林文必涼麵

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Lín Wén Bì Liáng Miàn 1
Lín Wén Bì Liáng Miàn

Lín Wén Bì Liáng Miàn

林文必涼麵

營業時間:早上10點到下午2點 下午4點到8點 內湖科學園區附近500元以上有專人外送 訂購專線:8509-2716 (周日公休)

3.8

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菜單
位置
評價
涼麵類
麵類
湯類
套餐
小菜類
鐵板麵/飯
燴飯類
涼麵類

註:麻辣涼麵沒有麻醬

涼麵雞排套餐

涼麵雞排套餐

包含涼麵、味噌湯、青菜與炸雞排的豐盛套餐。一次品嚐店內招牌餐點。

TWD140
HK$35

涼麵排骨套餐

涼麵排骨套餐

包含涼麵、味噌湯、青菜與炸排骨的套餐。排骨酥脆入味,搭配清爽涼麵。

TWD125
HK$31

涼麵豬排套餐

涼麵豬排套餐

包含涼麵、味噌湯、青菜與日式炸豬排的套餐。份量十足的飽足選擇。

TWD145
HK$36

原味涼麵

原味涼麵

台灣經典涼麵,油麵條煮熟冷卻後保持Q彈,淋上特製芝麻醬、蒜泥與黃瓜絲,清爽開胃。

TWD50~

素食涼麵

素食涼麵

不含五辛的素食版本涼麵,以芝麻醬為主,風味濃郁,適合素食者食用。

TWD50~

泰式涼麵

泰式涼麵

結合泰式酸辣風味醬汁的創意涼麵,口味酸甜微辣,非常適合炎熱天氣。

TWD50~

沙茶涼麵

沙茶涼麵

加入沙茶醬調味的涼麵,增添了扁魚與蝦米的鮮香,風味獨特濃厚。

TWD50~

榨醬涼麵

榨醬涼麵

淋上鹹香炸醬(豆乾肉末醬)的涼麵,口味較重,醬香濃郁。

TWD55~

中華雞絲涼麵

中華雞絲涼麵

佐以手撕雞胸肉絲的涼麵,增加了蛋白質與口感,清爽不油膩。

TWD65~

泰式木瓜涼麵

泰式木瓜涼麵

加入青木瓜絲與泰式醬汁的涼麵,口感爽脆酸辣,充滿南洋風味。

TWD65~

鮪魚涼麵

鮪魚涼麵

搭配鮪魚配料的涼麵,鮪魚的鮮味與涼麵醬汁融合,適合喜歡海鮮風味的食客。

TWD65~

麻辣涼麵

麻辣涼麵

特製辣味涼麵,不含芝麻醬,強調辣椒的香氣與刺激感,口感清爽而勁辣。

TWD50~
麵類

湯標記為湯麵

牛肉湯麵

牛肉湯麵

使用牛肉熬煮的湯頭搭配麵條,不含牛肉塊。湯頭濃郁,麵條吸附湯汁。

TWD70~

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

經典台灣麵食,以醬油、豆瓣醬紅燒而成的濃郁牛肉湯,搭配軟嫩牛肉塊與麵條。

TWD150~

牛肉醬乾拌麵

牛肉醬乾拌麵

無湯的乾拌麵,拌入特製牛肉肉燥醬汁,鹹香夠味。

TWD50~

椒麻豬肉拌麵

椒麻豬肉拌麵

以花椒與辣椒調味的豬肉拌麵,麻辣香氣濃郁,適合喜歡重口味的人。

TWD70~

福州乾麵

福州乾麵

簡單的乾麵,通常只加豬油、蔥花調味,可依個人喜好加入烏醋與辣椒。

TWD45~

沙茶羊肉炒麵附蛋

沙茶羊肉炒麵附蛋

羊肉片與麵條加入沙茶醬大火快炒,香氣十足,附上一顆蛋,口感豐富。

TWD85~

羊肉麵

羊肉麵

以羊肉為主角的湯麵,湯頭通常帶有藥膳或清燉風味,羊肉鮮嫩。

TWD65~

貢丸麵

貢丸麵

加入新竹貢丸的湯麵,簡單美味的傳統麵點。

TWD60~

味噌麵

味噌麵

以味噌湯為湯底的麵食,風味溫潤鹹甜。

TWD50~

味噌蛋花麵

味噌蛋花麵

味噌湯麵加入滑嫩的蛋花,增添口感與營養。

TWD60~

味噌蛋花貢丸麵

味噌蛋花貢丸麵

味噌湯底,配料豐富,包含蛋花與貢丸,一次滿足。

TWD75~

麻醬細麵

麻醬細麵

使用細麵條拌入香濃芝麻醬,口感滑順,香氣四溢。

TWD45~

乾意麵

乾意麵

使用意麵(雞蛋麵)製作的乾麵,麵體微捲Q彈,通常拌入肉燥食用。

TWD45~

沙茶拌麵

沙茶拌麵

拌入沙茶醬的乾麵,充滿扁魚的鮮香與獨特風味。

TWD45~

沙茶拌意麵

沙茶拌意麵

意麵麵條搭配沙茶醬乾拌,結合意麵的口感與沙茶的香氣。

TWD45~

乾麵(細)

