タブレ TABOULE (パセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦、レモン、オリーブオイル) 主に細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、挽き割り小麦で作られた、爽やかなレバノン風サラダ。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに味付けされています。ピタパンやレタスと一緒にフレッシュにどうぞ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
フムス HOUMMOS ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム 潰したひよこ豆とタヒニ(ゴマペースト)をベースにしたクリーミーなディップ。ナッツのような風味で、ニンニクとレモンの香りがかすかにします。パンにつけたり、グリル料理の付け合わせに最適です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ムテブル MOUTEBL ナスキャビア、ゴマクリーム ババ・ガヌーシュとも呼ばれる、グリルしたナスとタヒニ(ゴマペースト)のディップ。スモーキーな風味とクリーミーな食感が特徴。冷たい状態でパンと一緒にどうぞ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ムサカ MOUSSAKA ナス、玉ねぎ、ひよこ豆、トマトソース。 レバノン風ムサカ。通常は冷たいか温かい状態で提供され、肉は入りません。揚げたナス、ひよこ豆、玉ねぎを濃厚なトマトソースで煮込んだシチューです。美味しくてとろけるような食感です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ラブネ LABNÉ ヨーグルトベースのフレッシュチーズ、ドライミント ヨーグルトを水切りして作るフレッシュチーズに、ドライミントとオリーブオイルで味付け。濃厚でクリーミーなテクスチャー、フレッシュで酸味のある味わい。朝食やメッゼに最適です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ぶどうの葉 FEUILLE DE VIGNE 5個 米、トマト、ハーブ、レモン、オリーブオイルを詰めて 米、トマト、ハーブを詰めたロール状のぶどうの葉。レモン汁とオリーブオイルで優しく煮込みました。柔らかく、レモン風味豊かで香り高いです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
バタタ・ハラ BATATA HARRA ニンニク風味のソテーポテト フライドポテトをニンニク、コリアンダー、唐辛子でソテーしました。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーでニンニクの風味が効いています。人気の付け合わせです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
トマトソースのブルグル Boulgour a la sauce tomate トマト トマトソースで炊いた挽き割り小麦。柔らかく満足感のある付け合わせで、肉料理によく合います。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
キッベ KÉBBÉ 挽肉の牛肉を詰めたブルグルボール ブルグルと肉で作ったカリカリの皮に、挽肉、玉ねぎ、スパイスの風味豊かなフィリングを詰めています。揚げてあり、黄金色でクリスピーな食感です。レバントの定番です。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
サンブーサク・フロマージュ(チーズ入り) SAMBOUSEK FROMAGE 半月型の揚げ生地の小さなパイ。とろけるチーズを詰めています。生地はカリカリで、中は塩味とクリーミーです。前菜として温かい状態でどうぞ。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
サンブーサク・ヴィアンド・ブッフ(牛肉入り) SAMBOUSEK VIANDE BŒUF 挽肉の牛肉を詰めたサクサクの生地のパイ。きつね色に揚がっています。美味しいのでつまみ食いにぴったりです。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ファタエル FATAYE ほうれん草、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン。 オーブンで焼いた三角形の小さなパイ。ほうれん草、玉ねぎ、レモン風味のスマックを詰めています。生地は柔らかく、フィリングは酸味と香りが豊かです。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ファラフェル FALAFEL ひよこ豆とハーブのボール 挽いたひよこ豆とパセリやコリアンダーなどのフレッシュハーブで作ったフリッター。外はカリカリ、中は柔らかく緑色。風味豊かなベジタリアン料理です。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ビーフ・シャワルマプレート Plat Chawarma bœuf スパイスでマリネしたビーフのスライス。ブルグル、フムス、タブレを添えて。ゴマクリームソース スパイスでマリネし、串焼きにしたビーフの薄切りプレート。ブルグルやフムスなどの伝統的な付け合わせと共に提供されます。ゴマソース(タラトル)が肉の味を完璧に引き立てます。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
チキン・シャワルマプレート Plat chawarma poulet マリネした鶏肉。ブルグル、タブレ、ムタブル、ガーリックソースを添えて マリネしてローストした鶏肉を薄切りにしたプレート。タブレやムタブルなどのスペシャルティを添えて。クリーミーで風味豊かなガーリックソース(トゥーム)と共に提供されます。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
