くいものや 円

豚バラ肉と大根を甘辛い醤油ベースのたれで柔らかくなるまで煮込んだ料理。味がよく染みており、口の中でほろりと崩れる食感が特徴。ご飯にもお酒にもよく合う日本の家庭料理。

鶏の砂肝と皮を香ばしく揚げた一品。独特のコリコリとした歯ごたえが楽しめる。塩とレモンでさっぱりと味付けされており、ビールなどのおつまみに最適。

甘酢に漬け込んだらっきょう。シャキシャキとした食感と爽やかな酸味が特徴。口の中をさっぱりさせる箸休めとして親しまれている。

素揚げしたナスを出汁の効いたつゆに浸した料理。ナスがつゆをたっぷり吸ってジューシーな味わい。大根おろしと一緒に食べることで、油っぽさが和らぎさっぱりと楽しめる。

豚バラ肉をにんにくと共に香ばしく焼き上げた料理。豚肉の脂の甘みとにんにくのパンチが効いた風味が食欲をそそる。熱々の状態で提供されるスタミナメニュー。

大和芋と豆腐をベースにした生地を鉄板で焼いた料理。お好み焼きのようなソース味で仕上げている。ふわふわとした軽い食感が特徴。

その時々の新鮮な野菜を盛り合わせたサラダ。色々な種類の野菜が一度に楽しめるヘルシーな一品。ドレッシングで和えていただく。

茹でて冷やした豚肉（豚しゃぶ）をトッピングしたサラダ。野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味がマッチし、満足感がある。さっぱりとしたドレッシングで食べるのが一般的。

細切りにした大根をメインにしたサラダ。ピリ辛の明太子とマヨネーズを合わせたドレッシングで和えている。大根の瑞々しい食感と濃厚なソースがよく合う。

新鮮な真鯛の刺身を洋風のドレッシングで味付けした前菜。トマトがトッピングされており、彩りと酸味を添えている。魚の甘みと酸味が楽しめる一皿。

開いて干したサンマを香ばしく焼き上げた料理。干すことで旨味が凝縮されている。塩気が効いており、日本酒やご飯との相性が抜群。

子持ちししゃもをニンニク風味で揚げた料理。頭から尻尾まで丸ごと食べられる。卵のプチプチした食感と香ばしいニンニクの香りが特徴。

魚介類と卵をトッピングしたピザ。たっぷりのチーズがかかっており、濃厚な味わい。みんなでシェアして食べるのに適している。

食パンに明太子とマヨネーズを混ぜたソースを塗り、こんがりと焼いたもの。パンのサクサク感と、明太マヨの塩気とコクが絶妙。

茹でたてのうどんに生卵とピリ辛のタレを絡めて食べる料理。食べる前によく混ぜることで、卵が半熟状になり麺に絡む。濃厚でスパイシーな味わい。

餃子を油で揚げた料理。皮はカリッとしており、中の餡はジューシー。一般的な焼き餃子とは異なるスナック感覚の食感が楽しめる。

干したエイのヒレを軽く炙った珍味。甘じょっぱい味付けで、噛めば噛むほど旨味が出る。マヨネーズや一味唐辛子をつけて食べるのが定番。

生食用のらっきょう（エシャレット）。ネギのような辛味とシャキシャキした食感がある。添えられた味噌やマヨネーズをつけて、そのまま生で食べるおつまみ。