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La Buca - La Buka

La Buca - ลา บูก้า

価格には7%の政府税と3%のサービス料が加算されます

前菜

ミックスサラダ
Mixed Salad
レタス、トマト、キュウリなど、新鮮な庭の野菜の爽やかなミックス。軽くてパリパリ、ドレッシング添え。
฿180 ≈ ¥874
シーザーサラダ
Caesar Salad
クリーミーなシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズで和えた、パリパリのロメインレタス。風味豊かで濃厚です。
฿330 ≈ ¥1,602
カプレーゼサラダ
Caprese Salad
新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルをスライスした、クラシックなイタリアンサラダ。塩とオリーブオイルで味付け。軽くてクリーミーです。
฿440 ≈ ¥2,135
生ハムのルッコラサラダ
Rocket Salad with Parma Ham
薄切りの生ハムを添えた、ピリッとしたルッコラ(ルッコラ)の葉。フレッシュでスパイシーな葉物と、風味豊かで塩味のある肉のバランス。
฿380 ≈ ¥1,844
イタリアンソーセージのルッコラサラダ
Rocket Salad with Italian Sausage
風味豊かなイタリアンソーセージを添えた、芳香なルッコラサラダ。風味豊かで満足感のある前菜です。
฿480 ≈ ¥2,329
ホタテのルッコラサラダ
Rocket Salad with Scallop
新鮮なルッコラサラダに柔らかいホタテを添えて。ピリッとした葉物と甘いシーフードの繊細な組み合わせです。
฿680 ≈ ¥3,300
ミックスベジタブルスープ
Mixed Vegetable Soup
様々な野菜がたっぷり入った、温かく心地よいスープ。軽くて栄養価が高いです。
฿180 ≈ ¥874
パンプキンスープ
Pumpkin Soup
ピューレ状にしたカボチャで作られた、滑らかでクリーミーなスープ。甘く、土の風味があり、濃厚な味わいです。
฿180 ≈ ¥874
ポルチーニ茸のスープ
Porcini Mushroom Soup
芳香なポルチーニ茸で作られた濃厚なスープ。深い土の風味とクリーミーな食感。
฿300 ≈ ¥1,456
シュリンプ スープ
Shrimp Soup
エビを主原料とした風味豊かなスープ。ビスク風またはシーフードの風味がするクリアなブロスと思われます。
฿380 ≈ ¥1,844
シーフードスープ
Seafood Soup
様々なミックスシーフードが入ったボリューム満点のスープ。海の恵みが凝縮された濃厚で風味豊かな味わいです。
฿380 ≈ ¥1,844
ブルスケッタ
Bruschetta
ダイス状のトマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルをトッピングしたグリルパン。カリカリでフレッシュ、芳香です。
฿250 ≈ ¥1,213
フライドポテト
French Fries
フライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかいです。
฿180 ≈ ¥874
マッシュルームのソテー
Sautéed Mixed Mushroom
ハーブとオイルでソテーしたキノコの盛り合わせ。風味豊かで柔らかいです。
฿340 ≈ ¥1,650
ほうれん草のグリル
Grilled Spinach
柔らかくなるまで調理されたほうれん草、おそらくニンニクでソテーするか、チーズで焼いたもの(ほうれん草のグラタン風)。風味豊かで栄養価が高いです。
฿340 ≈ ¥1,650
ムール貝 アラビアータ
Mussels Arrabbiata
スパイシーなトマトソース(アラビアータ)で調理されたムール貝。唐辛子の風味が効いた風味豊かなシーフード料理です。
฿440 ≈ ¥2,135
イカとエビのフリット
Deep Fried Squid and Shrimp
衣をつけて揚げた、カリカリのイカとエビ。熱々でサクサク、しばしばディップソースが添えられます。
฿490 ≈ ¥2,378
メロンと生ハム
Parma Ham with Melon
塩味の生ハムで包んだ甘いメロンのくさび。甘味と塩味の組み合わせが特徴のクラシックなイタリアの前菜。
฿580 ≈ ¥2,815
ミックスイタリアン前菜
Mixed Italian Appetizer
イタリアの様々な前菜の盛り合わせ。おそらくコールドカット、チーズ、野菜が含まれます。シェアに最適です。
฿980 ≈ ¥4,756