乾麵(細)

傳統乾拌細麵,簡單拌醬,口感細緻。

TWD45~

乾麵(粗)

乾麵(粗)

寬麵條製作的乾麵,口感較有嚼勁,容易吸附醬汁。

TWD45~

湯意麵

湯意麵

簡單的湯意麵,清爽湯頭搭配雞蛋意麵。

TWD45~

陽春麵

陽春麵

台灣最基本的清湯麵,通常只有麵條、清湯與少許蔥花或青菜,純樸美味。

TWD45~

青菜蛋花麵

青菜蛋花麵

加入大量青菜與蛋花的湯麵,清爽且營養均衡。

TWD60~

排骨麵

排骨麵

放入酥炸排骨(排骨酥)的湯麵,排骨的油脂香氣融入湯中,滋味豐富。

TWD95~

雞排麵

雞排麵

搭配炸雞排的湯麵,通常雞排會另外盛裝或切塊,同時享受麵與肉的美味。

TWD110~

雪花牛拉麵

雪花牛拉麵

使用油脂豐富的雪花牛肉片的拉麵,湯頭濃郁,肉質軟嫩。

TWD130~

雪花豬拉麵

雪花豬拉麵

使用雪花豬肉片的拉麵,肉質鮮嫩不乾柴。

TWD130~

厚切豬排拉麵

厚切豬排拉麵

搭配厚實日式炸豬排的拉麵,份量十足,肉感滿意。

TWD160~

雞排拉麵

雞排拉麵

搭配大塊炸雞排的拉麵,飽足感強烈的組合。

TWD165~

魯肉飯

魯肉飯

台灣國民美食,白飯淋上慢火燉煮的碎滷肉燥,鹹香下飯。

TWD30~
湯類

正新竹貢丸湯

正新竹貢丸湯

使用新竹特產貢丸,口感特別Q彈有嚼勁,湯頭清甜。

TWD30
HK$7

羊肉湯

羊肉湯

加入羊肉片的清湯,帶有淡淡羊肉鮮香,溫暖滋補。

TWD45
HK$11

肝連湯

肝連湯

使用豬的橫膈膜肉(肝連肉)煮成的湯,肉質帶筋有嚼勁。

TWD45
HK$11

蛋花貢丸湯

蛋花貢丸湯

貢丸湯中打入蛋花,增加湯頭的豐富度與滑順口感。

TWD50
HK$12

青菜蛋花湯

青菜蛋花湯

清淡健康的湯品,包含當季青菜與軟嫩蛋花。

TWD35
HK$9

青菜湯

青菜湯

簡單燙青菜加入清湯,適合想補充纖維質的人。

TWD25
HK$6

味噌蛋花貢丸湯

味噌蛋花貢丸湯

味噌湯底加入蛋花與貢丸,料多味美。

TWD55
HK$14

味噌貢丸湯

味噌貢丸湯

味噌湯搭配彈牙貢丸,風味獨特。

TWD35
HK$9

味噌蛋花湯

味噌蛋花湯

日式味噌湯加入中式蛋花,口感滑順濃郁。

TWD35
HK$9

味噌湯

味噌湯

經典日式湯品,以發酵黃豆醬煮成,內含豆腐與蔥花。

TWD20
HK$5
套餐

咖哩雞排讚岐烏龍麵

咖哩雞排讚岐烏龍麵

咖哩湯頭烏龍麵搭配炸雞排,烏龍麵Q彈,咖哩香濃。

TWD125
HK$31

咖哩排骨讚岐烏龍麵

咖哩排骨讚岐烏龍麵

咖哩烏龍麵搭配酥炸排骨,風味獨特。

TWD115
HK$29

日式咖哩雞排飯附湯

日式咖哩雞排飯附湯

日式咖哩飯配上炸雞排,附贈例湯。

TWD120
HK$30

日式咖哩排骨飯附湯

日式咖哩排骨飯附湯

日式咖哩飯配上酥炸排骨,附贈例湯。

TWD110
HK$27

日式咖哩豬排飯附湯

日式咖哩豬排飯附湯

經典日式咖哩豬排飯,豬排外酥內嫩,咖哩醬汁濃郁,附贈例湯。

TWD125
HK$31

光頭套餐

光頭套餐

超值豪華組合,包含大份涼麵、湯品與兩道小菜,份量非常充足。

TWD180
HK$45
小菜類

水餃

水餃

水煮餃子,外皮Q彈,內餡飽滿。

TWD7
HK$2

肝連

肝連

汆燙過的豬橫膈膜肉,帶有筋膜,口感軟嫩有嚼勁,淋上醬油膏食用。

TWD65
HK$16

嘴邊肉

嘴邊肉

汆燙豬臉頰肉,肉質細緻軟嫩,不油膩。

TWD65
HK$16

小魚干花生

小魚干花生

酥脆的小魚乾與花生米,鹹香下酒,口感硬脆。

