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La Buca - 拉布卡

La Buca - ลา บูก้า

价格需加收7%政府税和3%服务费

开胃菜

什锦沙拉
Mixed Salad
清爽的混合新鲜蔬菜,通常包括生菜、番茄和黄瓜。清淡爽脆,配有酱汁。
฿180 ≈ HK$43
凯撒沙拉
Caesar Salad
脆罗马生菜配奶油凯撒酱、面包丁和帕玛森奶酪。味道浓郁,口感丰富。
฿330 ≈ HK$80
卡普雷塞沙拉
Caprese Salad
经典的意大利沙拉,配以新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒。用盐和橄榄油调味。清淡奶油味。
฿440 ≈ HK$106
芝麻菜火腿沙拉
Rocket Salad with Parma Ham
辛辣的芝麻菜叶配薄切帕尔马火腿。新鲜辛辣的蔬菜和咸味肉类的平衡。
฿380 ≈ HK$92
芝麻菜意大利香肠沙拉
Rocket Salad with Italian Sausage
新鲜芝麻菜沙拉配风味十足的意大利香肠。美味满足的开胃菜。
฿480 ≈ HK$116
芝麻菜扇贝沙拉
Rocket Salad with Scallop
新鲜芝麻菜沙拉配嫩扇贝。胡椒味绿叶蔬菜和甜海鲜的精致组合。
฿680 ≈ HK$164
杂蔬汤
Mixed Vegetable Soup
富含各种蔬菜的温暖舒适的汤。清淡营养。
฿180 ≈ HK$43
南瓜汤
Pumpkin Soup
南瓜泥制成的顺滑奶油汤。甜味、泥土味,风味浓郁。
฿180 ≈ HK$43
牛肝菌汤
Porcini Mushroom Soup
用芳香牛肝菌制成的浓郁汤。泥土风味浓郁,口感奶油般顺滑。
฿300 ≈ HK$72
虾汤
Shrimp Soup
以虾为主要成分的美味汤。可能是浓汤或带有海鲜风味的清汤。
฿380 ≈ HK$92
海鲜汤
Seafood Soup
富含各种海鲜的丰盛汤。味道浓郁,带有海洋精华。
฿380 ≈ HK$92
烤面包配番茄丁
Bruschetta
烤面包配番茄丁、大蒜、罗勒和橄榄油。酥脆、新鲜、芳香。
฿250 ≈ HK$60
炸薯条
French Fries
炸薯条。外脆内软。
฿180 ≈ HK$43
炒杂菌
Sautéed Mixed Mushroom
多种蘑菇用香草和油炒制而成。味道鲜美,口感嫩滑。
฿340 ≈ HK$82
烤菠菜
Grilled Spinach
煮至嫩滑的菠菜,可能用大蒜炒制或焗烤(菠菜焗饭风格)。味道鲜美,营养丰富。
฿340 ≈ HK$82
贻贝辣酱
Mussels Arrabbiata
贻贝配辣番茄酱(Arrabbiata)。美味的海鲜菜肴,带有辣椒的辛辣味。
฿440 ≈ HK$106
炸鱿鱼和虾
Deep Fried Squid and Shrimp
炸鱿鱼和虾。裹面糊炸制。热腾腾,酥脆,常配蘸酱。
฿490 ≈ HK$118
帕尔马火腿配哈密瓜
Parma Ham with Melon
甜哈密瓜块包裹着咸味帕尔马火腿。经典的意大利开胃菜,结合了甜味和咸味。
฿580 ≈ HK$140
意式什锦冷盘
Mixed Italian Appetizer
各种意大利开胃菜,可能包括冷切肉、奶酪和蔬菜。非常适合分享。
฿980 ≈ HK$237

主菜

烤猪排
Grilled Pork Chop
厚切猪排,烤至完美。多汁美味。
฿680 ≈ HK$164
烤羊排
Grilled Lamb Chops
烤羊排,通常用香草调味。味道浓郁,风味十足。
฿840 ≈ HK$203
香草雪鱼
Snow Fish with Herbs
用芳香香草烹制的雪鱼片。鱼肉如黄油般细腻。
฿880 ≈ HK$213
海鲈鱼奶油酱
Sea Bass Cream Sauce
海鲈鱼配奶油酱。鱼肉味道温和,搭配顺滑的酱汁。
฿940 ≈ HK$227
菲力牛排配胡椒酱
Fillet with Pepper Sauce
菲力牛排配辛辣浓郁的胡椒酱。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
฿980 ≈ HK$237
T骨牛排
T-bone Steak
大块牛排,包含西冷和里脊,由T形骨分隔。烤制,肉质厚实。
฿980 ≈ HK$237
肋眼牛排配香醋酱
Ribeye with Balsamic Sauce
肋眼牛排配香醋酱。肉质多汁,酱汁酸甜。
฿980 ≈ HK$237
多佛比目鱼配白葡萄酒
Dover Sole in White Wine
用白葡萄酒酱烹制的优质比目鱼。肉质细腻紧实,风味精致。
฿1,400 ≈ HK$338

披萨

玛格丽特披萨
Pizza Margherita
经典的玛格丽特披萨,配以番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
฿320 ≈ HK$77
素食披萨
Pizza Vegetarian
配有各种时令蔬菜的披萨。新鲜多彩。
฿360 ≈ HK$87
火腿蘑菇披萨
Pizza Ham & Mushroom
配有火腿和蘑菇片的披萨。肉类和泥土风味的美味组合。
฿380 ≈ HK$92
海鲜披萨
Pizza Seafood
配有虾、鱿鱼、贻贝等混合海鲜的披萨。味道浓郁,带有海洋风味。
฿580 ≈ HK$140
意大利香肠戈贡佐拉披萨
Pizza Italian Sausage Gorgonzola
意大利香肠和戈贡佐拉蓝纹奶酪披萨。风味浓郁大胆。
฿620 ≈ HK$150
四种奶酪披萨
Pizza 4 Cheese
四种奶酪混合披萨。奶油味、奶酪味,口感丰富。
฿620 ≈ HK$150
帕尔马火腿披萨
Pizza Parma Ham
配有薄切帕尔马火腿的披萨。咸味浓郁。
฿620 ≈ HK$150
LA BUCA 披萨
Pizza La Buca
餐厅招牌披萨。可能采用厨师特别挑选的优质食材。
฿780 ≈ HK$188

意面和烩饭

海鲜烩饭
Seafood Risotto
奶油意大利烩饭配混合海鲜。味道浓郁,风味十足。
฿640 ≈ HK$155
松露戈贡佐拉烩饭
Truffle Risotto Gorgonzola
松露和戈贡佐拉奶酪烩饭。奢华奶油味。
฿740 ≈ HK$179
牛肝菌烩饭配松露酱
Porcini Risotto Truffle Sauce
牛肝菌烩饭配松露酱。泥土风味浓郁,香气扑鼻。
฿740 ≈ HK$179
藏红花烩饭配牛膝骨
Saffron Risotto Osso Buco
藏红花黄烩饭配炖小牛肉(牛膝骨)。经典的米兰菜肴,浓郁嫩滑。
฿840 ≈ HK$203
蒜香辣椒意大利面
Spaghetti Garlic and Chilli
[辣椒图标]
意大利面配大蒜、橄榄油和辣椒(蒜油辣椒意面)。简单、辛辣、芳香的意大利面。
฿280 ≈ HK$68
辣味管面
Penne Arrabbiata
[辣椒图标]
管状意大利面配辛辣番茄酱、辣椒和大蒜。味道浓郁,风味十足。
฿320 ≈ HK$77
肉酱意大利面
Spaghetti Meat Sauce
意大利面配浓郁的肉酱番茄酱(博洛尼亚酱)。丰盛经典。
฿380 ≈ HK$92
火腿蘑菇扁面
Fettuccine Ham & Mushroom
扁面配火腿和蘑菇,可能搭配奶油酱。味道鲜美,令人舒适。
฿440 ≈ HK$106
蛤蜊意大利面
Spaghetti Vongole
[辣椒图标]
蛤蜊意大利面,用白葡萄酒、大蒜和少许辣椒烹制。味道鲜美,带有海洋气息。
฿480 ≈ HK$116
海鲜意大利面
Spaghetti Mixed Seafood
意大利面配各种海鲜,如虾、鱿鱼和贻贝。每一口都尝到大海的味道。
฿480 ≈ HK$116
天使面香肠意面
Spaghetti Fantasy Sausage
意大利面配香肠,可能搭配创意或招牌酱汁。味道鲜美,令人满足。
฿480 ≈ HK$116
墨鱼汁意大利面
Spaghetti Squid Ink
[辣椒图标]
意大利面配墨鱼汁酱。浓郁、鲜美,味道独特。标示为辣味。
฿480 ≈ HK$116
培根蛋酱意大利面
Spaghetti Carbonara
经典的罗马意大利面,配以鸡蛋、奶酪(佩克里诺/帕玛森)和腌猪肉(猪脸颊肉或意式培根)。浓郁奶油味,但不含奶油。
฿480 ≈ HK$116
天使面配香肠松露酱
Angel Hair Sausage Truffle Sauce
细天使面配香肠和浓郁的松露酱。面条细腻,风味浓郁。
฿580 ≈ HK$140
香蒜酱扇贝意大利面
Spaghetti Scallop Pesto
意大利面配罗勒香蒜酱和扇贝。香草味、坚果味,口感清新。
฿640 ≈ HK$155
Tagliatelle Paradise
招牌扁面,有两种份量可选。可能是一种丰富而精致的“天堂”般的制作。
฿650~ ≈ HK$157
国王虾扁面
Linguine King Prawn
[辣椒图标]
国王虾扁面。优质海鲜意大利面,标示为辣味。
฿980 ≈ HK$237
千层面
Lasagna
层层叠叠的意大利面皮、肉酱和奶酪,烤至冒泡。舒适且奶酪味十足。
฿440 ≈ HK$106

甜点

提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠而成。撒上可可粉。
฿220 ≈ HK$53
自制冰淇淋
Homemade Gelato
意大利风味冰淇淋,店内制作。口感奶油般顺滑,浓郁,风味十足。
฿120 ≈ HK$29

酒单

皮埃蒙特

巴罗洛
BAROLO
DOCG;VIGNETO GARRETTI;14.0%
来自皮埃蒙特的著名红酒,由内比奥罗葡萄酿造。酒体饱满,单宁丰富,适合陈年,香气复杂。
฿2,900 ≈ HK$700
巴贝拉·阿斯蒂
BARBERA D'ASTI
DOCG;DAMILANO;14.5%
来自皮埃蒙特阿斯蒂的红酒。以其深邃的颜色、低单宁和高酸度而闻名。果味浓郁,适合搭配食物。
฿1,400 ≈ HK$338

