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Lín Wén Bì Liáng Miàn

林文必涼麵

営業時間:午前10時~午後2時 午後4時~午後8時 内湖科学園区付近で500元以上のご注文は配達いたします。 注文電話:8509-2716 (日曜定休)

3.8 (1,492) $Budget

冷やし中華類

注:麻辣冷やし中華にはごまダレは含まれません

冷やし中華チキンカツセット
涼麵雞排套餐
小盛り冷やし中華、味噌スープ、茹で野菜、チキンカツを含む
冷やし中華、味噌スープ、野菜、揚げチキンカツが付いた豪華セット。お店の看板メニューを一度に味わえます。
TWD140 ≈ ¥698
冷やし中華排骨(豚スペアリブ)セット
涼麵排骨套餐
小盛り冷やし中華、味噌スープ、茹で野菜、排骨(豚スペアリブ)を含む
冷やし中華、味噌スープ、野菜、揚げ排骨(豚スペアリブ)が付いたセット。排骨はカリカリで味が染みており、さっぱりした冷やし中華とよく合います。
TWD125 ≈ ¥623
冷やし中華とんかつセット
涼麵豬排套餐
小盛り冷やし中華、味噌スープ、茹で野菜、豚ロースを含む
冷やし中華、味噌スープ、野菜、日本の揚げとんかつが付いたセット。ボリューム満点で満足感あり。
TWD145 ≈ ¥723
プレーン冷やし中華
原味涼麵
台湾の定番冷やし中華。油麺を茹でて冷まし、コシを保つ。特製ごまダレ、ニンニク、きゅうりの千切りをかけて、さっぱり食欲をそそる。
TWD50~ ≈ ¥249
ベジタリアン冷やし中華
素食涼麵
五葷を含まないベジタリアン向け冷やし中華。ごまダレが主体で、風味が濃厚。ベジタリアンにおすすめ。
TWD50~ ≈ ¥249
タイ風冷やし中華
泰式涼麵
タイ風の酸っぱ辛いドレッシングを使った創作冷やし中華。甘酸っぱくピリ辛で、暑い季節にぴったり。
TWD50~ ≈ ¥249
沙茶冷やし中華
沙茶涼麵
沙茶醤で味付けした冷やし中華。干し魚とエビの旨味を加え、独特で濃厚な風味。
TWD50~ ≈ ¥249
炸醤冷やし中華
榨醬涼麵
塩味と香ばしさが特徴の炸醤(豚ひき肉と豆腐の味噌炒め)をかけた冷やし中華。濃厚な味わい。
TWD55~ ≈ ¥274
中華風鶏肉細切り冷やし中華
中華雞絲涼麵
手で裂いた鶏むね肉の細切りを添えた冷やし中華。タンパク質と食感をプラスし、さっぱりヘルシー。
TWD65~ ≈ ¥324
タイ風パパイヤ冷やし中華
泰式木瓜涼麵
青パパイヤの千切りとタイ風ドレッシングをかけた冷やし中華。シャキシャキとした食感で、酸っぱ辛く、東南アジア風。
TWD65~ ≈ ¥324
ツナ冷やし中華
鮪魚涼麵
ツナをトッピングした冷やし中華。ツナの旨味と冷やし中華のタレが融合し、シーフードがお好きな方におすすめ。
TWD65~ ≈ ¥324
麻辣冷やし中華
麻辣涼麵
★(注:麻辣冷やし中華にはごまダレは含まれません)
特製辛味冷やし中華。ごまダレは含まれず、唐辛子の香りと刺激を強調。さっぱりとしてピリ辛。
TWD50~ ≈ ¥249

