煮込み風アヒルの砂肝
กึ๋นเป็ดพะโล้
漢方薬で煮込んだアヒルの砂肝。塩甘くまろやかな味で、コリコリとした食感で噛むのが楽しいです。
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Kunshine Shabu Buffet Huai Khwang (Second Young Master Hotpot - Glorious Branch) kunshine hotpot
Kunshine Shabu Buffet Huai Khwang (Second Young Master Hotpot - Glorious Branch) kunshine hotpot
คุณชายชาบูบุฟเฟ่ต์ ห้วยขวาง 二少爷火锅（辉煌店）kunshine hotpot
H: 前菜
中華風のおつまみと前菜
煮込み風アヒルの内臓
ไส้เป็ดพะโล้
丁寧に洗浄して煮込んだアヒルの内臓。煮込み風の味が染み込んでおり、柔らかくもちもちとした食感で、スパイスの香りがします。
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煮込み風アヒルの足
เท้าเป็ดพะโล้
煮込み風の濃厚な煮込みスープで柔らかくなるまで煮込んだアヒルの足。皮は口の中でとろけるように柔らかく、まろやかな味で、食べやすいです。
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煮込み風アヒル首肉
คอเป็ดพะโล้
スパイスで煮込んだアヒル首肉。骨付き肉で、しゃぶって食べるのが美味しいです。濃厚な煮込み風の味付けで、漢方薬の香りがします。
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煮込み風アヒルの頭
หัวเป็ดพะโล้
煮込み風アヒルの頭。骨や皮をしゃぶるのが好きな方におすすめです。濃厚な味わいが染み込んでいます。
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キュウリの和え物
ยำแตงกวา
新鮮でシャキシャキしたキュウリを中華風ドレッシングで和えたもの。酸味、塩味、わずかな辛味があり、食欲をそそり、油っこさを和らげます。
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海藻サラダ
ยำสาหร่าย
味付けされた海藻麺。甘塩っぱくまろやかな味で、コリコリとした食感とごま油の香りがします。
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カボチャ菓子
ขนมฟักทอง
カボチャのすり身で作られた甘くてコクのあるスナック。揚げたり蒸したりして調理され、柔らかくもちもちした食感です。
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甘い卵菓子
ขนมไข่หวาน
甘いスナック。外はカリッと中は柔らかい揚げパンのような食感で、卵と調味料の香りがします。
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臭豆腐
เต้าหู้เหม็น
独特の強い香りの発酵豆腐。外はカリッと中は柔らかく揚げられています。塩味とコクがあり、パンチの効いた味が好きな方におすすめの定番メニューです。
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カニカマ
ปูอัด
カニ風味のすり身を固めたもの。ほんのり甘塩っぱく、柔らかい食感で食べやすいです。
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揚げピーナッツ
ถั่วลิสงทอด
大きめのピーナッツをカリカリに揚げたもの。軽く塩を振ってあり、おつまみに最適です。
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B: 肉類
火鍋用のお肉と内臓
ゴールデンカウ
วัวทอง
厳選されたオーストラリア産牛の盛り合わせ。美しく盛り付けられており、柔らかく適度な脂肪の入り具合で、しゃぶしゃぶに最適です。
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火山
ภูเขาไฟ
火山のように盛り付けられたオーストラリア産牛スライス。高品質で、火を通すと柔らかくまろやかな肉質です。
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ケーキミート
เนื้อเค้ก
ケーキのように盛り付けられた牛肉。見た目が美しく、柔らかくジューシーな肉質です。
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リブアイステーキ
เนื้อริบอาย
骨を取り除いたリブ肉。肉の中に脂肪が適度に入っており、非常に柔らかくジューシーです。
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フラワーミート
เนื้อดอกไม้
花のように盛り付けられたスライス牛。見た目も美しく食欲をそそります。新鮮で柔らかい肉質です。
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オーストラリア産肩ロース
เนื้อออสใบพาย
オーストラリア産肩ロース肉。わずかな筋があり、噛むとコリコリとした食感で、風味が豊かです。
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麻辣牛肉（ヤンイン）
เนื้อพริก หยาง-หยิน
特別なレシピの唐辛子とスパイスでマリネした牛肉。辛味が強く、スパイスの香りがします。
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麻辣牛肉
เนื้อหม่าล่า
麻辣ソースでマリネした牛肉。舌が痺れるような辛さと中国のスパイスの香りが特徴で、麻辣スープによく合います。
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黒いハチノス
ผ้าขี้ริ้วสีดำ
自然色の牛ハチノス。コリコリとした食感で、熱々のスープでさっと茹でてすぐに食べるのが一般的です。
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タイ産肩ロース
เนื้อใบพาย ไทย
タイ産牛の肩ロース肉。しっかりとした肉質と濃厚で独特の風味が特徴です。
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オーストラリア産牛スライス
เนื้อออสสไลด์
薄切りオーストラリア産牛。素早くしゃぶしゃぶするのに適しています。柔らかく香りが良いです。
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手切り牛肉
เนื้อวัวหั่นมือ
手切りされた厚切りの新鮮な牛肉。機械でスライスされたものよりも食べ応えがあります。