メイン

ポークチョップのグリル
Grilled Pork Chop
完璧にグリルされた厚切りの豚肉。ジューシーで風味豊かです。
฿680 ≈ ¥3,300
ラムチョップのグリル
Grilled Lamb Chops
柔らかいラムチョップのグリル、しばしばハーブで味付け。濃厚で風味豊かです。
฿840 ≈ ¥4,077
ハーブ添えスノーフィッシュ
Snow Fish with Herbs
芳香なハーブで調理されたスノーフィレ。魚はバターのような、繊細な食感です。
฿880 ≈ ¥4,271
スズキのクリームソース
Sea Bass Cream Sauce
スズキのフィレを濃厚なクリームソースで。マイルドな魚の風味と滑らかなソースが調和しています。
฿940 ≈ ¥4,562
フィレ肉のペッパーソース
Fillet with Pepper Sauce
スパイシーで風味豊かなペッパーソースを添えた牛フィレステーキ。柔らかい肉と大胆なソース。
฿980 ≈ ¥4,756
Tボーンステーキ
T-bone Steak
ストリップロインとテンダーロインの両方をT字型の骨で分けた、大きなステーキ。グリルされ、ボリュームがあります。
฿980 ≈ ¥4,756
バルサミコソースの 骨付きリブ
Ribeye with Balsamic Sauce
甘酸っぱいバルサミコソースを添えたリブアイステーキ。ジューシーな肉に甘酸っぱいソースのグレーズ。
฿980 ≈ ¥4,756
白ワインの ドーバーソール
Dover Sole in White Wine
白ワインソースで調理された高級フラットフィッシュ。繊細でしっかりした身質と洗練された風味。
฿1,400 ≈ ¥6,794

ピッツァ

ピッツァ マルゲリータ
Pizza Margherita
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングしたクラシックなピザ。シンプルで美味しいです。
฿320 ≈ ¥1,553
ピッツァ ベジタリアン
Pizza Vegetarian
季節の野菜をトッピングしたピザ。新鮮で彩り豊かです。
฿360 ≈ ¥1,747
ピッツァ ハム&マッシュルーム
Pizza Ham & Mushroom
ハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。肉と土の風味が組み合わさった風味豊かな組み合わせです。
฿380 ≈ ¥1,844
ピッツァ シーフード
Pizza Seafood
エビ、イカ、ムール貝などのミックスシーフードをトッピングしたピザ。濃厚で海の風味がします。
฿580 ≈ ¥2,815
ピッツァ イタリアンソーセージ ゴルゴンゾーラ
Pizza Italian Sausage Gorgonzola
風味豊かなイタリアンソーセージと濃厚なゴルゴンゾーラブルーチーズをトッピングしたピザ。大胆で濃厚な味わいです。
฿620 ≈ ¥3,009
ピッツァ 4種チーズ
Pizza 4 Cheese
4種類のチーズをブレンドしたピザ。クリーミーでチーズたっぷり、贅沢な味わいです。
฿620 ≈ ¥3,009
ピッツァ 生ハム
Pizza Parma Ham
薄切りの生ハムをトッピングしたピザ。塩味と風味豊かさ。
฿620 ≈ ¥3,009
ピッツァ ラ ブーカ
Pizza La Buca
シェフが特別に厳選した高級食材を使った、店のシグネチャーピザ。
฿780 ≈ ¥3,785

パスタ&リゾット

シーフードリゾット
Seafood Risotto
ミックスシーフードで調理されたクリーミーなイタリアンライス料理。濃厚で風味豊かです。
฿640 ≈ ¥3,106
トリュフリゾット ゴルゴンゾーラ
Truffle Risotto Gorgonzola
芳香なトリュフとピリッとしたゴルゴンゾーラチーズで風味付けされたリゾット。贅沢でクリーミーです。
฿740 ≈ ¥3,591
ポルチーニリゾット トリュフソース
Porcini Risotto Truffle Sauce
ポルチーニ茸を使ったリゾットにトリュフソースを添えて。土の風味があり、非常に芳香です。
฿740 ≈ ¥3,591
サフランリゾット オッソブーコ
Saffron Risotto Osso Buco
仔牛すね肉の煮込み(オッソブーコ)を添えた、サフラン風味の黄色いリゾット。クラシックなミラノ風料理で、濃厚で柔らかいです。
฿840 ≈ ¥4,077
スパゲッティ ガーリックとチリ
Spaghetti Garlic and Chilli
[唐辛子アイコン]
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子(アーリオ・オーリオ)で和えたスパゲッティ。シンプルでスパイシー、芳香なパスタ料理です。
฿280 ≈ ¥1,359
ペンネ アラビアータ
Penne Arrabbiata
[唐辛子アイコン]
スパイシーなトマトソースにニンニクを加えたチューブ状パスタ。ピリッとして風味豊かです。
฿320 ≈ ¥1,553
スパゲッティ ミートソース
Spaghetti Meat Sauce
ミートソース(ボロネーゼ)を添えたスパゲッティ。ボリュームがありクラシックです。
฿380 ≈ ¥1,844
フェットチーネ ハム&マッシュルーム
Fettuccine Ham & Mushroom
ハムとマッシュルームで和えた平たいパスタ麺、おそらくクリームソース。風味豊かで心地よいです。
฿440 ≈ ¥2,135
スパゲッティ ボンゴレ
Spaghetti Vongole
[唐辛子アイコン]
白ワイン、ニンニク、しばしば少量の唐辛子で調理された、アサリのスパゲッティ。磯の香りがして風味豊かです。
฿480 ≈ ¥2,329
スパゲッティ ミックスシーフード
Spaghetti Mixed Seafood
エビ、イカ、ムール貝などの様々なシーフードを添えたスパゲッティ。一口ごとに海の味を楽しめます。
฿480 ≈ ¥2,329
スパゲッティ ファンタジーソーセージ
Spaghetti Fantasy Sausage
ソーセージを使ったスパゲッティ、おそらくクリエイティブまたはハウススペシャルソース。風味豊かで満足感があります。
฿480 ≈ ¥2,329
スパゲッティ イカスミ
Spaghetti Squid Ink
[唐辛子アイコン]
イカ墨ソースで和えたスパゲッティ。濃厚で磯の香りがし、独特の風味があります。スパイシーであることを示します。
฿480 ≈ ¥2,329
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti Carbonara
卵、チーズ(ペコリーノ/パルメザン)、 cured pork(グアンチャーレまたはパンチェッタ)を使った、クラシックなローマ風パスタ。クリームを使わずに濃厚でクリーミーです。
฿480 ≈ ¥2,329
エンジェルヘア ソーセージ トリュフソース
Angel Hair Sausage Truffle Sauce
繊細なエンジェルヘアパスタにソーセージを添え、贅沢なトリュフソースで。大胆な風味の繊細な麺。
฿580 ≈ ¥2,815
スパゲッティ ホタテ ペスト
Spaghetti Scallop Pesto
バジルペストソースで和えたリングイネとホタテ。ハーブ、ナッツ、フレッシュな味わいです。
฿640 ≈ ¥3,106
タリアテッレ パラダイス
Tagliatelle Paradise
2つのポーションサイズがある、シグネチャーのタリアテッレ料理。「パラダイス」という名前にふさわしい、濃厚で手の込んだ調理法と思われます。
฿650~ ≈ ¥3,155
リングイネ キング prawns
Linguine King Prawn
[唐辛子アイコン]
キング prawns を添えたリングイネパスタ。スパイシーであることを示す、高級シーフードパスタ料理です。
฿980 ≈ ¥4,756
ラザニア
Lasagna
パスタシート、ミートソース、チーズを重ねて焼き上げた、泡立つような料理。心地よくチーズたっぷりです。
฿440 ≈ ¥2,135

デザート

ティラミス
Tiramisu
コーヒーを染み込ませたレディフィンガーとマスカルポーネクリームの層で作られた、有名なイタリアのデザート。ココアパウダーが振りかけられています。
฿220 ≈ ¥1,068
自家製ジェラート
Homemade Gelato
自家製のアイスクリーム。クリーミーで濃厚、風味豊かです。
฿120 ≈ ¥582

ワインリスト

ピエモンテ

バローロ
BAROLO
DOCG; ヴィニェート・ガレッティ; 14.0%
ピエモンテ産のネッビオーロ種から造られた高級赤ワイン。フルボディでタンニンがあり、複雑なアロマを持つ熟成可能なワインです。
฿2,900 ≈ ¥14,074
バルベーラ・ダルスティ
BARBERA D'ASTI
DOCG; ダミアーノ; 14.5%
ピエモンテ州アスティ産の赤ワイン。深い色合い、低いタンニン、高い酸味で知られています。フルーティーで食事に合います。
฿1,400 ≈ ¥6,794

