林文必涼麵


林文必涼麵
營業時間:早上10點到下午2點 下午4點到8點 內湖科學園區附近500元以上有專人外送 訂購專線:8509-2716 (周日公休)
註:麻辣涼麵沒有麻醬
涼麵雞排套餐
涼麵雞排套餐
包含涼麵、味噌湯、青菜與炸雞排的豐盛套餐。一次品嚐店內招牌餐點。
涼麵排骨套餐
涼麵排骨套餐
包含涼麵、味噌湯、青菜與炸排骨的套餐。排骨酥脆入味,搭配清爽涼麵。
涼麵豬排套餐
涼麵豬排套餐
包含涼麵、味噌湯、青菜與日式炸豬排的套餐。份量十足的飽足選擇。
原味涼麵
原味涼麵
台灣經典涼麵,油麵條煮熟冷卻後保持Q彈,淋上特製芝麻醬、蒜泥與黃瓜絲,清爽開胃。
素食涼麵
素食涼麵
不含五辛的素食版本涼麵,以芝麻醬為主,風味濃郁,適合素食者食用。
泰式涼麵
泰式涼麵
結合泰式酸辣風味醬汁的創意涼麵,口味酸甜微辣,非常適合炎熱天氣。
沙茶涼麵
沙茶涼麵
加入沙茶醬調味的涼麵,增添了扁魚與蝦米的鮮香,風味獨特濃厚。
榨醬涼麵
榨醬涼麵
淋上鹹香炸醬(豆乾肉末醬)的涼麵,口味較重,醬香濃郁。
中華雞絲涼麵
中華雞絲涼麵
佐以手撕雞胸肉絲的涼麵,增加了蛋白質與口感,清爽不油膩。
泰式木瓜涼麵
泰式木瓜涼麵
加入青木瓜絲與泰式醬汁的涼麵,口感爽脆酸辣,充滿南洋風味。
鮪魚涼麵
鮪魚涼麵
搭配鮪魚配料的涼麵,鮪魚的鮮味與涼麵醬汁融合,適合喜歡海鮮風味的食客。
麻辣涼麵
麻辣涼麵
特製辣味涼麵,不含芝麻醬,強調辣椒的香氣與刺激感,口感清爽而勁辣。
湯標記為湯麵
牛肉湯麵
牛肉湯麵
使用牛肉熬煮的湯頭搭配麵條,不含牛肉塊。湯頭濃郁,麵條吸附湯汁。
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵
經典台灣麵食,以醬油、豆瓣醬紅燒而成的濃郁牛肉湯,搭配軟嫩牛肉塊與麵條。
牛肉醬乾拌麵
牛肉醬乾拌麵
無湯的乾拌麵,拌入特製牛肉肉燥醬汁,鹹香夠味。
椒麻豬肉拌麵
椒麻豬肉拌麵
以花椒與辣椒調味的豬肉拌麵,麻辣香氣濃郁,適合喜歡重口味的人。
福州乾麵
福州乾麵
簡單的乾麵,通常只加豬油、蔥花調味,可依個人喜好加入烏醋與辣椒。
沙茶羊肉炒麵附蛋
沙茶羊肉炒麵附蛋
羊肉片與麵條加入沙茶醬大火快炒,香氣十足,附上一顆蛋,口感豐富。
羊肉麵
羊肉麵
以羊肉為主角的湯麵,湯頭通常帶有藥膳或清燉風味,羊肉鮮嫩。
貢丸麵
貢丸麵
加入新竹貢丸的湯麵,簡單美味的傳統麵點。
味噌麵
味噌麵
以味噌湯為湯底的麵食,風味溫潤鹹甜。
味噌蛋花麵
味噌蛋花麵
味噌湯麵加入滑嫩的蛋花,增添口感與營養。
味噌蛋花貢丸麵
味噌蛋花貢丸麵
味噌湯底,配料豐富,包含蛋花與貢丸,一次滿足。
麻醬細麵
麻醬細麵
使用細麵條拌入香濃芝麻醬,口感滑順,香氣四溢。