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スライスリブアイ
ริบอายสไลด์
薄切りオーストラリア産リブアイ。美しい霜降りで、火を通すとすぐに柔らかく口の中でとろけます。
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卵黄ミート
เนื้อไข่แดง
新鮮な牛肉を生卵黄と一緒に提供。食べる前に卵黄と肉を混ぜてから茹でると、肉がより柔らかくクリーミーになります。
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牛タン
ลิ้นวัว
スライスされた牛タン。弾力のある歯ごたえと、独特の濃厚でクリーミーな風味が特徴です。
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牛つくね
ลูกชิ้นวัว
挽肉にした牛肉を味付けしたつくね。しっかりとした弾力のある食感で、牛肉の香りがします。
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白いハチノス
ผ้าขี้ริ้วขาว
丁寧に洗浄された牛のハチノス。コリコリとした食感で臭みがなく、スープをよく吸い込みます。
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新鮮な牛乳
นมสด
牛乳でマリネした牛肉。肉が柔らかくまろやかになり、ほのかな牛乳の香りがします。
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G: 野菜
新鮮な野菜とその他の食材
空芯菜
ผักบุ้ง
人気の緑の葉野菜。茎はシャキシャキ、葉は柔らかく、スープで茹でてもシャキシャキとした美味しい食感が残ります。
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チンゲン菜
ผักกวางตุ้ง
みずみずしい茎を持つ緑の葉野菜。火を通すとほんのり甘くシャキシャキした食感で、スープに適しています。
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カボチャ
ฟักทอง
自然な甘さとコクのあるしっかりしたカボチャ。煮込むとマッシュポテトのような柔らかさになります。
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フィッシュ豆腐
เต้าหู้ปลา
すり身の魚と大豆で作られた豆腐。滑らかで柔らかく弾力のある食感で、まろやかな味です。
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大根
หัวไชเท้า
スライスされた大根。スープで煮込むとスープの旨味をよく吸い込み、スープを甘くします。
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冷奴
เต้าหู้เย็น
日本の柔らかく滑らかな豆腐。味は淡白で冷たく爽やかで、サイドディッシュや火鍋によく使われます。
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スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
自然な甘さの黄色いトウモロコシ。粒がふっくらしており、スープに甘みを加えます。
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卵
ไข่
新鮮な鶏卵。火鍋に入れたり、肉につけて柔らかくクリーミーにするために使用できます。
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トッポギ
ต๊อกบกกี
韓国風の筒状のトック。もちもちとした食感で、辛いスープによく合います。
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幅広麺
เส้นใหญ่
米粉で作られた麺。平たく幅広で、茹でると柔らかく滑らかな食感になります。
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紫芋麺
เส้นมันม่วง
紫芋で作られた麺。美しい色合いで、特にモチモチとした食感が特徴です。
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生麺
บะหมี่สด
新鮮な卵麺。淡い黄色で、柔らかい食感と卵の香りが特徴です。茹でて食べやすいです。
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豆腐麺
เส้นเต้าหู้
豆腐または湯葉から作られた麺。平たい形状で、柔らかい食感でスープをよく吸い込みます。
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三絲麺
เส้นสามเกลอ
カラフルな麺の盛り合わせ。見た目も楽しく、もちもちとした食感です。
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こんにゃく麺
เส้นบุก
こんにゃくから作られた透明な麺。低カロリーで、煮込んでも溶けず、コリコリとした弾力のある食感です。
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ジャガイモ麺
เส้นมันฝรั่ง
ジャガイモ粉で作られた麺。茹でると透明で非常にモチモチとした食感になり、中華火鍋でよく使われます。
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K: ドリンク
59バーツ
梅ジュース
น้ำบ๊วย
梅干しから作られたフルーツドリンク。甘酸っぱい味で、梅の香りがします。喉を潤します。
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菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊の花から作られたハーブティー。ほのかな甘みと爽やかな香りで、喉の渇きを癒しリフレッシュさせてくれます。
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コカ・コーラ
โค้ก
人気の黒い炭酸飲料。甘くて爽快な味で、飲んだ瞬間にリフレッシュできます。
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スプライト
สไปร์ท
レモンの香りの透明な炭酸飲料。甘酸っぱい味で、爽快なシュワシュワ感があります。
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水
น้ำเปล่า
清潔で純粋な飲料水
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ソーダ
โซดา
炭酸水。他の飲み物と混ぜたり、そのまま飲んでリフレッシュしたりできます。
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パイナップルソーダ
สับปะรดโซดา
パイナップルシロップ入りのソーダドリンク。甘く香りが良く、爽快なシュワシュワ感があります。
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パッションフルーツソーダ
เสาวรสโซดา
パッションフルーツ風味のソーダドリンク。パッションフルーツの甘酸っぱく香りの良い味で、爽快感があります。
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レモンソーダ
มะนาวโซดา
レモンとソーダを混ぜたもの。酸っぱくて爽快な味で、油っこさを和らげます。
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キウイソーダ
กีวี่โซดา
キウイシロップ入りのソーダドリンク。甘酸っぱい味で、キウイの香りがします。
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ブルーハワイソーダ
บลูฮาวายโซดา
鮮やかな青色のソーダドリンク。ミックスフルーツの甘く爽やかな香りで、シュワシュワとした爽快感があります。
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ストロベリーソーダ
สตรอเบอรี่โซดา
ストロベリーシロップ入りのソーダドリンク。甘く香りが良く、鮮やかな赤い色をしています。
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パッションフルーツのスムージー
เสาวรสปั่น
パッションフルーツを氷と一緒に細かく砕いたスムージー。甘酸っぱく爽やかな味で、本物のパッションフルーツの香りがします。
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ストロベリースムージー
สตรอเบอรี่ปั่น
滑らかなストロベリースムージー。甘酸っぱい味で、ストロベリーの香りがします。飲んだら冷たくて爽やかです。
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オレンジのスムージー
ส้มปั่น
細かく砕いたオレンジジュースのスムージー。甘酸っぱい味で、爽やかでビタミン豊富です。
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マンゴースムージー
มะม่วงปั่น
熟したマンゴーのスムージー。滑らかで濃厚な食感で、本物のマンゴーの甘く爽やかな味です。暑さを和らげます。
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レモンスムージー
มะนาวปั่น
レモンスムージー。非常に酸っぱく、冷たくて、気分をリフレッシュさせ、油っこさを和らげます。
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ココナッツ
มะพร้าว
自然な甘さのココナッツウォーター。柔らかいココナッツの果肉と一緒に提供されることもあります。
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冬瓜ジュース
น้ำฟัก
冬瓜から作られたハーブティー。まろやかな甘さで、体の熱を冷ます効果があります。
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王老吉（ワンラオジー）
น้ำหวังเหล่าจี้
人気の赤い缶入り中国ハーブドリンク。ほのかなハーブの香りの甘い味で、辛さや体の熱を冷ますのに役立ちます。
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I: 主食
主食（麺類）
牛肉蒸し餃子
เกี๊ยวนึ่งไส้เนื้อ
薄い生地で挽肉の牛肉を包んだ蒸し餃子。ジューシーな味わいです。
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羊肉蒸し餃子
เกี๊ยวนึ่งไส้เนื้อแกะ
挽肉の羊肉を詰めた蒸し餃子。羊肉特有の香りがし、まろやかな味付けです。
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豚ひき肉とキャベツの蒸し餃子
เกี๊ยวนึ่งไส้หมู + กะหล่ำปลี
豚ひき肉と細かく刻んだキャベツを詰めた蒸し餃子。野菜の甘みと豚肉の柔らかさが楽しめます。
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L: デザート
デザートとアイスクリーム
キノコゼリー
วุ้นเห็ด
白キクラゲを柔らかくゼリー状になるまで煮込んだデザート。ほのかな甘さのシロップで、健康維持に役立ちます。
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プリンおじさん
วุ้นคุณชาย
中華風の透明なゼリー。口の中でとろけるような柔らかい食感で、シロップやトッピングと一緒に食べることが多いです。
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仙草ゼリー
เฉาก๊วย
仙草ゼリー。黒いゼリーで、もちもちとした食感です。シロップと氷と一緒に食べると、ひんやりと爽やかです。
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アイスクリーム
ไอศกรีม
甘くて冷たいアイスクリーム
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抹茶かき氷
บิงซูชาเขียว
抹茶味のふわふわかき氷。きめ細かく滑らかな食感で、濃厚な抹茶の香りがします。練乳をかけてお召し上がりください。
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ストロベリーかき氷
บิงซูสตรอเบอรี่
ストロベリーとストロベリーソースをトッピングしたふわふわかき氷。甘酸っぱく爽やかな味です。
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スイカのかき氷
บิงซูแตงโม
丸いスイカと一緒に提供されるふわふわかき氷。甘くてジューシーで、冷たくて爽やかです。
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マンゴーのかき氷
บิงซูมะม่วง
黄金色の熟したマンゴーをトッピングしたふわふわかき氷。甘く香りが良く、ミルク風味のかき氷によく合います。
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タイティーかき氷
บิงซูชาไทย
タイティー味のふわふわかき氷。美しいオレンジ色で、タイティーの香りが豊かで、タイ風の甘くてクリーミーな味です。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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