こうちゃんラーメン

Name: こうちゃんラーメン
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿380

Kouchan Ramen

All prices are subject to 5% service charge and 7% value added tax (VAT).

★ 4.7 (769)

RAMEN NOODLES

豚骨ラーメン

SIGNATURE TONKOTSU 豚骨ラーメン幸ちゃんラーメン Pork bone Ramen

豚骨を長時間煮込んで白濁させた濃厚なスープのラーメン。豚の旨味が凝縮されており、クリーミーでコクがある。細麺と共に提供され、紅生姜やごまを加えて楽しむのが一般的。

฿190~ ≈ ¥922

こってり豚骨ラーメン

KOTTERICH TONKOTSU Rich taste Pork bone soup

通常の豚骨ラーメンよりもさらに濃厚さを増したスープの一品。背脂などが加えられ、より重厚でパンチのある味わいを楽しめる。

฿210~ ≈ ¥1,019

博多醤油ラーメン

HAKATA SHOYU RAMEN Soy sauce taste Ramen

博多風の醤油ラーメン。豚骨ベースのスープに醤油ダレを合わせ、香ばしさと旨味のバランスが良い。あっさりしつつも深みのある味わい。

฿230~ ≈ ¥1,116

すぱいしー醤油ラーメン

SPICY SHOYU RAMEN Soy sauce taste spicy Ramen

醤油ラーメンに辛味を加えた一品。ピリッとした辛さが食欲をそそり、スープの旨味を引き立てる。

฿250~ ≈ ¥1,213

YAKI RAMEN

Fried Ramen

茹でたラーメンの麺を野菜や肉と一緒に鉄板などで炒め、豚骨スープとソースで味付けした料理。焼きそばとラーメンの中間のような濃厚な味わい。

฿230 ≈ ¥1,116

SPECIAL RAMEN

通常のラーメンに豪華なトッピングが追加された特別メニュー。具材たっぷりで満足感のある一杯。

฿380 ≈ ¥1,844

EXTRA TOPPINGS

味玉

AJITAMA Flavored Egg

醤油ベースのタレに漬け込んだ半熟のゆで卵。黄身のとろりとした食感と染み込んだ味がスープとよく合う。

฿40 ≈ ¥194

チャーシュー

CHA-SHU (3P) Sliced roasted pork

柔らかく煮込まれた豚肉のスライス。ラーメンの定番トッピングで、肉の旨味がスープに溶け出す。

฿80 ≈ ¥388

のり

NORI (3p) Seaweed

乾燥させた海苔。スープに浸して麺と一緒に食べると、磯の香りが広がる。

฿30 ≈ ¥146

辛味追加

KARAMI Extra Spicy

辛さを追加するためのスパイスやタレ。好みに合わせてスープの味を刺激的に変化させることができる。

฿30 ≈ ¥146

特製トッピング

SPECIAL TOPPINGS (FLAVORED EGG + CHA-SHU 3P + SEAWEED 3P)

味玉、チャーシュー、海苔がセットになったお得なトッピング盛り合わせ。ラーメンを豪華に楽しみたい人向け。

฿140 ≈ ¥679

メンマ

MENMA Bamboo Shoot

タケノコを発酵・味付けしたもの。コリコリとした食感が特徴で、ラーメンの食感のアクセントになる。

฿40 ≈ ¥194

きくらげ

KIKURAGE Wood Ear Mushroom

細切りにされたキノコの一種。独特のコリコリとした食感が楽しめ、豚骨ラーメンによく使われる。

฿30 ≈ ¥146

高菜

TAKANA Pickled mustard greens

高菜の漬物。ピリ辛に味付けされていることが多く、スープに入れると味変を楽しめる。

฿30 ≈ ¥146

ワンタン

WONTON

挽肉などを薄い皮で包んだもの。つるりとした食感で、スープと一緒に食べると美味しい。

฿50 ≈ ¥243

青ネギ増し

AONEGI Extra Green Onion

刻んだ青ネギの追加。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが、濃厚なスープをさっぱりさせる。

฿30 ≈ ¥146

魚粉

GYOFUN Fish Powder

魚を乾燥させて粉末にしたもの。スープに加えることで、魚介の強烈な旨味と香りをプラスできる。

฿30 ≈ ¥146

替玉

KAEDAMA EXTRA NOODLES *Please retain enough soup to enjoy extra noodles.

麺のみのおかわり。残ったスープに入れて食べる博多ラーメン特有のシステム。スープを残しておく必要がある。

฿45 ≈ ¥218

SIDE MENU

博多一口餃子

HOMEMADE GYOZA

一口サイズで食べやすい焼き餃子。皮はパリッと、中はジューシー。特製のタレにつけて食べる。

฿90~ ≈ ¥437

チャーハン

CHA-HAN Fried Rice

卵、チャーシュー、ネギなどを炒め合わせた日本風の焼き飯。香ばしくパラパラとした食感が特徴。

฿130~ ≈ ¥631

ご飯

GOHAN Steamed Rice

炊きたての白米。ラーメンのスープと一緒に食べたり、餃子のお供にするのが定番。

฿50 ≈ ¥243

明太子丼

MENTAIKO DON

ご飯の上に辛子明太子（スケトウダラの卵巣の唐辛子漬け）を乗せた丼。ピリ辛で塩気があり、ご飯が進む。

฿140 ≈ ¥679

チャーマヨ丼

CHA-SHU MAYONNAISE DON

刻んだチャーシューとマヨネーズをご飯に乗せた丼。肉の旨味とマヨネーズのコクが合わさり、濃厚な味わい。

฿100 ≈ ¥485

DRINK MENU

コーラ

COKE

世界的に人気のある炭酸飲料。甘く爽快な喉越し。

฿40 ≈ ¥194

コーラゼロ

COKE ZERO

カロリーゼロのコーラ。砂糖不使用ですっきりとした甘さ。

฿40 ≈ ¥194

スプライト

SPRITE

レモンライム風味の透明な炭酸飲料。爽やかな酸味がある。

฿40 ≈ ¥194

緑茶

GREEN TEA

日本の伝統的なお茶。すっきりとした苦味と香りがあり、脂っこい食事の口直しに最適。

฿50 ≈ ¥243

サッポロ生ビール

SAPPORO DRAFT BEER

日本の代表的なビールの一つ。サーバーから注がれる生ビールで、キレのある味わいとクリーミーな泡が特徴。

฿160 ≈ ¥776

アサヒ大瓶

ASAHI BOTTLE BEER

アサヒビールの瓶入りタイプ。辛口ですっきりとした「スーパードライ」の味わい。

฿220 ≈ ¥1,068

レモンサワー

LEMON SOUR

焼酎などを炭酸水で割り、レモン果汁を加えたカクテル。爽やかな酸味で飲みやすい。

฿150 ≈ ¥728

ハイボール

HIGHBALL

ウイスキーを炭酸水で割った飲み物。ウイスキーの香りが引き立ち、炭酸の刺激でさっぱりと飲める。

฿150 ≈ ¥728

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価769件

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