林文必涼麵


林文必涼麵
Horario: 10:00 - 14:00, 16:00 - 20:00 Entrega gratuita a domicilio para pedidos superiores a 500 NT$ cerca del Parque Científico de Neihu Teléfono de pedidos: 8509-2716 (Cerrado los domingos)
Nota: Los fideos fríos picantes no llevan salsa de sésamo
Set de fideos fríos con pechuga de pollo
涼麵雞排套餐
Un abundante set que incluye fideos fríos, sopa de miso, verduras y pechuga de pollo frita. Prueba las especialidades de la casa de una vez.
Set de fideos fríos con costilla de cerdo
涼麵排骨套餐
Un set que incluye fideos fríos, sopa de miso, verduras y costilla de cerdo frita. La costilla es crujiente y sabrosa, combinada con fideos fríos refrescantes.
Set de fideos fríos con chuleta de cerdo
涼麵豬排套餐
Un set que incluye fideos fríos, sopa de miso, verduras y chuleta de cerdo frita japonesa. Una opción muy saciante.
Fideos fríos originales
原味涼麵
Clásico taiwanés de fideos fríos, fideos de aceite cocidos y enfriados para mantener su elasticidad, rociados con salsa especial de sésamo, ajo picado y juliana de pepino, refrescante y apetitoso.
Fideos fríos vegetarianos
素食涼麵
Versión vegetariana de fideos fríos sin cinco especias, a base de salsa de sésamo, sabor rico, apta para vegetarianos.
Fideos fríos tailandeses
泰式涼麵
Fideos fríos creativos combinados con salsa agridulce tailandesa, con un sabor agridulce y ligeramente picante, muy adecuados para el clima caluroso.
Fideos fríos con salsa satay
沙茶涼麵
Fideos fríos mezclados con salsa satay, que añaden el sabor fresco del pescado plano y las gambas secas, con un sabor único y rico.
Fideos fríos con salsa de carne picada
榨醬涼麵
Fideos fríos rociados con sabrosa salsa de carne picada (salsa de tofu y carne picada), con un sabor fuerte y un aroma rico a salsa.
Fideos fríos chinos con pollo desmenuzado
中華雞絲涼麵
Fideos fríos con pechuga de pollo desmenuzada, que añade proteínas y textura, refrescante y no grasoso.
Fideos fríos tailandeses de papaya
泰式木瓜涼麵
Fideos fríos con juliana de papaya verde y salsa tailandesa, textura crujiente, agridulce y picante, con sabor del sudeste asiático.
Fideos fríos con atún
鮪魚涼麵
Fideos fríos con atún, el sabor fresco del atún se mezcla con la salsa de los fideos fríos, ideal para los amantes del marisco.
Fideos fríos picantes
麻辣涼麵
Fideos fríos especiales picantes, sin salsa de sésamo, que enfatizan el aroma y la sensación picante del chile, con una textura refrescante y picante.
La sopa se marca como sopa de fideos
Sopa de fideos con ternera
牛肉湯麵
Sopa de fideos hecha con caldo de ternera, sin trozos de ternera. Sopa rica, fideos que absorben el caldo.
Sopa de ternera estofada
紅燒牛肉麵
Clásico plato de fideos taiwanés, sopa de ternera estofada rica hecha con salsa de soja y pasta de soja, con trozos de ternera tierna y fideos.
Fideos secos mezclados con salsa de ternera
牛肉醬乾拌麵
Fideos secos sin sopa, mezclados con salsa especial de carne picada de ternera, salados y sabrosos.
Fideos de cerdo picantes y adormecedores mezclados
椒麻豬肉拌麵
Fideos de cerdo mezclados con salsa de pimienta de Sichuan y chile, con un aroma picante y sabroso, ideal para los que prefieren sabores intensos.
Fideos secos Fuzhou
福州乾麵
Fideos secos sencillos, generalmente solo con grasa de cerdo y cebolleta para dar sabor, se puede añadir vinagre negro y chile al gusto.
