La Cantoche d'Elo




송아지 고기 마렝고
Veau marengo
토마토와 화이트 와인 소스로 졸인 송아지 고기 스튜. 고기는 부드럽고 맛있습니다. 전분질 곁들임과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
머스터드 치킨
Poulet à la moutarde
탈리아텔레
크리미하고 약간 매콤한 머스터드 소스에 익힌 닭고기 조각. 고전적이고 편안한 레시피입니다.
오리 파르망티에
Parmentier de canard
잘게 찢은 오리 콩피 위에 으깬 감자 퓌레를 얹어 오븐에 구운 그라탕입니다. 풍부하고 부드럽습니다.
시금치 / 리코타 라자냐
Lasagnes epinards / ricotta
시금치와 크리미한 리코타 치즈 속을 겹겹이 쌓은 파스타 층. 황금빛으로 부드럽게 녹는 결과를 위해 모두 구워졌습니다.
양파 소고기
Bœuf aux oignons
밥
캐러멜화된 양파를 듬뿍 넣고 볶은 얇게 썬 소고기. 달콤하고 짭짤한 맛의 풍미 가득한 요리입니다.
타진 스타일 대구
Colin façon tajine
(당근, 절인 레몬, 감자)
부드러운 향신료로 조리한 대구 필레에 야채와 새콤한 맛을 더한 절인 레몬을 곁들였습니다. 북아프리카 요리에서 영감을 받았습니다.
초코 케이크
gâteau choco
진한 초콜릿 맛의 부드러운 케이크. 심플하고 맛있으며 식사를 달콤하게 마무리하기에 좋습니다.
쿠키 3 초코
Cookie 3 choco
겉은 바삭하고 속은 부드러운 큰 쿠키에 세 가지 종류의 초콜릿 칩을 얹었습니다.
체리 클라푸티
Clafoutis cerises
두껍고 황금빛 크레페 반죽에 체리를 넣어 오븐에 구운 전통 디저트입니다. 단단하면서도 부드러운 식감입니다.
과일 샐러드
Salade de fruits
제철 신선한 과일 조각을 상큼하게 섞었습니다. 가볍고 자연스러운 단맛.
플랜
Flan
계란 크림과 바닐라 커스터드를 파이 위에 구운 커스터드 플랜의 한 조각입니다. 부드럽고 밀도 높은 질감입니다.
사과 크럼블
crumble aux pommes
바삭하고 부서지기 쉬운 페이스트리 크러스트 아래에서 오븐에 구운 부드러운 감자. 따뜻하게 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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