Kosirae

Name: Kosirae
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿350

★ 4.3 (2,678) $$Moderate

DISH

イイダコ炒め

낙지볶음

イイダコを辛いヤンニョムと野菜と一緒に炒めた料理です。イイダコのコリコリした食感とピリ辛い辛さが食欲をそそります。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに楽しむのに良いです。

฿350 ≈ ¥1,699

イカ炒め

오징어볶음

イカを辛いヤンニョムで炒めた韓国風炒め料理です。イカのコリコリした食感と甘辛いソースが調和し、ご飯のおかずとして人気が高いです。

฿300 ≈ ¥1,456

海鮮チヂミ

해물파전

ネギと様々な海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりとしており、醤油ソースにつけて食べると香ばしい味を楽しめます。

฿250 ≈ ¥1,213

サバの塩焼き

고등어구이

新鮮なサバを香ばしく焼き上げた魚料理です。しょっぱくて淡白な味が絶品で、温かいご飯によく合います。

฿250 ≈ ¥1,213

茶碗蒸し

계란찜

卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。プリンのような滑らかな食感と淡白な味で、辛い料理と一緒に食べると口の中を落ち着かせます。

฿70 ≈ ¥340

PORK

サムギョプサル（豚バラ肉）

삼겹살

韓国人が最も愛する豚肉の部位で、脂身と赤身が層をなしており、香ばしい味が強いです。焼き網で焼き、サムジャン（合わせ味噌）、ニンニクと一緒にサンチュ（包み野菜）に包んで食べます。

฿270 ≈ ¥1,310

豚肩ロースのヤンニョム焼き

양념목살구이

豚の首肉を甘くてしょっぱい醤油ベースのヤンニョムに漬け込んで焼いた料理です。柔らかい肉質と食欲をそそるヤンニョムが特徴です。

฿290 ≈ ¥1,407

豚トロ（首肉）

항정살

豚の首の後ろの特別な部位で、シャキシャキしながらもコリコリとした独特の食感を持っています。脂身の香ばしさが濃厚で、焼き物として人気が高いです。

฿290 ≈ ¥1,407

豚肩ロースのヤンニョム焼き

양념목살구이

豚の首肉を辛いヤンニョムに漬け込んで焼いた料理です。辛いものが好きな方におすすめで、お酒のおつまみにも良いです。

฿290 ≈ ¥1,407

サムギョプサル（豚バラ肉）のコチュジャン焼き

고추장삼겹살

サムギョプサルに甘辛いコチュジャンヤンニョムを塗って焼いた料理です。サムギョプサルの香ばしさとコチュジャンの風味が調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれます。

฿290 ≈ ¥1,407

辛く焼いた鶏肉

매콤한 구운 닭고기

鶏肉を辛いヤンニョムに漬け込み、香ばしく焼き上げた料理です。柔らかい鶏肉の身とピリ辛い味の調和が絶品です。

฿200 ≈ ¥971

HOTPOT

ユッケジャン（牛肉と野菜の辛いスープ）

육개장

牛肉とワラビ、もやしなど様々な野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。深く濃厚な味わいで、滋養食としてもよく食べられます。

฿250 ≈ ¥1,213

プデチゲ（部隊鍋）

부대찌개

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて辛く煮込んだフュージョンチゲです。豊富な具材と濃厚なスープが特徴です。

฿250 ≈ ¥1,213

イカチゲ（イカ鍋）

오징어찌개

イカを主材料に、さっぱりとピリ辛に煮込んだチゲです。海産物の旨味がスープに溶け出し、すっきりしています。

฿200 ≈ ¥971

わかめスープ

미역국

わかめを入れてじっくり煮込んだ、淡白で柔らかいスープです。刺激が少なく食べやすく、韓国では誕生日に食べるのが一般的です。

฿200 ≈ ¥971

デンジャンチゲ（味噌鍋）

된장찌개

韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）を溶かし、豆腐、ズッキーニなどの野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。韓国家庭料理の基本となる料理です。

฿250 ≈ ¥1,213

スンドゥブチゲ（純豆腐チゲ）

순두부찌개

柔らかい純豆腐を入れて辛く煮込んだチゲです。卵を入れて食べることもあり、ピリ辛いスープと柔らかい豆腐の調和が良いです。

฿200 ≈ ¥971

サムゲタン（参鶏湯）

삼계탕

若鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的な滋養食です。淡白で深いスープの味が絶品です。

฿300 ≈ ¥1,456

カルビタン（牛カルビスープ）

갈비탕

牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ料理です。カルビ肉は柔らかく、スープはすっきりとしていて旨味が豊富です。

฿300 ≈ ¥1,456

뚝배기불고기（韓国風プルコギ鍋）

뚝배기불고기

甘い醤油ヤンニョムのプルコギを土鍋に入れ、少量のスープと一緒に煮込んだ料理です。春雨とキノコも入っており、満足感のある食事になります。

฿350 ≈ ¥1,699

ドガニタン（牛膝軟骨スープ）

도가니탕

牛の膝軟骨部位であるドガニ（膝蓋骨）をじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で白濁しており、コリコリとしたドガニをすくって食べるのが美味しいです。

฿270 ≈ ¥1,310

キムチチゲ（キムチ鍋）

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ韓国人のソウルフードです。ピリッとして爽やかなスープの味がご飯と完璧な調和を成します。

฿200 ≈ ¥971

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）

감자탕

豚の背骨、ジャガイモ、干し白菜（ウゲジ）を入れ、エゴマの粉を加えて香ばしく辛く煮込んだ鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。

฿250 ≈ ¥1,213

BEVERAGE

フルーツ焼酎

과일소주

普通の焼酎にフルーツの香りと味を加えて甘く楽しめるお酒です。アルコール度数が低く、口当たりがまろやかなので軽く飲むのに適しています。

฿300 ≈ ¥1,456

チャミスル

참이슬

韓国で最もポピュラーな焼酎ブランドの一つです。クリーンでさっぱりとした味わいが特徴で、サムギョプサルなど韓国料理との相性が良いです。

฿250 ≈ ¥1,213

チョウムチョロム

처음처럼

アルカリ還元水で作られ、口当たりがまろやかな焼酎です。すっきりとした後味のおかげで、様々な料理によく合います。

฿250 ≈ ¥1,213

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、炭酸の爽快感と穀物の香ばしく甘い味が特徴です。

฿300 ≈ ¥1,456

フルーツマッコリ

과일막걸리

伝統的なマッコリにフルーツの搾り汁や香りを加えて、甘く爽やかに楽しむフュージョンスピリッツです。お酒が苦手な方でもジュースのように楽しめます。

฿300 ≈ ¥1,456

チャン

창

タイを代表するラガービールです。爽やかでクリーンな味わいで、暑い季節に冷たく飲むのに適しています。

฿130 ≈ ¥631

ハイネケン

하이네켄

オランダを代表するプレミアムラガービールです。特有のほろ苦いホップの風味と爽快感が優れています。

฿170 ≈ ¥825

シンハー

싱하

タイ王室から認められた歴史あるタイビールです。モルトの風味が濃厚で炭酸が強く、どんな料理ともよく合います。

฿150 ≈ ¥728

ペプシ

펩시

ピリッとした炭酸と甘い味が特徴のコーラ飲料です。

฿30 ≈ ¥146

コカ・コーラ

코카콜라

世界中で愛される代表的な炭酸飲料です。特有の爽快感が脂っこい料理によく合います。

฿40 ≈ ¥194

スプライト

스프라이트

レモンとライムの香りが調和した透明な炭酸飲料です。クリーンで爽やかな味です。

฿40 ≈ ¥194

水

물

ミネラルウォーターです。

฿20 ≈ ¥97

ソーダ水

소다수

炭酸水で、お酒に混ぜて飲んだり、単独で飲んで消化を助けます。

฿30 ≈ ¥146

氷

얼음

飲み物や酒を冷たく楽しむための氷です。

฿30 ≈ ¥146

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価2,678件

$$ Moderate

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