korasha yakiniku

Name: korasha yakiniku
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿2590

厳選された上質な肉と、豊富な種類の日本食を提供する、日本の焼肉店。表示価格は税7%およびサービス料10%を含んでおりません。

★ 4.7 (127)

グリル

厚切りタン

ลิ้นหั่นหนา

厚切り上タン

牛タンの根元部分を厚切りにし、強火で外側を香ばしく、中はジューシーに焼き上げました。コリコリとした弾力のある食感で、塩とレモンで食べると自然な甘みが引き立ちます。

฿890 ≈ ¥4,319

薄切りタン

ลิ้นบาง

上タン

良質な牛タンを薄切りにし、軽く炙って提供します。柔らかさとわずかな歯ごたえが特徴で、刻みネギと一緒に食べると非常に美味しいです。

฿480 ≈ ¥2,329

シャトーブリアン

ชาโตบริยองค์

シャトーブリアン

ヒレ肉の中心部で、最も柔らかく希少な部位。脂肪は少ないながらも濃厚な味わいで、きめ細かく口の中でとろけるような食感は、焼肉に最適な最高級部位です。

฿2,590 ≈ ¥12,570

ロース肉

เนื้อสันนอก

サーロイン

美しい霜降りが特徴の牛肉の背中部分。焼くと脂肪が溶けて肉をコーティングし、香ばしく濃厚な味わいと柔らかくジューシーな食感を生み出します。

฿1,490 ≈ ¥7,231

肩ロース

เนื้อใบพาย

ミスジ

赤身肉に少量のスジが入った部位。赤身の旨味とスジの歯ごたえを同時に楽しめ、様々な食感が味わえます。

฿950 ≈ ¥4,610

ヒレ肉

เนื้อสันใน

ヒレ

ほとんど脂肪がなく、非常に柔らかい牛肉の部位。まろやかな味わいで、脂っこくなく、赤身肉の繊細な味わいを好む方におすすめです。

฿1,490 ≈ ¥7,231

肩ロース

เนื้อส่วนหัวไหล่

ザブトン

美しい霜降りが特徴の肩ロース。口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な甘みと旨味が特徴です。

฿1,280 ≈ ¥6,212

外もも肉

เนื้อส่วนสะโพกด้านนอก

イチボ

外側に脂肪が付いたもも肉。適度な柔らかさと、濃厚な赤身の味わいが特徴です。脂っこすぎず、焼くと非常に香ばしいです。

฿790 ≈ ¥3,834

角切り牛肉

เนื้อหั่นเต๋า

サイコロ赤身

良質な赤身肉を厚切りの角切りにし、外側を香ばしく焼くことで肉汁を閉じ込めています。噛むたびにジューシーな旨味を存分に味わえます。

฿750 ≈ ¥3,640

厳選された牛の胃

กระเพาะวัวคัดพิเศษ

上ミノ

牛の第一胃（ミノ）。白く清潔な厚みのある部位で、コリコリとした食感が楽しめます。焼きすぎると独特の香ばしさが出ます。

฿490 ≈ ¥2,378

豚の腸

ไส้หมู

豚ホルモン

丁寧に洗浄した豚の腸を、カリカリになるまで焼きました。外はカリッと、中は柔らかく、甘みのある濃厚な味わいは、冷たい飲み物によく合います。

฿395 ≈ ¥1,917

牛たたき / 牛肉の低温調理、酸味のあるソース

เนื้อ ซูวี ราดซอสเปรี้ยว

牛たたき / 牛肉の低温調理、酸味のあるソース

低温調理で柔らかく仕上げた牛肉を、軽く炙って提供します。爽やかな酸味のソースと付け合わせと共に、さっぱりとした味わいです。

฿690 ≈ ¥3,349

塩辛いイカの漬物

ปลาหมึกดองเค็ม

イカの塩辛

塩とイカの内臓でマリネしたイカ。濃厚な塩味と独特の香りが特徴で、日本の人気のおつまみです。

฿280 ≈ ¥1,359

ソースでマリネしたタラの白子

ไส้ปลาค็อดหมักซอส

チャンジャ（タラの白子漬け）

韓国風の辛いタラの白子漬け（チャンジャ）。コリコリとした食感と、濃厚な塩辛い辛味が特徴で、脂っこさを和らげるのに最適です。

฿280 ≈ ¥1,359

銀杏

แปะก๊วย

銀杏

塩焼きにした銀杏。ほんのり甘く、ねっとりとした食感で、おやつやおつまみにぴったりです。

฿150 ≈ ¥728

リブロース

เนื้อซี่โครง

上カルビ

最も脂肪が多く含まれるリブロース。柔らかくジューシーで、濃厚な甘みと旨味が特徴です。焼くと肉の脂の香りが食欲をそそり、焼肉の人気メニューです。

฿590 ≈ ¥2,863

赤身のもも肉

เนื้อแดงส่วนสะโพก

上ロース

脂肪が少なく、しっかりとした肉質の赤身もも肉。肉本来の味がしっかりしており、脂身よりも赤身を好む方におすすめです。

฿590 ≈ ¥2,863

ハラミ（横隔膜）

เนื้อกระบังลม

上ハラミ

柔らかく、適度な脂肪が入ったハラミ（横隔膜）。ヒレ肉のような柔らかさと、よりジューシーな味わいが特徴です。柔らかく食べやすい部位です。

฿590 ≈ ¥2,863

牛のシマチョウ（大腸）

ไส้อ่อนวัว

ホルモン

脂肪が多く付いた牛の腸。焼くと脂肪が溶けて甘く濃厚な味わいになり、噛むほどに美味しい食感を楽しめます。

฿450 ≈ ¥2,184

牛レバー

ตับวัว

レバー

新鮮な牛レバーを一口大に切り、軽く焼いて甘みと柔らかさを引き出しました。硬すぎず、鉄分豊富です。

฿390 ≈ ¥1,893

豚肩ロース

สันคอหมู

豚ロース

脂肪が適度に入った豚の首肉（肩ロース）。焼くとジューシーでパサつかず、まろやかな味わいです。野菜に巻いて食べるのに最適です。

฿320 ≈ ¥1,553

豚バラ肉

หมูสามชั้น

豚バラ

脂肪と赤身の層が交互になった豚バラ肉。焼くと脂肪が炭火に落ちて香ばしい煙を出し、外側はカリッと香ばしく、内側は柔らかくジューシーに仕上がります。

฿320 ≈ ¥1,553

豚トロ（首肉）のグリル

คอหมูย่าง

豚トロ

コリコリとした食感と脂肪が適度に入った豚の首肉（肩ロース）。焼くと黄金色になり、香ばしい脂の旨味が楽しめます。食感が非常に良い部位です。

฿380 ≈ ¥1,844

エビ

กุ้ง

エビ

大きめのエビを殻ごと焼き、エビ本来の甘みを閉じ込めています。殻をむいて食べると、新鮮な海の幸の味が楽しめ、プリプリとした甘い身が特徴です。

฿480 ≈ ¥2,329

ホタテ

หอยเชลล์

ホタテ

大きくて身の締まった甘みのあるホタテ。バターや醤油で焼くと香ばしさが増し、柔らかくジューシーな食感になります。

฿480 ≈ ¥2,329

イカ

ปลาหมึก

イカ

美しい模様に切り込みを入れた新鮮なイカ。強火でさっと焼き上げ、プリプリとした食感で、スパイシーなシーフードソースとの相性も抜群です。

฿480 ≈ ¥2,329

おつまみとしゃぶしゃぶ

おつまみ、生肉、しゃぶしゃぶ

タンしゃぶ

ชาบูลิ้น

タンしゃぶ

薄切りにした牛タンを美しく並べました。熱々のしゃぶしゃぶスープにくぐらせるだけで、柔らかく弾力のある食感を楽しめます。野菜やタレと一緒にお召し上がりください。

฿1,590 ≈ ¥7,716

ユッケ（生肉の和え物）

ยำเนื้อดิบ

ユッケ

韓国風ソースで味付けした生の牛ひき肉。生卵黄と混ぜ合わせ、甘くまろやかな味わいと、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。