麺類

スープは麺料理を示します

牛肉スープ麺
牛肉湯麵
スープ
牛肉で煮込んだスープに麺。牛肉の塊は入っていません。スープは濃厚で、麺がスープを吸っています。
TWD70~ ≈ ¥349
牛バラ肉の煮込み麺
紅燒牛肉麵
スープ
台湾の定番麺料理。醤油と豆板醤で煮込んだ濃厚な牛肉スープに、柔らかい牛肉の塊と麺。
TWD150~ ≈ ¥748
牛肉そぼろまぜそば
牛肉醬乾拌麵
汁なしのまぜそば。特製牛肉そぼろソースで和え、塩味と旨味がしっかり。
TWD50~ ≈ ¥249
麻辣豚肉まぜそば
椒麻豬肉拌麵
花椒と唐辛子で味付けした豚肉のまぜそば。麻辣の香りが濃厚で、こってりした味が好きな方におすすめ。
TWD70~ ≈ ¥349
福州まぜそば
福州乾麵
シンプルな汁なし麺。通常はラードとネギで味付けされ、お好みで黒酢や唐辛子を加える。
TWD45~ ≈ ¥224
沙茶羊肉炒麺(卵付き)
沙茶羊肉炒麵附蛋
羊肉のスライスと麺を沙茶醤で強火で炒めたもの。香ばしく、卵が1つ添えられ、食感が豊か。
TWD85~ ≈ ¥424
羊肉麺
羊肉麵
スープ
羊肉を主役にした麺料理。スープは薬膳風またはあっさり煮込み風で、羊肉は柔らかい。
TWD65~ ≈ ¥324
肉団子麺
貢丸麵
スープ
新竹の肉団子が入ったスープ麺。シンプルで美味しい伝統的な麺料理。
TWD60~ ≈ ¥299
味噌麺
味噌麵
スープ
味噌スープをベースにした麺料理。まろやかで甘じょっぱい風味。
TWD50~ ≈ ¥249
味噌卵麺
味噌蛋花麵
スープ
味噌スープ麺に滑らかな溶き卵を加え、食感と栄養をプラス。
TWD60~ ≈ ¥299
味噌卵肉団子麺
味噌蛋花貢丸麵
スープ
味噌スープベースで具沢山。溶き卵と肉団子が含まれ、一度に満足。
TWD75~ ≈ ¥374
ごまダレ細麺
麻醬細麵
濃厚なごまダレで和えた細麺。滑らかな食感で、香りが豊か。
TWD45~ ≈ ¥224
汁なし意麺
乾意麵
卵麺(意麺)を使った汁なし麺。麺は少しカールしていてコシがあり、通常は肉味噌と和えて食べる。
TWD45~ ≈ ¥224
沙茶まぜそば
沙茶拌麵
沙茶醤で和えた汁なし麺。干し魚の旨味と独特の風味が満載。
TWD45~ ≈ ¥224
沙茶意麺
沙茶拌意麵
意麺(卵麺)を沙茶醤で和えた汁なし麺。意麺の食感と沙茶の香ばしさを組み合わせたもの。
TWD45~ ≈ ¥224
汁なし麺(細麺)
乾麵(細)
伝統的な汁なし細麺。シンプルなタレで和え、繊細な食感。
TWD45~ ≈ ¥224
汁なし麺(太麺)
乾麵(粗)
太麺を使った汁なし麺。噛み応えがあり、ソースがよく絡む。
TWD45~ ≈ ¥224
スープ入り意麺
湯意麵
スープ
シンプルなスープ入り意麺。さっぱりしたスープに卵麺(意麺)を使用。
TWD45~ ≈ ¥224
陽春麺
陽春麵
スープ
台湾の最も基本的な澄んだスープ麺。通常、麺、澄んだスープ、少々のネギまたは野菜のみ。素朴で美味しい。
TWD45~ ≈ ¥224
野菜卵麺
青菜蛋花麵
スープ
たっぷりの野菜と溶き卵が入ったスープ麺。さっぱりとして栄養バランスが良い。
TWD60~ ≈ ¥299
排骨麺
排骨麵
スープ
揚げ排骨(スペアリブの唐揚げ)を入れたスープ麺。排骨の脂の香りがスープに溶け込み、風味豊か。
TWD95~ ≈ ¥473
チキンカツ麺
雞排麵
スープ
揚げチキンカツを添えたスープ麺。通常、チキンカツは別皿で提供されるか、カットされて提供され、麺と肉の両方の美味しさを楽しめます。
TWD110~ ≈ ¥548
雪花牛肉ラーメン
雪花牛拉麵
スープ
脂身の多い雪花牛肉のスライスを使ったラーメン。スープは濃厚で、肉は柔らかい。
TWD130~ ≈ ¥648
雪花豚肉ラーメン
雪花豬拉麵
スープ
雪花豚肉のスライスを使ったラーメン。肉は柔らかくパサつかない。
TWD130~ ≈ ¥648
厚切り豚ロースラーメン
厚切豬排拉麵
スープ
厚切りの日本の揚げとんかつを乗せたラーメン。ボリューム満点で満足感あり。
TWD160~ ≈ ¥797
チキンカツラーメン
雞排拉麵
スープ
大きな揚げチキンカツを乗せたラーメン。ボリューム満点の組み合わせ。
TWD165~ ≈ ¥822
魯肉飯(ルーローファン)
魯肉飯
台湾の国民食。白ご飯に、じっくり煮込んだ豚ひき肉のそぼろをかけたもの。塩味と香ばしさがあり、ご飯によく合う。
TWD30~ ≈ ¥150