Fideos salteados de cordero con satay y huevo
沙茶羊肉炒麵附蛋
Lonchas de cordero y fideos salteados a fuego alto con salsa satay, llenos de aroma, con un huevo, textura rica.
Fideos con cordero
羊肉麵
Sopa de fideos con cordero como protagonista, el caldo suele tener un sabor a medicina china o a caldo claro, el cordero es tierno.
Fideos con albóndigas de cerdo
貢丸麵
Sopa de fideos con albóndigas de cerdo de Hsinchu, plato de fideos tradicional sencillo y delicioso.
Fideos de miso
味噌麵
Plato de fideos con base de sopa de miso, con un sabor suave, salado y dulce.
Fideos de miso con huevo batido
味噌蛋花麵
Sopa de miso con huevo batido, que añade textura y nutrición.
Fideos de miso con huevo batido y albóndigas de cerdo
味噌蛋花貢丸麵
Base de sopa de miso, con abundantes ingredientes, incluyendo huevo batido y albóndigas de cerdo, para satisfacerte de una vez.
Fideos finos con salsa de sésamo
麻醬細麵
Fideos finos mezclados con rica salsa de sésamo, textura suave, aroma embriagador.
Fideos secos yee mee
乾意麵
Fideos secos hechos con yee mee (fideos de huevo), la masa es ligeramente rizada y elástica, generalmente se mezcla con carne picada.
Fideos mezclados con satay
沙茶拌麵
Fideos secos mezclados con salsa satay, llenos del sabor fresco del pescado plano y un sabor único.
Fideos yee mee mezclados con satay
沙茶拌意麵
Fideos yee mee mezclados con salsa satay, combinando la textura de los fideos yee mee con el aroma del satay.
Fideos secos (finos)
乾麵(細)
Fideos secos finos tradicionales, mezclados con salsa sencilla, textura delicada.
Fideos secos (gruesos)
乾麵(粗)
Fideos secos de fideos anchos, con una textura más masticable, que absorben bien la salsa.
Sopa de fideos yee mee
湯意麵
Sopa de fideos yee mee sencilla, caldo ligero con fideos de huevo.
Fideos Yang Chun
陽春麵
El plato de fideos con sopa clara más básico de Taiwán, generalmente solo con fideos, caldo ligero y un poco de cebolleta o verduras, sabor sencillo y delicioso.
Fideos de verduras con huevo batido
青菜蛋花麵
Sopa de fideos con muchas verduras y huevo batido, refrescante y nutricionalmente equilibrada.
Fideos con costilla de cerdo
排骨麵
Sopa de fideos con costilla de cerdo frita (costilla de cerdo crujiente), la grasa aromática de la costilla se infunde en la sopa, sabor rico.
Fideos con pechuga de pollo
雞排麵
Sopa de fideos con pechuga de pollo frita, la pechuga de pollo suele servirse aparte o en trozos, para disfrutar tanto de los fideos como de la carne.
Ramen de ternera de copo de nieve
雪花牛拉麵
Ramen con lonchas de ternera de copo de nieve grasas, sopa rica, carne tierna.
Ramen de cerdo de copo de nieve
雪花豬拉麵
Ramen con lonchas de cerdo de copo de nieve, carne tierna y no seca.
Ramen de costilla de cerdo gruesa
厚切豬排拉麵
Ramen con gruesa chuleta de cerdo frita japonesa, porción muy generosa, carne satisfactoria.
Ramen con pechuga de pollo
雞排拉麵
Ramen con grandes trozos de pechuga de pollo frita, una combinación muy saciante.
Arroz con carne estofada
魯肉飯
Plato nacional taiwanés, arroz blanco cubierto con carne picada estofada a fuego lento, salado y sabroso, ideal para acompañar el arroz.