฿480 ≈ ¥2,329

新鮮な牛レバー

ตับวัวสด

レバ刺し

薄切りにした新鮮な牛レバーの刺身。自然な甘みと、コリコリとした食感が楽しめます。素材本来の味を好む方におすすめです。

฿280 ≈ ¥1,359

焼きニンニク

กระเทียมย่าง

にんにく焼き

大きめのニンニクをホイルに入れ、油で柔らかくなるまで焼きました。香ばしくまろやかな味わいで、辛味はなく、付け合わせに最適です。

฿150 ≈ ¥728

キムチ

กิมจิ

キムチ

韓国風の辛酸っぱい白菜キムチ。シャキシャキとした新鮮な食感で、焼肉の脂っこさを和らげるのに最適です。

฿90 ≈ ¥437

ミックスサラダ

ยำผักรวม

ナムル

数種類の野菜を茹でて、ごま油と塩で和えました。まろやかな味わいとごま油の香りが食欲をそそる、定番の付け合わせです。

฿150 ≈ ¥728

韓国海苔

สาหร่ายเกาหลี

韓国のり

ごま油と塩で味付けされた、乾燥させた薄い海苔。パリパリとした食感で、ご飯を巻いたり、そのままおやつとして楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

枝豆

ถั่วแระ

枝豆

塩茹でした枝豆。甘く濃厚な豆の味で、おやつやビールのおつまみに最適です。

฿120 ≈ ¥582

ご飯、スープ、野菜

ご飯、スープ、サラダ、付け合わせ

塩サラダ

สลัดผักเกลือ

塩サラダ

塩ドレッシングで和えた新鮮な野菜サラダ。ちょうど良い塩加減が野菜本来の甘みを引き出し、さっぱりとした味わいで、肉の味を邪魔しません。

฿250 ≈ ¥1,213

レタスサラダ

สลัดผักกาดหอม

チョレギサラダ

シャキシャキとした新鮮なレタスに、日韓風のまろやかなドレッシングをかけたサラダ。焼肉と一緒に食べると、爽やかさが加わり、脂っこさを和らげます。

฿250 ≈ ¥1,213

新鮮な野菜

ผักสด

サンチュ

焼肉を巻いて食べるための新鮮な野菜セット。ニンニクや唐辛子と一緒に食べると、食感と栄養価が加わり、より美味しく焼肉を楽しめます。

฿250 ≈ ¥1,213

冷麺

หมี่เย็น

冷麺

韓国風冷麺。冷たいクリアなスープに、コシのあるもちもちの麺。甘酸っぱく爽やかな味わいで、食後の締めくくりにぴったりです。

฿280 ≈ ¥1,359

ご飯

ข้าวญี่ปุ่น

ご飯

炊きたての日本米。粒が大きく、もちもちとした食感と豊かな香りが特徴です。焼肉と一緒に食べると非常に美味しいです。

฿80 ≈ ¥388

ガーリックライス

ข้าวผัดกระเทียม

ガーリックライス

香ばしく炒めたご飯にニンニクを加え、まろやかに味付けしました。粒立ちが良く、鍋と揚げニンニクの香りが食欲をそそります。

฿120 ≈ ¥582

卵スープ

ซุปไข่

卵スープ

まろやかなクリアスープに、とろとろの卵が入ったスープ。優しい味わいで、飲みやすく、脂っこさを和らげたり、温かいスープとして最適です。

฿120 ≈ ¥582

ワカメスープ

ซุปสาหร่าย

ワカメスープ

ワカメが入ったクリアなスープ。まろやかな塩味と、ほのかな海の香り。和食によく合う定番スープです。

฿120 ≈ ¥582

カルビスープ

ซุปเนื้อซี่โครง

カルビスープ

牛のスペアリブを煮込んで作った、辛くて濃厚な韓国風スープ。スパイスの香りが食欲をそそり、爽やかな味わいです。

฿380 ≈ ¥1,844

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価127件

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