TWD35
HK$9

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

涼拌嫩豆腐搭配皮蛋,淋上醬油膏與柴魚片,經典台式小菜。

TWD40
HK$10

豬血糕

豬血糕

以糯米和豬血製成的傳統小吃,蒸熟後沾上花生粉與香菜,口感軟糯。

TWD30
HK$7

燙青菜

燙青菜

簡單汆燙的當季蔬菜,淋上醬汁調味。

TWD35
HK$9

煙燻豬頭皮

煙燻豬頭皮

薄切豬頭皮,帶有煙燻香氣,口感脆彈。

TWD50
HK$12

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

醃漬小黃瓜,口感清脆,酸甜開胃。

TWD30
HK$7

海帶

海帶

滷製過的海帶,口感軟中帶脆。

TWD20
HK$5

麻油粉肝

麻油粉肝

豬肝處理得極為軟嫩(粉肝),拌入麻油薑絲,香氣濃郁。

TWD45
HK$11

油豆腐

油豆腐

三角油豆腐,吸飽滷汁,咬下多汁。

TWD30
HK$7

豆干

豆干

滷豆干,口感紮實,越嚼越香。

TWD20
HK$5

滷蛋

滷蛋

全熟雞蛋放入滷汁滷製,蛋白Q彈入味。

TWD15
HK$4

溏心蛋

溏心蛋

半熟蛋,蛋黃呈現膏狀,口感濃郁滑順。

TWD30
HK$7

炸雞排

炸雞排

台式炸雞排,外皮酥脆,肉質多汁。

TWD80
HK$20

炸排骨

炸排骨

古早味炸排骨,醃漬入味後油炸,鹹香下飯。

TWD65
HK$16

炸豆腐

炸豆腐

酥炸豆腐,外酥內嫩,沾醬食用。

TWD30
HK$7

日式炸豬排

日式炸豬排

裹上麵包粉油炸的日式豬排,外皮金黃酥脆。

TWD85
HK$21

泰式涼拌木瓜絲

泰式涼拌木瓜絲

青木瓜絲拌入酸辣泰式醬汁,口感爽脆開胃。

TWD40
HK$10
鐵板麵/飯

外帶均附紅茶

黑胡椒鐵板麵

黑胡椒鐵板麵

在熱鐵板上盛裝的麵條,淋上辛辣濃郁的黑胡椒醬。

TWD75
HK$19

黑胡椒鐵板麵(加牛)

黑胡椒鐵板麵(加牛)

黑胡椒鐵板麵加入牛肉片,份量與口感升級。

TWD105
HK$26

黑胡椒鐵板麵(加羊)

黑胡椒鐵板麵(加羊)

黑胡椒鐵板麵加入羊肉片,風味獨特。

TWD105
HK$26

黑胡椒鐵板麵(加豬)

黑胡椒鐵板麵(加豬)

黑胡椒鐵板麵加入豬肉片,經典搭配。

TWD105
HK$26

蘑菇鐵板麵

蘑菇鐵板麵

淋上酸甜蘑菇醬的鐵板麵,口味較溫和,適合不吃辣的人。

TWD75
HK$19

蘑菇鐵板麵(加牛)

蘑菇鐵板麵(加牛)

蘑菇鐵板麵加入牛肉片。

TWD105
HK$26

蘑菇鐵板麵(加羊)

蘑菇鐵板麵(加羊)

蘑菇鐵板麵加入羊肉片。

TWD105
HK$26

蘑菇鐵板麵(加豬)

蘑菇鐵板麵(加豬)

蘑菇鐵板麵加入豬肉片。

TWD105
HK$26
燴飯類

紅燒牛腩飯

紅燒牛腩飯

燉煮至入味的紅燒牛腩淋在白飯上,肉塊軟嫩,醬汁下飯。

TWD90
HK$22

黑胡椒豬柳飯

黑胡椒豬柳飯

滑嫩的豬柳條搭配黑胡椒醬汁,微辣開胃。

TWD90
HK$22

沙麻羊肉飯

沙麻羊肉飯

羊肉片以沙茶等醬料燴炒後覆蓋在飯上,風味濃郁。

TWD90
HK$22

宮保雞丁飯

宮保雞丁飯

經典川菜口味,雞丁搭配乾辣椒與花生快炒,香辣過癮。

TWD90
HK$22

印度咖哩雞飯

印度咖哩雞飯

充滿香料風味的印度咖哩醬汁搭配軟嫩雞肉。

TWD90
HK$22
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