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LA BOCCA

イタリア風家庭料理。 自家製パン。

★ 4.8 (231) $$Moderate 📍 53 Av. de la République, 94120 Fontenay-sous-Bois, France

シェア用

イタリアンシャルキュトリー
Charcuterie italienne
イタリアの典型的な乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ。生ハム、サラミ、コッパなど。塩味があり、風味豊かで、食事の始まりにシェアするのに最適です。
€11.50~ ≈ ¥2,084
アンティパスト
Antipasti
グリルまたはマリネした野菜を含む、イタリアの前菜の盛り合わせ。フレッシュで風味豊かで、食欲をそそるのに最適です。
€12.50~ ≈ ¥2,265
ブッファラモッツァレラ（250g）
Mozzarella di Bufala (250g)
丸ごと提供される、バッファローミルクで作られたたっぷりのモッツァレラ。内側はクリーミーで外側はしっかりとした食感、フレッシュでミルキーな味わい。
€14.50 ≈ ¥2,627

おすすめ

ルージュとその粒
Le rouget et ses perles
（ルージュ、キヌア、グリーンピース、パプリカの粒、フムス）
ルージュのフィレ。繊細な肉質のロックフィッシュで、キヌア、野菜、フムス添え。地中海の風味豊かな軽い一皿。
€19 ≈ ¥3,442
トスカーナ風サラダ
Salade Toscane
キヌア、モッツァレラ、トマト、チキン、ブラックオリーブのタプナード
チキン、チーズ、ブラックオリーブのタプナードを添えた、豊かでフレッシュなコンポジションサラダ。健康的でバランスの取れたランチに最適です。
€16.50 ≈ ¥2,989

パスタ

カティアのミートボール
Au coeur, les boulettes de Katia
（ビーフ、ナス、パルミジャーノ、トマトソース）
自家製ビーフとナスのミートボール添えパスタ。トマトソースとパルミジャーノチーズがかかっています。旨味が凝縮された、心温まる一皿。
€19.50 ≈ ¥3,533
シェフのフズィッリ
Fusilli de la cheffe
シェフのシグネチャーレシピで作られたらせん状のパスタ。本日のソースはスタッフにお尋ねください。
€11 ≈ ¥1,993
シェフのフズィッリ「グルメ」
Fusilli de la cheffe "gourmande"
シェフのフズィッリの濃厚バージョン。おそらく、よりリッチで高級な追加食材を使用。たっぷりのパスタ料理。
€16.50 ≈ ¥2,989
トリュフ削り節のフズィッリ
Fusilli aux copeaux de Truffes
フレッシュトリュフの削り節を添えたフズィッリ。土のような香りと芳香、贅沢な味わい。
€19 ≈ ¥3,442
ロマーニャ風ミルフィーユ
MilleFeuille de Romagne
（ピアディーナ、ほうれん草、ロステッロ、ナスキャビア、モッツァレラ、トマトパルプ、パルミジャーノ）
ピアディーナ（イタリアのフラットブレッド）を重ね、シャルキュトリー、チーズ、野菜を詰めたオリジナル料理。素朴なイタリアの風味を持つ、ラザニア風のアレンジ。
€15.50 ≈ ¥2,808
パスタ・エンファント
Pasta enFant
お子様向けのパスタポーション。通常はシンプルなソース（トマトまたはバター）で提供されます。マイルドで食べやすい。
€6 ≈ ¥1,087

ライス

アルティトゥルッフェ
Artitruffe
（アルボリオ米、アーティチョーク、ロステッロ、トリュフ）
クリーミーなリゾット。アルボリオ米、アーティチョーク、ローストハム（ロステッロ）、トリュフを使用。濃厚で風味豊か。
€21 ≈ ¥3,805
エトナ・ヴェルデ
Etna verde
（黒米、コッパ、リコッタ、アスパラガス）
黒米（ヴェネレ）をベースにした料理。コッパのシャルキュトリー、フレッシュリコッタ、アスパラガス添え。色と食感の興味深いコントラスト。
€19 ≈ ¥3,442
モン・シャルム
Mont Charme
（黒米、ロステッロ、リコッタ、トリュフ）
ローストハム、リコッタ、トリュフ添えの黒米。土のような深みのある洗練された料理。
€20 ≈ ¥3,624
森から牧場へ
De la forêt au pré
（アルボリオ米、チキン、モレル、クリーム、ワイルドガーリック）
ワイルドガーリック風味のモレルキノコとチキンを使ったクリーミーなリゾット。森のような風味とクリーミーな食感。
€21 ≈ ¥3,805

ベジタリアン

シルクのようなナス（エダマメミント）
Aubergines soyeuses (edamame menthe)
トマトソース、パルミジャーノ
とろけるようなナス料理。エダマメとミントのフレッシュなアクセント、トマトソースとチーズ添え。軽やかで香りの良いベジタリアンオプション。
€17 ≈ ¥3,080
アーティチョークのパルミジャーナ
Artichauts à la parmesane
（トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ）
トマトとイタリアチーズでグラタンにしたアーティチョークのハート。風味豊かでチーズたっぷり、柔らかい。
€17 ≈ ¥3,080

デザート

グルメアソート
Assortiment gourmand
数種類のミニデザートの盛り合わせ（カフェグルマン）。少しずつ色々試すのに最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721
アイスクリームカップ
Coupe glacée
アイスクリームまたはソルベをカップで提供。食後の爽やかで甘いデザート。
€8 ≈ ¥1,449
ナポリ風ラム酒ババ
Baba au rhum napolitain
ラム酒シロップを染み込ませたナポリ名物のしっとりケーキ。非常に甘くアルコール度数が高く、クリーム添えで提供されることが多い。
€9 ≈ ¥1,631
ジャンドゥヤチョコレートのパイ
Feuilleté au chocolat gianduja
サクサクのパイ生地に、イタリアのヘーゼルナッツチョコレートペーストであるジャンドゥヤを詰めたもの。濃厚でとろけるような味わい。
€4 ≈ ¥725
アマレット添えの焼きブリオッシュ
Brioche au four sur lit d'Amaretto
イタリア産アーモンドリキュール、アマレットを添えた温かいブリオッシュ。温かく、柔らかく、香りの良いデザート。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価231件
$
$$ Moderate
📍 53 Av. de la République, 94120 Fontenay-sous-Bois, France
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