ヴェネト

ヴァルポリチェッラ・リパッソ(コルテ・ジャラ)
VALPOLICELLA RIPASSO (CORTE GIARA)
DOC; コルテ・ジャラ; 13.5%
アマローネの搾りかすで再発酵させて豊かにしたヴェネト産の赤ワイン。標準的なヴァルポリチェッラよりもボディと風味が豊かです。
฿1,400 ≈ ¥6,794
ヴァルポリチェッラ・リパッソ(サンティ)
VALPOLICELLA RIPASSO (SANTI)
DOC; サンティ; 13.5%
リパッソワインのもう一つの表現で、強烈なフルーティーなノートと構造を提供します。
฿1,400 ≈ ¥6,794
パラーゾ・デッラ・トーレ
PALAZZO DELLA TORRE
IGT; アッレグリーニ; 13.5%
アパッシメント(乾燥)技術を使用した、有名なヴェネツィアの赤のブレンド。ベルベットのような、ダークフルーツの風味が濃厚です。
฿1,500 ≈ ¥7,280
カルメネール "ピウ"
CARMENERE "PIU"
IGT; イナマ; 13.5%
メルローとブレンドされたカルメネール種に焦点を当てた赤ワイン。スパイシーで風味豊かでエレガントです。
฿1,500 ≈ ¥7,280
トルチコーダ プリミティーヴォ サレント
TORCICODA PRIMITIVO SALENTO
IGT; アントネッリ; 14.0%
プーリア産の濃厚なプリミティーヴォ(ジンファンデル)。フルボディでジャムのような果実味、チョコレート、スパイスのノート。
฿1,500 ≈ ¥7,280
ラ・グローラ
LA GROLA
IGT; アッレグリーニ; 14.0%
ヴェネト産の単一畑の赤のブレンド。強烈でエレガント、個性に満ちています。
฿1,700 ≈ ¥8,250
アマローネ
AMARONE
DOCG; サンティ; 15.5%
乾燥ブドウから造られた、パワフルで高級なヴェネツィアの赤ワイン。アルコール度数が高く、リッチな質感で、ドライフルーツの複雑な風味が特徴です。
฿2,100 ≈ ¥10,191

トスカーナ

ロッソ・ディ・モンタルチーノ
ROSSO DI MONTALCINO
DOC; ファンティ; 13.5%
サンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られた赤ワイン。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若々しくフレッシュな代替品です。
฿1,400 ≈ ¥6,794
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ
CHIANTI CLASSICO RISERVA
DOCG; カンティーネ・メリーニ; 14.5%
キャンティの中心部から造られた、熟成されたサンジョヴェーゼベースのワイン。構造があり、風味豊かで複雑です。
฿1,500 ≈ ¥7,280
キャンティ
CHIANTI
DOCG; レオナルド・ダ・ヴィンチ; 13.5%
最も有名なイタリアの赤ワイン、主にサンジョヴェーゼ。ドライで、チェリーとハーブのニュアンスがあります。
฿1,500 ≈ ¥7,280
メディテッラ
MEDITERRA
IGT; ポッジョ・アル・テッソーロ; 13.5%
ボルゲリ、トスカーナ産の芳香な赤のブレンド。強烈なフルーティーさとスパイシーなノート。
฿1,500 ≈ ¥7,280
ヴァルヴァラ
VARVARA
DOC; カステッロ・ディ・ボルゲリ
ボルゲリの洗練された赤のブレンド。バランスが取れており、タンニンは柔らかく、赤ベリーの風味がします。
฿1,950 ≈ ¥9,464
ボルゲリ・ロッソ
BOLGHERI ROSSO
DOC; ポッジョ・アル・テッソーロ
ボルゲリ地区産の高級赤ワイン。深み、エレガンス、ボルドースタイルのブレンドで知られています。
฿2,100 ≈ ¥10,191
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
BRUNELLO DI MONTALCINO
DOCG; ファンティ; 15.0%
イタリアで最も尊敬されている赤ワインの一つ、サンジョヴェーゼ100%を使用。パワフルで複雑、長期熟成が可能です。
฿2,900 ≈ ¥14,074

アブルッツォ

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
MONTEPULCIANO D' ABRUZZO
IGT; テヌータ・ウリッセ; 13.0%
アブルッツォ州で人気の赤ワイン。タンニンが柔らかく、ジューシーな赤果実の風味が楽しめ、飲みやすいです。
฿1,400 ≈ ¥6,794

プーリア

ネグロアマーロ
NEGROAMARO
IGT; マルケサーナ; 14.5%
プーリア州産の黒ブドウ品種。ダークベリーの風味を持つ、素朴で土っぽいワインを生み出します。
฿1,200 ≈ ¥5,824

エミリア・ロマーニャ

ランブルスコ・グラスパロッサ
LAMBRUSCO GRASPAROSSA
DOCG; U. カヴィッチョーリ; 8.0%
スパークリング赤ワイン。フルーティーでわずかに甘く、アルコール度数は低めです。冷やして飲むのが最適です。
฿1,300 ≈ ¥6,309

シチリア

トリプディウム
TRIPUDIUM
IGT; カンティーネ・ペレグリーノ; 14.0%
シチリア産の赤ワイン、おそらくネロ・ダヴォラまたはブレンド。暖かく、力強く、地中海の個性に満ちています。
฿1,400 ≈ ¥6,794

メニューの最後

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お店情報

4.5
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