Sopa de albóndigas de cerdo de Zheng Hsinchu
正新竹貢丸湯
Albóndigas de cerdo de Hsinchu, textura especialmente elástica y masticable, caldo dulce y claro.
Sopa de cordero
羊肉湯
Sopa clara con lonchas de cordero, con un ligero sabor fresco a cordero, cálida y nutritiva.
Sopa de diafragma de cerdo
肝連湯
Sopa hecha con carne de diafragma de cerdo (carne de hígado), carne con tejido conectivo y masticable.
Sopa de huevo batido y albóndigas de cerdo
蛋花貢丸湯
La sopa de albóndigas de cerdo se bate con huevo batido, lo que aumenta la riqueza y la suavidad de la sopa.
Sopa de verduras con huevo batido
青菜蛋花湯
Sopa ligera y saludable, que incluye verduras de temporada y huevo batido tierno.
Sopa de verduras
青菜湯
Verduras hervidas sencillas con caldo ligero, ideal para quienes desean complementar su fibra.
Sopa de miso con huevo batido y albóndigas de cerdo
味噌蛋花貢丸湯
Sopa de miso con huevo batido y albóndigas de cerdo, ingredientes abundantes y sabor delicioso.
Sopa de miso con albóndigas de cerdo
味噌貢丸湯
Sopa de miso con albóndigas de cerdo elásticas, sabor único.
Sopa de miso con huevo batido
味噌蛋花湯
Sopa de miso japonesa con huevo batido chino, textura suave y rica.
Sopa de miso
味噌湯
Sopa japonesa clásica, hecha con pasta de soja fermentada, que contiene tofu y cebolleta.
Udon de curry con pechuga de pollo
咖哩雞排讚岐烏龍麵
Udon de curry con pechuga de pollo frita, udon elástico, curry aromático.
Udon de curry con costilla de cerdo
咖哩排骨讚岐烏龍麵
Udon de curry con costilla de cerdo frita, sabor único.
Arroz con curry japonés y pechuga de pollo, con sopa
日式咖哩雞排飯附湯
Arroz con curry japonés y pechuga de pollo frita, con sopa de acompañamiento.
Arroz con curry japonés y costilla de cerdo, con sopa
日式咖哩排骨飯附湯
Arroz con curry japonés y costilla de cerdo frita, con sopa de acompañamiento.
Arroz con curry japonés y costilla de cerdo, con sopa
日式咖哩豬排飯附湯
Arroz clásico japonés con chuleta de cerdo, chuleta tierna por dentro y crujiente por fuera, salsa de curry rica, con sopa de acompañamiento.
Set de "Guangtou"
光頭套餐
Set de lujo de gran valor, que incluye fideos fríos grandes, sopa y dos acompañamientos, porción muy generosa.
Empanadillas
水餃
Empanadillas hervidas, masa elástica, relleno abundante.
Diafragma de cerdo
肝連
Carne de diafragma de cerdo escaldada, con tejido conectivo, textura tierna y masticable, servida con salsa de soja espesa.
Carne de mejilla de cerdo
嘴邊肉
Carne de mejilla de cerdo escaldada, carne delicada y tierna, no grasosa.
Anchoas secas y cacahuetes
小魚干花生
Anchoas secas crujientes y cacahuetes, salados y sabrosos, crujientes.
Tofu con huevo conservado
皮蛋豆腐
Tofu tierno marinado con huevo conservado, rociado con salsa de soja espesa y copos de bonito, un acompañamiento clásico taiwanés.
Pastel de sangre de cerdo
豬血糕
Un bocadillo tradicional hecho con arroz glutinoso y sangre de cerdo, cocido al vapor y servido con cacahuetes en polvo y cilantro, textura suave y pegajosa.
Verduras hervidas
燙青菜
Verduras de temporada simplemente escaldadas, rociadas con salsa para dar sabor.
Cabeza de cerdo ahumada
煙燻豬頭皮
Cabeza de cerdo finamente cortada, con aroma ahumado, textura crujiente y elástica.
