La Grisette






鶏肉のネム4個と野菜のサモサ4個の盛り合わせ
ASSORTIMENT DE 4 NEMS AU POULET ET 4 SAMOUSSAS AUX LÉGUMES
鶏肉のネムと野菜のサモサを含む、揚げたアジア風一口前菜の盛り合わせ。カリカリで美味しい、アペリティフにシェアするのに最適。
チーズ、シャルキュトリー、またはミックスの盛り合わせ
PLANCHE DE FROMAGES, CHARCUTERIE OU MIXTE
熟成チーズや様々なシャルキュトリーのセレクションを木製ボードに盛り合わせ。パンを添えて。フランスの社交の定番。
カマンベールチーズのローストとフライドポテト
CAMEMBERT RÔTI ET FRITES
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。フライドポテトを添えて熱々を提供。濃厚でクリーミー、心温まる一品。
アペリティフピザ「トマトとパルメザン」
PIZZA APÉRO « TOMATE ET PARMESAN »
トマトソースとパルメザンチーズをシンプルにトッピングした薄焼きピザ。指でつまみやすいようにカットされており、アペリティフに最適。
フライドポテト盛り合わせ
ASSIETTE DE FRITES
黄金色でカリカリのフライドポテト。塩味があり、温かい状態で提供されます。
自家製オニオンスープ
SOUPE À L'OIGNON MAISON
キャラメルオニオンとブイヨンの伝統的なスープ。チーズとパンをかけてオーブンで焼いたもの。温かく風味豊かな一品。
卵のマヨネーズ
ŒUFS MAYONNAISE
ビストロの定番前菜。ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。シンプルで美味しい。
オーヴェルニュ風テリーヌ「マス」
TERRINE D'AUVERGNE DE LA MAISON «MAS»
オーヴェルニュ地方原産の素朴な田舎風パテ。自家製マスで作られ、パンとピクルスを添えて冷製で提供されます。
ゴルゴンゾーラチーズをかけて焼いたポーチドエッグ
ŒUF POCHÉ GRATINÉ AU GORGONZOLA
ポーチドエッグ(とろりとした黄身)をゴルゴンゾーラチーズをかけてオーブンで焼いたもの。ブルーチーズ特有の風味を持つ、濃厚でクリーミーな一品。
マリネサーモン グラヴラックス風
SAUMON MARINÉ FAÇON GRAVLAX
フレッシュチーズ、チャイブ、オリーブオイル
塩と砂糖でマリネした生のサーモンのスライス。ホワイトソースとチャイブを添えて。フレッシュでとろけるような食感。
鴨のフォアグラテリーヌ、ゲランドの塩の花
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD, FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
鴨のフォアグラのフランス風テリーヌ。質の良い海の塩を添えて。バターのような食感と豊かな風味。トーストに乗せてお召し上がりください。
ブルギニョン風エスカルゴ
ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE
殻付きエスカルゴをパセリとニンニクのバターで調理。フランス料理の定番で、風味豊か。
ポケボウル
POKE BOWL
マリネサーモン、マンゴー、千切り人参、紫キャベツ、ゴマ、香り米、ラディッシュ、キュウリ
マリネサーモン、米、様々な生野菜と果物を使った、栄養満点でフレッシュなボウル。甘味と塩味の食感の組み合わせ。
ノルウェー風
NORVÉGIENNE
トマト、スモークサーモン、アーティチョーク、赤ピーマン、卵のサラダ
スモークサーモン、野菜、卵を使った大きな複合サラダ。フレッシュで軽やか。
シュヴレット
CHEVRETTE
トマト、温かいシェーブルチーズのクロッタン、蜂蜜、クルミ、フレッシュマッシュルーム、アーティチョークのサラダ
トーストに乗せた温かいシェーブルチーズ、蜂蜜、クルミ、野菜を添えた贅沢なサラダ。シェーブルチーズと蜂蜜のクラシックな組み合わせ。
イタリア風
ITALIENNE
トマト、ブッラータチーズ、ピーマン、ペンネ、オリーブのサラダ
クリーミーなブッラータチーズ、パスタ、トマト、オリーブを使ったイタリア風のサラダ。フレッシュで太陽の恵みを感じる。
ナスとスカモルツァチーズのラビオリ、アスパラガスクリームソース
RAVIOLES AUBERGINE SCARMOZA À LA CRÈME D'ASPERGES
ナスと燻製チーズ(スカモルツァ)を詰めたラビオリ、クリーミーなアスパラガスソース添え。風味豊かなベジタリアン料理。
スパゲッティ・ボロネーゼ
SPAGHETTI À LA BOLOGNAISE
牛肉とトマトの濃厚なソースを添えたスパゲッティ。心温まる定番。
クロックムッシュ、フライドポテト、サラダ
CROQUE-MONSIEUR FRITES SALADE
ハムとグリュイエールチーズのホットサンドイッチ。フライドポテトとグリーンサラダを添えて。カリカリでとろける食感。
クロックマダム、フライドポテト、サラダ
CROQUE-MADAME FRITES SALADE
目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。フライドポテトとサラダを添えて。
オーガニック卵のオムレツ
OMELETTE AUX ŒUFS BIO
お好みの具材3種類、フライドポテトとサラダ付き
オーガニック卵を使ったオムレツ。お好みの具材で調理。付け合わせと一緒にお召し上がりください。
グリスエットチーズバーガー
CHEESEBURGER GRISETTE
