仔牛のマレンゴ風 Veau marengo トマトと白ワインのソースで煮込んだ子牛のラグー。肉は柔らかく風味豊かです。でんぷん質の付け合わせとともに温かく提供されます。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
鶏肉のマスタードソース Poulet à la moutarde タリアテッレ クリーミーでわずかにマスタード風味のソースで調理された鶏肉の塊。クラシックで心温まるレシピ。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
鴨肉のパルマンティエ Parmentier de canard コンフィにした鴨肉のほぐし身の層の上に、オーブンで焼き上げたマッシュポテトを乗せたグラタン。濃厚でとろけます。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
ほうれん草とリコッタチーズのラザニア Lasagnes epinards / ricotta クリーミーなリコッタチーズとほうれん草の詰め物を挟んだパスタの層。全体を焼き上げて、黄金色でとろけるような仕上がりに。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
タジン風コリン Colin façon tajine (人参、コンフィレモン、じゃがいも) 甘いスパイスで調理されたコリンのフィレに、野菜と甘酸っぱい風味を加えるためのコンフィレモンを添えて。北アフリカ料理にインスパイアされています。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
チェリーのクラフティ Clafoutis cerises 厚くて黄金色に焼かれたクレープ生地で調理されたチェリーを使った伝統的なデザート。しっかりとした食感で口の中でとろけます。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
りんごのクランブル crumble aux pommes オーブンで焼いたりんごを、そぼろ状でカリカリのショートクラスト生地の下に乗せたもの。温かい状態で提供されます。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +