カプレーゼサラダ Caprese Salad 新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルをスライスした、クラシックなイタリアンサラダ。塩とオリーブオイルで味付け。軽くてクリーミーです。 ฿440 ≈ ¥2,135 − 0 +
生ハムのルッコラサラダ Rocket Salad with Parma Ham 薄切りの生ハムを添えた、ピリッとしたルッコラ(ルッコラ)の葉。フレッシュでスパイシーな葉物と、風味豊かで塩味のある肉のバランス。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
イタリアンソーセージのルッコラサラダ Rocket Salad with Italian Sausage 風味豊かなイタリアンソーセージを添えた、芳香なルッコラサラダ。風味豊かで満足感のある前菜です。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
ホタテのルッコラサラダ Rocket Salad with Scallop 新鮮なルッコラサラダに柔らかいホタテを添えて。ピリッとした葉物と甘いシーフードの繊細な組み合わせです。 ฿680 ≈ ¥3,300 − 0 +
ほうれん草のグリル Grilled Spinach 柔らかくなるまで調理されたほうれん草、おそらくニンニクでソテーするか、チーズで焼いたもの(ほうれん草のグラタン風)。風味豊かで栄養価が高いです。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
ムール貝 アラビアータ Mussels Arrabbiata スパイシーなトマトソース(アラビアータ)で調理されたムール貝。唐辛子の風味が効いた風味豊かなシーフード料理です。 ฿440 ≈ ¥2,135 − 0 +
イカとエビのフリット Deep Fried Squid and Shrimp 衣をつけて揚げた、カリカリのイカとエビ。熱々でサクサク、しばしばディップソースが添えられます。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
ミックスイタリアン前菜 Mixed Italian Appetizer イタリアの様々な前菜の盛り合わせ。おそらくコールドカット、チーズ、野菜が含まれます。シェアに最適です。 ฿980 ≈ ¥4,756 − 0 +
フィレ肉のペッパーソース Fillet with Pepper Sauce スパイシーで風味豊かなペッパーソースを添えた牛フィレステーキ。柔らかい肉と大胆なソース。 ฿980 ≈ ¥4,756 − 0 +
バルサミコソースの 骨付きリブ Ribeye with Balsamic Sauce 甘酸っぱいバルサミコソースを添えたリブアイステーキ。ジューシーな肉に甘酸っぱいソースのグレーズ。 ฿980 ≈ ¥4,756 − 0 +
白ワインの ドーバーソール Dover Sole in White Wine 白ワインソースで調理された高級フラットフィッシュ。繊細でしっかりした身質と洗練された風味。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
ピッツァ ハム&マッシュルーム Pizza Ham & Mushroom ハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。肉と土の風味が組み合わさった風味豊かな組み合わせです。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
ピッツァ イタリアンソーセージ ゴルゴンゾーラ Pizza Italian Sausage Gorgonzola 風味豊かなイタリアンソーセージと濃厚なゴルゴンゾーラブルーチーズをトッピングしたピザ。大胆で濃厚な味わいです。 ฿620 ≈ ¥3,009 − 0 +
トリュフリゾット ゴルゴンゾーラ Truffle Risotto Gorgonzola 芳香なトリュフとピリッとしたゴルゴンゾーラチーズで風味付けされたリゾット。贅沢でクリーミーです。 ฿740 ≈ ¥3,591 − 0 +
ポルチーニリゾット トリュフソース Porcini Risotto Truffle Sauce ポルチーニ茸を使ったリゾットにトリュフソースを添えて。土の風味があり、非常に芳香です。 ฿740 ≈ ¥3,591 − 0 +
サフランリゾット オッソブーコ Saffron Risotto Osso Buco 仔牛すね肉の煮込み(オッソブーコ)を添えた、サフラン風味の黄色いリゾット。クラシックなミラノ風料理で、濃厚で柔らかいです。 ฿840 ≈ ¥4,077 − 0 +
スパゲッティ ガーリックとチリ Spaghetti Garlic and Chilli [唐辛子アイコン] ニンニク、オリーブオイル、唐辛子(アーリオ・オーリオ)で和えたスパゲッティ。シンプルでスパイシー、芳香なパスタ料理です。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ペンネ アラビアータ Penne Arrabbiata [唐辛子アイコン] スパイシーなトマトソースにニンニクを加えたチューブ状パスタ。ピリッとして風味豊かです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
フェットチーネ ハム&マッシュルーム Fettuccine Ham & Mushroom ハムとマッシュルームで和えた平たいパスタ麺、おそらくクリームソース。風味豊かで心地よいです。 ฿440 ≈ ¥2,135 − 0 +
スパゲッティ ボンゴレ Spaghetti Vongole [唐辛子アイコン] 白ワイン、ニンニク、しばしば少量の唐辛子で調理された、アサリのスパゲッティ。磯の香りがして風味豊かです。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
スパゲッティ ミックスシーフード Spaghetti Mixed Seafood エビ、イカ、ムール貝などの様々なシーフードを添えたスパゲッティ。一口ごとに海の味を楽しめます。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
スパゲッティ ファンタジーソーセージ Spaghetti Fantasy Sausage ソーセージを使ったスパゲッティ、おそらくクリエイティブまたはハウススペシャルソース。風味豊かで満足感があります。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
スパゲッティ イカスミ Spaghetti Squid Ink [唐辛子アイコン] イカ墨ソースで和えたスパゲッティ。濃厚で磯の香りがし、独特の風味があります。スパイシーであることを示します。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ Spaghetti Carbonara 卵、チーズ(ペコリーノ/パルメザン)、 cured pork(グアンチャーレまたはパンチェッタ)を使った、クラシックなローマ風パスタ。クリームを使わずに濃厚でクリーミーです。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
エンジェルヘア ソーセージ トリュフソース Angel Hair Sausage Truffle Sauce 繊細なエンジェルヘアパスタにソーセージを添え、贅沢なトリュフソースで。大胆な風味の繊細な麺。 ฿580 ≈ ¥2,815 − 0 +
スパゲッティ ホタテ ペスト Spaghetti Scallop Pesto バジルペストソースで和えたリングイネとホタテ。ハーブ、ナッツ、フレッシュな味わいです。 ฿640 ≈ ¥3,106 − 0 +
タリアテッレ パラダイス Tagliatelle Paradise 2つのポーションサイズがある、シグネチャーのタリアテッレ料理。「パラダイス」という名前にふさわしい、濃厚で手の込んだ調理法と思われます。 ฿650~ ≈ ¥3,155 選択0
リングイネ キング prawns Linguine King Prawn [唐辛子アイコン] キング prawns を添えたリングイネパスタ。スパイシーであることを示す、高級シーフードパスタ料理です。 ฿980 ≈ ¥4,756 − 0 +
ティラミス Tiramisu コーヒーを染み込ませたレディフィンガーとマスカルポーネクリームの層で作られた、有名なイタリアのデザート。ココアパウダーが振りかけられています。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
バローロ BAROLO DOCG; ヴィニェート・ガレッティ; 14.0% ピエモンテ産のネッビオーロ種から造られた高級赤ワイン。フルボディでタンニンがあり、複雑なアロマを持つ熟成可能なワインです。 ฿2,900 ≈ ¥14,074 − 0 +
バルベーラ・ダルスティ BARBERA D'ASTI DOCG; ダミアーノ; 14.5% ピエモンテ州アスティ産の赤ワイン。深い色合い、低いタンニン、高い酸味で知られています。フルーティーで食事に合います。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・リパッソ(コルテ・ジャラ) VALPOLICELLA RIPASSO (CORTE GIARA) DOC; コルテ・ジャラ; 13.5% アマローネの搾りかすで再発酵させて豊かにしたヴェネト産の赤ワイン。標準的なヴァルポリチェッラよりもボディと風味が豊かです。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・リパッソ(サンティ) VALPOLICELLA RIPASSO (SANTI) DOC; サンティ; 13.5% リパッソワインのもう一つの表現で、強烈なフルーティーなノートと構造を提供します。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
パラーゾ・デッラ・トーレ PALAZZO DELLA TORRE IGT; アッレグリーニ; 13.5% アパッシメント(乾燥)技術を使用した、有名なヴェネツィアの赤のブレンド。ベルベットのような、ダークフルーツの風味が濃厚です。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
カルメネール "ピウ" CARMENERE "PIU" IGT; イナマ; 13.5% メルローとブレンドされたカルメネール種に焦点を当てた赤ワイン。スパイシーで風味豊かでエレガントです。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
トルチコーダ プリミティーヴォ サレント TORCICODA PRIMITIVO SALENTO IGT; アントネッリ; 14.0% プーリア産の濃厚なプリミティーヴォ(ジンファンデル)。フルボディでジャムのような果実味、チョコレート、スパイスのノート。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
アマローネ AMARONE DOCG; サンティ; 15.5% 乾燥ブドウから造られた、パワフルで高級なヴェネツィアの赤ワイン。アルコール度数が高く、リッチな質感で、ドライフルーツの複雑な風味が特徴です。 ฿2,100 ≈ ¥10,191 − 0 +
ロッソ・ディ・モンタルチーノ ROSSO DI MONTALCINO DOC; ファンティ; 13.5% サンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られた赤ワイン。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若々しくフレッシュな代替品です。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG; カンティーネ・メリーニ; 14.5% キャンティの中心部から造られた、熟成されたサンジョヴェーゼベースのワイン。構造があり、風味豊かで複雑です。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
キャンティ CHIANTI DOCG; レオナルド・ダ・ヴィンチ; 13.5% 最も有名なイタリアの赤ワイン、主にサンジョヴェーゼ。ドライで、チェリーとハーブのニュアンスがあります。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
メディテッラ MEDITERRA IGT; ポッジョ・アル・テッソーロ; 13.5% ボルゲリ、トスカーナ産の芳香な赤のブレンド。強烈なフルーティーさとスパイシーなノート。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
ヴァルヴァラ VARVARA DOC; カステッロ・ディ・ボルゲリ ボルゲリの洗練された赤のブレンド。バランスが取れており、タンニンは柔らかく、赤ベリーの風味がします。 ฿1,950 ≈ ¥9,464 − 0 +
ボルゲリ・ロッソ BOLGHERI ROSSO DOC; ポッジョ・アル・テッソーロ ボルゲリ地区産の高級赤ワイン。深み、エレガンス、ボルドースタイルのブレンドで知られています。 ฿2,100 ≈ ¥10,191 − 0 +
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG; ファンティ; 15.0% イタリアで最も尊敬されている赤ワインの一つ、サンジョヴェーゼ100%を使用。パワフルで複雑、長期熟成が可能です。 ฿2,900 ≈ ¥14,074 − 0 +
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ MONTEPULCIANO D' ABRUZZO IGT; テヌータ・ウリッセ; 13.0% アブルッツォ州で人気の赤ワイン。タンニンが柔らかく、ジューシーな赤果実の風味が楽しめ、飲みやすいです。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +
ネグロアマーロ NEGROAMARO IGT; マルケサーナ; 14.5% プーリア州産の黒ブドウ品種。ダークベリーの風味を持つ、素朴で土っぽいワインを生み出します。 ฿1,200 ≈ ¥5,824 − 0 +
ランブルスコ・グラスパロッサ LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOCG; U. カヴィッチョーリ; 8.0% スパークリング赤ワイン。フルーティーでわずかに甘く、アルコール度数は低めです。冷やして飲むのが最適です。 ฿1,300 ≈ ¥6,309 − 0 +
トリプディウム TRIPUDIUM IGT; カンティーネ・ペレグリーノ; 14.0% シチリア産の赤ワイン、おそらくネロ・ダヴォラまたはブレンド。暖かく、力強く、地中海の個性に満ちています。 ฿1,400 ≈ ¥6,794 − 0 +