スープ類

正宗新竹肉団子スープ
正新竹貢丸湯
新竹名産の肉団子を使用。コシがあり、噛み応えがある。スープは澄んで甘い。
TWD30 ≈ ¥150
羊肉スープ
羊肉湯
羊肉のスライスが入った澄んだスープ。ほのかな羊肉の旨味があり、温かく滋養豊富。
TWD45 ≈ ¥224
肝連(豚ハラミ)スープ
肝連湯
豚の横隔膜肉(ハラミ)を煮込んだスープ。肉には筋があり、噛み応えがある。
TWD45 ≈ ¥224
溶き卵肉団子スープ
蛋花貢丸湯
肉団子スープに溶き卵を加え、スープのコクと滑らかさを増したもの。
TWD50 ≈ ¥249
野菜卵スープ
青菜蛋花湯
あっさりヘルシーなスープ。旬の野菜と柔らかい溶き卵入り。
TWD35 ≈ ¥174
野菜スープ
青菜湯
シンプルな茹で野菜と澄んだスープ。食物繊維を補いたい方におすすめ。
TWD25 ≈ ¥125
味噌卵肉団子スープ
味噌蛋花貢丸湯
味噌スープに溶き卵と肉団子が入っており、具沢山で美味しい。
TWD55 ≈ ¥274
味噌肉団子スープ
味噌貢丸湯
味噌スープに弾力のある肉団子を添えて。独特の風味。
TWD35 ≈ ¥174
味噌卵スープ
味噌蛋花湯
和風味噌スープに中華風溶き卵を加えたもの。滑らかで濃厚な味わい。
TWD35 ≈ ¥174
味噌スープ
味噌湯
定番の和風スープ。発酵大豆味噌で煮込み、豆腐とネギ入り。
TWD20 ≈ ¥100

セット

カレーチキンカツ讃岐うどん
咖哩雞排讚岐烏龍麵
カレー風味のうどんに揚げチキンカツを添えて。うどんはコシがあり、カレーは濃厚。
TWD125 ≈ ¥623
カレー排骨(豚スペアリブ)讃岐うどん
咖哩排骨讚岐烏龍麵
カレーうどんに揚げ排骨(豚スペアリブ)を添えて。独特の風味。
TWD115 ≈ ¥573
和風カレーチキンカツご飯(スープ付き)
日式咖哩雞排飯附湯
和風カレーご飯に揚げたチキンカツを添えて。スープ付き。
TWD120 ≈ ¥598
和風カレー排骨(豚スペアリブ)ご飯(スープ付き)
日式咖哩排骨飯附湯
和風カレーご飯に揚げた排骨(豚スペアリブ)を添えて。スープ付き。
TWD110 ≈ ¥548
和風カレーとんかつご飯(スープ付き)
日式咖哩豬排飯附湯
定番の和風カレーとんかつご飯。とんかつは外はサクサク、中は柔らかく、カレーソースは濃厚。スープ付き。
TWD125 ≈ ¥623
光頭セット
光頭套餐
(プレーン冷やし中華、ミックススープ、ピータン豆腐、頬肉)
お得な豪華セット。大盛り冷やし中華、スープ、小菜2品が含まれ、ボリューム満点。
TWD180 ≈ ¥897