威尼托

瓦尔波利切拉·里帕索 (CORTE GIARA)
VALPOLICELLA RIPASSO (CORTE GIARA)
DOC;CORTE GIARA;13.5%
来自威尼托的红酒,通过与阿玛罗尼酒渣二次发酵而浓郁。比标准瓦尔波利切拉酒体和风味更浓郁。
฿1,400 ≈ HK$338
瓦尔波利切拉·里帕索 (SANTI)
VALPOLICELLA RIPASSO (SANTI)
DOC;SANTI;13.5%
里帕索葡萄酒的另一种表达方式,提供浓郁的水果风味和结构。
฿1,400 ≈ HK$338
PALAZZO DELLA TORRE
IGT;阿莱格里尼;13.5%
著名的威尼托红酒混酿,采用风干(appassimento)技术酿造。如天鹅绒般浓郁,带有深色水果风味。
฿1,500 ≈ HK$362
卡门内尔“PIU”
CARMENERE "PIU"
IGT;INAMA;13.5%
以卡门内尔葡萄为主,混酿梅洛的红酒。辛辣、浓郁、优雅。
฿1,500 ≈ HK$362
TORCICODA PRIMITIVO SALENTO
IGT;安提诺里;14.0%
来自普利亚的浓郁普里米蒂沃(仙粉黛)。酒体饱满,带有果酱般的水果、巧克力和香料风味。
฿1,500 ≈ HK$362
LA GROLA
IGT;阿莱格里尼;14.0%
来自威尼托的单一葡萄园红酒混酿。浓郁、优雅,充满个性。
฿1,700 ≈ HK$411
阿玛罗尼
AMARONE
DOCG;SANTI;15.5%
威尼托著名的红酒,采用风干(干燥)技术酿造。如天鹅绒般浓郁,带有深色水果风味。
฿2,100 ≈ HK$507

托斯卡纳

蒙塔奇诺红酒
ROSSO DI MONTALCINO
DOC;FANTI;13.5%
由桑娇维塞·格罗索葡萄酿造的红酒。比布鲁奈罗·蒙塔奇诺更年轻、更新鲜的选择。
฿1,400 ≈ HK$338
基安蒂经典珍藏
CHIANTI CLASSICO RISERVA
DOCG;CANTINE MELINI;14.5%
来自基安蒂核心产区的陈年桑娇维塞红酒。结构感强,味道鲜美,复杂。
฿1,500 ≈ HK$362
基安蒂
CHIANTI
DOCG;LEONARDO DA VINCI;13.5%
最著名的意大利红酒,主要由桑娇维塞酿造。干型,带有樱桃和香草的风味。
฿1,500 ≈ HK$362
MEDITERRA
IGT;POGGIO AL TESORO;13.5%
来自博尔盖里的芳香红酒混酿。果味浓郁,带有香料风味。
฿1,500 ≈ HK$362
VARVARA
DOC;CASTELLO DI BOLGHERI
精致的博尔盖里红酒混酿。平衡,单宁柔和,带有红色浆果风味。
฿1,950 ≈ HK$471
博尔盖里红酒
BOLGHERI ROSSO
DOC;POGGIO AL TESORO
来自博尔盖里产区的优质红酒。以其深度、优雅和波尔多风格混酿而闻名。
฿2,100 ≈ HK$507
布鲁奈罗·蒙塔奇诺
BRUNELLO DI MONTALCINO
DOCG;FANTI;15.0%
意大利最受尊敬的红酒之一,由100%桑娇维塞酿造。浓郁、复杂,适合长期陈年。
฿2,900 ≈ HK$700

阿布鲁佐

蒙特布查诺·阿布鲁佐
MONTEPULCIANO D' ABRUZZO
IGT;TENUTA ULISSE;13.0%
来自阿布鲁佐的流行红酒。单宁柔和,红色水果风味浓郁,易于饮用。
฿1,400 ≈ HK$338

普利亚

内格罗阿玛罗
NEGROAMARO
IGT;马尔凯萨纳;14.5%
来自普利亚的深色葡萄品种。酿造出质朴、泥土风味,带有深色浆果风味的葡萄酒。
฿1,200 ≈ HK$290

艾米利亚-罗马涅

LAMBRUSCO GRASPAROSSA
DOCG;U. CAVICCHIOLI;8.0%
起泡红葡萄酒。果味浓郁,微甜,酒精度低。冷藏饮用最佳。
฿1,300 ≈ HK$314

西西里

TRIPUDIUM
IGT;CANTINE PELLEGRINO;14.0%
西西里红酒,可能由黑珍珠或混酿制成。温暖、浓郁,充满地中海风情。
฿1,400 ≈ HK$338

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