Ensalada de pepino
涼拌小黃瓜
Pepino encurtido, crujiente, agridulce y apetitoso.
Algas marinas
海帶
Algas marinas estofadas, textura tierna pero crujiente.
Hígado de cerdo rosado con aceite de sésamo
麻油粉肝
El hígado de cerdo se trata hasta quedar extremadamente tierno (hígado rosado), mezclado con aceite de sésamo y jengibre en juliana, con un aroma rico.
Tofu frito
油豆腐
Tofu frito triangular, empapado en caldo estofado, jugoso al morder.
Tofu frito estofado
豆干
Tofu frito estofado, textura firme, más sabroso cuanto más se mastica.
Huevo estofado
滷蛋
Huevo cocido a fuego lento en salsa de soja, la clara es elástica y sabrosa.
Huevo tierno
溏心蛋
Huevo medio cocido, la yema es cremosa, textura rica y suave.
Pechuga de pollo frita
炸雞排
Pechuga de pollo frita al estilo taiwanés, crujiente por fuera, jugosa por dentro.
Costilla de cerdo frita
炸排骨
Costilla de cerdo frita casera, marinada y frita, salada y sabrosa, ideal para acompañar el arroz.
Tofu frito
炸豆腐
Tofu frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa para mojar.
Chuleta de cerdo frita japonesa
日式炸豬排
Chuleta de cerdo japonesa empanada y frita, dorada y crujiente por fuera.
Ensalada tailandesa de papaya
泰式涼拌木瓜絲
Juliana de papaya verde mezclada con salsa tailandesa agridulce y picante, textura crujiente y apetitosa.
Incluye té negro para llevar
Fideos salteados con pimienta negra
黑胡椒鐵板麵
Fideos servidos en una plancha caliente, rociados con una salsa de pimienta negra picante y rica.
Fideos salteados con pimienta negra (con ternera)
黑胡椒鐵板麵(加牛)
Fideos salteados con pimienta negra y trozos de ternera, cantidad y textura mejoradas.
Fideos salteados con pimienta negra (con cordero)
黑胡椒鐵板麵(加羊)
Fideos salteados con pimienta negra y lonchas de cordero, sabor único.
Fideos salteados con pimienta negra (con cerdo)
黑胡椒鐵板麵(加豬)
Fideos salteados con pimienta negra y trozos de cerdo, una combinación clásica.
Fideos salteados con champiñones
蘑菇鐵板麵
Fideos salteados en plancha con salsa de champiñones agridulce, sabor suave, ideal para quienes no comen picante.
Fideos salteados con champiñones (con ternera)
蘑菇鐵板麵(加牛)
Fideos salteados con champiñones y trozos de ternera.
Fideos salteados con champiñones (con cordero)
蘑菇鐵板麵(加羊)
Fideos salteados con champiñones y lonchas de cordero.
Fideos salteados con champiñones (con cerdo)
蘑菇鐵板麵(加豬)
Fideos salteados con champiñones y trozos de cerdo.
Arroz con ternera estofada
紅燒牛腩飯
Ternera estofada en salsa de soja hasta que esté tierna, servida sobre arroz blanco. Los trozos de carne son tiernos y la salsa es ideal para acompañar el arroz.
Arroz con tiras de cerdo y pimienta negra
黑胡椒豬柳飯
Tiras de cerdo tiernas salteadas con salsa de pimienta negra, ligeramente picante y apetitoso.
Arroz de cordero con satay y sésamo
沙麻羊肉飯
Lonchas de cordero salteadas con salsa satay y otros condimentos, cubiertas sobre arroz, sabor rico.
Arroz con pollo Kung Pao
宮保雞丁飯
Sabor clásico de Sichuan, dados de pollo salteados rápidamente con chiles secos y cacahuetes, picante y adictivo.
Arroz con curry japonés y pollo
印度咖哩雞飯
Salsa de curry indio con especias, acompañada de pollo tierno.
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