小菜類

水餃子
水餃
7元(1個あたり)
茹で餃子。皮はもちもち、餡はたっぷり。
TWD7 ≈ ¥35
肝連(豚ハラミ)
肝連
茹でた豚の横隔膜肉(ハラミ)。筋があり、柔らかく噛み応えがある。醤油膏をかけて食べる。
TWD65 ≈ ¥324
頬肉
嘴邊肉
茹でた豚の顔肉。肉質は繊細で柔らかく、脂っこくない。
TWD65 ≈ ¥324
小魚とピーナッツ
小魚干花生
カリカリの小魚とピーナッツ。塩味と香ばしさがあり、お酒のおつまみに。硬くてカリカリした食感。
TWD35 ≈ ¥174
ピータン豆腐
皮蛋豆腐
柔らかい豆腐とピータンを和えたもの。醤油膏と鰹節をかけた、定番の台湾風小菜。
TWD40 ≈ ¥199
豚血糕(豚血餅)
豬血糕
もち米と豚血で作られた伝統的な軽食。蒸してピーナッツ粉と香菜をかけて食べる。柔らかくもちもちした食感。
TWD30 ≈ ¥150
茹で野菜
燙青菜
シンプルに茹でた旬の野菜。ソースをかけて味付け。
TWD35 ≈ ¥174
燻製豚頭皮
煙燻豬頭皮
薄切りの豚頭皮。燻製の香りがし、歯ごたえがある。
TWD50 ≈ ¥249
きゅうりの和え物
涼拌小黃瓜
漬物風きゅうり。シャキシャキとした食感で、甘酸っぱく食欲をそそる。
TWD30 ≈ ¥150
昆布
海帶
滷汁で煮込んだ昆布。柔らかさと歯ごたえがある。
TWD20 ≈ ¥100
ごま油と粉肝(豚レバー)
麻油粉肝
非常に柔らかく調理された豚レバー(粉肝)を、ごま油と生姜のスライスで和えたもの。香りが豊か。
TWD45 ≈ ¥224
油揚げ
油豆腐
三角油揚げ。滷汁を吸い込み、噛むとジューシー。
TWD30 ≈ ¥150
干し豆腐
豆干
滷汁で煮込んだ干し豆腐。しっかりとした食感で、噛むほどに香ばしい。
TWD20 ≈ ¥100
煮込み卵
滷蛋
滷汁で煮込んだ全卵。白身はコシがあり、味が染みている。
TWD15 ≈ ¥75
味玉
溏心蛋
半熟卵。黄身はとろとろで、濃厚で滑らかな食感。
TWD30 ≈ ¥150
揚げチキンカツ
炸雞排
台湾風揚げチキンカツ。衣はサクサク、肉はジューシー。
TWD80 ≈ ¥399
揚げ排骨(豚スペアリブ)
炸排骨
昔ながらの揚げ排骨(豚スペアリブ)。下味をつけてから揚げたもの。塩味と香ばしさがあり、ご飯によく合う。
TWD65 ≈ ¥324
揚げ豆腐
炸豆腐
揚げ出し豆腐。外はサクサク、中は柔らかい。タレにつけて食べる。
TWD30 ≈ ¥150
日本の揚げとんかつ
日式炸豬排
パン粉をまぶして揚げた日本のとんかつ。衣は黄金色でサクサク。
TWD85 ≈ ¥424
タイ風青パパイヤの千切り和え
泰式涼拌木瓜絲
青パパイヤの千切りを酸っぱ辛いタイ風ドレッシングで和えたもの。シャキシャキとした食感で食欲をそそる。
TWD40 ≈ ¥199

鉄板麺/ご飯

持ち帰りにはすべて紅茶が付きます

黒胡椒鉄板麺
黑胡椒鐵板麵
熱い鉄板に乗せた麺に、辛くて濃厚な黒胡椒ソースをかけたもの。
TWD75 ≈ ¥374
黒胡椒鉄板麺(牛肉入り)
黑胡椒鐵板麵(加牛)
黒胡椒鉄板麺に牛肉のスライスを加えたもの。ボリュームと食感がアップ。
TWD105 ≈ ¥523
黒胡椒鉄板麺(羊肉入り)
黑胡椒鐵板麵(加羊)
黒胡椒鉄板麺に羊肉のスライスを加えたもの。独特の風味。
TWD105 ≈ ¥523
黒胡椒鉄板麺(豚肉入り)
黑胡椒鐵板麵(加豬)
黒胡椒鉄板麺に豚肉のスライスを加えたもの。定番の組み合わせ。
TWD105 ≈ ¥523
マッシュルーム鉄板麺
蘑菇鐵板麵
酸味のあるマッシュルームソースをかけた鉄板麺。マイルドな味わいで、辛いものが苦手な方におすすめ。
TWD75 ≈ ¥374
マッシュルーム鉄板麺(牛肉入り)
蘑菇鐵板麵(加牛)
マッシュルーム鉄板麺に牛肉のスライスを加えたもの。
TWD105 ≈ ¥523
マッシュルーム鉄板麺(羊肉入り)
蘑菇鐵板麵(加羊)
マッシュルーム鉄板麺に羊肉のスライスを加えたもの。
TWD105 ≈ ¥523
マッシュルーム鉄板麺(豚肉入り)
蘑菇鐵板麵(加豬)
マッシュルーム鉄板麺に豚肉のスライスを加えたもの。
TWD105 ≈ ¥523

あんかけご飯類

牛バラ肉の煮込みご飯
紅燒牛腩飯
煮込んで味の染みた牛バラ肉の煮込みを白ご飯にかけたもの。肉は柔らかく、ソースがご飯によく合う。
TWD90 ≈ ¥449
黒胡椒豚ロースご飯
黑胡椒豬柳飯
柔らかい豚ロースのスライスを黒胡椒ソースで炒めたもの。ピリ辛で食欲をそそる。
TWD90 ≈ ¥449
沙茶羊肉ご飯
沙麻羊肉飯
羊肉のスライスを沙茶醤などの調味料で炒め、ご飯にかけたもの。濃厚な風味。
TWD90 ≈ ¥449
鶏肉の甘辛炒めご飯
宮保雞丁飯
定番の中華四川料理。鶏肉の角切りを乾燥唐辛子とピーナッツで炒めたもの。辛くて美味しい。
TWD90 ≈ ¥449
インド風チキンカレーご飯
印度咖哩雞飯
スパイス風味豊かなインド風カレーソースに柔らかい鶏肉。
TWD90 ≈ ¥449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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