培根蛋酱意大利面 Spaghetti Carbonara 经典的罗马意大利面,配以鸡蛋、奶酪(佩克里诺/帕玛森)和腌猪肉(猪脸颊肉或意式培根)。浓郁奶油味,但不含奶油。 ฿480 ≈ HK$116 − 0 +
巴罗洛 BAROLO DOCG;VIGNETO GARRETTI;14.0% 来自皮埃蒙特的著名红酒,由内比奥罗葡萄酿造。酒体饱满,单宁丰富,适合陈年,香气复杂。 ฿2,900 ≈ HK$700 − 0 +
巴贝拉·阿斯蒂 BARBERA D'ASTI DOCG;DAMILANO;14.5% 来自皮埃蒙特阿斯蒂的红酒。以其深邃的颜色、低单宁和高酸度而闻名。果味浓郁,适合搭配食物。 ฿1,400 ≈ HK$338 − 0 +
瓦尔波利切拉·里帕索 (CORTE GIARA) VALPOLICELLA RIPASSO (CORTE GIARA) DOC;CORTE GIARA;13.5% 来自威尼托的红酒,通过与阿玛罗尼酒渣二次发酵而浓郁。比标准瓦尔波利切拉酒体和风味更浓郁。 ฿1,400 ≈ HK$338 − 0 +
瓦尔波利切拉·里帕索 (SANTI) VALPOLICELLA RIPASSO (SANTI) DOC;SANTI;13.5% 里帕索葡萄酒的另一种表达方式,提供浓郁的水果风味和结构。 ฿1,400 ≈ HK$338 − 0 +
PALAZZO DELLA TORRE IGT;阿莱格里尼;13.5% 著名的威尼托红酒混酿,采用风干(appassimento)技术酿造。如天鹅绒般浓郁,带有深色水果风味。 ฿1,500 ≈ HK$362 − 0 +
TORCICODA PRIMITIVO SALENTO IGT;安提诺里;14.0% 来自普利亚的浓郁普里米蒂沃(仙粉黛)。酒体饱满,带有果酱般的水果、巧克力和香料风味。 ฿1,500 ≈ HK$362 − 0 +
蒙塔奇诺红酒 ROSSO DI MONTALCINO DOC;FANTI;13.5% 由桑娇维塞·格罗索葡萄酿造的红酒。比布鲁奈罗·蒙塔奇诺更年轻、更新鲜的选择。 ฿1,400 ≈ HK$338 − 0 +
基安蒂经典珍藏 CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG;CANTINE MELINI;14.5% 来自基安蒂核心产区的陈年桑娇维塞红酒。结构感强,味道鲜美,复杂。 ฿1,500 ≈ HK$362 − 0 +
布鲁奈罗·蒙塔奇诺 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG;FANTI;15.0% 意大利最受尊敬的红酒之一,由100%桑娇维塞酿造。浓郁、复杂,适合长期陈年。 ฿2,900 ≈ HK$700 − 0 +
蒙特布查诺·阿布鲁佐 MONTEPULCIANO D' ABRUZZO IGT;TENUTA ULISSE;13.0% 来自阿布鲁佐的流行红酒。单宁柔和,红色水果风味浓郁,易于饮用。 ฿1,400 ≈ HK$338 − 0 +