menufans

La Guinguette de Neuilly

2名様以上で始めるために

生牡蠣6個(サイズ3)
Assiette de 6 huîtres n°3
中ぶりの新鮮な生牡蠣を氷の上に盛り付け。爽やかな海の風味と繊細な食感。通常、レモン汁またはエシャロットビネガーと一緒にお召し上がりください。
€10 ≈ ¥1,812
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
Planche charcuterie et fromage
様々な種類の高級シャルキュトリーと熟成チーズの盛り合わせ。食前酒に最適で、塩味とクリーミーな風味の組み合わせ。新鮮なパンと一緒に食べます。
€18 ≈ ¥3,261
クロックムッシュ
Croque Monsieur
ハムとエメンタールチーズのブリオッシュサンド
柔らかいブリオッシュパンにハムと溶けたエメンタールチーズを挟んだ、フランスの定番ホットサンド。カリカリで風味豊か。人気の心温まる料理。
€14 ≈ ¥2,537
骨髄(複数人用)
Os à moelle à plusieurs
熱々のロースト骨髄。骨髄は濃厚で脂肪が多く、バターのように溶けます。トーストしたパンに塗って、少量の塩を振って食べます。
€10 ≈ ¥1,812
トルペドエビ
Crevette Torpedo
エビに衣をつけて揚げ、きつね色でカリカリになるまで。中は柔らかい身。ディップソースでつまむのに最適です。
€12 ≈ ¥2,174

手軽に

入荷によるオムレツ
Omelette selon arrivage
その時期の食材を使った、作りたてのオムレツ。ふわふわの食感とクリーミーな卵。シンプルで栄養価の高い一品です。
€7~ ≈ ¥1,268
コキエット・ジャンボン
Coquillettes jambon
ショートパスタにハムの角切りを添えて、チーズやクリームと和えることが多い。シンプルで心温まる、フランスの子供時代の定番。
€16 ≈ ¥2,899
チーズカット
Fromage à la découpe
厳選された熟成チーズを注文を受けてからカット。高品質な熟成チーズを楽しめます。パンと一緒に食べるのに最適です。
€9 ≈ ¥1,631

前菜

ギニャンゲット風ミックスサラダ
Salade de la Guinguette composée
半熟卵 / 種 / クランベリー / アボカド / 赤玉ねぎ / トマト / コーン / アスパラガスマンデリン
色とりどりでフレッシュな大きなミックスサラダに、とろりとした黄身の卵、クリーミーなアボカド、様々な歯ごたえのある野菜を添えて。クランベリーによる甘じょっぱい味と食感の組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
卵のマヨネーズ
Oeuf mayonnaise
ハーブマヨネーズ / パプリカメレンゲ
ビストロの定番。ゆで卵に自家製ハーブマヨネーズをかけたもの。濃厚でクリーミー。冷製で提供。
€8 ≈ ¥1,449
アスパラガスとブッラータ
Asperge burrata
グリルアスパラガス / クリーミーブッラータとグリーンオイル / ラディッシュピクルス
グリルした柔らかいアスパラガスに、クリーミーな中心を持つイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)のボールを添えて。グリーンオイルとピクルスが爽やかさと酸味を加えます。
€15 ≈ ¥2,718
キュウリ
Concombre
キュウリ / ミント / ツァジキ風
キュウリとヨーグルトをベースにしたフレッシュな調理法で、ミント風味。シャキシャキとしたクリーミーな食感。ギリシャのツァジキに似ており、非常に爽やかです。
€8 ≈ ¥1,449
赤身マグロ
Thon rouge
マグロの刺身 / ルッコラとクレソンのグリーンクリーム / ワイルドフェンネル
生の赤身マグロのスライスを刺身で提供。ペッパー風味のハーブ入り植物性クリームを添えて。繊細な風味と生の魚の溶けるような食感。
€8 ≈ ¥1,449
ローストコーン
Maïs rôti
串焼き / チミチュリソース
グリルしたトウモロコシの穂を串に刺し、ハーブとニンニクのソース(チミチュリ)をかけます。甘くスモーキーな風味にピリッとしたアクセント。手軽に食べられます。
€10 ≈ ¥1,812
エリック・オスピタルおばあちゃんの田舎風テリーヌ
Terrine Eric Ospital grand mère
自家製ピクルス / マッシュルーム / コルニッション / ラディッシュ / オニオン
伝統的な田舎風パテ、冷製で提供。肉の脂っこさを和らげるために、ピクルスを添えて。パンと一緒にお召し上がりください。
€9 ≈ ¥1,631
トマト
Tomate
トマトの盛り合わせ / グリルスイカ / オリーブオイル / バジル
色とりどりのサラダで、様々な種類のトマトとグリルしたスイカを混ぜ合わせ。オリーブオイルとバジルで味付け。ジューシーで甘じょっぱい夏の料理。
€11 ≈ ¥1,993