(ベーコンあり・なし):ハンバーグ、コンフィオニオン、スカモルツァチーズ、サラダ、トマト、フライドポテト
自家製バーガー。ステーキ、燻製イタリアチーズ(スカモルツァ)、付け合わせ。フライドポテトを添えて。
ベジバーガー
VÉGÉ BURGER
エメンタールとほうれん草の小麦粉ガレット、コンフィオニオン、ポテトガレット、サラダ、フライドポテト
小麦粉とチーズのガレットを使ったベジタリアンバーガー。ポテトガレットとフライドポテトを添えて。
タイムでローストしたファーム産チキン
POULET FERMIER RÔTI AU THYM
フライドポテト、サラダ
ハーブでローストしたファーム産の鶏肉のフィレ。皮はパリッと、肉は柔らかい。フライドポテトとサラダを添えて提供されます。
ビーフタルタル、フライドポテト、サラダ
TARTARE DE BŒUF, FRITES, SALADE
生のひき肉を味付けしたもの。赤身肉好きのためのクラシックな料理。
南西地方産鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST
グリーンペッパーソース、ソテーしたジャガイモ
鴨のもも肉を低温の脂でじっくり調理。肉は非常に柔らかく、皮はパリッと。ソテーしたジャガイモを添えて提供されます。
ランプステーキ、自家製ベアルネーズソース
PAVÉ DE RUMSTEAK SAUCE BÉARNAISE MAISON
フライドポテトとサラダ
厚切りで柔らかいステーキをグリルし、クリーミーなタラゴンソースを添えて。
大きなグリルリブアイステーキ
BELLE ENTRECÔTE GRILLÉE
フライドポテト、サラダ
厚切りのグリルサーロインステーキ。霜降りが多く、ジューシーで風味豊か。
アンドゥイエット・ド・トロワ、古風マスタードソース
ANDOUILLETTE DE TROYES SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
フライドポテト
豚の腸を使った伝統的なソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。マスタードソースを添えて提供されます。
フィッシュアンドチップス、ベアルネーズソース
FISH AND CHIPS, SAUCE BÉARNAISE
衣をつけて揚げた白身魚のフィレ。フライドポテトとベアルネーズソース(バターとタラゴン)を添えて。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ
トマトソースとモッツァレラチーズを使ったクラシックなイタリアンピザ。シンプルで美味しい。
レジーナ
REINE
トマトソース、モッツァレラ、ハム、フレッシュマッシュルーム
ハムとフレッシュマッシュルームを乗せたピザ、トマトとチーズのベース。
ボロネーゼ
BOLOGNAISE
トマトソース、ひき肉、モッツァレラ
味付けしたひき肉を乗せたピザ。
ネプチューン
NEPTUNE
トマトソース、ツナ、ピーマン、玉ねぎ、モッツァレラ、パセリ
ツナと野菜(ピーマン、玉ねぎ)のピザ、ニンニクとパセリ風味。
ベジタリアン
VÉGÉ
トマトソース、マッシュルーム、ピーマン、アーティチョーク、モッツァレラ、ルッコラ
様々な野菜とフレッシュなルッコラをトッピングしたベジタリアンピザ。
カルツォーネ
CALZONE
トマトソース、ハム、マッシュルーム、卵、生クリーム、モッツァレラ
ハム、マッシュルーム、卵、クリームを詰めた包み焼きピザ。
ツナのカルツォーネ
CALZONE AU THON
トマトソース、ツナ、マッシュルーム、卵、生クリーム、モッツァレラ
ツナ、マッシュルーム、卵、クリームを詰めた包み焼きピザ。
アンダルシア風
ANDALOUSE
トマトソース、チョリソ、モッツァレラ、オリーブ、ピーマン
チョリソ(スパイシーソーセージ)とピーマンのスパイシーピザ。
バルト
BALTIQUE
生クリーム、モッツァレラ、トマト、スモークサーモン、ディル
スモークサーモンとディルをトッピングした白いベース(クリーム)のピザ。
キッズメニュー
MENU ENFANT
お子様向けフルコースメニュー。メインディッシュ、デザート、ドリンク(選択式)が含まれます。
毎日16時から24時まで
シルバー(ブロンド)
SILVER (BLONDE)
軽くて爽やかなブロンドビール。
1664
1664
クラシックなフランスのブロンドビール、モルトのニュアンス。
グリムベルゲン
GRIMBERGEN
ベルギーの修道院ビール、より濃厚で芳醇。
ブランシュ
BLANCHE
小麦のビール、濁っていて、しばしばレモン風味。
ピコンビール
PICON BIERE
ブロンドビールとピコン(オレンジ風味のビターリキュール)のミックス。
パナシェ / モナコ
PANACHE / MONACO
ビールとレモネード(パナシェ)のミックスに、モナコ用にグレナデンシロップを加えたもの。
ローヌ渓谷 クロズ・エルミタージュ AOP
VALLÉE DU RHÔNE Crozes-Hermitage AOP
ローヌ渓谷の赤ワイン(シラー種)。フルーティーでスパイシー、しっかりとした味わい。
ラングドック ピック・サン・ルー AOP
LANGUEDOC Pic Saint Loup AOP
南フランスの赤ワイン。芳醇で、ガリーグと黒果実のニュアンス。
アルゼンチン ボデガ・ピエドラ・ネグラ
ARGENTINE Bodega Piedra Negra
アルゼンチン赤ワイン、通常マルベック種。パワフルで色鮮やか、ベルベットのような口当たり。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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