豚・牛・シーフード
หมู-เนื้อ-ทะเล
イサーン風ホットポット。ハーブスープ。新鮮な野菜、春雨、お好みの肉付き。ジャオソース付き。
฿170~
≈ ¥825
Krua Nonglak
Krua Nonglak
ครัวนงลักษณ์
チムチュム
グリル料理
焼きティラピアのミアン
เมี่ยงปลานิลเผา
塩焼きティラピア。焼いて香ばしく、身は白く柔らかい。新鮮な野菜、カノムジーン、シーフードソースまたはピーナッツソース付き。
฿170
≈ ¥825
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エビのグリル 1キロ
กุ้งเผา 1 กิโล
炭火焼き新鮮エビ。ちょうどよく焼き上げられ、エビの味噌がとろけ、身は弾力があります。パンチの効いたシーフードソース付き。
฿460
≈ ¥2,232
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焼きアサリ
หอยแครงเผา
炭火焼きアサリ。お好みの焼き加減を選択できます。シーフードソース付き。
฿100
≈ ¥485
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ラープ料理
豚ひき肉のラープ・牛ひき肉のラープ
ลาบหมู-ลาบเนื้อ
パンチの効いたヤム料理。ローストライス、チリパウダー、ナンプラー、ライム、様々なハーブ入り。豚ひき肉または牛ひき肉を選択できます。
฿70~
≈ ¥340
豚肉のコーイ・牛肉のコーイ
ก้อยหมู-ก้อยเนื้อ
生肉のイサーン風ヤム。ラープの調味料、生血、苦い胆汁で味付け。苦味が前面に出て、辛い。
฿70~
≈ ¥340
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
細かく刻んだ鴨肉のラープ。パンチの効いた味。ローストガランガルとハーブの香り。フライドオニオンとフライドこぶみかんの葉をトッピング。
฿70
≈ ¥340
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ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
骨抜きの揚げナマズをラープの調味料、ローストライス、チリパウダーで味付け。まろやかな味で、魚の香りがします。
฿70
≈ ¥340
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シーフードラープ
ลาบทะเล
茹でたシーフード（エビ、イカ）をイサーン風ラープで味付け。パンチの効いた酸味と辛味。
฿70
≈ ¥340
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鶏ひき肉のラープ
ลาบไก่
茹でた鶏ひき肉をラープの調味料、ローストライス、チリパウダー、ナンプラー、ライムで味付け。パンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
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イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをラープ風に味付け。ローストライスとハーブ入り。カリカリとした食感とスパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
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春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
茹でた春雨をラープ風に味付け。豚ひき肉入り。酸味、辛味、ローストライスの香り。
฿70
≈ ¥340
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甘いレバー（豚・牛）
ตับหวาน หมู-เนื้อ
ちょうどよく茹でたレバー。ラープの調味料で味付け。新鮮なレバーの甘さとソースの辛味と酸味。
฿70~
≈ ¥340
ソイチュー
ซอยจุ๊
生牛肉と生の内臓を一口サイズにカット。苦いジャオソースと牛胆汁につけて食べます。肉好きに人気のメニュー。
฿80
≈ ¥388
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スープ料理
柔らかい豚軟骨のトムセープ
ต้มแซบกระดูกอ่อน
豚軟骨のトムスープ。ドライチリ、ローストライス、ハーブで味付け。酸味、辛味、熱い味。
฿70
≈ ¥340
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焼きナマズのトムセープ
ต้มแซบปลาดุกย่าง
焼きナマズのトムセープ。焼き魚とハーブの香りがします。パンチの効いたスープ。
฿70
≈ ¥340
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鶏肉のトムヤム
ต้มยำไก่
タイ風鶏肉トムヤム。酸味と辛味。トムヤムのハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香り。
฿70
≈ ¥340
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牛の内臓のスープ
ต้มเครื่องในเนื้อ
牛の内臓のスープ。ちょうどよく煮込まれ、ハーブの香りがし、わずかに苦味があります（あれば）。またはトムセープ風。
฿70
≈ ¥340
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ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードトムヤム（エビ、イカ、魚）。パンチの効いた酸味と辛味。ハーブの香りがします。
฿70
≈ ¥340
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ティラピアのトムヤム
ต้มยำปลานิล
新鮮で甘いティラピアのトムヤム。クリアまたはクリーミーなスープ。ハーブの風味が効いたパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
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スーパースープ「チキン」
ซุปเปอร์ "ไก่"
鶏の足のスープ。口の中でとろけるまで煮込まれ、スパイシーな唐辛子とライムで味付け。
฿70
≈ ¥340
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ヤム料理
ミックス春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
具材たっぷりの春雨ヤム。豚ひき肉とシーフード入り。甘酸っぱくスパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
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ミックスママーヤム
ยำมาม่ารวมมิตร
茹でたインスタントラーメンのヤム。豚ひき肉とシーフード入り。人気のパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
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ミックスヤム
ยำรวมมิตร
様々な具材のヤム。ムーヨー、ソーセージ、豚ひき肉、シーフード入り。パンチの効いたヤムソース。
฿70
≈ ¥340
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シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードのヤム（エビ、イカ）。爽やかな酸味と辛味。セロリと玉ねぎ入り。
฿70
≈ ¥340
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豚ひき肉入り春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
豚ひき肉たっぷりの春雨ヤム。パンチの効いた味。ライムと新鮮な唐辛子の香り。
฿70
≈ ¥340
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ムーヨーのヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨーのヤム。パンチの効いたヤムソースとハーブで味付け。
฿70
≈ ¥340
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豚バラ肉のヤム
ยำสามชั้น
豚バラ肉のヤム（茹でまたは揚げ）。スパイシーなヤムソースと和え。
฿70
≈ ¥340
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牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
生牡蠣のヤム、ローストチリペーストとレカンの葉入り。甘くクリーミーでスパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
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牡蠣のヤム
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な牡蠣。付け合わせ（ローストチリペースト、フライドオニオン、レカン、シーフードソース）付き。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム料理
カニとナムプラーラーのソムタム
ตำปู-ปลาร้า
青パパイヤ、塩漬けカニ、茹でたナムプラーラー入りのソムタム。塩辛くスパイシーでまろやかな味。ナムプラーラーの良い香り。
฿40
≈ ¥194
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マンゴーのソムタム
ตำมะม่วง
青マンゴーを使ったフルーツソムタム。パパイヤの代わりに。ナムプラーラーまたはカピ入り。非常に酸っぱくスパイシー。
฿40
≈ ¥194
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キュウリのソムタム・インゲンのソムタム
ตำแตง-ตำถั่ว
キュウリまたはインゲンのソムタムから選択。ナムプラーラー入りまたはなしで、ソムタムのようにスパイシーに味付け。
฿40~
≈ ¥194
タイ風ソムタム・カニ入りタイ風ソムタム
ตำไทย-ตำไทยปู
甘酸っぱいソムタム。ナムプラーラーなし。ピーナッツと干しエビ入り。（カニ入りタイ風ソムタムはカニの塩漬けを追加）
฿50~
≈ ¥243
ソムタム・スーア・ソムタム・コラート
ตำซั่ว-ตำโคราช
ソムタム・スーアはカノムジーン入りソムタム、ソムタム・コラートはナムプラーラー入りタイ風ソムタム。独特の味。
฿50~
≈ ¥243
ホヤのサラダ
ตำหอยดอง
蒸しアサリ入りソムタム。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿50
≈ ¥243
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焼き豚の首のソムタム
ตำคอหมูย่าง
焼き豚の首のソムタム。ヤムソースが肉に染み込んでいます。
฿60
≈ ¥291
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塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。卵黄のクリーミーで塩辛い味が、ソムタムの甘酸っぱさと対照的。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタム・パー
ตำป่า
様々な具材のソムタム。カノムジーン、タケノコ、貝、漬物、カシューナッツ入り。まろやかでパンチの効いたスパイシーな味。
฿60
≈ ¥291
