラ AOG サン・オーギュスタン 赤 Monts du Tessala AOG Saint-Augustin rouge モン・デ・テッサラの高級赤ワイン。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス AOP ルレ・ド・プロヴァンス ロゼ Côtes de Provence AOP Relais de Provence rosé 75cl プロヴァンスのロゼワイン、辛口でフルーティー。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
ボルドーシュペリウール AOP シャトー・ゴエラン 赤 Bordeaux supérieur AOP Château Goelane rouge ボルドー赤ワイン。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
サンテミリオン AOP グラン・ソムリエール 赤 Saint Emilion AOP Grande Sommellerie rouge サンテミリオンの高級赤ワイン。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
アルジェリアワイン サハラ・グリ・デ・サブル Vin d'Algérie Sahara Gris des Sables アルジェリアグレーワイン グラスまたはピッチャーで提供。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
アルジェリアワイン レ・モン・デ・イルラン 赤 Vin d'Algérie Les Monts d'Ihrane rouge アルジェリア赤ワイン グラスまたはピッチャーで提供。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOP ルレ・ド・プロヴァンス ロゼ Côtes de Provence AOP Relais de Provence rosé プロヴァンスのロゼワイン グラスまたはピッチャーで提供。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
コート・デュ・ローヌ AOP レ・ピエール 赤 Côtes du Rhône AOP Les Pierres rouge ローヌ赤ワイン グラスまたはピッチャーで提供。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0