乾意麵
乾意麵
使用意麵(雞蛋麵)製作的乾麵,麵體微捲Q彈,通常拌入肉燥食用。
沙茶拌麵
沙茶拌麵
拌入沙茶醬的乾麵,充滿扁魚的鮮香與獨特風味。
沙茶拌意麵
沙茶拌意麵
意麵麵條搭配沙茶醬乾拌,結合意麵的口感與沙茶的香氣。
乾麵(細)
乾麵(細)
傳統乾拌細麵,簡單拌醬,口感細緻。
乾麵(粗)
乾麵(粗)
寬麵條製作的乾麵,口感較有嚼勁,容易吸附醬汁。
湯意麵
湯意麵
簡單的湯意麵,清爽湯頭搭配雞蛋意麵。
陽春麵
陽春麵
台灣最基本的清湯麵,通常只有麵條、清湯與少許蔥花或青菜,純樸美味。
青菜蛋花麵
青菜蛋花麵
加入大量青菜與蛋花的湯麵,清爽且營養均衡。
排骨麵
排骨麵
放入酥炸排骨(排骨酥)的湯麵,排骨的油脂香氣融入湯中,滋味豐富。
雞排麵
雞排麵
搭配炸雞排的湯麵,通常雞排會另外盛裝或切塊,同時享受麵與肉的美味。
雪花牛拉麵
雪花牛拉麵
使用油脂豐富的雪花牛肉片的拉麵,湯頭濃郁,肉質軟嫩。
雪花豬拉麵
雪花豬拉麵
使用雪花豬肉片的拉麵,肉質鮮嫩不乾柴。
厚切豬排拉麵
厚切豬排拉麵
搭配厚實日式炸豬排的拉麵,份量十足,肉感滿意。
雞排拉麵
雞排拉麵
搭配大塊炸雞排的拉麵,飽足感強烈的組合。
魯肉飯
魯肉飯
台灣國民美食,白飯淋上慢火燉煮的碎滷肉燥,鹹香下飯。
正新竹貢丸湯
正新竹貢丸湯
使用新竹特產貢丸,口感特別Q彈有嚼勁,湯頭清甜。
羊肉湯
羊肉湯
加入羊肉片的清湯,帶有淡淡羊肉鮮香,溫暖滋補。
肝連湯
肝連湯
使用豬的橫膈膜肉(肝連肉)煮成的湯,肉質帶筋有嚼勁。
蛋花貢丸湯
蛋花貢丸湯
貢丸湯中打入蛋花,增加湯頭的豐富度與滑順口感。
青菜蛋花湯
青菜蛋花湯
清淡健康的湯品,包含當季青菜與軟嫩蛋花。
青菜湯
青菜湯
簡單燙青菜加入清湯,適合想補充纖維質的人。
味噌蛋花貢丸湯
味噌蛋花貢丸湯
味噌湯底加入蛋花與貢丸,料多味美。
味噌貢丸湯
味噌貢丸湯
味噌湯搭配彈牙貢丸,風味獨特。
味噌蛋花湯
味噌蛋花湯
日式味噌湯加入中式蛋花,口感滑順濃郁。
味噌湯
味噌湯
經典日式湯品,以發酵黃豆醬煮成,內含豆腐與蔥花。
咖哩雞排讚岐烏龍麵
咖哩雞排讚岐烏龍麵
咖哩湯頭烏龍麵搭配炸雞排,烏龍麵Q彈,咖哩香濃。
咖哩排骨讚岐烏龍麵
咖哩排骨讚岐烏龍麵
咖哩烏龍麵搭配酥炸排骨,風味獨特。
日式咖哩雞排飯附湯
日式咖哩雞排飯附湯
日式咖哩飯配上炸雞排,附贈例湯。
日式咖哩排骨飯附湯
日式咖哩排骨飯附湯
日式咖哩飯配上酥炸排骨,附贈例湯。
日式咖哩豬排飯附湯
日式咖哩豬排飯附湯
經典日式咖哩豬排飯,豬排外酥內嫩,咖哩醬汁濃郁,附贈例湯。
光頭套餐
光頭套餐
超值豪華組合,包含大份涼麵、湯品與兩道小菜,份量非常充足。
水餃
水餃
水煮餃子,外皮Q彈,內餡飽滿。
