مطعم "إن"

طبق من لحم الخنزير البطني والفجل مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على صلصة الصويا حتى يصبح طريًا. النكهة تتخلله جيدًا، ويتميز بقوامه الذي يتفتت في الفم. طبق منزلي ياباني يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق مقرمش من قوانص الدجاج وجلده المشوي. يتميز بقوامه الفريد المقرمش. متبل بالملح والليمون لإضفاء نكهة منعشة، وهو مثالي كطبق جانبي مع البيرة.

مخلل متبل بالخل الحلو. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته المنعشة. يُعرف كطبق جانبي لتنقية الفم.

طبق من الباذنجان المقلي والمغموس في مرق لذيذ. يمتص الباذنجان المرق ليصبح طريًا وعصاريًا. يؤكل مع الفجل المبشور لتخفيف الزيت وإضفاء نكهة منعشة.

طبق من شرائح لحم الخنزير البطنية المشوية مع الثوم. تجمع نكهة دهون لحم الخنزير الحلوة مع قوة الثوم لإثارة الشهية. طبق منعش يقدم ساخنًا.

طبق مصنوع من عجينة تعتمد على اليامتو والتوفو، مشوي على صاج. يُقدم بصلصة تشبه صلصة الأوكونومياكي. يتميز بقوامه الخفيف والرقيق.

سلطة متنوعة من الخضروات الطازجة الموسمية. طبق صحي يتيح لك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الخضروات في وقت واحد. تقدم مع الصلصة.

سلطة مغطاة بلحم الخنزير المسلوق (شابو شابو). يجمع بين قرمشة الخضروات ونكهة لحم الخنزير اللذيذة، مما يمنح شعورًا بالشبع. عادة ما تقدم مع صلصة منعشة.

سلطة رئيسية من الفجل المقطع شرائح رفيعة. متبلة بصلصة المينتايكو الحارة والمايونيز. يجمع بين قوام الفجل المنعش والصلصة الغنية.

مقبلات من شرائح سمك الدنيس الطازج متبلة بصلصة فرنسية. مزينة بالطماطم لإضافة اللون والحموضة. طبق يجمع بين حلاوة السمك وحموضة الصلصة.

طبق من سمك السلمون المجفف والمشوي. التجفيف يركز النكهة. مالح، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي والأرز.

طبق من سمك الشيشامو المبطن بالبيض مقلي بنكهة الثوم. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل. يتميز بقوام البيض المقرمش ورائحة الثوم العطرية.

بيتزا مغطاة بالمأكولات البحرية والبيض. مغطاة بالكثير من الجبن، مما يمنحها نكهة غنية. مناسبة للمشاركة مع الجميع.

خبز محمص مغطى بصلصة المينتايكو والمايونيز، مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يجمع بين قرمشة الخبز وملوحة وصلصة المينتايكو الغنية.

طبق من أودون مسلوق طازج ممزوج ببيضة نيئة وصلصة حارة قليلاً. عند الخلط جيدًا قبل الأكل، يصبح البيض شبه مطبوخ ويلتصق بالمعكرونة. نكهة غنية وحارة.

زلابية مقلية. القشرة مقرمشة والحشوة طرية. يتميز بقوام مختلف عن الزلابية المقلية التقليدية، وهو أشبه بالوجبات الخفيفة.

طبق شهي من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. نكهة حلوة ومالحة، تزداد لذتها مع المضغ. يُقدم عادة مع المايونيز أو الفلفل الحار.

بصل الكراث (إيشاريت) صالح للأكل نيئًا. له نكهة لاذعة تشبه البصل الأخضر وقوام مقرمش. يؤكل نيئًا مع صلصة الميسو أو المايونيز المرفقة.