メインディッシュ

テラ

牛リブロース(2名様)
Côte de boeuf (2 pers.)
フライドポテトまたはサラダ
骨付きの大きな牛肉の塊をグリルし、シェア用に提供。柔らかく霜降りの肉にグリルした皮。定番の付け合わせを添えて。
€65 ≈ ¥11,777
鶏むね肉のシュプレームとピーナッツ
Suprême de volaille et cacahuètes
ピーナッツソース / ピラフ / 新玉ねぎ
柔らかい鶏むね肉に、濃厚なピーナッツソースを添えて。風味豊かなピラフを添えて。甘みと食感の組み合わせ。
€18 ≈ ¥3,261
ギニャンゲット風タルタル
Tartare de la Guinguette
ナイフで刻んだタルタル / フライドポテトまたはサラダ
粗くナイフでカットし、味付けした生の牛肉。フレッシュで柔らかい食感。熱々のフライドポテトまたはサラダを添えて冷製で提供。
€18 ≈ ¥3,261
牛ハラミ
Onglet de boeuf
ベアルネーズソース / コンフィガーリック / フライドポテトまたはサラダ
長い繊維としっかりした風味が特徴の牛肉の部位。レアで提供し、クリーミーなタラゴンソース(ベアルネーズ)と甘いコンフィガーリックを添えて。
€21~ ≈ ¥3,805
仔牛のロース
Côte de veau
グリーンパン粉 / マッシュポテト / 肉汁 / フライドオニオン
柔らかい仔牛のロース肉に、クリーミーなマッシュポテトと風味豊かな肉汁を添えて。パン粉とフライドオニオンが食感をプラスします。
€23 ≈ ¥4,167

メール

タラ
Cabillaud
ムニエル風調理 / マッシュポテト / チャイブ / エシャロット / 肉汁
バターで調理した(ムニエル風)タラの切り身。白身はフレーク状で繊細。マッシュポテトとエシャロット風味のソースを添えて。
€23 ≈ ¥4,167
サーモン
Saumon
蒸し鶏と野菜 / ハーブとライムの白いソース / グリルシュクラン
蒸し焼きにしたサーモンの切り身に野菜を添えて。ライムとハーブの酸味のある白いソースをかけます。軽やかで香り高い。
€22 ≈ ¥3,986
ロブスターロール
Rouleau de homard
ロブスターロール / ブリオッシュパン / スライスサラダマヨネーズ / クリスピーオニオン
ロブスターロール。トーストしたブリオッシュパンにロブスターの身をマヨネーズと和えて挟み、フライドオニオンを添えてカリカリに。
€26 ≈ ¥4,711
タコ
Poulpe
ジャガイモ / トマト / チョリソー
グリルしたタコの触手、小さなジャガイモとスパイシーなチョリソーを添えて。柔らかく少ししっかりした食感の、風味豊かな海の幸と山の幸の組み合わせ。
€22~ ≈ ¥3,986

デザート

アイスクリーム
Glace
アイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。爽やかで甘く、軽い締めくくりに最適です。
€10 ≈ ¥1,812
フレンチトースト
Brioche perdue
卵と牛乳の混合液に浸し、バターでソテーしたブリオッシュのスライス。内側は柔らかく、外側はキャラメリッシュ。温かく贅沢なデザートです。
€12 ≈ ¥2,174
ラム酒とバーベナのババ
Baba au rhum verveine
ラム酒風味のバーベナシロップに浸した、イースト生地の小さなケーキ。スポンジのような食感で非常にジューシー。通常、ホイップクリームを添えて提供。
€12 ≈ ¥2,174
ライスプディング
Riz au lait
丸い米を砂糖とバニラミルクでゆっくり煮込んだ、クリーミーな伝統的なライスプディング。クリーミーで心温まる食感。
€9 ≈ ¥1,631
ベリーサラダ
Salade de fruits rouges
季節のフレッシュベリーミックス(いちご、ラズベリーなど)。自然な甘みとジューシーさ、ビタミン豊富。軽やかでフレッシュなデザートです。
€14 ≈ ¥2,537

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
Google Mapsの評価805件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理