肝連
肝連
汆燙過的豬橫膈膜肉,帶有筋膜,口感軟嫩有嚼勁,淋上醬油膏食用。
嘴邊肉
嘴邊肉
汆燙豬臉頰肉,肉質細緻軟嫩,不油膩。
小魚干花生
小魚干花生
酥脆的小魚乾與花生米,鹹香下酒,口感硬脆。
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
涼拌嫩豆腐搭配皮蛋,淋上醬油膏與柴魚片,經典台式小菜。
豬血糕
豬血糕
以糯米和豬血製成的傳統小吃,蒸熟後沾上花生粉與香菜,口感軟糯。
燙青菜
燙青菜
簡單汆燙的當季蔬菜,淋上醬汁調味。
煙燻豬頭皮
煙燻豬頭皮
薄切豬頭皮,帶有煙燻香氣,口感脆彈。
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜
醃漬小黃瓜,口感清脆,酸甜開胃。
海帶
海帶
滷製過的海帶,口感軟中帶脆。
麻油粉肝
麻油粉肝
豬肝處理得極為軟嫩(粉肝),拌入麻油薑絲,香氣濃郁。
油豆腐
油豆腐
三角油豆腐,吸飽滷汁,咬下多汁。
豆干
豆干
滷豆干,口感紮實,越嚼越香。
滷蛋
滷蛋
全熟雞蛋放入滷汁滷製,蛋白Q彈入味。
溏心蛋
溏心蛋
半熟蛋,蛋黃呈現膏狀,口感濃郁滑順。
炸雞排
炸雞排
台式炸雞排,外皮酥脆,肉質多汁。
炸排骨
炸排骨
古早味炸排骨,醃漬入味後油炸,鹹香下飯。
炸豆腐
炸豆腐
酥炸豆腐,外酥內嫩,沾醬食用。
日式炸豬排
日式炸豬排
裹上麵包粉油炸的日式豬排,外皮金黃酥脆。
泰式涼拌木瓜絲
泰式涼拌木瓜絲
青木瓜絲拌入酸辣泰式醬汁,口感爽脆開胃。
外帶均附紅茶
黑胡椒鐵板麵
黑胡椒鐵板麵
在熱鐵板上盛裝的麵條,淋上辛辣濃郁的黑胡椒醬。
黑胡椒鐵板麵(加牛)
黑胡椒鐵板麵(加牛)
黑胡椒鐵板麵加入牛肉片,份量與口感升級。
黑胡椒鐵板麵(加羊)
黑胡椒鐵板麵(加羊)
黑胡椒鐵板麵加入羊肉片,風味獨特。
黑胡椒鐵板麵(加豬)
黑胡椒鐵板麵(加豬)
黑胡椒鐵板麵加入豬肉片,經典搭配。
蘑菇鐵板麵
蘑菇鐵板麵
淋上酸甜蘑菇醬的鐵板麵,口味較溫和,適合不吃辣的人。
蘑菇鐵板麵(加牛)
蘑菇鐵板麵(加牛)
蘑菇鐵板麵加入牛肉片。
蘑菇鐵板麵(加羊)
蘑菇鐵板麵(加羊)
蘑菇鐵板麵加入羊肉片。
蘑菇鐵板麵(加豬)
蘑菇鐵板麵(加豬)
蘑菇鐵板麵加入豬肉片。
紅燒牛腩飯
紅燒牛腩飯
燉煮至入味的紅燒牛腩淋在白飯上,肉塊軟嫩,醬汁下飯。
黑胡椒豬柳飯
黑胡椒豬柳飯
滑嫩的豬柳條搭配黑胡椒醬汁,微辣開胃。
沙麻羊肉飯
沙麻羊肉飯
羊肉片以沙茶等醬料燴炒後覆蓋在飯上,風味濃郁。
宮保雞丁飯
宮保雞丁飯
經典川菜口味,雞丁搭配乾辣椒與花生快炒,香辣過癮。
印度咖哩雞飯
印度咖哩雞飯
充滿香料風味的印度咖哩醬汁搭配軟嫩雞肉。