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マングローブカキのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なマングローブカキのソムタム。甘い身。スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿70
≈ ¥340
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シーフードソムタム
ตำทะเล
茹でたシーフード（エビ、イカ）のソムタム。パンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
0
アサリのソムタム
ตำหอยแครง
アサリのソムタム、ちょうどよく茹でられたアサリ入り。甘くジューシーで、ナムプラーラーとよく合います。
฿70
≈ ¥340
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新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮で弾力のある甘いエビのソムタム（生）。スパイシーでまろやかな味。
฿70
≈ ¥340
0
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりに茹でた甘いトウモロコシを使ったタイ風ソムタム。甘く、カリカリで爽やかな味。
฿50
≈ ¥243
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ソムタム・タート（トレイ盛り）
ตำถาด
大きなトレイに入ったソムタム。カノムジーン、カプモウ、ゆで卵、新鮮な野菜などの多くの付け合わせ。
฿130
≈ ¥631
0
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコ。ヤナンの葉、ローストライス、チリパウダー、ナムプラーラーで味付け。まろやかな味。
฿50
≈ ¥243
0
揚げ物
揚げアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたアヒルの口のフライ。骨ごと食べられ、カリカリで美味しい。
฿90
≈ ¥437
0
揚げた干し牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
まろやかな味付けの干し牛肉。揚げて香ばしく、もち米と一緒に食べるのに最適。
฿90
≈ ¥437
0
揚げた干し豚肉
หมูแดดเดียวทอด
スパイスでマリネした干し豚肉。美しく揚がり、柔らかく硬くない。
฿90
≈ ¥437
0
揚げ鶏の関節軟骨
เอ็นข้อไก่ทอด
衣をつけた鶏の関節軟骨のフライ。カリカリ。チリソース付き。
฿90
≈ ¥437
0
揚げ手羽先
ปีกไก่ทอด
塩またはハーブでマリネした手羽先のフライ。クリスピーな皮、柔らかい身。
฿90
≈ ¥437
0
揚げ豚の腸
ไส้อ่อนทอด
豚の腸のガーリックペッパーマリネ。外はカリカリ、中は柔らかい。硬くない。
฿90
≈ ¥437
0
揚げ豚バラ肉
สามชั้นทอด
揚げた豚バラ肉のナンプラーマリネ。柔らかくジューシー。クリスピーな皮。
฿90
≈ ¥437
0
揚げたナマズのラープ
ลาบปลาดุกทอด
揚げた細切りナマズをラープの調味料と和え。パンチの効いたカリカリの味。
฿90
≈ ¥437
0
オーム料理
牛・豚肉のオーム
อ่อมเนื้อ-หมู
イサーン風オームスープ。ナムプラーラーとディル入り。ハーブの香りがし、まろやかな味。
฿70~
≈ ¥340
鶏肉のオーム
อ่อมไก่
鶏肉のオームスープ。ディルと様々な野菜入り。まろやかなスープでナムプラーラーの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
焼きナマズのオーム
อ่อมปลาดุกย่าง
焼きナマズ入りオームスープ。焼き魚の香りがスープに加わります。
฿70
≈ ¥340
0
内臓のオーム（牛・豚）
อ่อมเครื่องใน เนื้อ-หมู
内臓のオームスープ。濃厚な味。カレーペーストとディルの香りがします。
฿70~
≈ ¥340
柔らかい軟骨のオーム
อ่อมกระดูกอ่อน
柔らかい豚軟骨入りオームスープ。食べやすく、本格的なイサーンスープ。
฿70
≈ ¥340
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グリル料理
サイコロステーキ（牛）
เสือร้องไห้
炭火焼き牛ステーキ（脂肪付き）。一口サイズにカットされ、ジャオソース付き。
฿80
≈ ¥388
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サイコロステーキ（豚肉）
หมูร้องไห้
厳選された豚肉のマリネ焼き。柔らかく、ソース付き。
฿80
≈ ¥388
0
焼き肉
เนื้อย่าง
炭火焼き牛ステーキ。スモーキーで柔らかくジューシー。
฿80
≈ ¥388
0
焼き豚の首
คอหมูย่าง
厳選された豚の首肉のマリネ焼き。香ばしく、脂肪が肉に散りばめられ、柔らかい。
฿80
≈ ¥388
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焼き豚の腸
ไส้ย่าง
豚の腸のグリル。焦げ目がつくまで焼かれ、硬すぎず、マリネソースの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
焼きタン
ลิ้นย่าง
牛タンまたは豚タンのグリル。カリカリで chewy な食感。
฿80
≈ ¥388
0
焼きナマズ
ปลาดุกย่าง
炭火焼き丸ごとナマズ。白くふわふわの身。焼き魚の香りがします。チリペーストまたはジャオソース付き。
฿40
≈ ¥194
0
飲み物の種類
リキュール・ビール
เหล้า-เบียร์
アルコール飲料。様々なブランドのリキュールとビール。
0
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
爽やかなソフトドリンク。様々な味から選べます。
0
水
น้ำเปล่า
清潔な飲料水
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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