タウクプレート Plat taouk トマトソース、レモン、ニンニクでマリネした鶏肉。タブレ、フムス、バタタハラ、ガーリックソースを添えて レモンとニンニクのマリネで柔らかくジューシーに仕上げた、タウク(鶏肉の串焼き)のグリル。スパイシーポテトとサラダを添えて。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
ミックスプレート Assiette mixte ビーフ・シャワルマ、チキン・シャワルマ、タウク・チキン。ブルグル、タブレ、ムタブル、ガーリックソースを添えて 当店自慢のグリル肉の盛り合わせ:ビーフシャワルマ、チキン、タウクの串焼き。レバノンの様々な付け合わせと共にお楽しみください。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
マムール・ダット(デーツ入り) Mamoul dattes セモリナ粉を使ったクッキー生地の小さなケーキ。自然な甘さのデーツペーストを詰めています。口の中でとろけ、オレンジフラワーウォーターまたはローズウォーターの繊細な香りがします。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
マムール・ピスタチオ Mamoul pistache セモリナ粉のクッキー生地に、砕いたピスタチオをたっぷり詰めています。クッキーのサクサク感とナッツの食感の完璧なバランスです。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
盛り合わせ Le varie タブレ、フムス、ムタブル、ファラフェル、サンブーサク(肉)、サンブーサク(チーズ) 冷製メッゼと温製メッゼを組み合わせた、様々なテイスティングプレート。サラダ、ディップ、肉とチーズのフリットパイが含まれます。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
ベジタリアン Le Végétarien タブレ、フムス、ムタブル、ファタエル、サンブーサク(チーズ)、バタタハラ 肉を使わないスペシャルティの盛り合わせ。タブレやディップのフレッシュさに、ほうれん草とチーズのパイ、スパイシーポテトを組み合わせました。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
ヴィーガン LE VEGAN タブレ、フムス、ムタブル、ぶどうの葉2枚、ファラフェル ヴィーガン料理のみの盛り合わせ。ぶどうの葉、カリカリのファラフェル、野菜のディップなど、地中海の様々な味を楽しめます。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
ファラフェル Le falafel ファラフェル3個、フムス、タブレ、ムタブル ファラフェルを中心としたプレート。定番の付け合わせと共に提供されます。ひよこ豆好きにはバランスの取れた美味しい食事です。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
お好みの肉プレート(ミックス除く)+お好みの缶ドリンクまたはフレッシュミントティーまたはパティスリー PLAT VIANDE AU CHOIX SAUF MIXTE + CANETTE AU CHOIXOU THE A LA MENTHE FRAICHE OU PATISSERIE 12.90 € 肉料理(ミックスプレートを除く)とドリンクまたはデザートを含むミールセット。ランチにもディナーにも最適な選択肢です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
お好みのベジタリアンプレート+お好みの缶ドリンクまたはフレッシュミントティーまたはパティスリー PLAT VEGETARIEN AU CHOIX + CANETTE AU CHOIX OU THE A LA MENTHE FRAICHE OU PATISSERIE 12.90€ ベジタリアン料理とドリンクまたはデザートを含むフルコース。ヘルシーで満足感のある食事に最適です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
お好みの肉サンドイッチ+フライドポテト+お好みの缶ドリンクまたはフレッシュミントティーまたはパティスリー SANDWICH VIANDE AU CHOIX+FRITE +CANETTE AU CHOIXOU THE A LA MENTHE FRAICHE OU PATISSERIE 8.90 € サンドイッチセット。肉サンドイッチ、フライドポテト、ドリンクまたはデザートが含まれます。手軽で満足感のあるオプションです。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
お好みのベジタリアンサンドイッチ+フライドポテト+お好みの缶ドリンクまたはフレッシュミントティーまたはパティスリー SANDWICH VEGETARIENS AU CHOIX+FRITE +CANETTE AU CHOIXOU THE A LA MENTHE FRAICHE OU PATISSERIE 7.90€ ベジタリアンサンドイッチセット。フライドポテトとドリンクまたはデザート付き。手軽に食べられる食事に最適です。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ファラフェル Falafel レタス、トマト、ピクルス、タヒニソース。 カリカリのファラフェル、新鮮な野菜、ゴマソース(タヒニ)を挟んだサンドイッチ。レバントのストリートフードの定番で、美味しくヴィーガンです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
バタタ・ハラ Battata harra トマト、ピクルス、レタス、ガーリッククリーム。 スパイシーポテトのオリジナルサンドイッチ。ガーリッククリームと野菜で、食感と風味のコントラストを楽しめます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ラブネ・ザアタル Labné zaatar キュウリ、トマト、レタス ザアタル(タイム、ゴマ、スマックのミックス)を振りかけたラブネのサンドイッチ。レバノンの朝食らしいハーブと酸味のある味わいです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +